秋季清热去火的粥人群养生

2019-10-12 │ 秋季清热去火的粥人群养生 清热养生常识

田螺肉芹菜粥——降压明目清热除烦

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“田螺肉芹菜粥——降压明目清热除烦”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

田螺大家都很熟悉,是一种海鲜的种类,而且是一种廉价的海鲜哦,夏季大排档经常可以吃到美味的炒田螺哦,它的营养物质多,可以补充蛋白质,钙质等等的营养物质哦。你知道田螺怎么吃比较好吗,来看看这道降压明目的田螺肉芹菜粥的做法吧。

田螺肉芹菜粥

营养价值:

蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、膳食纤维、钙、磷、铁、钾

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合阴虚火旺者

禁忌人群:

脾胃虚寒、便溏腹泻、风寒感冒、女性经期、孕产妇不宜吃田螺

所需材料

大米80克、田螺30克、咸鸭蛋1个、芹菜少许、盐2克、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、葱花适量

做法

1、大米洗净,浸泡;田螺钳去尾部洗净;咸鸭蛋切碎。

2、油锅烧热,烹料酒,下田螺加盐炒熟,盛出。

3、锅上火,加水、放大米煮至七成熟,再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成,加盐、香油、胡椒粉调匀,撒葱花即可。

功效与作用

田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。咸蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热的功效。此粥具有降压明目、清热除烦、消暑祛湿、利尿通便、滋阴清肺、降压降脂的功效。田螺和芹菜一起搭配的话可以有降压降脂的作用,因为芹菜含有的纤维素比较多,可以有降血压的作用,和田螺一起煮粥,可以有利尿的作用,还可以醒酒解毒的作用。

田螺肉芹菜粥的制作方法你学会了吧,方法简单,可以有降压降脂的作用,可以有利尿的作用,可以有提高体质的作用,清热解毒的同时,可以有护肤的作用,这样的养生粥品大家可以经常吃,对健康有好处。


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田螺大米芹菜粥——明目降压清热


芹菜是一种高纤维的食材类型,可以有促进肠道消化和吸收的作用。同时也可以有降压通便的效果,大米芹菜粥是很常见的一种粥品,可以有利尿的效果,也可以和田螺一起搭配食用,来看看田螺大米芹菜粥的做法,可以有保健养生的效果。

田螺大米芹菜粥

食疗功效:降压明目、清热除烦

营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、膳食纤维、钙、磷、铁、钾

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合阴虚火旺者

禁忌人群:脾胃虚寒、便溏腹泻、风寒感冒、女性经期、孕产妇不宜吃田螺

田螺芹菜咸蛋粥所需材料

主要食材大米.田螺.咸鸭蛋.芹菜.盐.料酒.香油.胡椒粉.葱花

田螺芹菜咸蛋粥的做法

1大米洗净,浸泡;田螺钳去尾部洗净;咸鸭蛋切碎。

2油锅烧热,烹料酒,下田螺加盐炒熟,盛出。

3锅上火,加水、放大米煮至七成熟,再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成,加盐、香油、胡椒粉调匀,撒葱花即可。

田螺芹菜咸蛋粥的功效与作用

田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。咸蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热的功效。田螺芹菜咸蛋粥此粥具有降压明目、清热除烦、消暑祛湿、利尿通便、滋阴清肺、降压降脂的功效。田螺和芹菜大米一起搭配食用的话可以有清热去火的作用,而且还可以调理脾胃,对于促进食欲啊或者是润肠通便有很好的作用,同时也可以清热去烦,对增强体质有好处。

田螺大米芹菜粥的具体的做法和它的营养价值,相信大家看了以后也有所了解了吧,明目降压清热除烦利尿通便,搭配田螺不仅可以缓解贫血,补血而且还可以防止便秘的发生,适合容易上火的人群食用哦。


