清润养肺汤
1、猪肺汤清润可以养肺
材料:猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许。
做法:猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水。瘦肉洗净后飞水。其余材料清水洗净,无花果一开二。全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
2、胡萝卜排骨汤刺激人体新陈代谢
做法:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。排骨焯热水,去掉血沫子备用。在锅内加水,用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。
食疗功效:胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素,长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。
3、翡翠南瓜汤可以润肺益气
做法:将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效:南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。
润燥食物有哪些
莲藕。“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、益血益气的功效,增强人体免疫力。
杏仁。俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”,杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用,能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。
百合粥。秋季滋补良品首推百合,百合性甘微苦,因其有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤适于女性食用。
粗粮。炎热的夏季,酷暑掏空了我们人体的津液,而秋燥又进一步袭击我们。整天忙着事业、忙着挣钱的朋友们,现在最应该做的一件事是:补足津液一是补,二是防丢失。
养肺护肺的食物有哪些
蜂蜜。由于肺与大肠相表里,许多与呼吸道相关的病症会导致肠胃问题,而蜂蜜既可滋润呼吸道,又能帮助排便。蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
葡萄。长期吸烟的人肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用。
柚子。中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。
苹果。苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。
冬季一些人很容易出现上火便秘的症状这部分人大多属于阴虚人群,更容易出现因阴虚而导致的阳火旺盛,造成大便干结、难以排出。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,今天推荐大家一道美味的冬季靓汤,不但进补养生,更能润肠通便。
萝卜炖牛腩
食材:牛筋250克,牛腩250克,白萝卜500克,香叶4片,香菜适量,八角1颗,料酒、生抽、食盐、水适量
做法:
1、将牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净并分别切小块备用,白萝卜洗净去皮后切滚刀块,香菜洗净后切碎,香叶与八角分别用清水冲洗干净备用;
2、将牛筋先入炖锅加半锅水,加入香叶、料酒先炖到五分烂,再倒入牛腩,直到九分熟,最后下入白萝卜块,直炖到萝卜酥烂为止;
3、往蹲好的汤中下入小半勺生抽调色,再加入适量食盐调味,最后撒上香菜碎叶,即可盛出食用。
一、冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方
白萝卜在饮食和中医食疗领域都有广泛应用,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,说的就是白萝卜。其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。但萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食,胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
