沙参的价格
【导读】提起沙参，大家都不禁会浮想起沙参养阴清肺、益胃生津的功效，沙参是人们日常生活中经常食用的一种药材。人们经常在煲汤或者炒菜的时候都习惯放一些沙参进去，这样既美味又营养。既然，人们常吃沙参，同样沙参的价格也备受大家的关注。下面，我们就一起去了解一下沙参的价格。
沙参的价格
我们在生活中经常食用沙参，因此，大家对沙参的价格十分关注。那么，沙参的价格如何呢？我们一起去看看吧！
由于沙参分为南沙参和北沙参，所以价格不尽相同。首先，我们介绍一下北沙参的价格，北沙参的价格20-60元一公斤，南沙参的价格30-70元一公斤，南沙参和北沙参的价格差不是很大。沙参的品质和质量也决定了沙参的价格，沙参可以在一些药店购买到，网上也有销售的。但是，建议大家从正规厂家购买，不要贪图便宜而购买到假货。
沙参是什么
沙参是我们经常食用的一种保健药材，许多人都在食用它，但是对它并不是很了解。下面，就跟妈网百科一起去了解一下沙参究竟是什么吧！
沙参属于植物，沙参根圆柱形或圆锥形，有的弯曲或扭曲，少数2-3分枝，长8-27cm，直径1-4.3cm。表面黄白色或淡棕贡色，较粗糙，有不规则扭曲的皱纹，上部有细密横纹，凹陷处常有残留棕褐色栓皮。顶端芦头（根茎）单个，稀多个，长2-7cm，四周具多数半月形茎痕，呈盘节状。质硬脆，易折断，折断面不平坦，类白色，多裂隙，较松泡。
沙参气微，味微甘、苦。沙参也可以用药，沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，配合放 化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。
沙参的做法
沙参很有营养，怎样做才能兼顾沙参的营养和菜品的味道呢？沙参有很多做法，我们一起去学习一下吧！
（一）沙参麦冬煲老鸭
准备材料：净老鸭500g，瘦猪肉200g，玉竹，桂圆肉，陈皮各10g，沙参50g，麦冬20g，老姜1块
做法：1、净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。
2、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
3、老鸭和瘦猪肉放入汤煲中，加入足量的冷水大火烧至将开，调成小火，用汤勺撇去浮沫，放入老姜、玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉和陈皮后加盖，用中火煲煮2小时，食用时调入盐即可。
（二）沙参莲子百合糖水
准备材料：南沙参25g，莲子30g，干百合25g，鸡蛋2个，冰糖30g
做法：1、莲子去芯，把南沙参、莲子和干百合淘洗干净。
2、锅里放适量清水烧开，放入洗净的材料出水去酸味，捞起待用。
3、把鸡蛋煮熟，剥壳待用。
4、电饭锅里放入清水约600ml，把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去，盖上锅盖，调至煲汤档煲一小时。
5、煲好之后，放入冰糖煮融搅匀即可。
（三）沙参芝麻韭
准备材料：沙参，韭菜，黑芝麻，盐，老醋，辣椒油
做法：1、沙参掰开，韭菜切断，用热水焯一下。
2、加盐、老醋、黑芝麻、辣椒油拌开就好了。
（四）韩国烤沙参
准备材料：沙参200克，芝麻盐2克，酱油20克，香油10克，白糖5克，葱10克 ...
沙参的适宜人群
沙参虽然很有营养价值，但是也有人食用了沙参会出现不良的反应。那么，沙参的适宜人群是什么呢？我们一起去看看吧！
沙参性味甘，微苦，凉，参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症。在功效上，南北沙参略有区别，沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥;中药处方中如果不加说明，沙参即指北沙参。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;沙参有加强呼吸、升高血压作用。
沙参用于治疗阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热之口干多饮。但是有一些禁忌：风寒咳嗽禁服，脏腑无实热,肺虚咳嗽者勿服。
沙参的功效与作用
了解完沙参是什么，下面我们再来了解一下沙参的功效和作用，这有利于我们更加合理地食用沙参。
1、肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。
2、常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，沙参的功效与作用及食用方法临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。
3、若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用， 以养阴生津止痛。
4、胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。
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沙参的做法
沙参的做法因地域和个人的喜好不同而变化，沙参一般多用于煲汤。那么，沙参的做法有哪些呢？我们一起去学习一下吧！
（一）沙参莲子百合糖水
准备材料：南沙参25g，莲子30g，干百合25g，鸡蛋2个，冰糖30g
做法：1、莲子去芯，把南沙参、莲子和干百合淘洗干净。
2、锅里放适量清水烧开，放入洗净的材料出水去酸味，捞起待用。
3、把鸡蛋煮熟，剥壳待用。
4、电饭锅里放入清水约600ml，把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去，盖上锅盖，调至煲汤档煲一小时。
5、煲好之后，放入冰糖煮融搅匀即可。
（二）沙参玉竹蒸鸭
主料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜，花椒，黄酒，盐适量。
做法：1、鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。
2、将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。
（三）煎沙参
主料：沙参（山地瓜，山胡萝卜）
调料：少量糖，辣椒酱，蒜片，芝麻，生抽，葱末
做法：1、将沙参洗干净后，将调料拌好，腌制半个小时。
2、入锅开煎至金黄即可。
（四）沙参玉竹菜干煲猪肺汤
主料：猪肺1个、白菜干一小把、玉竹30克、陈皮1块、沙参30克、蜜枣3粒、猪展肉200克、水10碗(3－4人份)
做法：1、把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，汆水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用； ...