田螺芹菜咸蛋粥——养肝明目降压


不知道大家是否喜欢吃田螺,它也是属于海鲜的一种,价格很便宜,而且这个季节是吃田螺的最好的季节了,可以有补气养血养肝明目的作用,如何食用呢,吃法有很多,来看看田螺芹菜咸蛋粥的做法吧。

田螺芹菜咸蛋粥

食疗功效:降压明目、清热除烦

营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、膳食纤维、钙、磷、铁、钾

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合阴虚火旺者

禁忌人群:脾胃虚寒、便溏腹泻、风寒感冒、女性经期、孕产妇不宜吃田螺

田螺芹菜咸蛋粥所需材料

主要食材大米.田螺.咸鸭蛋.芹菜.盐.料酒.香油.胡椒粉.葱花

田螺芹菜咸蛋粥的做法

1大米洗净,浸泡;田螺钳去尾部洗净;咸鸭蛋切碎。

2油锅烧热,烹料酒,下田螺加盐炒熟,盛出。

3锅上火,加水、放大米煮至七成熟,再放田螺、咸鸭蛋、芹菜碎煮至粥将成,加盐、香油、胡椒粉调匀,撒葱花即可。

田螺芹菜咸蛋粥的功效与作用

田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉血止血、润肺止咳、降压降脂的功效。咸蛋具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热的功效。田螺芹菜咸蛋粥此粥具有降压明目、清热除烦、消暑祛湿、利尿通便、滋阴清肺、降压降脂的功效。这样的一道粥品可以有养肝明目的作用,而且还可以清热去火,对于降压降脂也有好处,同时也可以有促进食欲的效果,具有清热解毒之功效。

田螺芹菜咸蛋粥的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,而且价格适中。养肝明目降压清热祛湿,可以开胃助消化,而且还是很不错的下酒菜哦,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。


苦瓜炒藕——清热除烦降糖明目


莲藕的食用率还是比较高的,可以有很好的促进食欲的作用,对于出现的便秘上火的情况有改善的作用和功效,莲藕和苦瓜可以一起吃的,对于清热解毒除烦有好处,很适合夏季食用,看看这道苦瓜炒藕丝的做法。

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素

适宜人群:适宜高血糖,视物模糊,热盛火旺,体质虚弱,肠胃不适等患者食用

苦瓜炒藕丝所需材料

主要食材苦瓜、莲藕、辣椒、南瓜、盐、味精、醋

苦瓜炒藕丝的做法

1、首先将苦瓜洗净,将它的籽去除掉,随后用水洗净。将之切丝备用。

2、将藕的外皮去除,并切丝备用。

3、将红椒的内籽去除掉,切丝备用。

4、将南瓜的外皮去除。瓜瓤也是如此,将之洗净,切丝,备用。

5、这时锅中加入适量的清水,用大火烧沸。

6、随后加入适量的醋,放入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝,进行焯烫,等它们熟了,就将之捞出待用。

7、这时锅里放入适量的油,将所有的食材放入,大火翻炒着,随后加入适量的食盐就可以吃了。

苦瓜炒藕丝的功效与作用

苦瓜炒藕可以清热除烦、降糖明目等等的作用。苦瓜可以将体内的火气尽数去除掉,从而起到解暑的作用,很适合在夏季食用。并且它能快速排出体内毒素,避免体内毒性的堆积。保证了人体的健康。莲藕可以保护人的肺部,并且还能强健人的筋骨。这道食谱,可以清理肠道垃圾,保证了肠胃的健康。

苦瓜炒藕丝适合夏季食用,对于促进食欲有好处,还能有很好的保健功效和作用,对于清热解毒去火气有帮助,还能缓解身体疲劳,日常生活中这样的养生食谱是可以经常吃的,大家可以试试这样的食谱。


苦瓜炒藕丝——清热除烦降糖明目


莲藕大家都爱吃,小编也是其中的一个,经常吃些莲藕的话可以有补气血的作用,还能够提高人体的免疫力哦。莲藕可以润肠通便,食用方法也比较多,和苦瓜一起吃,可以清热解毒,降血糖的呢。