二、虚性便秘要对症下药
祖国传统医学一般将便秘分为实秘和虚秘两大类,其中实性便秘又可细分为热秘和气秘,虚性便秘可细分为气虚秘、血虚秘、阴虚秘、阳虚秘等,不同的便秘类型也有不同的便秘症状。在虚秘中,气虚秘的特点是虽有便意,但排便困难,使劲用力则汗出气短,便后疲乏;阳虚秘主要表现为大便干或不干,排出困难,腹中冷痛。这两类人应少吃有顺气作用的食物,如佛手、萝卜、杏仁、芥菜、橘子等;宜多吃健脾、益气、润肠的食物,如山药、扁豆、无花果、胡桃、芋头等。用胡萝卜、白术、甘薯煮粥,既是香甜可口之饭食,又是益气润肠之佳品。
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款清润柚子茶,以后可以自己在家做一下哦。
2.取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子,用热水烫过。
3.把柚皮剥下来。
4.切剪成细细的丝,不要去掉白膜。
5.剥出柚子肉。
6.去掉里面的籽,切成小块。
7.柚肉和柚皮一起放进锅里,拌均匀。
8.放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。
9.为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍,在室温下放置一天。
10.其间,要经常地去搅拌一下,特别要上下翻拌一下,保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
11.瓶子提前用开水烫过,放凉。把柚子果肉装进瓶子里,浸渍的糖水也一起装进去。
12.装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。
13.盖紧盖子,进冰箱里放2周左右,柚子茶就做好了。
14.吃时随取随用~~方便又清润
15.挖几勺、用温水冲泡就成了一杯美容茶,还可以用来涂抹面包。
清润柚子茶理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
洁面乳和洗面奶都是我们生活中常见的面部清洁用品,但是又部分朋友对于洁面乳和洗面奶是不懂得如何区分的。比较容易区分的就是洗面奶是没有泡沫的在使用的时候,并且洁面乳使用之后对皮肤的保湿效果会更好一些。洗面奶比较适合皮肤油脂较多的朋友,这样清洁起来会更加的彻底,特别是在夏天时候,还可以控制皮肤的油脂分泌。大家在选择洗面奶和洗面乳的时候,一定要根据自己的情况来进行选择。
洗面奶和洁面乳的区别
洗面奶与洁面乳最简单的区分就是:洗面奶没有泡沫,用后比较滋润,质地比较稀,而洁面乳质地则比较厚,相对清洁能力也比洗面奶的强,因为洗面奶质地稀薄,所以,清洁时间也会较短一些,很多人都会在冬季用洗面奶,而夏天就用清洁力强的洁面乳。
洗面奶的分类
洗面奶其实也分两类,泡沫状的属于偏碱性,而无泡沫的属于弱酸性,碱性的清洁力较强,适合出油多或者夏天使用,但因为我们的肌肤属于弱酸性,选择弱酸性的洗面奶刺激会少很多。
如何选择洗面奶
油性肌肤
油皮肌肤因为油脂分泌过多,最好选择清洁力较强的洗面奶,用后肌肤会感觉比较清爽。
混合性肌肤
这类型肌肤就是T区较油,脸颊较干,这种肌肤如果选择清洁力强的洗面奶就会令脸颊更干燥,想取得平衡,在冬季最好使用泡沫洗面奶,而在夏天可以选择一些皂类洗面奶。
中性肌肤
这类肌肤最容易护理,选择泡沫型洗面奶就可以了,但如果冬季感觉比较干燥时,也可以选择无泡沫的洗面奶。
干性肌肤
这类肌肤肌肤本来就比较干,如果再使用清洁力强的泡沫型洗面奶,就会把面部的水分洗掉,显得更干燥,干性肌肤最好选择无泡沫型的洗面奶或清洁霜,这样肌肤会感觉较清爽。
瑜伽是一种从印度传进中国的养生方式,而在于加上派别又有很多,但是基本上每一种瑜伽他们所想要达到的目的就是放轻松人体,让人体达到梵净合一的目的。在现代社会很多人也会选择瑜伽来锻炼自己的身体,减少亚健康情况的发生。瑜伽中有一种方法叫做瑜伽净食疗法,那么瑜伽净食疗法对人体起着怎样的作用呢?
瑜伽净食的好处主要有以下两点:
修养身体
