奶油的脂肪有多高？为什么要尽量少吃？
天下只有养生之道，没有长生之药。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免关于养生保健的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《奶油的脂肪有多高？为什么要尽量少吃？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
奶油，蛋糕，相信是很多人的最爱了~尤其是奶油，是很多人喜欢的食物。那么，奶油是如何制成的呢？你对它有过了解吗？
奶油的基本介绍
奶油（Cream），是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
奶油的营养价值
奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种，奶油和牛奶成分大致相同，但各组成成分的含量都有了改变，其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高，在人体内的消化吸收率较高，可达95%以上。
奶油的食用方法
由鲜牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。
蛋糕房里用来制作蛋糕的鲜奶油根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有反式脂肪酸,大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
其他奶油制品
酸奶油是一种用18%或更高乳脂含量的奶油通过细菌发酵过程制作，含有0.5%以上乳酸的奶油制品。通过发酵，奶油变得更浓稠，当然也会变酸。
法式酸奶油（Crme fra?che）是一种用重奶油（3040%乳脂含量）经过轻微细菌发酵制作的奶油产品。它不如美国常见的酸奶油那般口味酸且浓。墨西哥人所说的crema和这种奶油制品很像。
凝块奶油，类似于印度发源的酥油，在欧洲英联邦地区，凝块奶油是一种含有非常高乳脂含量（55%）的奶油制品，通过加热处理制作，属于炼制奶油的范畴。通常烹调时，虽然炼制奶油和未经加热处理的奶油（或者叫做一次提制的奶油）都可以使用，但未炼制的奶油往往容易发生析出的现象，特别是在经过加热和与酸性食物同时烹饪时。因此英联邦地区的厨师多使用炼制奶油或者全脂Crme fra?che作为热酱汁的添料，以避免析出或者出水.在制作甜味蛋塔和风味蛋挞的过程中，按照对浓度的需要重奶油和重奶油制品会被作为主要的材料。另外，炼制奶油也可以通过加水来稀释到合适的浓度。
扩展阅读
酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
众所周知，酒精是伤肝的，但是除此之外，难道就没有其他的食物会伤害肝脏吗？今天小编就列出了几种你想不到的伤肝食物，以后一定不要吃哦！
1、酒
酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
2、葵花籽
其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
3、含防腐剂的食物
各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
4、霉变食物
据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
家里做菜要用到肉馅时，有的人图省事，就在肉摊上买了肉，让商家用绞肉机现场加工。然而，这种做法存在着一定的卫生隐患。