苦瓜炒藕丝

食疗功效:清热除烦、降糖明目

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素

适宜人群:适宜高血糖,视物模糊,热盛火旺,体质虚弱,肠胃不适等患者食用

苦瓜炒藕丝所需材料

主要食材苦瓜、莲藕、辣椒、南瓜、盐、味精、醋

苦瓜炒藕丝的做法

1苦瓜洗净,去籽,切成丝;藕去皮切丝;红椒、南瓜均洗净,切丝。

2锅中加清水烧沸,加点醋,放入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝焯至断生,捞出待用。

3锅放油烧热,下苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝、盐、味精炒匀即可。

苦瓜炒藕丝的功效与作用

苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑,能快速排出毒素,避免体内毒性的堆积。莲藕补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺,交心肾,厚肠胃,强筋骨,止脾泄久痢。苦瓜炒藕丝具有清热消暑、润肠祛痘、降肝火、明目等功效。这样的一道食谱可以有清热去火的作用,还可以排毒养颜哦,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以有降肝火的作用,清热明目、

苦瓜炒藕丝的具体的做法,大家都学会了吧,很多人都喜欢吃这样的菜肴,营养丰富,可以开胃助消化,清热除烦降糖明目润肠通便,大家平时的时候可以适当的食用,对健康是有好处的。


清热除烦的汤粥膳


清热是指清解里热,如有热证,会出现发热、恶热、口渴、心烦口苦、呼吸急促、小便短赤、大便干结或兼有便秘、腹胀、舌苔发黄等症。食疗以清解里热为主。

西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜,清热四瓜品

西瓜,苦瓜,黄瓜,冬瓜,均为清热之佳品,其中西瓜具有清热解暑,除烦止渴,利尿的作用,苦瓜有清热利湿,解毒明目之功;黄瓜具有清热,解毒,利水的作用:冬瓜有生津止渴,清热祛暑之功。宜暑热烦闷时食用。

以清热之物解其热

具有清热之功的食物有:香蕉,芹菜,白菜,苋菜,梨,绿豆,绿豆芽等。其中香蕉可清热解毒,润肠:芹菜具有平肝清热,祛风利湿的作用:白菜可解热除烦,通利肠胃,苋菜能清热解毒,通利二便;梨可生津润燥,清热化痰;绿豆有清热解毒,消暑利尿之功。绿豆芽同绿豆。

选用具有清热功效之佳品

可选用具有清热功效之佳品,将其做成汤粥膳以清量热。比如,马齿苋,蒲公英,鱼腥草,知母,车前草,葛根等,其中,马齿苋具有清热解毒,祛湿止带的作用:蒲公英有清热解毒,消痈,利湿之功;鱼腥草具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋之功,知母具有清热泻火,生津润燥之功:车前草有清热利尿,凉血,解毒的功效:葛根有清热解肌,升阳止泻,宣散透疹,生津止渴之功。