沙参的价格
沙参分为南沙参和北沙参，北沙参和南沙参由于所含成分和功效不同，因此价格不尽相同。首先，我们介绍一下北沙参的价格，北沙参的价格20-60元一公斤，南沙参的价格30-70元一公斤，南沙参和北沙参的价格差不是很大。沙参的品质和质量也决定了沙参的价格，沙参可以在一些药店购买到，网上也有销售的。但是，建议大家从正规厂家购买，不要贪图便宜而购买到假货。
沙参的营养价值
沙参的营养价值也是极高的，它可以帮助我们预防许多疾病。那么，沙参还有什么其他的营养价值呢？让我们一起去了解一下吧！
1、对免疫功能的影响：腹腔注射杏叶沙参煎液(0.5g/只)能明显增高小鼠末梢血中淋巴细胞和T细胞数，胸腺内淋巴细胞数和T细胞数亦有增加趋势，可显着提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬百分率;可明显增加小鼠脾脏重量，但降低小鼠脾脏淋巴细胞数和T细胞数。表明沙参可提高机体细胞免疫和非特异性免疫，抑制体液免疫。具有调节免疫平衡的功能。沙参也可提高淋巴细胞转换率。
2、祛痰作用：按1g/kg剂量给家兔灌服沙参煎剂表明具有一定的祛痰作用,其作用可持续4小时以上,但作用强度不及紫花等。
3、抗真菌作用：沙参水浸剂(1：2)在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、羊毛样小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。
4、强心作用：1%沙参浸剂对离体蟾蜍心脏具有明显强心作用,离体心脏振幅增大,作用可持续5分钟。
沙参的适宜人群
沙参是我们经常用到并且也很常见的一种药材，四周具多数半月形茎痕，呈盘节状。质硬脆，易折断，折断面不平坦，类白色，多裂隙，较松泡。并且，沙参气微，味微甘、苦。沙参也可以用药，沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效，那么，沙参适宜哪些人群食用呢？下面，我们一起去了解一下吧！
沙参具有滋阴生津的功效，因此它适宜肺热咳嗽者食用，若肺热较盛者可以用沙参进行食补，久咳声哑者也适宜多食用沙参。肺热久咳者是可用鲜沙参与鲜生地，还有鲜石斛等搭配进行调养的。但是也有人不适宜食用沙参，风寒咳嗽者禁服，并且脏腑无实热,肺虚者勿服。
沙参适用什么症状
沙参是很有营养价值的一种药材，那么，沙参针对什么症状更有效果呢？下面，我们就一起来了解一下沙参适用什么病症。
沙参具有养阴清肺、祛痰止咳等功效，适用于治疗肺热燥咳、虚劳久咳、咽干喉痛等症。沙参由于含有的成分不同，分为南沙参和北沙参。在功效上，南北沙参略有区别，北沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显，南沙参有加强呼吸、升高血压作用。
沙参用于治疗阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干喑哑，以及胃阴虚有热之口干多饮。但是有一些禁忌：风寒咳嗽禁服，脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者勿服。
北沙参和南沙参的区别
我们在日常生活中经常会买一些沙参回来煲汤，那么，大家在购买的时候分得清北沙参和南沙参吗？我们一起去了解一下北沙参和南沙参的区别吧！
南沙参别名泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。南沙参根呈圆锥形或圆柱形，略弯曲，表面黄白色或淡黄棕色，顶端有一至数个芦头，根上部多有深陷黄纹呈断续环状，并有残留的粗皮，下部有纵纹及纵沟。体轻质松脆，易折断，断面不平坦，黄白色，有裂隙。无臭，味微甘。以粗细均匀、肥壮、色白者为佳。
北沙参又称莱阳参、海沙参，是珊瑚菜的根部，可入药。北沙参最为显著的功效是滋阴润肺，对于清肺热，改善肺部功能有很好的作用，常被用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴等症的治疗，具有不错的功效。北沙参对于机体免疫功能有不错的改善和提高作用，能很好的提高患者自身对于疾病的抵抗力。
南沙参与北沙参虽是不同科属的两种植物药材，但一般认为两药功用相似，但细分起来，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。在煮粥时可辨证选用。南沙参和北沙参所含营养物质也有所区别，南沙参含有三萜皂苷、淀粉等成分。北沙参含有生物碱、淀粉、挥发油、谷固醇、珊瑚菜等成分。在功效上，南北沙参略有区别，北沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥。现代医学研究指出，南沙参祛痰、强心作用较明显;沙参有加强呼吸、升高血压作用。 ...
