盐水菱角——保护脾胃健力益气
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“盐水菱角——保护脾胃健力益气”，相信能对大家有所帮助。
菱角是非常健康的一种美食，吃起来皮脆柔美，而且对我们健康来说也是很有好处的，通过吃菱角就可以帮助我们起到一个不错的滋补作用，是很有利于我们健康的，而盐水菱角就是最常见的一种吃法，那么具体盐水菱角如何烹饪，一起看看吧。
盐水菱角的材料
新鲜菱角、姜、油、盐。
盐水菱角的做法
首先需要把菱角放在水中浸泡20分钟，这样可以让菱角更容易剥开壳，然后把菱角洗干净，之后把洗干净的菱角放入锅中，倒入没过菱角两倍的清水，然后放入1匙食盐和少许食用油，开大火煮沸后再煮15分钟，捞出沥干之后，等到温度降低一些了，我们就可以剥壳开始吃了。
盐水菱角的食用功效
盐水菱角是我们在吃菱角的时候最常用到的一种吃法，这样的方法吃菱角，对我们健康是有好处的，首先在盐水菱角中各种的营养物质含量是非常丰富的，菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等多种营养成成分，以及钙、磷、铁等微量元素。对我们人体来说都是很需要的，而且菱角味甘、涩、性平，不仅有清暑解毒、补中止渴的功效，还有很好的补脾胃、强股膝、健力益气的作用，所以是很适合多吃的，而且这种食物对于大多数人来说，都是很适合吃的，所以不能错过。
盐水菱角制作的方法非常简单，在家里我们完全可以轻松的进行烹饪，而且盐水菱角吃起来的味道以及口感都是不错的，对我们健康来说也会有好处，在平时就推荐大家去吃盐水菱角这种食物，可以很好的促进脾胃健康，同时还可以增强身体素质。
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食物的种类是有很多的，不同的食物营养价值是不同的，而且适合的人群也不同，所以我们要懂得相互搭配，这样才能满足人们对于营养的需求哦。今天介绍的是菱角这样的食材，可以滋阴润燥，来看看菱角炖肉的做法。
【菱角炖肉】
【主料】
五花肉250g、菱角250g
【辅料】
老抽适量、盐适量、冰糖适量、清水适量、香菜适量
【做法】
1.五花肉洗净，切成麻将块
2.菱角去壳，洗净待用
3.热锅下五花肉翻炒至出油
4.将五花肉中的油慢慢煸炒出来，直到体积缩小，表面变成金黄色
5.倒出煸出来的油，将五花肉推至锅一角，下适量的冰糖，炒出糖色
6.倒入适量老抽继续翻炒上色
7.下适量的盐
8.将炒好的五花肉移至砂锅，一次性注入适量的清水
9.将菱角放置在肉块上
10.盖锅，大火烧开焖煮
11.烧开后转中小火焖煮一个钟头左右
12.揭盖收汁
菱角营养丰富，它有丰富的蛋白质，经常食用可以补充营养，肉烂入口即化，非常美味哦。一般人群均可食用。补脾益气健脾，强股膝、健力益气。菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素而且还有丰富的维生素以及矿物质，对于减肥健美有一定的效果，而且还可以有补气健脾的效果，适合各类的人群，特别是老年人籽适合。
菱角炖肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，滋阴润燥补充蛋白质健脾胃，大家不妨试试这道菜吧。
菱角大家都吃过吧，小的适合记得几毛钱一个，拿着玩，后来才知道它是一种食物，是可以有滋补气血的作用，一般到了秋季的适合食用率是比较高的，可以强身健体，而且还可以清热去火，来看看这道莲藕菱角排骨汤的做法。
莲藕菱角排骨汤
莲藕菱角排骨汤所需材料
主要食材莲藕、菱角、排骨、胡萝卜、盐、醋
莲藕菱角排骨汤的做法
1、莲藕削皮、洗净、切片;胡萝卜去皮切块。
2、排骨汆烫，捞起冲净;菱角汆烫，捞起，剥净外表皮膜。
3、将材料盛入炖锅，加水至盖过材料，加入醋，以大火煮开，转小火炖50分钟，加盐调味。
莲藕菱角排骨汤的功效与作用
菱角盛产于秋季.能健脾益气、防治慢性腹泻，莲藕、菱角搭配排骨，最能养心血、开脾胃、清热渴、醒脑神，莲藕有美容养颜、滑肤祛痘，养阴清热、润燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有补脾益气健脾，强股膝、健力益气、抗癌、缓解皮肤病等功效。这样的一道汤品是可以有滋补气血的作用的，而且还可以健脾养胃，是不错的清热解毒去火的食谱，还可以补脑益智，大家可以经常食用的哦、
莲藕菱角排骨汤的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，入秋强身健体清热醒脑健脾胃，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