清热有清热泻火、清肝明目,清热凉血,清热解毒、清热燥湿这几种区分,需分清自身情况而调理。

清热之品,多为寒凉之物,多食久食会损伤阳气,故阳气不足或脾胃虚弱者需慎食需要注意的是,出现真寒假热的情况当忌用。

冬瓜鸭肉汤:消暑除烦,可在暑热烦躁时饮

原料

荷叶10克,冬瓜100克,鸭肉200克,薏米30克,陈皮5克。

调料

盐适量。

做法

将荷叶,薏米,陈皮分别拣净:冬瓜去瓤,切厚块:鸭肉斩块。

砂锅内盛水,大火烧沸后,放入鸭肉块,冬瓜块,荷叶,薏米,陈皮,转小火煲汤1-2小时。

炖至汤香肉烂时,加盐调味即可

补养功效

本品有消暑除烦之功,可在暑热烦躁时饮,也可作为夏季的日常饮品。

金银花绿豆粥:清热解毒,用于湿热带下

原料

金银花20克,绿豆30克,粳米50克。

调料

白糖适量

做法

将金银花拣净,放入锅中,水煎, 去渣,取汁。

绿豆在清水中浸泡2小时:粳米淘洗干净,

锅内盛水,放入绿豆,粳米,烧沸 后加金银花汁,小火煨粥30分钟,煮至米 熟烂时,加入白糖,调匀即可,

补养功效

本品具有消热解毒、除湿止带的功效, 适用于湿热带下。

冬瓜粥——解暑除烦清热去火


喝粥是饮食中一种常见的吃法,不同的粥品取决于它的选材,大家在平时的时候可以选择多样化的饮食,以免出现营养素缺失的情况。冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜,冬瓜粥大家喝过吗,具有解暑降温的作用,适合夏季。

冬瓜粥

冬瓜粥所需材料

主要食材大米、冬瓜、枸杞子、水、盐、味精

冬瓜粥的做法

1、大米洗净后清水浸泡30分钟;冬瓜去皮、子,洗净后切成2-3cm长条;枸杞子洗净备用。

2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入大米,大火熬煮。

3、煮沸后转小火熬煮30分钟左右,然后加入冬瓜、枸杞子、盐,用小火熬煮至冬瓜呈透明状,放入味精调味即可。

冬瓜粥的功效与作用

冬瓜粥简而言之就是由冬瓜、大米、枸杞子熬煮成的粥,营养价值丰富,不含有过多的脂肪,有利尿排湿的功效,是减肥最好的利器。冬瓜粥中维生素C多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜粥适合夏季食用,可以有清热去火的作用,同时还可以止咳化痰,对于增强体质,防止中暑有一定的作用,而且还可以预防发胖哦,热量比较少,所以想减肥的话不妨试试冬瓜粥。

冬瓜粥的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,增强免疫力和抵抗力,热量低解暑除烦清热去火,对于身体健康有着很重要的意义。


淡菜粥——除烦清热滋阴清火


淡菜又叫贻贝、海虹、青口,是我们生活中营养美味的一种食物,而且价格还不是很贵,淡菜不仅是可以做成干,也是可以做成各种美食的,淡菜做粥也是非常的营养的,很是适合我们肠胃不好的人食用,下面我们就是一起来学习一下淡菜的做法和步骤吧。

材料

主料:粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克

调料:盐1克,香油5克,料酒3克

做法

1.将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟;

2.皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状;

3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;

5.待粥将成时,再下入淡菜、皮蛋粒、盐,熬煮至粥熟;

6.加入少许香油拌匀,即可盛起食用。

小诀窍:

1.除烦清热,滋阴清火,益血填精。

2.适用于高血压病、耳鸣、眩晕等症。

食物相克:

粳米:

唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

淡菜每到鲜美,营养丰富,是比较适合我们体质虚弱的人群食用的,尤其是气血不足,营养不良之人和高血压病人食用,除此之外对动脉硬化,耳鸣眩晕也是有不错的治疗的效果的。

我们也是要很好的学习淡菜粥的做法,我们也是可以很好的做给自己的家人和朋友一起食用,一起来滋补身体改善身体状况,我们喝粥对我们的肠胃是有很好的保养作用的,粥是我们养生的必备食品,我们一定是要很好的学习这道粥的做法吧。


红枣茯苓粥——清热除烦润泽肌肤


红枣大家都爱吃,香甜可口,而且还可以有丰富的营养成分的补充,让人们感觉到滋补。红枣的食用方法有很多,可以有促进食欲的作用。红枣煮粥的话可以滋补气血,滋阴润燥,来看看红枣茯苓粥的做法吧。

红枣茯苓粥

食疗功效:健脾养血、清热除烦

营养价值:氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸

适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、水肿、烦热口渴、心烦失眠等患者食用

禁忌人群:虚寒滑精、气虚下陷者慎服

所需材料

主要食材红枣 ( 15克 )茯苓 ( 10克 )辅助佐料粳米 ( 100克 )青菜 ( 适量 )盐 ( 2克 )