北沙参和南沙参的功效
北沙参和南沙参在在功效方面，也具有一定的差异。下面，我们就一起去了解一下北沙参和南沙参的功效吧！
首先，我们先了解一下北沙参的功效。北沙参可以清肺止咳，治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。北沙参还具有清热养阴、益胃健脾的功效。北沙参还可以用于阴虚火旺，热病津伤口渴，骨蒸劳热，肌皮枯燥，口苦烦渴等症状。下面，我们再来了解一下南沙参的功效。
南沙参具有养阴清肺、化痰止咳、益胃生津的功效，这和北沙参的功效具有异曲同工之作用。其次，南沙参还有强心作用、有明显持续袪痰作用、有抑制皮肤真菌作用。
由此可见，北沙参偏于清肺热祛痰，适于风热感冒、肺燥。而南沙参祛痰、强心作用较明显，并且，南沙参有加强呼吸、升高血压作用。
如何区分北沙参和南沙参
因为北沙参和南沙参的外形区别不是很大，那么，我们在日常生活中又该如何区分呢？下面，我们就一起去学习一下区分男北沙参的方法吧！
其实，北沙参和南沙参的鉴别还是有一定的困难，就连很有经验的人在选购南北沙参时也不一定可以准确判断。要区分北沙参和南沙参，我们要仔细研究一下这两种沙参在外形上有什么差别。北沙参根细长，可达尺余，质坚实，色白(或黄白)而脆，味甘，并且断面很细腻。而南参粗裂象野胡萝卜根。其次，我们在购买的时候可以提前问一下是什么沙参，因为这两种沙参的价格差不多，所以欺诈的行为不是很多。
北沙参和南沙参能互相代替吗
北沙参和南沙参我们有时候实在难以分辨，那么，北沙参和南沙参可以相互替代吗？我们一起去了解一下吧！
北沙参和南沙参一般情况下是不可以相互替代的，因为北沙参和南沙参在成分上有所区别，南沙参含有三萜皂苷、淀粉等成分。北沙参含有生物碱、淀粉、挥发油、谷固醇、珊瑚菜等成分。北沙参和南沙参在功效上也有一定的区别，南沙参偏于清肺祛痰，而北沙参偏于养胃生津。因此，从此来看，北沙参和南沙参是不可以相互替换的。但是，在养阴清肺、祛痰止咳方面，北沙参和南沙参是可以相互替换的。因此，建议大家在食用之前先了解一下北沙参和南沙参的各自功效，按自己的症状来服用。
北沙参和南沙参可以一起泡水喝吗
有许多喜欢养生的朋友，喜欢用北沙参和南沙参来泡水，他们认为北沙参和南沙参一起泡水喝更有营养。那么，北沙参和南沙参究竟可以一起泡水喝吗？这样会对人体产生什么不良的影响吗？我们一起去了解一下吧！
北沙参和南沙参是可以一起泡水喝的，但是还是建议大家首先先去了解一下北沙参和南沙参各自的病理，因为北沙参和南沙参在养阴清热、润肺化痰、益胃生津功效上还是有一定的相同之处，北沙参和南沙参一起泡水喝可以起到养阴清热的功效。但是，除此之外，北沙参和南沙参有一些功效是不同的，南沙参还具有强心、加强呼吸以及升高血压作用，有些人群不适宜饮用。因此，还是建议大家分开来泡水饮用。
沙参炖鸡的做法
沙参炖鸡其实就是用以中药以及肉搭配，既能发挥中药的作用，也能符合人们平时的饮食习惯，并且搭配起来，味道特别，没有什么可以取代的呢！作为在广东生活的人可能就是见惯不怪了，那么你是否吃过？是否能想象到这样也是可以搭配的？
配料：当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗。
主料：整鸡一只
1、所有药材洗净；
2、加适量清水转小火煲半小时；
3、将鸡洗净，斩小件，用适量姜汁、绍酒、盐、少许糖及生粉拌匀，腌10分钟；
4、转大火，将腌好的鸡肉入煲内，煮至变色后，再盖上煲盖；
5、大火煮2分钟，关火焖约5分钟，加适量盐调味即可。
是不是很简单，只要准备好原材料，然后用水煮就可以啦，简单的做法，是不是适合懒懒的你？
沙参炖鸡的功效与作用
沙参炖鸡的搭配味道上让人欲罢不能，在其功效上也是发挥所长的。沙参具有滋阴生津、清热凉血之功，主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。医用上会配合放化疗用于肿瘤患者，尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者，具有较好的疗效。
肺热咳嗽者，可单味水煎服；若肺热较盛者，可加清肺之桑白皮、地骨皮；久嗽不已者，可配止咳化痰之款冬花、炙百部；久咳声哑者，再伍养阴敛肺之玄参、诃子；若津伤较重，舌绛少津者，是可用鲜沙参与鲜生地、鲜石斛等配伍，以增养阴生津之效。
所以，沙参炖鸡也同样能发挥着它的作用，也符合了人们的饮食习惯，两者的搭配，可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾胃、养阴液的功效。适用于食欲不振、消化不良、乏力、四肢无力、肺热燥咳、久咳、小便频数等 病症。让你在生活中可以随时做来吃呢！
沙参炖鸡怎么做好吃
沙参炖鸡虽然做法简单，只要把所有的材料放在一起炖熟就好了，但是要想沙参炖鸡做得好吃，还是得花点小心思的哦！
