经常吃这种面包可能致癌 这样吃一点都不安全
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供经常吃这种面包可能致癌 这样吃一点都不安全，希望能为您提供更多的参考。
面包作为一种补充能量的快餐，越来越受到人们的欢迎，但是你知道这些面包安全吗？知道如何挑选面包吗？近日有报道称，有的面包中是含有剧毒致癌物-溴酸钾的，你知道吗？今天小编就来为大家介绍一下，也来了解一下什么面包不能吃以及如何健康吃面包。
据媒体报道，有几家快餐连锁店被检验出食物中含有剧毒致癌物-溴酸钾，而这种物质是可以让面包变得松软的，但是有可能会导致肾癌，那么这种物质究竟是什么呢？我们应该如何避免买到含有这种成分的面包呢？
1、溴酸钾可让面包松软，但能导致肾癌
1914年溴酸钾用于美国烘焙工业，美国沃德烘焙公司和匹兹堡大学共同开发并注册有专利权，其作用机理是，在面粉与水合成面团的过程中，溴酸钾（KBrO3）氧分子与湿面筋发生作用，使面团中的硫氢（-SH）基转变为二硫（ -S-S）键，从而形成较好的蛋白质网状结构，改善面团弹性，在发酵过程中有良好的持气性使面包体积增大并具有良好的孔隙和内芯结构，表现在面包品质上就是使面包特别松软有弹性、卖相更好。
然而，随着世界各国科学家对溴酸钾研究的不断深入，逐渐发现溴酸钾的危害性。国际癌症研究机构（IARC）1999年把溴酸钾列为可能致癌物质，实验证实，溴酸钾会导致动物罹患肾脏和甲状腺方面的癌症肿瘤。联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）1992年就已经指出，溴酸钾作为面粉的处理剂是不恰当的。
2、中国等国家早已禁用溴酸钾
溴酸钾作为食品添加剂，主要用于面包的制作上。
20世纪90年代世界卫生组织认定溴酸钾致癌以后，欧盟已于1990年禁止使用溴酸钾，接着加拿大、澳洲、新西兰等国家也相继宣布禁止使用，我国则在2005年也已经禁止其在面粉中使用，若非法使用，将被视为违法犯罪，追究责任。
3、如何避免买到劣质有毒面包
随着烘焙行业的兴起，各类烘焙连锁店遍地开花，各式美丽造型以及香甜柔软的蛋糕面包随处可见，使消费者大饱口福。但是，在华丽以及美味的背后，是否藏着陷阱，普通大众要擦亮眼睛。首先，路边无证照的小甜品烘焙店，尽量不要购买；其次，越是艳丽外表的面包或蛋糕，很可能加了很多添加剂，购买时注意查看配料表和营养成分表；再者，如果你想更安全，不妨自己在家做面包做蛋糕，既能体验面包制作过程的乐趣，又不用担心食品安全问题，何乐而不为。
健康吃面包须知的N个要点
这些面包对健康有益处
1、俄罗斯大列巴
对于日常可以买到的面包，俄罗斯大列巴是首选，其中脂肪含量非常低，而膳食纤维又很丰富，非常适合平时吃得太好的人。
2、黑麦面包
黑麦面包含有丰富的膳食纤维，可以帮助排毒清肠，还能让人较快产生饱腹感，从而帮助人们减肥。
由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含硒的特点。质地越粗糙，尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。
3、法棍
正宗的法棍原料很简单，只有4种：面粉、水、酵母和盐，不加入一点油和糖，热量较低，是很健康的选择。口感上外皮松脆，内里松软，往往被作为主食食用。
4、意大利面包
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包，不含任何糖分和脂肪，是较为健康的选择。口感上较为清淡，不咸不甜。意大利人习惯将这种面包从中间切开，加入一点火腿，就是一个不错的三明治了。
这些面包尽量不要挑
1、夹心丹麦包
面包中热量最高的是松质面包，也叫做丹麦面包.它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的反式脂肪酸.要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。
松软的夹心丹麦包，口感酥香柔软，这是因为在制作时，需要加入20%-30%的黄油或者起酥油，从而形成特殊的层状结构。从健康角度说，这类面包热量太高，而且可能含有反式脂肪酸，加上糖分较高的巧克力夹心，热量更升级，所以应该尽量少吃，每周最多不要超过一个。
与夹心丹麦包类似的还有奶油夹心面包、牛油面包以及蓬松大面包等。
2、坚果圈
加入黄油的圆圈面包，由于含有一定量脂肪和胆固醇，令健康指数打折扣。但由于面包中加入大量葵花籽或杏仁片等坚果，则增加了膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助抗氧化，提升了健康功效。
除了会选择健康面包，你还应该注意吃面包的几件事情。
1、健康面包怎么选
正确选择健康面包的方法是应该遵循硬、淡、粗3个原则，但是中国人选面包，普遍还是喜欢软、甜、细.