做法

1粳米洗净,再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分;红枣洗净;茯苓冲净;青菜洗净,切丝。

2锅置火上,倒入清水,放入粳米、红枣,以大火煮开。

3再加入茯苓同煮至熟,以小火煮至浓稠状,撒上青菜,调入盐拌匀即可。

功效与作用

红枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。茯苓红枣粥能够起到润泽皮肤、增加皮肤的弹性和光泽、养颜美容的作用。红枣和茯苓煮粥可以有健脾胃的作用,还可以健脑益智的哦,对于提高人体的免疫力有好处,而且还能够美容养颜的呢,是不错的养生粥品。

红枣茯苓粥的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了,可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足,健脾养血清热除烦润泽肌肤,滋阴补血润燥美容,赶紧行动吧。


苦瓜海带瘦肉汤——清热除烦利尿降压


说起苦瓜相信大家都吃过的,其实是一种可以防暑降温的食材,味道有些苦涩,但是清爽可口,很适合夏季食用,苦瓜除了凉拌还可以做汤哦,下面就来介绍美味好吃而且还可以降脂降压的苦瓜海带瘦肉汤的做法。

苦瓜海带瘦肉汤

苦瓜海带瘦肉汤所需材料

主要食材苦瓜、海带、瘦肉、盐、味精

苦瓜海带瘦肉汤的做法

1、苦瓜切两半,去核,切块。

2、海带浸泡1小时洗净,瘦肉切成小块。

3、把以上材料放入砂锅中,加适量清水,煲至瘦肉烂熟再调入盐、味精即可。

苦瓜海带瘦肉汤的功效与作用

苦瓜海带瘦肉汤非常适宜夏天喝,此汤味苦甘、清润,具有消暑祛湿、明目解毒的功效,如此靓汤,千万不要错过哦。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。苦瓜中含有丰富的维生素和钙质,而且还可以补充矿物质和微量元素哦,是很不错的营养食材,这样搭配食用的话还可以起到补血滋阴的作用,同时也是降压降脂降糖的不二选择,大家平时的时候可以放心食用,对身体健康有很好的促进的作用。

苦瓜海带瘦肉汤的具体的做法,大家也都学会了吧,这样的食材一般一年四季都可以买到了,营养价值高,而且还可以有清热除烦利尿的作用,降压降压降脂,所以很适合夏季食用,大家不妨试试吧。


金针菇拌芹菜——清热除烦排毒


我们的生活和健康都离不开食物哦,食物的营养价值不同,所适合的人群也是有所区别的呢。金针菇大家都知道的吧,是一种很常见的俊了,经常吃的话可以有排毒养颜的作用,来看看金针菇拌芹菜的做法吧。

金针菇拌芹菜

食疗功效:清热除烦、凉血消炎

营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、锌、钾

适宜人群:适宜高血压、头痛、头晕、黄疸、水肿、小编热涩不利、胃肠道炎、溃疡、癌症等患者食用

金针菇拌芹菜所需材料

主要食材金针菇、芹菜、醋、高汤、盐

金针菇拌芹菜的做法

1将芹菜洗净切段,放少许食盐略腌,变软后除去水分。

2金针菇去根洗净,在加入少许盐的热水里焯一下,然后沥干水分。

3将金针菇与芹菜轻轻拌匀,加醋、高汤、盐调味即可。

金针菇拌芹菜的功效与作用

金针菇抑制血脂升高,降低胆固醇控制血压,防止心脑血管疾病。芹菜具有降压降糖补铁锌等功效,它的蛋白质含量极高,更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。金针菇拌芹菜具有降低血糖、健骨疗伤、利尿消食、排毒养颜等功效。这样的一道食谱具有清热解毒的作用,而且还能降血压和降血脂,是不错的中老年的食谱类型,同时也可以有利尿消食的作用。

金针菇拌芹菜的做法,是不是觉得很简单的呢,清热除烦排毒养颜利尿消食。不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用,大家不妨经常食用吧。


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