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冬季是一个寒冷的季节,很多人都出现了手脚冰凉的情况,这样的话应该多吃一些滋补的食物,具有暖胃滋补人心的好处。吃什么呢,羊肉就是不错的选择哦。特别是和体质虚弱的人食用,下面介绍香菜炒羊肉的做法。
香菜炒羊肉
主料:羊肉300g、香菜100g
辅料:植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
步骤:
1.准备好材料
2.把香菜洗净沥干水分切段
3.小米椒洗净切丁,把羊肉切丝,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀,再用香油拌均匀腌制5分钟左右。热锅凉油,油热7成下花椒粒爆出香味,下羊肉翻炒2分钟出水分出香味
4.加小米椒,加盐翻炒均匀,加香菜关火翻炒均匀即可
香菜炒羊肉治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。经常吃羊肉的话可以有补血补肝明目的作用,而且对于贫血啊身体虚弱的人群来说是个不错的选择哦,而且羊奶也是很天然的补品之一,蛋白质丰富,羊肉身上全是宝,大家可以放心食用。
关于香菜炒羊肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的蛋白质和脂肪,增强能量的同时还可以补血补肝,是天然的保健食材,冬季可以经常食用,对于保持健康有很大的帮助。
橘皮粥
【组成】橘皮若干,粳米50克。
【制法】将橘皮晒干,研为细末。取粳米加水煮粥,待粥熟时加入橘皮末3~5克,再稍炖即成。
【用法】每日早晚各1剂,连用5天。
【功用】理气健脾,化痰止咳。适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症。
橘皮良姜粥
【组成】橘皮6克,高良姜15克,粳米50~100克。
【制法】先将高良姜、橘皮共入锅中,水煎去渣取汁,同粳米共煮成粥。
【用法】空腹食,每日1剂。
【功用】温胃散寒止呕。适用于寒邪犯胃型胃脘痛。
橘皮药果瘦肉汤
【组成】橘皮10克,罗汉果半个,山药10克,瘦猪肉100克。
【制法】将猪肉洗净切丝备用。橘皮、罗汉果、山药共煎去渣取汁,与猪肉同炖熟即成。
【用法】调味吃肉喝汤。
【功用】补虚润肺,清热止咳,补气止汗。适用于肺阴亏损型、气阴两虚型肺结核等症。
【禁忌】忌食辛辣、刺激、动火、生痰之物,忌烟戒酒。
橘皮麦冬参枣粥
【组成】橘皮10克,麦冬10克,沙参10克,大枣10枚,粳米100克。
【制法】将橘皮、麦冬、沙参共入锅中,水煎2次,去渣取汁,再同大枣、粳米共煮粥。
【用法】每日1剂,分次服食,连用3〜5日为1疗程。
【功用】滋阴清热,润燥化痰。适用于虚热肺瘘等症。
【禁忌】忌用厚味油腻、辛辣刺激之物。
橘皮木香瘦肉汤
【组成】橘皮3克,木香3克,瘦猪肉200克,细盐少许,食用油适量。
【制法】先将橘皮、木香焙后研末备用。取锅放食油少许,上火烧温后放入猪肉(切片),炒片刻,加清水煮5~8分钟,放入橘皮、木香末及食盐,稍炖即成。
【用法】吃肉喝汤。
【功用】行气止痛,健脾安胎。适用于气郁型妊娠腹痛等症。
橘皮竹苑柿饼汤
【组成】橘皮30克,竹茹30克,柿饼30克,生姜3克,白糖适量。
【制法】将橘皮、竹茹、生姜共入锅中,加水适量,共煎去渣取汁,与柿饼(切小块)、白糖共煮片刻即成。
【用法】吃柿饼喝汤。
【功用】清胃降逆。适用于妊娠呕吐、口干、喜冷饮、胃脘灼热者。
玉米大家都爱吃,有很多的食用方法哦,比如说煮着吃,煮粥,做汤等等,玉米含有的粗纤维素素多,对于经常便秘的人群有一定的缓解的作用和效果。玉米和很多的食物都可以搭配食用哦,今天介绍青红椒炒玉米的做法,可以有促进食欲降脂通便的功效。
青红椒炒玉米
所需材料
主要食材玉米、青椒、红椒、香油、盐、味精
做法
1、将青、红椒去蒂去籽,洗净,切成粒状。
2、锅上火煮沸,下玉米焯烫,捞出,盛入碗内。
3、玉米碗内加入青、红椒粒,调入香油、盐、味精所有调味料一起拌匀即可。
功效与作用
玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降低胆固醇的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。香油具有增进食欲、延缓衰老、保护血管和润肠通便的功效。此菜具有开胃消食、润肠通便、增强抵抗力、保护眼睛和血管健康的功效。青椒可以有促进食欲的作用,对于保护肠胃起到了很好的效果,红椒是菜椒的培育变种,色泽亮丽,营养丰富,含维生素A、维生素C等,辛香味,具御寒、杀菌等功效。和玉米一起吃,可以开胃降脂,还可以润肠通便,同时也可以抗衰保护心血管,对于中老年人来说最适合食用。是不错的养生食谱。
青红椒炒玉米这道家常菜,做法很简单,而且营养物质也是很丰富的呢,它可以起到很好的保健肠胃的作用,而且还可以降脂开胃减肥,对于提高记忆力有好处,同时也可以促进新陈代谢的呢,同时也可以润肠通便,大家可以试试。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好青红椒拌茄子。
2.茄子洗净、去蒂,切成两半,放锅里加水煮10分钟左右
3.青红椒洗净、去蒂、去籽、切丁
4.大蒜拍扁、切末备用
5.茄子煮到皮皱稍软即可,捞出晾凉
6.茄子撕成细条,把蒜末置于表面
7.油锅里下油(为便于计量,可先将油倒在汤匙里再放入锅中,一勺油约10g)
8.油热下青红椒丁,大火翻炒半分钟
9.加盐和酱油以及适量水,最后再加醋,立即关火起锅(非糖尿病人可勾个芡)
10.将青红椒丁及汤汁浇在茄子上,拌匀即可食用
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的青红椒拌茄子一定会出自您的手笔哦。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习鸡肉酿青红椒的做法吧!
2.鸡脯肉洗净,切碎;葱姜蒜切碎丁
3.葱姜蒜丁与鸡肉丁放在一起剁,这样葱姜蒜的香味可更充分的融入鸡肉内
4.将鸡肉剁成泥状,剁的越碎,口感越细腻
5.剁好的鸡泥与香菇丁放在一个大碗内
6.加入一个蛋清,可使肉质滑嫩,吃着口感更鲜嫩
7.放适量盐进行调味
8.加入适量料酒,去腥,提鲜
9.用筷子顺着一个方向,将肉馅搅拌至上劲
10.青红尖椒洗净,去掉根蒂,从侧边切一刀,将里面的籽全部去掉
11.取一个尖椒放在手中,切口处朝上
12.用筷子或者勺子往辣椒里面填肉馅,尽量将肉馅压实,这样不易松散,将辣椒填满
13.依次将所有的辣椒都填满肉馅,放入锅内蒸。锅开后,大火蒸12分钟左右即可
14.锅中放一小碗水,加入半碗水淀粉,勾个芡汁
15.将芡汁淋在蒸好的辣椒上面,可使辣椒看起来更漂亮,更加的使人有食欲
健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的鸡肉酿青红椒您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。
对于牛鞭这样的食物,男性朋友们都是非常熟悉的,在平时大家就会经常的去吃,是可以起到一个补肾壮阳作用的, 这样对我们健康来说非常有好处的,而牛鞭汤就是其中常见的一个吃法,下面就让那个我们一起看看具体牛鞭汤如何烹饪比较好。
牛鞭汤的材料
牛鞭1-2根,熟大油75克,花椒油25克,酱油15克,味精和白糖各5克,盐6克,料酒15克,湿淀粉40,花椒和糖色各少许,葱段100克,蒜瓣20克,姜块50克,鸡汤500克。
牛鞭汤的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后我们就可以将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。然后选择在锅内放水,然后选择加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段之后备用。这时候就可以炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,让牛鞭充分入味上色,之后拣出葱、姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油之后,就可以开始吃了。