首先，一些摊点周围没有洁净水源，商家会重复使用一盆水来清洗待加工的肉品，有的甚至直接将肉放入绞肉机，这样，黏附在肉表面的灰尘，以及刀具、砧板上附着的不洁物和致病菌，会随之带入肉馅中。
其次，每次绞肉后，多少都会有一部分肉屑存留在绞肉机内，在下次绞肉时会被带入新肉中。由于每次绞肉的时间间隔不固定，肉屑存留在绞肉机内的时间长短不一，如果肉屑长时间存留，一些致病菌等微生物在适宜温度下很容易生长繁殖，甚至会产生毒素。如果加工者不能做到每日收工后彻底清洗绞肉机，那么更容易污染肉馅。
再者，加工者需要不定期地给绞肉机加入少量润滑油，但大多数情况下会使用不能食用的机械润滑油。如果添加时操作不当，或绞肉机老化，都可能会有微量润滑油混入肉馅。
上述情况，均会使肉馅受到不同程度的生物性危害（致病菌）及化学性危害（致病菌毒素或润滑油）的污染。致病菌在加热不彻底的情况下会残留在食物中，导致消费者出现胃肠道不适症状，甚至食物中毒。
因此，商家应该在加工前使用洁净的水清洗肉类，在加工过程中规范操作以避免交叉污染，加工后及时清除绞肉机内存留的肉屑，并定期清洗、消毒绞肉机。另外，也建议消费者挑选卫生条件好的摊点加工肉馅，或是回家后自己动手加工，以保证食用安全。
脑血管疾病多喝水避风险
天冷时人体血管容易收缩，影响血液流通。在长途火车上，由于饮食不规律、饮水量减少等原因，还会导致血液黏稠度增高，所以春运期间，脑血管疾病发病几率大大增加。曾忠铭建议，即便在火车上也要尽量规律饮食、多喝水，避免血液浓度过高。有时，脑中风患者可能出现呕吐的症状，一定要吐干净，以免呕吐物导致肺动脉栓塞。
大家都知道，长时间乘车时，下肢也是最容易受伤的部位之一，在久坐或是久站之后，最常见的问题就是足部、腿部浮肿，此外，严重的还可能出现血栓。下肢出现血栓极危险，不但可能导致血液回流受阻，出现晕厥等，一旦脱落，在血管内运行到心脏或肺部，甚至会导致死亡。
专家建议，旅客久站久坐时，要经常换换姿势，即使没有更多的活动空间，也要在自己的位置上做一些腿部、足部的小动作,如有规律地转转脚腕、踮踮脚尖等。每隔1小时做一次小动作,就可很好地预防下肢血栓的形成，浮肿也可得到一定缓解。
人的生存是需要一定空间的，火车上空间狭小，会给人的精神带来不愉快。如果坐的是硬座，旅途中又怕麻烦，往座位上一窝就不起来，等于自己把原本就狭小的空间又缩小了。
专家建议，在火车上忍着不刷牙、不洗脸不合适，应利用这些机会，在不挤占别人空间的情况下，扩大自己的活动范围，一会儿去水房、一会儿去洗手间等，空间在无形中就扩大了。
如何预防春运病
每年春节期间，在乘坐各种交通工具中的旅客均有突发疾病发生，通过常备药物、心理调节等方式可有效预防春运病.晕车晕船、精神过度紧张、久坐伤身、心脑血管病等被称为春运病,由于温差变化、旅途劳累、人多拥挤、空气不畅等原因，导致春运中旅客遭受疾病侵袭的概率比平时大大增加。
专家提醒市民，要预防春运病,首先要提前做好充分的思想准备，以保证身心健康，在出发前的晚上必须保证充足的睡眠。饮食方面，不要吃得太饱，不要吃油腻食物，提早吃一些易消化的食物。
其次，应针对个人的身体情况准备一些常用药物，避开候车、乘车高峰以缓解旅途心情。乘长途车要尽量避免看窗外快速移动的景物，最好每隔一两个小时就起来活动活动筋骨，做几下深呼吸。一旦出现全身疲乏无力、恶心呕吐、出冷汗等症状，应闭目仰卧，用冷毛巾敷前额。
此外，6个月以下的婴儿因抵抗力差不宜长时间坐火车，旅途中的拥挤疲劳是心脏病、精神病的诱发因素，而且在列车上发病难以得到及时救治，患有这类疾病的人春运前后尽量不要出门。
现在我们已经到了春季，这是一个非常好的季节了，不过我们在这时候也会出现的情况就是上火了，我们在这时候就要小心了，选择到错误的食物吃就会导致我们的身体健康受到伤害了，那么应该避免哪些食物呢，下面就让那个我们以前看看吧。