首先，鸡在下锅去煮之前，最好就是洗净后入沸水锅焯一下，捞出洗去血污，这样可以让鸡汤更纯正，更好喝，不会受到它的血污影响。 沙参也一定提前用冷水泡几个小时（6小时以上更好），如果不提前泡沙参，炖出来之后里面会有白色硬芯，不好吃。
另外，火候的掌握也是很重要的，一开始是需要用大火烧至沸腾之后，就需要改为文火炖，炖至鸡肉熟烂，出锅即成，因为炖汤就是要消耗时候，慢慢熬，这样出品的时候才会更加地芳香，更加地浓郁！
沙参炖鸡要炖多长时间
由于地区的不同，对于炖汤的时间也是有所差异的，在中国南方一般都会追求老火靓汤的效果，所以汤一般都是炖几个小时的；在北方可能没有特别浓厚的喝汤的习惯，所以汤对于他们来讲只要是水加上辣味或者其他的浓的味道就可以了，不在乎时间的长短。但是沙参炖鸡要炖多少时间，可能对于很多人来说，也没一个准确的说法。
其实，沙参炖鸡一般看材料的多少，以及水的多少而定。但是基本上，把配料与主料都放进锅里之后，需要一个小时到一个半小时的时间的。这个时间段是不包括前期煮水以及煮药材的时间哦！
沙参炖鸡什么时候放沙参
其实，无论是煮汤，还是煮菜，要想出品的味道时一级棒的，都需要很注重过程的顺序。因为大厨级的人物都是对这些细节十分地注重，所以，要想做好一道美味的沙参炖鸡，不是所有的材料放在一起炖就可以的。沙参炖鸡什么时候放沙参好，也是一个值得考究的问题，因为不同的时间放进去也会影响着最终的效果。
沙参是作为整道沙参炖鸡里面的主药材，所以第一步是先放红枣等其他的配药材，然后煮到水开之后，放鸡去炖半小时之后才放沙参的，这样放沙参去炖的话能让它散发出的味道更加能融合到鸡汤里，它的营养也更能与汤的营养所结合。
沙参炖鸡什么时候放沙参好，你知道了吗？让你做出来的美味更加富含营养价值哦！
杜仲的价格
杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸，因为这些特质杜仲很受欢迎，不过大家知道杜仲的价格吗？下面妈妈网百科就来告诉大家杜仲的价格，大家清楚后再购买就不怕上当受骗啦！
由湛江市逢春制药有限公司生产的野生杜仲皮，在泰臣保健品专营店售价为19.6元，规格为150g/袋。
由湛江市逢春制药有限公司生产的野生杜仲皮，在福东海旗舰店售价为19.6元，规格为150g/袋。
由安徽大西北中药饮片有限公司生产的野生杜仲皮，在静萱旗舰店售价为25元，规格为500g/袋。
由江苏晟海祥药业有限公司生产的杜仲皮，在晟海祥旗舰店售价为35.8元，规格为150g/袋。
注：以上价格仅供参考，具体实价请以所在地药店或医院价格为准！
杜仲的用法
杜仲是中国名贵滋补药材，杜仲具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇等多种功效，然而大家知道杜仲的用法吗？下面妈妈网百科就来为大家介绍杜仲的用法！
杜仲的用法与用量：
内服：煎汤，15～25克；浸酒或入丸、散；6～10克。
杜仲的药方：
1、杜仲酒：治卒腰痛；杜仲、丹参各25g，川芎15g；上3味切，以酒2斤渍5晚，随性少少饮之。《外台秘要》
2、思仙续断丸：治肝肾风虚气弱，脚膝不可践地，腰脊疼痛，风毒流注下经，行止艰难，小便余沥。
杜仲150g，五加皮、防风、薏苡仁、羌活、续断、牛膝各90g，萆薢120g，生干地黄150g。
上为末，好酒3升，化青盐90g，用木瓜250g，以盐酒煮成膏，和杵丸如梧子大，每服50丸，空心食前，温酒盐汤下。《本事方》
杜仲的功效
杜仲是中国特有药材，其药用历史悠久，在临床有着广泛的应用，因其功效良多，深受大众的喜爱，然而大家知道杜仲的功效是什么吗？下面妈妈网百科就来告诉大家杜仲的功效，大家知道后就可以根据自身需要进行选择了！
杜仲具有补肝肾，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，高血压、安胎的功效。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。
1、降压：杜仲降低血压的作用是近代研究发现后才运用的，是中药应用的发展。它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。现临床上降压药很多，很少使用杜仲制剂来治疗高血压。但杜仲改善头晕头痛、身体困重等症状的效果比较好。
2、治疗肾病：杜仲、川断与接骨木、落得打等药同用，短期内可改善腰酸腰痛，长期服用可减少蛋白尿。其机制可能与杜仲能促进肾上腺皮质功能，提高体内激素水平，改善肾小球血流等有关。它对肾性高血压也有协助降低的作用。
3、对免疫功能的影响：杜仲有明显增强机体免疫功能的作用，有细胞免疫的双向调整作用。肾“阳虚”是由于垂体肾上腺系统的功能低下，使用温肾补阳药对垂体肾上腺皮质功能有一定调节作用。
4、抗菌消炎作用：杜仲煎剂对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、肺炎杆菌、白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等有不同程度的抑制作用。 ...