菱角是比较独特的一种食物，首先在外形上就比较独特，而且吃起来也别有一番风味，在平时不少人都会选择煮着吃，不过菱角的吃法远远不止这种，我们还可以选择把菱角烹饪成菜品去吃，菱角猪骨汤就是不错的一个吃法，一起看看菱角猪骨汤如何烹饪。
菱角猪骨汤的材料
菱角、猪骨、香葱、盐。
菱角猪骨汤的做法
首先我们应该把猪骨下开水锅是汆烫，取出后冲去血沫，把猪骨洗净。然后把新鲜菱角去壳，用水冲洗一下，待用，把猪骨、菱角放入高压锅，加适量的水，上汽后再煮八分钟，关火，等到泄气后再加入盐，香葱调味，就可以开始吃了。
菱角猪骨汤的食用功效
能够发现菱角猪骨汤的做法还是非常简单的，我们在家里完全可以轻松的烹饪出一道美味可口的菱角猪骨汤来吃，这种食物吃起来的味道还是不错的，最重要的还是搭配之后的养生功效，是非常强的，首先我们吃菱角猪骨汤是可以帮助减肥瘦身的，菱角猪骨汤在含有丰富营养成分的同时，还含有不会使人身体发胖的脂肪成分，而且不仅对年轻人来说很适合吃，对于老年人来说，菱角也是一种保健的好食物，有解内热补脾健胃的功效，老年人常吃对身体健康很有好处，是可以帮助保护内脏健康的。
看完了我们上面的介绍，大家对于菱角猪骨汤的吃法就一定能够有所了解了，可以发现菱角猪骨汤的吃法还是非常简单的，在平时我们就完全可以选择去吃菱角猪骨汤来养生，首先可以帮助减肥瘦身，同时吃菱角猪骨汤还能保护我们的内脏健康。
桂花鸭是非常不错的一种食物，吃起来的味道非常不错，而且对我们健康也是会有帮助的，所以在平时我们很多人都会吃桂花鸭，所以在平时我们很多人都会爱吃桂花鸭，那么具体桂花鸭是怎么进行烹饪的，这是大家不清楚的，一起看看桂花鸭的美味性做法吧。
桂花鸭的材料
鸭子、盐、水、热油、姜、蒜、桂花。
桂花鸭的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择把鸭肉用盐腌超过一天，然后从冰箱里取出鸭子，洗掉盐。锅子烧水，放入鸭子和姜，葱等，煮15分钟，然后静待15分钟。这时候及时的把鸭肉翻面，按同一方法再煮。待凉后，可放入冰箱一个晚上。第二天吃的时候淋上热油和鸭汤以及桂花，就可以开始食用了。
桂花鸭的食用功效
可以发现这道桂花鸭的做法还是非常简单的，在家里我们就可以放心的去吃了，首先我们吃桂花鸭是可以帮助我们有效的起到一个养生滋补效果的，首先很适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。而且这种食物的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气，还有醇厚的鸭肉鲜美，能够起到美白肌肤、养生润燥，和胃生津的作用，是可以帮助我们保护肠胃健康的。同时还能辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环，是我们促进肠胃健康的好选择，
上面给大家介绍了桂花鸭的做法，可以发现桂花鸭的做法是比较简单的，我们在家里就可以轻松的去烹饪桂花鸭了，这样对我们健康来说是非常有好处的，同时还可以很好促进我们健康，所以我们在平时就应该去多吃这道桂花鸭才行。
糯米粉是我们大家都很熟悉的了，在平时很多人都会去选择用到这样的食物来进行烹饪，是特别适合用来烹饪点心一类食物的，对于孩子们来说都是很喜欢吃的，而糯米糍就是其中非常不错的一种吃法了，下面就让我们一起看看糯米糍的烹饪方法。
糯米糍的材料
糯米粉、白芝麻、花生仁碎、白糖粉。
糯米糍的做法
首先我们需要把材料都准备好，先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团;再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑;然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎、白糖粉即成。
糯米糍的食用功效
糯米糍是非常美味的一种食物，特别受到孩子的喜爱，而且糯米糍对于孩子们来说，吃起来也是很不错的，在糯米糍中的含钙量较为高，因此常食糯米有很好的补骨健齿的作用，适合正在长身体的孩子食用，有利于孩子骨骼发育。同时还富含B族维生素，B族维生素最大的作用就是能温暖脾胃，补益中气。而且对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，能够帮助腹泻者减轻腹泻痛苦感，能够促进人的消化，调节胃口，帮助脾胃恢复正常，可以帮助我们保护健康，是很适合在平时去吃的一种食物。
糯米糍是非常不错的一种食物，在平时很多人都爱吃，而且我们经常吃糯米糍对健康也会有帮助，特别是对于孩子来说，吃糯米糍是不错的选择，可以很好的补充营养，同时还可以帮助我们促进肠胃健康，还可以很好的补钙，在平时就可以多吃。
