脾胃虚弱夏季养生

2019-10-12 │ 脾胃虚弱夏季养生 脾胃虚弱养生小常识

香辣银鱼干——宣肺利水改善脾胃虚弱

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香辣银鱼干——宣肺利水改善脾胃虚弱”,仅供您在养生参考。

银鱼,也叫做海蜒,而且晒干或者是风干做成银鱼干也是非常不错的食材,银鱼干是非常的小的,只有3厘米作用,是可以直接食用,不用去内脏的,很多人看见这么小的鱼就是不知道怎么进行制作了,下面我们就是一起来看看香辣银鱼干的制作方法吧。

香辣银鱼干

主料:银鱼干200克

调料:食盐1茶匙,鸡精3克,葱5克,姜3片,蒜3瓣,干辣椒10克,料酒1小勺,植物油2汤匙

做法:

1、银鱼干冲洗干净,放入盘子中,加入适量清水,浸泡5分钟,记住,银鱼干不要泡的很软透哦。

2、将姜、蒜切成末;葱切花;干辣椒切丁备用。

3、准备炒锅,在热锅后加入植物油,加入的油要比平时炒菜时多点,银鱼干沥干水,放入锅用小火煸炒。

4、煸炒至鱼身至金黄酥脆,加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出,另取一锅,入油加姜、蒜、干辣椒煸香。

5、重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒,加少许盐及鸡精提味,撒上葱花即可。

我们都知道鱼类是非常的营养的,而且是脂肪含量非常的低的食物,银鱼干就是高蛋白质低脂肪的食物,所以对身体健康是不错的,而且现在很多人都是患有高血压、高血糖、高血脂等,但是食用银鱼干是不会影响的,经常食用这道菜是可以很好的宣肺利水,对治疗脾胃虚弱也是有不错的效果的。平时食用都是非常的下饭的。

我们一般的人群都是适合食用银鱼干的,尤其是一些身体体质虚弱,营养不良,消化不良的人群,更是适合食用了,我们在制作香辣银鱼干的时候一定是要浸泡,把银鱼干泡发后再制作,不仅是味道更好,营养和滋补效果也是会更好的。


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香辣银鱼干的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关香辣银鱼干的做法。

2.21清洗银鱼干,准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次。

3.然后用开水把鱼烫一下,捞出沥干水分备用。

4.炒锅中放油,下入银鱼干小火煸炒至无水分时盛出备用。

5.红辣椒、青辣椒洗净后切段;蒜切成蒜粒;姜切姜碎;葱切末。

6.油锅里倒入油,待5成热时,放入蒜末。青红辣椒、姜末小火爆香。

7.再加入一勺老干妈豆豉酱,小火煸炒出红油。

8.倒入银鱼干小火煸炒几分钟,烹入料酒。(保持小火即可,以免糊锅)。

9.最后撒上葱末,加盐即可出锅。

看完小编对香辣银鱼干的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

4招改善脾胃虚弱问题 脾胃虚弱怎么调理


脾胃虚弱怎么调理?脾胃不好怎么办?有没有什么方法可以健脾养胃?相信这些问题一直困扰着很多朋友们,下文是小编给大家整理的4种调理脾胃虚弱的方法,大家可以一起来学习一下。

1、调节心情

一个好的心情能够有效的提高胃口和身体的消化能力。所以脾胃调理,最重要的就是保持一个愉快的心情,这样才能够有效的保障肠胃系统正常的工作。

2、科学饮食

养成一个良好的饮食习惯,每天定时、定量的吃饭,并且要做到荤素搭配、粗细搭配,不能够出现偏食、挑食的现象。出了主食之外,还应该适当的增加一些新鲜蔬菜和水果的社区,这样有利于消化能力的提高

日常生活中,少吃一些辛辣、有刺激的食物,例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等,同时生冷食物也要少吃一些,因为这些食物都是比较难消化的。