杜仲的宜忌人群
杜仲所含绿原酸具有广泛的生理活性，能显著增加胃肠蠕动和促进胃液分泌及利胆作用，杜仲功效诸多，可以帮助人体身强体健，不过前提是在适合使用，那么大家知道杜仲的宜忌人群是哪些吗？接下来妈妈网百科就来告诉大家杜仲的宜忌人群是哪些！
杜仲的适宜人群：
1、中老年人肾气不足，腰膝疼痛，腿脚软弱无力，小便余沥者宜食。
2、妇女体质虚弱，肾气不固，胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时宜食，小儿麻痹后遗症，小儿行走过迟，两下肢无力者宜食。
3、性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
4、高血压、高血脂、心脑血管疾病人群；高血压伴有血脂、血糖异常人群。
5、肾虚，体虚乏力人群；失眠多梦，皮肤粗糙、暗淡人群；体弱多病，腰膝酸软、免疫力低下人群。
杜仲的禁忌人群：
1、杜仲性味平和，补益肝肾，诸无所忌，但阴虚火旺者慎服。《本草经集注》记载：“恶蛇皮、元参。”《本草经疏》记载：“肾虚火炽者不宜用。即用当与黄柏、知母同入。”《得配本草》记载：“内热。精血燥二者禁用。”
杜仲的食疗方法
杜仲有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素，杜仲与食物进行搭配可以达到养生的作用，从而达到强身健体的目的，不过大家知道杜仲的食疗方法吗？下面妈妈网百科就来告诉大家杜仲的食疗方法！
杜仲羊骨粥
材料：羊骨1节、杜仲10克、粳米50克。
做法：
1、羊骨洗净锤破，粳米淘洗干净，杜仲打成粉。
2、羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内，加清水适量没用武火烧沸后，专用文火煮至浓汤。
3、捞出羊骨、草果、陈皮，留汤汁。
4、另起锅，放粳米、羊骨汤，用武火烧沸后，再用文火煮至米烂粥成即可。
功效：健骨强腰。
杜仲腰花
材料：杜仲20、猪腰子250克、料酒10克。
做法：
1、将猪腰子洗净，片去腰臊筋膜，切成腰花。
2、杜仲加清水，熬成浓汁，姜切片，葱切段，白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁。
3、将锅置武火上烧热，放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒，迅速翻炒，再放入滋汁，颠锅即成。
功效：补肝肾，健筋骨，降血压，适用于肾虚腰痛，步履不坚，阳痿，遗精，眩晕，尿频，老年耳聋，高血压等症。
白术的价格
白术作为中药材，一直为中医界关注的对象，近年来更是成为炙手可热的中药材之一，其价格也一直在变化。
白术的价格不仅与市场需求有关，还与其产量、品质好坏有着莫大的关系。虽然白术在我国多个地方均有种植，但是它的生长与天气变化有着很大的关系，这就直接影响到了白术的产品和品质，价格也会随之发生变化。
就目前而言，质量较差的小白术价格多为20-23元/公斤，质量好的白术35-38元/公斤，质量最上乘的40-45元/公斤，这是大批量采购的价格，如果量少，价格会稍贵一些。
白术的功效与作用
白术是中医药中经常用到的一味药材，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，可用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、胎动不安等不适症。
现代药理研究发现，白术还具有抗溃疡、利尿、保肝、增强机体免疫功能和造血功能、抑制子宫收缩、延缓衰老等多种药理作用。
同时，白术在调整肠胃功能上也有一定的作用。当肠胃处于兴奋状态时，白术具有很好的抑制作用；而当肠胃处于抑制状态时，白术又能使肠胃兴奋起来，从而激发肠胃进行正常活动。
此外，白术在降血糖、抗肿瘤方面也有很好的效果，不少女性朋友还会利用白术祛斑。由此可见，白术的功效作用还是很强大的，不好好利用就真的可惜了！
白术的用途有哪些
白术不仅是一味中药，还是很好的食疗之物，更是美白祛斑的一大法宝。
在临床医学上，白术可单独煎水服用，也可以搭配其他药材煎水服用，不同的配方，可治疗的病症也不同，需要视具体的病症而定。
而用于食疗时，多是用于煲汤，也可做成茶饮，搭配不同的食材，可起相应的食疗保健功效。如健脾胃、增进食欲等。