2、美味的面包怕受冻
面包购买回家后，什么时候吃更好，如何储存才能保鲜,很多人都不清楚。
大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示，买回的面包最好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上，应当包严实放至冷冻室内，拿出后用微波炉化冻到室温，吃起来口感很新鲜。
3、烤面包，有讲究
有些人习惯将面包烤着吃，能让它的香气散发，表面酥脆。专家提醒，烤馒头片和面包片时，一定要控制好温度和时间，只需一两分钟，到微微发黄的程度就行了，千万不要一直烤到颜色发褐变黑，否则食用后不利于身体健康。
4、刚出炉的面包不宜立刻吃
新出炉的面包看上去非常新鲜，但专家说，任何经过发酵的东西都不能立刻吃，刚出炉的面包还在发酵，马上吃很容易引起各类胃部不适症状，放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包，觉得口感好，其实面包发酵也有一个度，体积过大不见得营养就多。
5、吃面包别剥面包皮
面包在烘烤时，产生一种物质积聚在面包皮上，不仅可使面包皮变黑变甜，更能激活抑制自由基活性酶，能够抗癌，起到延缓衰老的作用。为此，吃面包最好连皮吃。
以上就是小编为大家介绍的关于面包的
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据调查，很多公众对于科学的生殖健康知识普遍存在认识不足的问题，纵使现今的避孕方法很多，避孕用品的质量也越来越高，但是总有人盲目听信一些错误传言，甚至抱着侥幸的心理，结果导致意外怀孕。
安全期避孕
育龄妇女每月在排卵期后2～3天内，受孕的可能性最大。一个月当中有20余天不易受孕，称为安全期。但安全期并不安全。
妇女排卵时间虽然多在月经中期，但由于外界环境、气温、情绪、健康状况等因素影响，可使排卵时间提前或延后。有些妇女受性生活的刺激时还可出现额外排卵，结出不情愿的果实。为此，育龄妇女还是选用可靠的长效避孕措施为好。
更年期避孕
处于更年期的妇女以为自己月经稀少，接近绝经，不会再有怀孕机会，从而放弃了避孕措施。但据一些医院妇产科统计资料表明，在各年龄组的人流率中，以40～45岁最高，其次才是20～24岁组。
究其原因，妇女到更年期，虽然卵巢功能衰退，雌激素和孕激素分泌减少，但卵巢仍可能排卵，仍有怀孕可能。有关资料表明，由于卵子老化不健康，更年期妇女怀孕，其葡萄胎发生率比生育年龄妇女高4～7倍，而且多有恶性变者（葡萄胎恶性变或绒癌）。对此，更年期妇女也应坚持避孕，直至绝经后1～2年。
哺乳期避孕人体内分泌之王脑垂体是受顶头上司下丘脑控制的。当婴儿吸吮乳头时能反射性地使下丘脑受到抑制，从而抑制卵巢排卵。如果婴儿吸吮乳头减少，或者产妇受环境变化、气候变化、情绪变化及性生活影响时，很可能通过大脑皮质而影响卵巢排卵。
由于排卵在先，月经在后，有的妇女在月经未来之前就可能受孕，俗称暗怀。据调查，有5%～1O%的妇女在哺乳期是莫明其妙受孕的。产后避孕一般以使用避孕套和上节育环为宜，不宜服用避孕药，以免影响哺乳婴儿。
人的不安全行为体现在很多方面，一般是指人所表现出来的影响安全的行为，比如在工作过程中，由于一些人为因素而导致人员，设备损伤自己事故的发生，都是属于不安全行为。同时，还包括技术原因，身体或态度等原因。那么人的不安全行为还包括哪些呢？