3、注意保暖

告诉我们,身体中出现的大部分毛病都是由于没有做好保暖工作造成的。特别是现在春寒料峭的时候,脾胃虚弱的患者更是要注意保暖工作,如果有胃痛的患者要避免手冷;腹泻的患者最好在肚脐的地方进行有效的保暖。日常要少吃一些生冷的果蔬或者饮品,女性可以多喝一些姜茶。

4、适当的进行体育锻炼

体育锻炼的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力和营养的摄取能力。同时也能够促进体内的新陈代谢,排除身体毒素。

脾胃虚弱怎么调理,可以在每天睡觉之前按摩腹部,这样有助于脾胃的顺利运行,这是一种非常好的保健方法。

孩子脾胃虚弱怎么调理

孩子由于消化系统没有发育完全,所以更加容易出现脾胃虚弱的情况。那么孩子脾胃虚弱怎么调理呢?

1、喂养得当

日常应该给孩子进行科学饮食,孩子的饮食要荤素、粗细搭配,并且不能够给孩子服用太傅哦的清热解毒、去火等等药物,这样很容易损伤孩子叫能的肠胃;并且日常也要减少给孩子吃零食的次数和数量,养成正确、科学的饮食习惯;

2、脾胃虚弱的孩子多吃热饮

这一类的孩子不能够吃太多的酸奶,这样不利于保持肠道平衡,而是应该多吃一些山药、薏米粥、南瓜粥等等,也可以适量的吃一些健脾的中成药。

3、少吃干燥、辛辣等等重口味食物

不能够给孩子吃太多油炸、腌渍、膨化类等等食物,这类食物不仅不容易消化,同时也不利于孩子的身体发育。

4、捏脊疗法

孩子脾胃虚弱怎么调理,可以对孩子进行适当的捏脊,这样效果很好。具体的操作方法;家长的双手我成空拳的样子,然后用ongoing拇指按压孩子背部突起的部分,然后从上往下推挤,每天做两次,可以有效的促进肠胃功能的恢复,令身体的经络和血气运行恢复正常。捏脊不仅能够调理脾胃虚弱,同时还能够强身健体、增强体质。

治脾胃虚弱便方

治脾胃虚弱便方一

【组成】嫩肥羊肉、白酒适量。

【用法】羊肉煮极烂,加酒搅匀服。

【主治】阳虚,脾胃不健,肌肉消减,及妇人产后蓐劳。

【说明】平素有风损。疥疮忌用。

治脾胃虚弱便方二

【组成】绿茶1 克、浮小麦200 克、大枣30 克、莲子25 克、生甘草10克。

【用法】后四味加水1500 毫升,先煎至浮小麦熟后再加入绿茶即可,每次服100 毫升,日服3~4 次,可复煎服。

【主治】脾胃虚弱,食欲不振,大便溏。

治脾胃虚弱便方三

【组成】云茯苓60 克、白酒500 毫升。

【用法】浸泡封固7 天以上即可,每晚临睡前饮1 小盅。

【主治】脾虚夫运,四肢失养,肌肉麻痹,沉重,甚成日渐消瘦者

治脾胃虚弱便方四

【组成】白面120 克、生姜汁30 毫升、羊肉120 克、鸡蛋清2 个。

【用法】羊肉切碎,调入姜、葱、盐煮汤,用蛋清、姜汁和白面作饼放入羊肉汤内煮熟,空腹当主食服用。

【主治】脾胃虚弱,身体赢瘦等亏损病证。

建议食用山药薏米粥,山药去药店买就成,最好就打成粉。薏米超市有卖。两种材料,按1:1混合,煮粥,可调节脾胃。

结语:通过对上文的阅读和学习,我们知道生活中其实有很多方法可以调理脾胃虚弱问题,咱们既可以通过饮食来调节,也可以通过改善生活中的不良习惯来预防。大家在也不用为脾胃不好怎么调理的一问题担心受怕了,希望大家都有一个好身体。