当用于美容时，白术多是外用了。如白术泡醋可祛斑，白术面膜可美白等等，不同的方法，起到的美容效果也是不一样的。
白术美白祛斑的方法
白术的美白祛斑功效，在很早以前就被挖掘，至今依然为人们所用。将白术做成面膜敷在脸部，就能起到很好的美白祛斑效果了。下面我们来看具体的方法。
1、白术美白面膜
做法：将白芍粉、白术粉、白茯苓粉混合，后混入食醋和清水，泡约20-30分钟，接着涂抹在脸上，待水分吸收后再清洗干净，就可以了。
pS：在外敷的同时，直接用开水送服，内服外敷，效果会更好。
2、白术祛斑面膜
做法：取白术粉与水、白醋调匀，然后均匀的涂抹在脸部，等候15-30分钟，冲洗干净即可。此法可去除脸部雀斑和黑斑。
3、白术嫩肤方
做法：每天晚上在洁面后，用白薯粉擦拭在脸部和手部，于第二日早上洗去。此法可滋润肌肤，对肌肤无任何刺激作用，比起市面上添加了化学成分的护肤品可是好太多了。
白术的食用方法推荐
白术虽然是中药，但也可做成药膳食用。利用白术炖汤或者煮粥，亦或者是做成茶饮，都是不错的食用方法，下面我们来介绍几种简单的做法给大家。
白术茯苓鸡汤
材料：白术、茯苓、白芍、甘草、鸡翅、枸杞、四季豆、姜片
做法：1、将鸡翅洗净切块，后放入沸水锅中焯烫，捞出备用。
2、煲锅中加清水，煮沸，下入鸡翅和其他所有原料，大火煲20分钟。
3、后转小火慢熬，约2小时的时间，捞出浮油，加盐调味即可。
白术鲫鱼粥
材料：白术、鲫鱼、粳米、汤
做法1、：鲫鱼洗净切片，白术洗净煎成汁去渣。
2、鲫鱼、粳米煮粥，最后加入药汁调匀，加糖调味即可。
玉竹的价格
玉竹的价格，是很多网友关心的问题之一。我们这就来了解一下玉竹的价格，让你选得开心，买得放心。
一般来说，玉竹的价格在10元/斤左右，在市面上的销售规则一般为一条，而一条玉竹的价格为50元。玉竹的售价会因不同时期、不同城市而有所不同，消费者可以根据自己的实际情况来进行购买。
玉竹的价格很大众化，消费者可以将玉竹来供药用，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。
玉竹是什么
玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics)，具有降血糖、血脂、血压等作用。
玉竹的功效
玉竹在古代便广为人知，古人将其作为滋阴养血补气的佳品，认为其具有驻颜润肤和延年益寿的功效。那么玉竹的功效是不是真的有这么神奇呢？下面我们做详细了解。
玉竹的功效主要有：
1、滋阴润肺。玉竹属中性，不寒不燥，因此可补五脏、滋养气血，长期服用亦不会损伤脾胃。它可用于治疗肺阴虚所致的干咳，或因高烧所致的津液亏损。
2、美容护肤。玉竹中富含维生素A和粘液，可改善肤质，起到美容护肤的作用。它能润泽肌肤，消散慢性皮肤炎症，还可祛除面部黑斑。
3、镇静安神、改善睡眠。玉竹本身具有镇静安神的作用，与沙参同煮可使人安然入睡，有利于改善睡眠不佳的情况。
4、强心补脑。玉竹中含有强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖，可改善心肌缺氧，对心悸、心绞痛、风湿性心脏病等有一定的疗效。它还可用于缓解脑力不足、记忆力衰退、头晕头疼等。
5、增强免疫力、抗衰老。玉竹中有抗氧化成分，可调节人体免疫力；加上玉竹中的多糖、维他命A与烟酸，更是大大增强人体抗病能力，延缓衰老。
玉竹怎么吃
玉竹是一味中药材，可入药，也可作为养生品食用。当玉竹作为养生品食用时，多是与其他食材搭配熬成养生汤；也有不少人会将它做成茶叶泡茶饮用。
说到入药，玉竹可与多种药材搭配，治疗多种疾病，包括上火、热咳、小便不畅、肺气肿、心绞痛等。
常见的玉竹汤品有：沙参玉竹瘦肉汤、沙参玉竹乌鸡汤、玉竹鱼头豆腐汤、玉竹白果排骨汤等，搭配不同的食材，可熬制出多种风味的美汤。
而用玉竹制成的茶叶，在市面上我们也能购买得到，单独冲泡饮用也能收到很好的保健效果。
玉竹的副作用
玉竹的副作用我们一般可以忽略不计，如果不放心的话，可以在服用前咨询医生，这样会更加安全一些。在食用方法得当的情况下，我们是完全不用担心玉竹有无副作用的。
如果是食用过多，太补了身体不能消化，会出现腹胀积食的情况；如果是在食物或者药材搭配上不注意，可能就起不到相应的治疗效果；如果是玉竹的禁忌人群服用了，那么就有可能加重原本的病症。
需要提醒的是，小孩也要尽可能少吃玉竹，因为儿童身体发育不完全，可能会有一定的影响。
赤芍的价格