喝水少，感觉要“冒火”
身体由于各种因素缺水从而导致体液晶体渗透压升高，感受器将信号报回中枢产生渴感，从而会有要“冒火”的感觉。此时，应该及时补充水分，如果我们想要让身体健康起来，那么就要尽量避免这样的情况出现了，我们多喝水可以帮助更好的降火了。
吃完某些食物，喉咙痛、有异物感
首先考虑是否过敏，国内最常见的是香瓜以及部分坚果，如果是的话下次避免。此外，刚出锅的高温食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感。食物应温热入口，避免太烫，并多喝水。
吃海鲜，身上瘙痒
最常见的原因是海鲜不新鲜了，如果吃新鲜卫生的海鲜也会出现这类症状，那应该是对海鲜蛋白质过敏，应避免食用，而且我们也要注意了，虽然这是很不错的食物了，但是同时也会对我们的身体健康造成伤害了，需要尽量避免吃这样的食物了，很容易让我们出现上火的情况吧。
吃瓜子，嘴里起水泡
这种烤的食物往往太干太咸，一方面过于粗糙划伤口腔黏膜，另一方面形成局部高渗透压脱水造成炎症。吃此类食物时应尽量选原味的，最好不要直接用口嗑，并控制每次吃的量。
如果想要让我们的身体健康，那么对于上面给大家介绍的这些情况就要注意了哦，是很可能对我们的身体健康造成伤害的了，我们需要尽量避免这样的情况了，会导致我们出现上火的情况了，在春季就要尽量避免持这样的食物。
导读：盐是我们日常做饭时候，不可缺少的调味品，盐里的营养成分有很多，它含有钠和氯，是人体必须的物质，但是吃盐多的危害也不少，如……
盐是我们日常做饭时候，不可缺少的调味品，盐里的营养成分有很多，它含有钠和氯，是人体必须的物质，但是吃盐多的危害也不少，如果盐吃得过多便易引发高血压、心脏病、中风。而我国市民普遍用盐量都很高，甚至已经超过了国际的用盐标准，那么怎么吃盐最健康，怎样可以减少吃盐量?
如何食用较少的盐?
饮食中，有各种不同的食物，因此你可以在食物中摄取到足够的盐分，而不再需要添加盐。此外，参考以下的建议，看你能做到哪一项，然后逐步在所能接受的范围内作渐进的改变。
1、试着在烹调时使用极少量的盐，以香料和甘草来取代。
2、许多人在还没有尝过食物以前，就先加盐。不要把盐放在桌子上，这能够降低在每一种食物中都加盐的冲动。
3、购买罐头蔬菜时，要察看标签，选择无加盐者。
4、要尽量在家中烹调汤，避免在外购买罐头汤，因为其中往往加了太多盐。
5、马铃薯片与加盐的花生会增加饮食中的盐分，要试着减少这些食品的摄取。
6、烤肉与熏肉都含有很高的盐分，因此要尽量避免摄取这一类食物。
盐是人体不可或缺的，然而吃得太多就会损害身体健康。健康专家建议，为了避免大量盐分对人体造成生伤害，每人每天的吃盐量不得超过10克，而婴儿更不能吃带有一点盐分的食物。
所有的脂类都是由饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸所组成。饱和脂肪酸主要来自动物脂肪，包括奶油、牛奶油脂、肉类所含脂肪以及椰子油、棕榈油、油榈核油等3种植物油；不饱和脂肪酸主要来自橄榄油、花生油、油菜籽油、玉米油、红花油和芝麻油中。
植物油和鱼油是不饱和脂类的主要来源，这些脂类在室温下通常呈液态。人造奶油或称麦琪琳乃是利用氢化作用将液态油中不饱和键变成饱和状态使其固体化。
近年来，医学界、营养学界一再提出“尽可能减少食用油，因为脂肪摄入量逐年增加，高血脂、高血压、高血糖的发病率逐年增加，心血管病已成为主要死因”。
当然，少吃不等于不吃，因为脂类对人体还是非常有用的，其主要功能是：
供给热量：1克脂肪可供给人体9千卡的热量。
促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收利用。