麻辣银鱼干


我们都知道银鱼有很高的营养价值,是一种特别好的补品,特别适合于坐月子的女性,因为在分娩的时候会流失大量的血气,所以这个时候最适合吃一些银鱼汤补一补,银鱼不仅可以炖汤,还能做成银鱼干儿,银鱼还具有很高的药用价值,多吃一些银鱼干可以补脾益肺。下面给大家详细介绍麻辣银鱼干儿做法。

银鱼是一种鱼类珍品,色泽如银,营养丰富,堪称河鲜之首。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活 血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。

银鱼味道鲜美,性味平和,诸无所忌,适合所有人食用。银鱼的吃法也有很多种,可煮汤,入菜肴。但切记,银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。

银鱼味道鲜美,性味平和,诸无所忌

选购:加入明矾的银鱼,鱼体呈白色而不透明,吃起来味道较差,有苦涩感,压秤。新鲜银鱼,以洁白如银且透明为佳,体长2.5—4厘米为宜,手从水中操起银鱼后,将鱼放在手指上,鱼体软且下垂,略显挺拔,鱼体无粘液。

清洗:准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下,这样就可以放心烹调了。

(1)吊晒法

用1米长竹签穿在鱿鱼尾端的两块肉鳍上,鱼头向下,每根竹签串10条,然后用绳子把竹签绑挂在竹架上吊晒。次日把晒过的鱿鱼从竹签上卸下,平放于晒具上继续晒。至4~5成干时整型。其方法是用两手的拇、食、中三指捻拉肉面及肉腕,使之平展对称,呈长三角形。先整肉面,后整肉腕,两条长触腕整向一边,尽可能保持完整。至7~8成干止,要边整型边翻晒5次左右。不上霜粉者,晒至足干即可收藏。要上霜粉的可按规格分等级后分别堆叠,盖上麻袋罨蒸。继续翻晒至足干包装进库。

(2)帘晒法

即平铺于竹帘上,先晒鱼背,利于沥水,后翻晒腹肉。整型翻晒工序同吊晒法。

雌鱿鱼(有粘附卵黄的)应挑选另行干燥。

香辣鱼干的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关香辣鱼干的做法。

2.准备调料。辣椒切碎,青蒜切斜片、蒜切片、姜切末。(如图所示)

3.炒锅置油烧至7层热把鱼干放锅里过一下油盛出来备用。

4.炒锅从新置油烧至3层热放入花椒炒香,把籽捞出不要。

5.再放入豆瓣酱炒香。

6.陆续放入姜、蒜、辣椒、青蒜白、豆豉炒香。

7.最后下鱼干,生抽、醋、耗油、盐翻炒。

8.翻炒均匀就可以装盘了。我不喜欢吃味精,如果自己喜欢可以自行添加。

香辣鱼干理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

香辣小鱼干的做法


香辣小鱼干是一个特别不错的美食,可以说有很多的人都特别喜欢吃,他不但口味特别的好,而且营养价值也特别高,所以有很多的人想了解香辣小鱼干的做法,那么香辣小鱼干的做法步骤有哪些?为了你能尽快的学会,就来一起看看下面解答吧。

1. 葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分;

2. 小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分,锅里适量油烧,中火慢炸2-3分钟,捞出沥干油份;

3. 放入花生米小火炸香,捞出沥干油份;

4. 锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒,倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀,加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。

小贴士

1.自己晒制的小鱼干不仅干净卫生,而且可以自己调解鱼干的咸度和干爽度,如果是外面买来的小鱼干,一般偏咸偏硬,建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡,否则成品会很干硬;

2.晒干的小鱼干多少会有腥味,建议用密封性好、安全可靠的保鲜盒,推荐下图的乐扣美特乐保鲜盒,保存食物水分不蒸发、不串味,适合冰箱冷冻、冷藏、微波使用;

3.炸花生和小鱼干的火不要太大,否则容易炸糊;