说到心脏的健康，一直以来都受到了很多朋友的广泛关注。想要有效预防疾病，首先要注意关注饮食习惯，其次要多多关注自己的起居习惯。另外鱼肉的热量少、脂肪低，不仅可以有效预防肥胖，同样鱼也是进补的好水产食品。生活中如果能够多多食用不仅味道鲜美，而且营养价值极高，另外还可以有效保护心脏——清蒸鲢鱼。
鲢鱼的营养价值高吗
说到鲢鱼的营养价值是非常的全面的，首先，它含有人体所需的微量元素能够从根本上避免衰老和疾病的产生。其次如果在生活中能够多多保持吃鱼的习惯，还具有一定的养颜的效果。对于脾胃虚弱或者经常出现腹泻的朋友而言，如果能够多吃鲢鱼也是有着非常大的帮助的。最后对于爱减肥的女性朋友而言，不妨可以多吃鲢鱼，一方面可以避免节食的痛苦，另外还可以避免发胖。
所需食材：
鲢鱼一条、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、美极鲜、白胡椒粉、白糖、油。
制作方法：
将洗净的鲢鱼两面斜切出花刀，沿鱼背部切一深达鱼骨的刀口；在鱼身上抹上盐、料酒、每个花刀口内夹上葱、姜鱼肚内放上葱背部夹上姜片；上锅蒸15分钟鱼放置在鱼盘的时候用2只筷子架起（防止鱼和鱼盘粘连及蒸出的汤汁浸泡鱼肉）蒸好后将所有的调料夹出汤汁（此汤汁味道会有较浓重的鱼腥味道）倒掉。
主要功效：
以上方法对于我们身体的好处非常多，首先可以有效保护心脏，且具有一定的温中益气的效果。另外尤其适用于脾胃虚寒的情况，尤其是由于脾胃虚寒所导致的食少腹痛、呕吐清水、畏寒肢凉等问题。初次之外，上述食谱还可以多用于胃寒腹痛、腹胀等情况，其次对于风寒咳嗽和肌肤无光润的情况也有着非常好的调养效果。
保护心脏——清蒸鲢鱼的做法一般人群均可食用，虽然好处多多，但是建议脾胃蕴热者应该谨慎食用；除此之外生活中我们都不难发现，很多朋友都非常爱吃鱼，但是瘙痒性皮肤病、内热或者患有荨麻疹的朋友是不适合食用上述食谱的，在这个过程中需要多多引起重视。
鲅鱼是我们很熟悉的一种食物，是我们经常会吃到的一种食物了，吃起来的味道是非常不错的，是非常鲜美的，而在各种各样的烹饪方法中，实际上最好的吃法就是红烧鲅鱼了，也是最经典的一个吃法，那么红烧鲅鱼怎么样呢，一起看看红烧鲅鱼的做法。
红烧鲅鱼的材料
鲅鱼500克，猪肋条肉100克，酱油15克，醋5克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，淀粉10克。
红烧鲅鱼的做法
鲅鱼去头、尾，除内脏，刮去腹部白膜，洗涤收拾清洁。在鱼身两侧剞“让指花刀”，剁段。鱼下入七成热油中炸至金黄色，倒入漏勺。猪五花肉切片。水发香菇洗净，抹刀切片备用。炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅。下入肉片、香菇片煸炒。烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、精盐，添汤烧开。下入炸好的鲅鱼段，移小火曼烧至熟烂入味。加入味精、胡椒粉，拣去葱、姜，捞出鱼段。原汁用水淀粉勾芡，淋明油，出锅浇在盘中鲅鱼段上即可。
红烧鲅鱼的食用功效
红烧鲅鱼这道菜是非常不错的，首先吃起来的味道很好，而且最重要的就是食用的功效是非常强的，鲅鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，这些营养元素都是人体每日所必需，老人食用鲅鱼能够补充钙质，健壮骨骼，预防骨质疏松等老人病的发生，对于我们的骨骼健康是很有帮助的，同时还可以通过吃红烧鲅鱼来补充大量的蛋白质，是可以帮助我们补血益气的。
上面给大家介绍了红烧鲅鱼的吃法，能够发现红烧鲅鱼是非常美味的一种食物，首先吃起来的味道是非常不错的，而且还能起到不错的养生效果，首先是可以帮助我们保护骨骼健康的，同时还能很好的补血益气，所以在平时我们就应该去多吃。
霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的一个过渡时期，霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。常有冷空气侵袭，而使气温骤降，此时要做好霜降时节的养生保健，无论是在饮食养生还是运动调养上都需应时谨慎。究竟霜降时节如何正确养生呢？
霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱；人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复；深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。