一、操作错误，忽视安全，忽视警告
1、未经许可开动、关停、移动机器；
2、开动、关停机器时未给信号；
3、开关未锁紧，造成意外转动、通电或泄漏等；
4、忘记关闭设备；
5、忽视警告标志、警告信号；
6、操作错误（指按钮、阀门、搬手、把柄等的操作）
7、奔跑作业；
8、供料或送料速度过快；
9、机械超速运转；
10、违章驾驶机动车；
11、酒后作业；
12、客货混载；
13、冲压机作业时，手伸进冲压模；
14、工件紧固不牢；
15、用压缩空气吹铁屑；
16、其它。
二、造成安全装置失效：1、拆除了安全装置；2、安全装置堵塞，失掉了作用；3、调整的错误造成安全装置失效；4、其它。三、使用不安全设备：1、临时使用不牢固的设施；2、使用无安全装置的设备；3、其它。四、手代替工具操作：1、用手代替手动工具；2、用手消除切屑；3、不用夹具固定、用手拿工件进行机加工；五、物体（指成品、半成品、材料、工具、切屑和生产用品等）存放不当。六、冒险进入危险场所：1、冒险进入涵洞；2、接近漏料处（无安全设施）；3、采伐、集材、运材、装车时，未离危险区；4、未经安全监察人员允许进入汕罐或井中；5、未“敲帮问顶”开始作业；6、冒进信号；7、调车场超速上下车；8、易燃易爆场合明火；9、私自搭乘矿车；10、在绞车道行走；11、未及时了望；七、攀、坐不安全位置（如平台护栏、汽车挡板、吊车吊钩）
八、在起吊物下作业、停留；九、机器运转时加油、修理、检查、调整、焊接、清扫等工作；十、有分散注意力行为；十一、在必须使用个人防护用具的作业或场合中，忽视其使用：1、未戴护目镜或面罩；2、未戴防护手套；3、未穿安全鞋；4、未戴安全帽；5、未佩戴呼吸护具；6、未佩戴安全带；7、未戴工作帽；8、其它。十二、不安全装束：1、在有旋转零部件的设备旁作业穿过肥大服装；2、操纵带有旋转部件的设备时戴手套；3、其它。十三、对易燃、易爆等危险物品处理错误。
早前媒体报道过多起僵尸肉事件，他们所说的僵尸肉，即经过几年甚至几十年冷冻的肉类，经过走私进入我国，这种肉存在着很大的安全风险，国家已经明令禁止这种肉类进入我国。
但是实际上，我们很多家庭的冰箱里，都藏着类似的僵尸肉.仔细想想，你有没有买了很久的鸡鸭鱼肉被遗忘在某个角落，很长时间都没来得及吃。从安全角度来说，这些肉类早已过了安全食用期。
冷冻肉应该保存多长时间？
按照国家冷冻肉标准来说，冷冻的水产品储存在零下18度时，保质期不得超过9个月，如鱼虾等。而冷冻牛羊肉储存在零下18度时，保质期不得超过12个月，前提是所有冷冻产品包装完好。
但是从营养角度来说，我们不建议将肉制品放置9-12个月左右再食用，这样不仅肉质已经大打折扣，就连营养价值也降低了不少，如果处理不当，还有可能造成食物中毒。所以建议您冷冻肉类不得超过6个月存放时间。
长期食用久冻肉会给我们造成什么负担呢？
第一个，加速衰老。
肉类经过长时间冷冻后，颜色一般会由红色变为褐色，而肥肉部分则会出现发黄的现象，这种情况说明肉中的脂肪和蛋白质已经发生了氧化反应，虽然冷冻室阻碍了细菌的增殖，但是无法阻碍氧化反应的发生。经常食用这种氧化过的肉类，会加速人体器官衰老。
第二个，造成食物中毒。
很多临床病例中，大约有三成食物中毒事件跟冰箱中久放的食物有关，很多人认为冰箱就是保险箱，放进去的食物就不会坏，实际上并不然，这种食物不仅会给肠胃造成负担，还会出现腹泻、呕吐等中毒反应。