4.小鱼干本身带有部分盐分,调味料的用量请自我调节,以免过咸。

香辣小鱼干的做法步骤,以上内容就做了详细的介绍,所以想尽快学会香辣小鱼干做法的一些朋友,你可以先了解以上所介绍的内容,通过了解后,尝试着进行制作,相信通过几次的尝试之作,自己也能制作出口味比较纯正的香辣小鱼干。

银鱼干的做法


银鱼干的做法有很多种,我们可以采用银鱼干做出很多菜肴来,那么我们先要了解一些什么是银鱼干,银鱼我们又叫做是海蜒,银鱼为什么叫做银鱼呢,就是因为银鱼的外表是银色的,银鱼的长度不长,一般都在三厘米以内。银鱼的吃法是整条都吃下去的。银鱼是天然的食物,并且被我们誉为长寿食品。

银鱼除了有很好的味道能做菜外,其实银鱼里面是营养非常的丰富,我们可以用银鱼做出很多食疗的菜肴来,银鱼能够起到润肺的功效,银鱼能调理我们的脾胃,银鱼还有利水的功能,那么银鱼的做法究竟如何。

麻辣银鱼干

材料

银鱼干,香炸花生米,蒜头,醋,糖,酱油

做法
1.将银鱼在锅中炸酥脆,捞起沥干。
2.另起油锅加热,将花椒在锅中炸香.
3.再放入蒜片,爆香。
4.放入干辣椒,爆香。
5.翻炒均匀。
6.倒入酱油,醋,糖,见融化稍滚即可关火倒入炸好的银鱼干和香炸花生即可。

小诀窍

最好汤汁多些,浸泡过的银鱼干更辣,更好吃。

榄角蒸银鱼干

银鱼干,除了用来煲粥之外,想破头脑,我才想出用它来清蒸。这道菜很清淡,不过还蛮健康的。

材料

银鱼干,甜椒,葱,榄角

做法
1.银鱼干用水浸泡;
2.加入其他材料和盐,油,酱油等略腌;
3.蒸10分钟。

上文我们介绍了什么是银鱼干,我们知道银鱼是海鱼的一种,银鱼营养非常的丰富,被我们称为长寿的食品。上文给出了银鱼干的几种做法,相信大家可以参考这些银鱼干的做法自己在家做出银鱼为食材的养生菜肴来。

银鱼干怎么泡发


很多人回买银鱼干,并不是那种可以直接吃的银鱼干,而是那种经过泡发后可以像木耳那样可以变大的银鱼干,但是银鱼干的泡发时间很长,所以很多人想要现做菜现泡是不赶趟的,而且如果银鱼干泡的时间过长也会影响鱼的味道,下面给大家详细介绍银鱼干该怎么泡发。

在银鱼干的很多做法中,都表示首先要将银鱼干放入干净的清水中浸泡,但是不能浸泡太久,避免银鱼干变得太软,会影响口感。

那么到底银鱼干要泡多久呢?

1、浸泡银鱼干的水温:建议先用温水浸泡,然后再用冷水。

2、浸泡银鱼干的时间:基本用温水浸泡的话,15分钟为宜。

3、如果你想将银鱼干泡发的话,可以这样:将银鱼干用温水浸泡,加少许食用小苏打(500克水加5克小苏打)浸泡3~5小时。再用清水漂清,涨发后的银鱼干洁白晶莹透明,可炒鸡蛋,烧豆腐或煮汤。