促进体内利用糖类及蛋白质。
提供维持正常生长、健康皮肤和制造调节内分泌所需的必需脂肪酸。
脂类经人体消化、吸收之后，变成自体脂肪，以保护内脏及维持体温恒定。
增加食物的可口性。
所以，每天摄入适量脂肪对人体是有益的，其中烹调用植物油约25克，来自动物性食物约25克，整个脂肪提供的能量约占总能量的25%〜30%为最好。如果饮食中长期摄取过量脂肪，对健康会造成相当大的威胁。
为了生出一个健康活泼的小宝宝，很多妈妈在怀孕的时候，以至于备孕期间都会很注意自己的饮食，也会进行一些适量的运动，做一些充分的准备。但是在生宝宝以后很多的妈妈还是面对身材走样，以至于伤口愈合比较缓慢的问题。要想做好产后恢复，就一定要了解一些基本常识。下面我们来详细的介绍一下吧。
生完宝宝以后，尽快下地做活动，可以促进伤口的愈合，还可以顺便排出身体里面的气体。可以适当的进行站立或者慢慢的来回走，每天进行三到四次的练习。产妇感觉身体不适或者出现头晕，或者眼前发黑的情况，可以稍微休息以后再慢慢地进行活动。实在没有办法下床，可以在床上多进行翻身。可以很好的促进身体里面的血液循环，防止黏连的情况出现。
产后恢复都需要注意什么？
1、生产以后要尽快的排出气体
一般情况下做了腹部手术以后，都一定要尽快排出气体。剖腹产生宝宝产妇应该尽快排气，主要是因为剖腹产以后，产妇肠道受到了一定程度的刺激，造成肠胃蠕动比较缓慢，排气可以帮助肠道恢复健康，只有顺利的排气以后，慢慢才可以正常饮食，更好的吸收营养。如果八个小时还没有排气的话，可以少量的吃一些流食，这样可以帮助我们肠胃功能尽快恢复，顺利的排出气体。
2、要注意生产以后的饮食
生产以后，产妇不管有没有排气，都一定要吃一些可以促进排气的食物，例如萝卜汤，这样可以减少肚子的情况，产后的妈咪们饮食还要以清淡为主，可以先吃一些比较软烂的面条或者米粥。不要一开始就吃鸡汤或者一些大补的汤类，这样不但不利于伤口愈合，反而进补过度，导致高血脂的出现。进补的食物食物最好安排在手术以后的半个月之后再慢慢开始食用，吃的时候也最好要把食物上面的肥油刮掉，避免高脂肪的浓汤摄入。另外，还要多喝一些温热的茶水或者温水，这样可以有利于肠道蠕动，防止便秘的出现。
另外，很多老年人说产后不要洗头发，其实这种说法是不对的。特别是在非常炎热的夏天，产妇特别容易出汗，会导致大量的细菌滋生，所以，在生产以后的一周就可以恢复洗头和洗澡了。
随着生活质量的提高，人们的生活水平也不断提高，人们吃穿住行追求的不仅仅是温饱问题，有了更高的追求，对于吃需要营养等要求，同时有很多人想要减肥，但又吃得太多，那么为什少吃了体重不减了，原因也是很多的，其中最常见的是，虽然少吃了但是很少运动，所以要多锻炼。
机体一整套防护体重丢失的屏障的建立，你一开始节食效果最明显，可时间一久，身体所需的营养长期摄入不足，机体为防止体重丢失，就会建立一套防体重丢失的体系，其结果就是抵消你节食的作用。
基础代谢率的下降，人体内燃烧脂肪会越来越慢，体重越来越难下降，最终导致 “吃得很少但体重却降不下来”。
盲目的节食，盲目的节食不仅达不到减肥的目的，还会影响你的健康。只节食不运动，单纯节食会让你的基础代谢率下降，而适当的运动能让你的基础代谢率提高。所以光节食不运动减肥效果不大。
节食时间过长，节食的时间越长基础代谢率下降越多，体内燃烧脂肪的速度就越慢，体重就越难减下。
要想身体消瘦，都要控制饮食，每天加强锻炼，多运动游泳，跑步就帮助脂肪燃烧身体，才不会造成脂肪堆积，会有利于减肥。运动运动更健康。
多吃蔬菜水果、五谷杂粮。2.平时多锻炼，尤其晚上饭后半小时锻炼，运动量不要过大。尤其晚上不要吃肉、过饱。可以吃清淡、蔬菜、粗粮等。