牛鞭汤的食用功效
牛鞭汤对于男性朋友们来说都是不太陌生的一种食物,吃起来对我们健康是很有好处的,这样对我们健康养生是有意义的,大家可以通过吃牛鞭汤来补充营养,特别是可以补充蛋白质,这样对我们健康是有意义的,同时我们吃牛鞭汤可以很好的促进肾脏健康,起到补肾壮阳的效果,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。我们还可以吃牛鞭汤来保护肠胃健康。
牛鞭汤是非常不错的一种食物,这种食物对男性朋友们来说是很适合吃的,我们可以通过吃牛鞭汤来促进肾脏以及脾胃的健康,在平时我们就应该多吃这道牛鞭汤,对我们健康是有意义的,可以很好的增强身体素质,是大家不能错过的。
听说吃一些动物的内脏器官是可以有补肾的作用,具有以形补形的作用。比如说牛鞭,是牛的内脏器官,可以起到补肝肾的作用,而且也可以有滋补气血的效果。吃牛鞭还可以有养血的效果,来看看焖牛鞭的制作方法,可以起到保健养生的目的。
焖牛鞭
食疗功效:壮阳补虚、补血益气、补肾强筋、美容
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白
适宜人群:肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软的成年男性,女性可适量食用
焖牛鞭所需材料
主要食材牛鞭、盐、蒜蓉、鸡精
焖牛鞭的做法
1、将牛鞭洗净,入沸水锅中烫一下,捞出撕去外皮,切段。
2、炒锅注油烧热,下入蒜蓉炒香,倒入牛鞭炒至断生,注入适量清水焖煮至熟。
3、调入盐和鸡精,起锅装盘。
焖牛鞭的功效与作用
牛鞭富含雄性激素、蛋白质、脂肪等成分,具有壮阳补肾的功效,是很好的男性补品。牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等,其中蛋白质具有维持钾钠平衡,消水肿,缓冲贫血的功效。牛鞭中的胶原蛋白含量高达98%,具有美容养颜的功效。这道食谱口感好,而且营养物质多,可以补充丰富的蛋白质和钙质,促进钙质吸收,可以有补虚的作用,对于强身健体,补气血有好处,而且也可以有美容养颜的作用,适合的人群有很多,是不错的大补食谱。
焖牛鞭的制作方法简单,而且具有很好的保健作用和效果,对提高人体免疫力起到了很好的作用,焖牛鞭具有滋补气血补充蛋白质和钙质的作用,对于提高人体的免疫力有好处,还可以起到增强体质的作用,是不错的养生保健的食谱类型,大家可以经常吃。
说起羊肉,大家都不是很陌生的吧,经常吃些羊肉可以有促进食欲的作用,而且还可以有滋补的效果。羊肉属于温补的食物,适合冬季食用,如何吃呢,吃法有很多,下面来看看最简单的小炒羊肉的做法,可以补肾壮阳。
小炒羊肉
食疗功效:益气补虚、温补肾阳
营养价值:蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素
适宜人群:适宜气血两亏、体虚畏寒、腰膝无力、性欲减退者
禁忌人群:高血压、肝炎病人、内热、腹泻者不宜食用
小炒羊肉所需材料
主要食材羊肉、香菜、洋葱、辣椒粉、孜然、盐、味精
小炒羊肉的做法
1羊肉切片,香菜洗净切段,洋葱切丝垫入锅底烧热。
2将羊肉入油锅滑散后捞出。
3再放入辣椒、自然炒香,加羊肉、香菜炒匀,调入盐、味精,盛出装在有洋葱的锅中即可。
小炒羊肉的功效与作用
温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。祛湿散寒羊肉具有很好的养血功能,寒冷季节多吃可有效祛除体内湿气,缓解手脚冰冷症状。寒冷的冬季吃些羊肉可以有驱寒养胃的作用,而且还可以促进食欲的哦,对于提高人体的免疫力有很好的效果,同时也可以提高体质,大家平时的时候可以经常吃。
小炒羊肉的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以益气补虚补肾壮阳去湿气,具有滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。
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