【食用方法】

银鱼可制软炸等菜肴,还可制汤。

银鱼干做法将银鱼干浸入凉水等浸泡回软后将银鱼洗净沥干,然后烧银鱼汤、银鱼炒鸡蛋、青椒炒银鱼、涮银鱼、酱熬银鱼等等。

首先,银鱼干要先用水冲干净,再用水泡开,大约泡半小时以上,然后拿出来把水沥干,如果是炒菜,泡过的水可留用。

银鱼干最好用来蒸蛋或是炒蛋。蒸蛋不用说了,炒蛋的话,先用生姜丝在温油热一下,把泡好的银鱼干放进去慢火煎至金黄色(如果不泡水直接煎会很干,嚼不动),然后放鸡蛋。

如果炒菜,可以炒大白菜/黄芽白、圆白菜/椰菜、芥菜之类可以煮久一点的,也是先煎银鱼干,让它到金黄色以后把菜放进去翻炒,再把泡银鱼干的水倒进去,加一点盐让菜出水,煮熟加其他调味料。可以当下酒菜,做蔬菜汤时加点味道也不错,也可跟菜一起炒(先过油后再放进菜一起炒)跟菜一起炒味道好一点的有白菜、白萝卜、葫芦,或做煲也行。

附:银鱼食谱

(1)蛋炒银鱼

原料:银鱼200克,鸡蛋8个,猪油50克,料酒10克,盐、味精、葱花、胡椒粉各适量。

做法:1、将银鱼洗净去头,沥干水分,放入碗内,加入盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和,腌渍入味;将鸡蛋打入碗内,加盐搅拌均匀。

2、锅烧热,放入猪油烧至六成热,将银鱼放入,炸熟后倒在漏勺内,倒入搅散的蛋液中,加入味精搅匀。

3、炒锅烧热,放入猪油,将蛋液倒入锅中,煎至两面呈淡**,烹入料酒,翻炒1分钟,出锅装盘即可。特点:鲜嫩清香。

(2)银鱼汤之一

原料:银鱼150克,料酒、酱油、糖、味精、高汤(水)、胡椒面、香油、盐、猪油各适量。

做法:1、银鱼洗净,入沸水中氽烫熟,捞出控净水,装在汤盘内,撒上胡椒面。

锅内加高汤(水)、料酒、盐、酱油、糖、味精、胡椒面、猪油,调好口味,汤沸时,撇净浮汗水沫,盛入汤盘内,淋上香油即可。

特点:清鲜可口。

(3)银鱼汤之二

原料:新鲜银鱼100克,韭黄50克,鸡蛋1个,酱油、姜丝、胡椒粉、熟油、盐各适量。

做法:1、银鱼洗净,沥干水份,放入小火油锅内稍煎、韭黄择洗干净,切段;鸡蛋打入碗内,搅匀。

2、锅中放姜丝、清水上火煮滚约10分钟后,下适量盐、酱油调味,淋入蛋浆,加入韭黄、银鱼、少许熟油、胡椒粉拌匀煮熟即可。

特点:清鲜味美。

(4)银鱼汤之三银鱼面汤

原料:新鲜银鱼100克,鸡蛋1个,葱花、姜丝、胡椒粉、香菜、香油、味精、料酒、熟油、轧面条(挂面)各适量。

做法:1、新鲜银鱼洗净,沥干水份,锅置火上放油至六成热,放入银鱼小火稍煎。取出放入盘内待用。香菜切段,鸡蛋打入碗内搅成糊状。

2、锅置火上放入熟油投入葱花、姜丝、料酒再放入清水,把煎好的银鱼放入清水锅内,煮汤成奶白色。放入轧面条(挂面)至面条熟,把打入碗内的鸡蛋均匀地撒入锅内。

3、放入适量盐、香菜、香油、味精即可。

香辣鱿鱼干锅的做法


    干锅,不同于火锅,是没有汤水是一种火锅。干锅这个做菜的方法是近些年才流行的,在长江流域比较流行、常见。承自重庆火锅的干锅,自然而然是抛不开重庆火锅那股独特的辣味,一般来说,在进行干锅绘制时,也会加入大量的辣椒下去,使到菜肴爆香。那么,鱿鱼干锅的做法是什么呢?

 

 

  今天就用鱿鱼做主料来做道麻辣香味道浓郁的:干锅香辣鱿鱼!