人体也都是有一定的保护机制，如果说我们长期不能获取足够的食物，处于饥饿状态，那么身体就会开启保护机能，这个时候代谢率降低，同时体重也不会下降。这个时候就是达到了平台期，所以会有一段时间体重不下降，只要度过平台期，体重才会继续下降。 摄入热量太多，少吃不等于说吃的少，而是要减少我们热量的摄入，摄入小于消耗才能够让我们真的变瘦。
奶油是做西点时必不可少的材料，我们最常见的就是做蛋糕的时候，要用到很奶油。日常的生活中，我们用的都是带奶油，但奶油做奶油味的饼干和蛋糕，是相当好的材料。也是经常有人在打发奶油的时候会搞不定，会把奶油打出水来或者是打成豆腐渣，这个是什么原因呢？
淡奶油为什么打发了半天还是稀的
有一个打发淡奶油的更好的方法：用不锈钢桶类的器具，能装1升奶油的就可以，然后倒3-400ML淡奶油，下面仍然是垫冰打，2-3分钟就打的很硬，很挺了！
裱花最关键的步骤就是打发淡奶油，因为我们用的都是动物性的，比植物性鲜奶油难打一点，所以有很多讲究，把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时。
然后下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的，用电动打蛋器的高速迅速打发淡奶油，隔的时间久了，打蛋头跟奶油之间也会摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶油融化，打发淡奶油的时候最好是加糖粉，效果非常好，因为糖粉融化的更快，能给淡奶油发泡起很大作用。
还一点要注意的就是不要打发过头，淡奶油不象蛋清，打好久都不会过，这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了，打过头的奶油不要倒掉，还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。
淡奶油为什么打成豆腐渣
打发过头了。
1.方法一：继续打5分钟让它打出水，然后过筛，变成黄油（虽然成品没有买的好，但是凑合着用吧）
2.方法二：隔水或微波炉等方法融化，放入冰箱一个晚上，第二天再座冰水（一定要）最好打的容器也冰几分钟，打发，有可能可以打发成功～
3.其实油水分离的原因是没有座冰水，下次如果要打发淡奶油，请先冰打发的容器十分钟或者座冰水，淡奶油也要先冰一天，就不会打发成豆腐渣了，是不是很实用。
淡奶油怎么打发好
如果买的是雀巢淡奶油，需要在打发前冷藏12个小时，温度在7℃～10℃之间。打发前，如果可以的话，打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。
打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。
倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上(否则很容易还没有把足够的空气给打进去，就已经要油水分离了)。
刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟。打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。此时淡奶油体积已逐渐膨大，并稠到不能流动，用勺子一刮，出现细滑的表面。
这个过程大约在5分钟以内。打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离了。
在人们的日常生活当中都会出现一些比较特殊的情况，身体上长脂肪粒或者是面部长脂肪粒就是一种十分常见的情况，很多出现这种情况的人们都会认为这是一种疾病造成的，但是不知道长脂肪粒这种情况的具体原因是是什么，不知道如何治疗，那么，为什么长脂肪颗粒呢?