第三个，增加患癌风险。
久冻的肉类在冷冻时细菌繁殖受到阻碍，一旦放置在常温，细菌会加速繁殖，甚至有细微的寄生虫会在里面，经常食用这种肉类，无疑会给身体健康造成威胁，严重的还会增加致癌几率。
年纪大些的中年妇女多表示尽量不吃了，或是坚决不让孩子吃了。一位50多岁的母亲说：我儿子特爱吃鸡翅，他从学校一回家，我就去超市买几斤回来红烧或炖了吃。不过，以后改给我儿子做排骨吃了。
一位孕妇说：无论如何，生孩子之前我再也不吃鸡翅了。另一位消费者则称，最近买鸡肉比以前少了，一方面是担心禽流感，另一方面也因为鸡肉质量越来越差。但考虑到营养均衡问题，还是会适当摄入一些鸡肉。当记者问及激素一事时，该女士表示忧虑：看来，以后鸡肉要吃得更少了。
青年们则不太在意，声称量少的话不会对身体造成危害。烤翅店里的6位鸡翅爱好者均表示，即便鸡翅里含有激素还是会吃，最多只是少吃些。
当然，也有一些酷爱鸡翅的人，把这个问题看成了一场灾难。一方面他们懊悔此前食用过量，担心已对身体造成不良影响；另一方面又担心失去这样一种美味，先是脱口而出不吃了！,但一转眼又改称在鸡翅毒素的确切含量没被证实前，尽量少吃吧.
专家：注射部位多在翅膀，翅尖最易沉积激素
职业兽医张先生告诉记者，给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射和静脉注射大都打在禽类的翅膀部位。皮下注射一般是将药物注射到鸡颈部或者翅膀侧皮下疏松的结缔组织中，再经毛细血管吸收。静脉注射给药量比较大，药物可以直接进入血液循环。
据介绍，由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍，而翅尖最容易沉积激素。
张先生说：一般注射药物都会产生一定的药物残留，大部分会存在于血液和皮下组织中。
一位养鸡场的工作人员告诉记者，一只鸡从小到大要接受六七种免疫疫苗的接种。法律规定了兽药的使用范围和剂量等，来控制兽药在禽畜体内的残留。如果兽药残留控制在标准之下，一般来说对人体危害不大。
常吃烧烤的女性，患乳腺癌几率高
对于经常吃烤鸡翅是否容易让女性患肿瘤这个问题，肿瘤医院营养与免疫科的李大夫表示，不排除这种可能性的存在。当然，如果是正常的进食不会带来这种影响，但如果长期大量食用含激素过量的食品，加上女性荷尔蒙分泌的影响，就会加大患上妇科肿瘤的概率。
有关人士介绍说，在鸡身上，翅尖和屁股的淋巴比较多，容易沉积激素、药物等有毒物质，食用上述部位容易引起病变，甚至导致癌变。而相对来说，女性受到的影响可能比男性更大。
给鸡打疫苗，也会形成药物残留，如果过多食用也会对人造成不良影响。
而当谈及吃烤翅的利弊时，李大夫表示，烧烤的食品还是要尽量少吃。因为这类食物所含的脂肪高、热量高，与高血压、糖尿病、心血管疾病等现代病有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能会对人的健康产生不良影响。
李大夫表示，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率，要比不常吃烧烤的女性高。
此外，营养专家建议市民，吃鸡翅比较安全的烹饪方法是煮食。不仅可以保存鸡肉的营养和口感，而且可以防止在烹饪中由于油使用不当带来其他问题。