赤芍的价格有便宜的也有贵的，便宜的可能就几块钱，但贵的也会能达到上百元不等。至于为什么价格波动那么大，这跟赤芍的质量、牌子、规格、经销商等等都有关系。
下面妈网百科从一号店和淘宝上搜集了一些赤芍的价格，仅供参考：
济海堂精选无杂质的野生赤芍，规格500克，在一号店的售价是50元；
爱上农庄优质赤芍，规格50克，在一号店的售价是4块钱；
福东海的赤芍，规格250克，在淘宝上的售价不一，其中一家店铺的售价是19.8元；
祁安内蒙古正品野生赤芍药，规格100克，在淘宝上其中一家店铺的售价是20元；
北京同仁堂赤芍，规格100g，在淘宝上其中一家店铺的售价是15元。
综上所述，赤芍的价格不一，不同牌子不同店家的售价都不一。但是妈网百科提醒各位消费者，在购买赤芍的时候最好到正规的药店购买，以免买到假货或者劣质的药材。
赤芍的功效
赤芍一味常见的中药，其功效多多，不仅具有保肝的作用，还具有抗炎抗癌的作用。但是赤芍的功效并不仅限于此，下面就来具体了解一下吧！
1、对血凝有抑制作用
有实验证明：赤芍能使血栓形成时间明显延长，长度缩短，重量减轻；凝血酶原时间和白陶土部分凝血活酶时间延长，优球蛋白溶解时间缩短，表明对血凝有显著抑制作用。
2、降低血脂
赤芍浸膏片5g（生药）/kg，每日服1次，连用10-15星期，使高脂血兔的血浆总胆固醇（Tch），三酰甘油（TG），低密度脂蛋白胆固醇（LDL- Ch）、极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-Ch）显著降低。
3、抑制体液免疫。
赤芍可显著抑制溶血素生成，其醇提物对小鼠脾脏玫瑰花结形成细胞有明显的抑制作用。
4、解痉和抗胃溃疡。
芍药苷具有明显的解痉作用，能抑制胃、肠、子宫等平滑肌痉挛。芍药苷和丹皮酚能显著抑制大鼠应激性溃疡和胃酸分泌。
5、调节T淋巴细胞。
可明显提高正常小鼠的T淋巴细胞转化，对T淋巴细胞功能低下的小鼠，赤芍对淋转无影响，但可使抑制性T细胞（TS）的异常增高平抑至正常水平，表明能抑制Ts功能。
6、抗炎。
赤芍所含的丹皮酚有较强的抗炎作用。对多种致炎剂所致的毛细血管通透性亢进、渗出和水肿以及免疫性炎症均有显著的抑制作用。
7、扩冠。 ...
赤芍的营养价值
赤芍的营养价值有哪些呢？这跟其所含有的成分密不可分。赤芍主要含有芍药苷类和丹皮酚类成分，但还少量含有胡萝卜苷、苯甲酸、β一谷甾醇、鞣质、挥发油等成分。
芍药苷类：赤芍的成分与白芍大致相同，都含有芍药苷，但量上有差异。《中国药典》规定芍药苷含量不得少于2％。赤芍还含苯甲酰芍药苷、芍药新苷、芍药内酯苷、氧化芍药苷、芍药花苷、芍药苷元、没食子酰芍药苷。芍药苷类成分具有明显的解痉作用，能抑制胃、肠、子宫等平滑肌痉挛
丹皮酚类：含牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷。丹皮酚类成分具有抗炎、促进消化等功效。
综上所述，赤芍的两大营养成分就是芍药苷类和丹皮酚类，因此赤芍的营养价值主要从这两种成分身上体现出来，其不仅能抗炎、促进消化，还能解痉和抗胃溃疡。
赤芍的食用方法
由于赤芍是一种中药，其最主要的食用方法当然就是添加进药方里面，熬药来吃咯。赤芍可以熬制成赤芍牡丹皮汤 、赤芍防风散结汤 、四物消风散、 赤芍当归散 、活血散瘀汤 等，不同的吃法其用法和主治的功效也不一样。下面来看看五种赤芍的食用方法：
赤芍牡丹皮汤
药方：丹皮6克、赤芍3克、木通3克、萆薢6克、花粉6克、瞿麦6克、泽泻4.5克、车前6克、甘草1.2克。
用法：用苡仁60克，煎汤代水，再入上药煎服。
功效：主治湿热内蕴，移于下焦，小溲混浊作痛。
赤芍防风散结汤
药方：玄参1钱，前胡8分，赤芍药8分，黄芩8分，桔梗8分，防风8分，土贝母8分，苍术8分，白芷8分，陈皮8分，天花粉8分。
制法：上锉。
用法：水2钟，煎至8分，去滓，食后热服。
功效：化痰散热。
主治：痰火结滞，睥生痰核。睥外皮内，生颗如豆，坚而不疼。
四物消风散
药方：生地3钱，当归2钱，荆芥1钱5分，防风1钱5分，赤芍1钱，川芎1钱，白鲜皮1钱，蝉蜕1钱，薄荷1钱，独活7分，柴胡7分。
用法：加红枣肉2枚，水2钟，煎8分，去滓服。
功效：调荣滋血消风。
主治：赤白游风，滞于血分发赤色者。
赤芍当归散
药方：当归、黄芩、芍药、芎藭各210克、白术105克。
用法：上药杵为散。每服6克，温酒送下，每日二次。
功效：养血健脾，清热安胎。 ...