霜降以平补为原则
中医认为：机体功能是与自然界物质交换中处于相对平衡的，而协调平衡是中医养生学的重要理论之一。根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则。此时还要特别注意动与静的合理安排，活动量不宜过大，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。
秋季水果蔬菜丰盛，但食用时应该选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的果蔬。
天气渐冷，这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有补冬不如补霜降的说法，而且应先补重阳后补霜降，认为秋补比补冬更要紧。
秋季的进补要以润燥、固表、益气为主。如蜂王浆，比较适合身体虚弱的老人，早晚各服一次，对促进睡眠和通便都有一定好处；如西洋参，它是滋阴、生津的，对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者，西洋参可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参；如高丽参是较为温热，适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人，但有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。
豆角作为我们熟悉的一种蔬菜，吃起来的味道和口感非常好，再加上豆角中的营养丰富，所以我们推荐大家在平时去吃些豆角，而且豆角在吃的时候也有比较多的吃法，凉拌豆角就是其中非常好的一个吃法了，那么我们具体要如何进行烹饪，一起看看凉拌豆角的吃法。
凉拌豆角的材料
豆角、食用油、花椒、蒜、盐、糖、醋、鸡精、香油、芝麻。
凉拌豆角的做法
1、首先将豆角用手掰，可以将它的丝去除掉，这样的口感会非常好。差不多一段段的大小。
2、随后将它洗净后将它放入开水中进行焯烫。将之捞出并过下冷水，沥干备用。
3、这时就可以开始调酱汁了，将大蒜切碎成蒜蓉。
4、随后就可以热锅了，将花椒放入，做一个花椒油。花椒不要。
5、之后将它倒在豆角上方，这时可以进行调味将食盐、白糖、蒜蓉、鸡精、醋、香油加入，进行均匀的搅拌。最后再撒上芝麻，就可以吃了。
凉拌豆角的食用功效
凉拌豆角这道凉菜给人体带来的好处：保护脾胃、促进消化、生津止渴等等的作用。豆角中的粗纤维比较多，从而可以很好的促进肠胃蠕动的速度，从而促进了消化，提高了食欲感。肠胃不好的人可以适当的食用，并且它还能生津止渴，很适合在夏季食用。女性若是白带异常也可以食用。它还能保护我们的内脏。这道菜对我们的健康有着很大的帮助。可以改善很多身体上的不适感。
吃凉拌豆角对大家健康有好处，常吃凉拌豆角是可以促进健康的，可以帮助我们促进好脾胃健康，同时大家吃凉拌豆角还可以促进消化，特别在夏季的时候我们如果没有什么胃口，那么这时候去吃凉拌豆角就是最佳的解决方法了。
脾胃的健康对于我们的健康而言十分有利，但是有很多朋友并不了解应该如何保持脾胃的健康。对于女性朋友而言，想要补血益气和保持良好的外在条件，是需要多注意健脾益气的。那么到底应该怎么做呢？一起来看看党参粥 帮您健脾益气的相关介绍。
健脾益气有多重要
健脾益气对于我们身体而言不仅好处非常多，同样也是十分重要的。现代很多脾胃疾病通常都是被自己吃出来的，疾病出现过后给我们带来的难受感觉，相信大家也都知道。如果不保证脾胃的健康，会导致慢性肠胃疾病的出现或者影响到其他器官的正常运行，只有脾胃健康才能更加长寿。
所需食材：
党参10克，茯苓10克，麦冬6克，粳米50克。
制作方法：
清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
主要功效：
以上方式在我们生活中随时可以烹煮，相信会给您带来非常好的效果。它能够有效补中益气、滋养胃阴。因此在夏季我们可能常常出现饮食无规律或者上火的情况，是非常适合食用上述方式的。另外如果您是因为脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或消化不良的情况，也建议您可以辅食此粥，有效帮助调节脾胃。
党参粥 帮您健脾益气希望您能够多多运用到生活中，同时也相信会给您带来非常多的好处和帮助。另外夏季来临建议您在生活起居和饮食方面都应该注意养生的原则，不要过晚的睡觉，同样也不要过度食用重口味食物，这些都是会导致我们脾胃损伤的主要原因。
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