第一，为什么长脂肪颗粒呢?很多人会认为脸上为什么会长脂肪粒的原因是使用很多的含有油性化妆品，使毛孔阻塞了所造成，这是不完全正确的。其最重要原因是脸部皮肤有一些微小的伤口，这些微小的伤口在恢复的过程中会形成一个个小小的小白点，就是所说的脂肪粒，平时生活中吃得太油，例如肉类或其它油性食品、高糖食物导致油脂过剩形成皮脂从脸部排出，有时会堵塞毛孔从而形成脂肪粒。所以建议爱漂亮的女性朋友们生活中应该吃得清淡些，这样对皮肤、对养生都有好处，不要只为了追求刺激感。
第二，人全身最薄的皮肤就是在眼部，只有大概0.06毫米，再加上女性朋友在工作生活一天的劳累，眼睛又频繁的眨动，眼部周围的皮肤变得疲劳缺水，这样也容易形成脂肪粒。因此女性朋友们对眼部的保养非常重要，养成使用滴眼液的习惯。
为什么长脂肪颗粒呢?油性护肤品是可以使用的，它对于脸部的保温有一定的好处，但不要使用得过于频繁或使用地过量，说不定你使用的是油性护肤品同时你又是油性皮肤，脸部、眼部周围就昜容易长脂肪粒了。些情况下是痘痘长在脸上被很多人误认为是脂肪粒，最简单的区分方法是脂肪粒比痘痘小多了，基本上只在针头大小或更小，而痘痘看起来相对会大些。所以容易被误认为是脂肪粒。
现在的人们对于健身越来越重视了，大家都希望自己能有一个健康完美的身材，所以无论男女都会在闲暇之时进行健身。在健身的过程当中，饮食是需要非常注意的。很多高热量，或者油量大的食物都需要少吃或者是不吃。另外，盐也是需要少吃的。那么，健身过程当中为什么要少吃盐呢？
1、为什么要吃少油的食物
很多人都知道多吃高热量的食物能够让人体的脂肪含量增加，如果过多的食用含油量较高的食物，相当于是在往你身上增加脂肪储备。而人们去锻炼健身的一个目的是为了减少脂肪增加肌肉，如果在锻炼健身的同时还过度地摄入高油量食物，吃下去的脂肪很有可能就会被储存起来，当然这样对人体是有害的，严重者会引起心脑血管疾病。
2、健身时为什么要吃少盐的食物
盐的主要成分是钠，这种离子在适量的情况下能够调节人体的酸碱平衡。但是如果过度的话，人就需要饮用过量的水去调节身体的离子浓度，以至于人的血容量会增加。这些现象对于健身人士来说是非常危险的，严重的话可能会死亡。所以一般我们可以看到一些健身达人的食谱，都是一些含油含盐量超低的食物，不仅清淡，还非常的健康。
3、盐的功效与作用
盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。
4、吃盐过多有危害
过量的食盐，会造成水、钠在体内的潴留，血容量增加导致血管壁的侧压力增加，是高血压、血管硬化的重要原因之一。很容易影响健康。早晨起床，脸部明显浮肿。体内的水份代谢不良，是主要原因。而水份代谢不良，往往因盐份摄取过多所致，若体内盐份浓度能适量保持，则水份代谢良好。
在日常生活中，很多人都已经潜移默化的形成了一种饮食习惯，但人们也存在着很多不良的饮食习惯，还处处危害着我们，而这些不良饮食习惯的危害有哪些呢？希望大家尽早了解日常饮食的不良习惯，并尽量避免。
餐后水果 胀气烧心
吃水果养生是现代很多人的做法，很经常餐后吃水果，却不知道，对胃造成很大的伤害就是餐后立刻吃水果。其实日常的食物中主要的含有脂肪、碳水化合物和蛋白质等元素，饭后食物一般在胃里的停留时间约为1-2小时，脂肪甚至达5-6小时，但是水果吃进去很容易就消耗掉，到时吃饭时的食物却阻碍了水果的消耗，导致水果在胃里发生发酵腐败变化，产生酒精及毒素，引起胀气、便秘等症状，阻碍消化道。
睡前喝牛奶 伤胃
很多人习惯在睡前一杯热牛奶帮助睡眠，虽然温牛奶能助眠，但是对有些人胃不好，特别是胃食管反流的患者更不能喝。会引起胃酸分泌的主要是牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等，这些不能让胃好好休息，久而久之，会对胃造成损伤，还有可能加重反流症状。但是白天喝牛奶，是不会伤胃。
绿茶解酒 更忧愁