赤芍的副作用
赤芍的副作用有什么呢？其实赤芍没什么副作用。但是配以不同的药方，其难免会有一些食用禁忌和禁忌人群。一般而言，对于血虚无瘀之症及痈疽已溃者都要慎吃赤芍。
虽然赤芍具有治瘀滞经闭，腹痛，胁痛，血痢，肠风下血，目赤，痈肿等功效外，但是它毕竟是一种药材。有句古话不是说是药三分毒嘛，因此，若想食用赤芍的话，最要先咨询一下医生。
赤芍的食用禁忌：不宜大量食用。即使是水果、蔬菜等人们常吃的食物都不适宜大量食用，更何况是作为药材的赤芍呢。
赤芍的禁忌人群：血虚者慎服。血虚者要慎重食用赤芍并不是现在所研究出来的，自古代起就有了这个说法。例如在《本草衍义》：“血虚寒人，禁此一物。”这里的一物就是指赤芍；《本草经疏》：“赤芍药破血，故凡一切血虚病，及泄泻，产后恶露已行、少腹痛已止，痈疽已溃，并不宜服。”
赤芍和白芍的区别
赤芍和白芍都属于药材，虽然其有不少的共同点，但是其还是有不同点的。或许常人并不需要了解这些，但是了解也无妨，若以后碰到这两种药材的时候，还能知道自己是否适合食用。在了解赤芍和白芍的区别前，我们先来了解一下赤芍和白芍的共同点吧！
赤芍和白芍的共同点：
赤芍和白芍均可止痛。但白芍长于柔肝止痛，多治肝脾不和之胸胁脘腹疼痛或四肢挛急疼痛。而赤芍则长于活血祛瘀止痛，多治肝郁血滞之胁痛、血滞痛经、癥瘕腹痛、跌打损伤、瘀肿疼痛等。
赤芍和白芍的不同点：
白芍可养血调经，平抑肝阳，敛阴止汗。常用治肝血亏虚，面色苍白，眩晕心悸，或月经不调，崩中漏下，肝阳上亢之头痛眩晕及外感风寒，营卫不和之汗出恶风，阴虚盗汗。赤芍可清热凉血，活血散瘀，清泄肝火，常用治温毒发斑，血热吐衄，热毒壅盛，痈肿疮疡，肝火目赤肿痛。
通草的价格
正品通草零售药房应该要到0.5-0.8元/克。通草主要的伪品是小通草，即旌节花的茎髓；劣质品是硫酸钾增重；增重品价格可以低至0.1元/克。但不同地区的报价通常也是会有区别的。
报价时间药材规格报价地区报价价格报价走势
1、亳州的小通草在11-26的报价是145元，报价走势比较稳；
2、荷花池的统货在03-10的报价是140元，报价走势比较畅；
3、玉林的小通草在06-15的报价是95元，报价走势比较稳；
4、清平的大通草在12-01的报价是90元，报价走势比较畅；
5、玉林的清水通草饮片在11-24的报价是170元，报价走势比较畅；
6、亳州的通草在10-25提出的市场售价为178元，报价走势同样持稳。
通草是什么
通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等，是五加科植物通脱木的茎髓。通草的形状是圆柱形。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹。体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦，显银白色光泽。无臭，无味。
通草的成分非常丰富，包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外，它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸。白通草功能主治小便不利，淋病，水肿，产妇乳汁不通，目昏，鼻塞。最主要的功能还是利尿通淋和通乳，即主治湿热淋痛，小便不利和产后乳汁不下。
通草怎么吃
听说过通草鲫鱼汤吗？这是通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。除了通草鲫鱼汤，通草还有许多做法的哦！
一、通草鲫鱼汤
食品用料：鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，精盐适量。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；黑豆芽洗净；
2、锅置火上，加入适量清水、放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草、精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。
二、通草炖猪蹄
主料： 猪蹄一只
配料： 通草（中药）3克 枸杞5粒
辅料： 姜3片 大葱白2根
制作步骤：
1、所有配料清洗干净。猪蹄斩块。大葱切段；
2、锅内盛冷水，放入猪蹄。锅放火上，焯水；
3、焯约至沸腾后3分钟。将猪蹄块盛出，洗去浮沫；
4、取砂锅。将所有主料、配料、调料放入锅中，装入冷水，开火；
5、大火烧开后，转小火炖一小时。加少少许盐即可。
三、通草猪脚花生汤
材料：茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片
做法：
1、取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用；
2、所有材料洗净；取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用；
3、将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软； ...
通草的药用价值
通草具备非常丰富的药用价值。味甘；淡；性微寒。入肺、胃经。通草的药用价值还包括清湿利水；通乳。主治主淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下。
服用时采用内服的方式，煎汤，用2-5克即可。在泡制方法方面，通草和朱通草又有所不同。通草需要拣去杂质，切片。朱通草则需取通草片，置盆内喷水少许，微润，加朱砂细粉，撒布均匀，并随时翻动，至外面挂匀朱砂为度，取出，晾干。（每通草片10斤，用朱砂10两）
通草的适宜人群
一般人均可食用通草，但气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇需要慎服通草。孕妇慎用，是因为通草是一味中药材，药性属甘寒之品，主要用于治疗清热利尿，通气下乳。
通草主要用于湿温尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下等病症。具体功效表现为1.清热利尿，通草可以清热利尿，用于湿温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少。2.通气下乳，通草可以通气下乳，用于乳汁不下。通草还不宜过量，用量为3到5克。在保存时也尤需注意，需将通草放置干燥处。
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