相比之下,现代人的一些饮食生活反而违反科学。他们往往只注重营养素的获取量,而忽视身体废物的排除量,更加漠视净化身心的方法。实际上,在人们长期摄取的食物中,含有一些较难排除的毒素,在体内不断浓缩.累积,最终导致身心的异常状态。初期阶段,身体会出现疲倦.精神紧张、健忘、头痛、消化不良、心情郁闷等症状,继而出现口苦、经常感冒、皮肤过敏、便秘、腹泻、呕吐、关节僵硬.尿频、高血糖、高血压.严重焦虑、恐惧、易怒等问题,最终导致身体的各种病变如溃疡、关节炎、痛风、偏头痛、白内障.失眠、不孕症、糖尿病、肝肾病、癌症及精神抑郁症等。因此,若要身体健康,必须尽量避免身上产生毒素,这可以靠断食来实现。此外,依靠断食来有规律地清除毒素也不可或缺。当停止进食时,能源的补给暂时中断了;身体就会消耗体内的大量储备能源。首先利用糖类,其次利用脂肪和油脂类,最后利用蛋白质类。通过合理的断食,可以高效、安全、快速地释放埋藏在人体深处的毒素,并且使身体各器官得以充分休养,整个身心焕然一新。因此,断食是防治现代文明病的一剂灵丹妙药,也是一种全新的生活方式。
控制心智
瑜伽净食法在瑜伽体系中具有十分重要的地位。除了上述对于身体的作用之外,断食还在控制心智方面发挥巨大作用,因为它能避免人体产生过多的精华液。人体精华液一旦过多,将使生殖器官、性腺及控制低等的脉轮被过度刺激,产生过度的食欲和性欲,从而干扰身心。瑜伽的断食法经过长期改进,能把断食产生的各种心理、生理反应控制在最小范围,是方便、安全而又自在的断食法。在断食过程中,并非什么都不吃;以维持体内的代谢活动。因此,瑜伽断食法对现代人是非常实用的,与作为“苦行”的绝食有着本质的区别,可以被视为一种科学的养生法。只要持之以恒地加以实践,健康与体能情况自然会有飞跃性的提高。
净食对身体是很有益处的,但是也不是任何人都可以净食。禁忌人群包括以下几种:
1. 癌症末期。
2. 尿毒洗肾病患。
3. 糖尿病血糖指数22以上,正在注射胰岛素治疗者。
4. 肠胃穿孔、出血期间。
5. 体重35公斤以下体力衰败者。
6. 孕妇,哺乳期
时值深秋,天气转凉,正是一年养生滋补时。秋季汤品最重“防燥”,一盅美味的滋补养生汤将是重阳节孝敬老人回报家人的最好礼物。究竟哪些好汤能让你养肺滋阴,清润一秋?且看资深餐饮记者的推荐。
美容养颜老鸭汤
老鸭汤要够“资格”,至少得用一年以上的土麻鸭,这样用文火炖足4小时,越炖越香。老鸭汤的最佳温补辅材为红枣、枸杞、党参、泡姜。老鸭汤的两大做法在成都酒楼最为流行,一是酸萝卜炖老鸭,上好的酸萝卜,外表得是微微泛黄的,肉质得带点韧劲,软硬适中。而且它的味道一定要酸中带辣、辣中回甜,一闻就是腌泡菜用老坛水所特有的泡椒香,过咸则味苦压了鲜味,一锅老鸭汤能否成功全在于此。二是折耳根炖老鸭。如果在家自己做,切记折耳根要茎不要叶,并且最好与其他辅料一起在老鸭炖制过半后放入口感最佳。
补血益气老鸽汤
几乎所有炖品店都有炖鸽汤,经向一位专攻滋补汤品粤菜大师求证,得到答案:想吃肉用乳鸽,要喝汤用老鸽;乳鸽养颜,而老鸽辅以当归、黄芪、红枣补血功能最强。据了解,烹制各式老火汤一直是粤菜的传统强项,甚至让人有些胆战心惊的蝎子也被“一股脑”煲了进来。有款名为“生蝎子炖老鸽”的炖品就完全采用广东传统民间烹制手法,选用上等老蝎、老鸽、精肉、老鸡、金华火腿、元肉(桂肉),足足经5小时高汤炖制,端上桌后蝎子还栩栩如生相当“有型”。
补钙猪蹄赛熊掌
猪蹄川人昵称“蹄花”,而广东人则呼之“猪手”。猪蹄不但好吃还含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,据说其营养构成和明令禁止的“熊掌”几乎一模一样。炖猪蹄几乎在任何酒楼甚至“苍蝇馆子”都能吃到,配搭也是相当丰富,雪豆(白芸豆)、老泡菜、花生、海带等都可煨制。雪豆煨蹄花汤是极其考究的。选料首选猪“前手”,后脚一般不用。猪蹄和雪豆的比例,各个阶段的火候和时间,所用的调料和下锅时段,全凭经验精心掌控。原汤最后以葱花点缀起味,浓稠酽白的奶汤,白嫩嫩颤悠悠的蹄花,再配上葱花的翠白新绿,汤靓肉肥而又香气扑鼻。吃肉,喝汤,只觉得酣畅淋漓!
DIY养生汤全攻略
选水:水是汤之源,最好选取甘甜清冽的矿泉。煨汤讲究用冷水要一次掺够,食材与水比例一般为1:3,中途最好不加水不揭盖以免“走味”。要想汤白,只需用心打尽血泡即可。
用火:旺火烧沸,小火慢煨。
配料:养生汤原辅料搭配很重要,不宜过杂,主料肉品不超过2种,辅料不超过4种,不能乱“补”以免伤身。
调味:口味尽量清淡,放盐即可。盐需在起汤后放入最好,还有就是不是所有汤品都适宜放入香葱。
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