一般人都习惯喝酒了，然后喝点绿茶可以解酒，事实上，绿茶和酒一起饮用会导致伤身，有可能得了胃炎，但是更严重的是患上胃溃疡。因为绿茶中也含有大量的咖啡因，与酒混合，两者相互作用，就会刺激胃粘膜，不仅起不到解酒的目的，反而引起了各种胃病，平时喝酒就要注意了，千万别再把绿茶当解酒茶了。
酒加饮料 混合伤身
这几年，大家都很喜欢用碳酸饮料与红酒或者其他酒一起混合喝，那种味道还是挺美味的，但是大家可要注意了，碳酸饮料在胃里，会释放二氧化碳气体，有利酒精进入小肠，从而而小肠吸收酒精的速度比胃吸收得更快，加大的伤害力。
饭后喝汤 越喝越胖
喝汤是很多人的习惯，但是爱美的女生可要注意了，喝汤也讲究时间的。饭前喝几口汤，可要帮助口腔、食道润滑，起到防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进肠道消化、吸收。饭后喝汤是一种不利健康，已经吃饱了，再喝汤很容易导致营养过剩，造成肥胖。
奶油是买回来的时候基本上是已经打好的，但是有的人不会从外面购买，在家里面自己准备材料制作，但是做出来的奶油经常会发不起来和外面卖的不一样，这是由于方法没有用对或者在制作的时候，因为步骤的关系，所以没有导致奶油打发，下面给大家介绍一个口述的步骤，学习一下奶油是怎么样能成功打发起来的？
1）将买回的冻奶油，分成几份，分别放在保鲜膜里冷冻，这样，每次用的时候，单独拿出一小块融化就可以了。
（备注：我认为，做8寸的蛋糕，用1/4块奶油就足够了。我今天用了1/3，太多了，还剩下一些。）
2)将所需的冻奶油（套着保鲜膜），放在冰箱冷藏中，解冻。顺便把干净的，无油无水的大盆和打蛋器的头部，一起放入冰箱的冷藏。
3）待冻奶油在冷藏室中融化至没有冰碴，就可以拿出来准备打发了。
4）打之前，要准备一盆冰水，隔冰水打发奶油的效果比较好。
5）用电动打蛋器中速打大约10分钟的样子，奶油由粘稠状，逐渐就变硬了，能轻易拉出尖角且不倒，就差不多了。
（备注：因为这个奶油本身已经含糖了，所以不用再另外加糖打发了。如果你买的是淡奶油，那么就要酌情分次放糖打发了。）
两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了
1、奶油放进牛奶里，放了一会之后，用热水浴（就是在装奶油和牛奶的容器外面放一个更大的容器 里面放入开水）；2、开水慢慢变冷，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软；3、然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝；4、如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些
注：天气不热的时候很好打的；我一般都打得不是特别硬，裱简单的花可以。（鲜奶稍微少一点会硬一些，但是不能再少了，牛奶太少就不好了）
【导读】过敏者应尽量少吃四类食物，过敏既与体质有关，又与饮食关系密切。近日，美国MSN网站健康栏目刊文指出，过敏患者应当尽量少吃四类食物。
过敏者应尽量少吃四类食物
芹菜
春季，桦树的花粉可能引起喉咙疼痛和堵塞。根据美国过敏、哮喘和免疫学学会的研究显示，食用含有类似蛋白质的食物会使免疫系统功能紊乱，引发与过敏相似的症状。以芹菜为例，它是加重桦树花粉过敏的一个常见因素，所以有过敏史的人少吃。
泡菜
发酵食物含有大量组胺，可能引起皮肤发痒、流眼泪、鼻腔堵塞和流鼻涕。建议患者在过敏高发季节尽量少吃泡菜等发酵食物，可以多吃些绿叶蔬菜，如菠菜。
杏仁
研究表明，食用坚果会加重春季因花粉导致的过敏反应，所以这段时期过敏人群还是少吃坚果为好，直到秋季来临才可以放松警惕.
酒精
瑞典医学研究者发现，哮喘、肺气肿和过敏的人更有可能在酒后打喷嚏和流鼻涕，这也许是因为酒精中的组胺含量较高造成的。女性受到这种不良影响的可能性是男性的2倍，红、白葡萄酒是最大的诱发因素，建议过敏患者与酒精保持一定距离.
饮食养生
运动养生