 干锅香辣鱿鱼的原料

 配料:青辣椒,香菇,洋葱头,土豆切条,火腿切条,胡萝卜。

  主料:鱿鱼洗净切成圈,开水中焯下,控干水份

 炝锅用的:蒜片,葱丝,花椒,多多的干辣椒。

  先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟。捞出控油。

   锅内留比平时炒菜多两到三倍的油,油热后放一大勺豆瓣酱炒出红油,下葱姜蒜花椒辣椒煸香。

  倒入鱿鱼圈加点糖翻炒,再加一大勺辣椒面炸成的辣椒油继续翻炒

   倒入所有的配料(青辣椒块除外)加点高汤,继续翻炒,至汤汁快收干,菜品九成熟时再加入青辣椒块,加鸡精快速翻炒,倒入干干锅内,一道麻辣味浓的干锅鱿鱼就可以上桌开吃了~!

   上面鱿鱼干锅的做法看起来是不是很简单,要知道,这道菜光看起来就会让人垂涎三尺。所以,喜欢吃辣的你们,赶快去备足材料吧,根据上面鱿鱼干锅的做法,就可以制作出一道美味的菜肴哦。但是,大家在第一次尝试制作的时候,最好还是控制佐料的量,避免下得太多。

小银鱼干怎么吃


小银鱼干怎么吃呢?现实中我们中国人吃到的小银鱼干都是罐头里面的,所以通常使用方法也只有这一种。但是其实很多人都不知道,小银鱼干的吃法还是有很多的,只是一般的人不了解而已。但是由于中国的地处问题,所以一般是不会想到怎么去吃小银鱼干的。但是其他国家的人就不一样了,很多人都是经常吃小银鱼干的。

小银鱼干其实是利用小银鱼做成的,因为小银鱼也属于一种海鱼,所以小银鱼的味道还是很鲜美的。虽然小银鱼干和小银鱼比起来,可能在味道上差很多,但是小银鱼干的味道还是很好的。下面就来详细介绍下小银鱼干的吃法。

小银鱼(Grunion), 也叫做加利福尼亚小银鱼(California Grunion),是一种小的海洋食用鱼。身体细长,浅颜色,5到8英寸(12.5至20 cm)长。身体两侧从腮到尾巴各有一条银色的条纹。嘴里没有牙齿。小银鱼只生活在南加利福尼亚海岸和(墨西哥的)下加利福尼亚太平洋沿岸一带。在三月到八月之间的某几个月光明亮的夜晚,小银鱼会随着涨潮到岸上来产卵。

银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱,长不过3cm左右,而且玲珑剔透、滋味鲜美,可以烹制出多种菜肴和汤品,营养也比较容易消化吸收。

除了具备高蛋白低脂肪的优点外,中医还记载银鱼有很好的滋补作用,人为银鱼性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水、因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。

小银鱼干炒鸡蛋是关于小银鱼干吃法的最常见的一种,具体的做法如下:

材料:小银鱼干100克、鸡蛋4个、胡萝卜一小根、尖椒一个

1.小银鱼干用清水浸泡5分钟,沥干,待用。

2.胡萝卜切成细丝,越细越好,这样容易熟。

3.将尖椒切成丁。

4.鸡蛋4个,放一点盐、料酒,打散后,将泡好的小银鱼干和尖椒丁放入蛋液。

5.开炒:放油,油热后先煸炒胡萝卜丝,放一点点盐和鸡精。大约半分钟后,放入银鱼蛋液。炒到鸡蛋变色就可以起锅了。

当然,除了上面文章介绍的小银鱼干炒鸡蛋,关于小银鱼干的吃法还有很多种,特别是对于国外人来说,小银鱼干的吃法是再熟悉不过的事情。小银鱼干不仅味道鲜美,而且小银鱼干的营养价值也是极其的丰富,所以现实中有很多人都是非常喜欢吃小银鱼干的。

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