最近，网上流传说坏了一点的苹果剩下的部分是不能吃的，有很多人对这种说法都抱有疑惑。在日常生活中，坏了一点的苹果我们还是会吃剩下的部分的，毕竟都扔了挺可惜的。但是为了健康饮食，那么到底该不该吃呢？下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
微博称：坏了一点的苹果能致癌
扬子晚报记者看到，这条转发率很高的微博称：很多人碰到烂苹果，就把烂掉部分剜掉再吃，以为这样就没事了。实际上，即使把烂掉部分削去，苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，苹果烂一点就不能吃了哦！
原来坏苹果有这么大威力啊，以后再也不敢吃了。记者在留言中看到，大多数人对这条信息深信不疑。坏了一点的苹果能吃吗？
市民：坏一点就扔太可惜
记者随机采访了一些市民，发现大多数人对于坏了一点的苹果，并不会完全扔掉，坏了一点还会吃的人其实很多。
市民吴阿姨告诉记者：这两年水果价格越来越贵，算下来，一个苹果都要两三块钱，即便是坏了一点，如果不是太严重，也不太舍得直接扔掉，一般都把坏的那一块切掉，继续吃。坏了一点的苹果能吃吗？
专家：说致癌有点太夸张
记者为此采访了省农科院园艺所的专家，一位研究梨的研究员告诉记者，水果上的疤痕，其实不能一概而论，有的果子在摘下前就已经有疤痕了，比如苹果、梨常见的螺纹病就容易导致这种伤疤，但这种疤痕并不会给整个果子感染上细菌。
而因为放置时间较长而导致的腐烂，这位研究员表示。夏季水果腐烂速度会加快，一旦坏了，内部细菌扩散速度也比较快，所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证明，如果水果才坏，将小伤口周围1厘米左右的果肉切掉，剩下的部分吃下去对一般人不会有什么问题，这条微博中说致癌这么严重的后果有点太夸张。坏了一点的苹果能吃吗？
小编建议：我们人类不可能生活在一个无菌的世界中，所以对于一些事也没有必要完全放在心上。就像坏了一点的苹果致癌这个问题，何必要那么夸张呢？我们养成好的饮食习惯，自然会过得很健康。
焦医生称，在医院，一根棉签都只蘸用一次。因为药水本身是杀菌消毒的，把接触了伤口的棉签重新探入药水中，难免会带进去别的杂质，这不符合无菌操作的理念。被棉签污染后的药水，杀菌功效也可能因此打折扣。焦医生告诉大家，每次需要用消毒药水的时候，不妨先倒出够用的量到另一个小容器里，这样就不会因为一次使用而污染整瓶药水了。
其实，不仅是使用方法有误，不少人对这几种消毒药水的使用区别也是云里雾里。焦医生介绍，红药水杀菌作用持续的时间更长，一般在皮肤有擦伤的情况下用。不过，红药水因为含汞，存在潜在的汞中毒危险，目前各大医院普遍不使用了。尤其需要注意的是，红药水万不可和含碘制剂一起用，否则二者结合发生氧化反应，会灼烧皮肤。
碘酒和酒精相比，前者的杀菌力更强，但因为刺激性大，一般在皮肤无创伤的情况下用，比如长小疖子时用。碘酒使用的禁忌还有，婴儿和成人的脸部、阴囊部位不能用。酒精的刺激性与碘酒相当，但因为作用持续时间短，皮肤有伤口时也能用，只是杀菌作用要差一些。
比起以上三种消毒药水，焦医生更推荐大家使用碘氟。碘氟的杀菌能力与碘酒相当，但渗透力比它小，因此，对皮肤的损害小，用起来更安全。无论是皮肤有伤口还是只长了个小疖子，碘氟都能用。据悉，碘氟在药店就能买到。
除此之外，消毒药水因为存放时间不宜过长，专家建议：家庭用药不妨选择100~200毫升的小剂量包装，药水买回家之后，一定要密封存放在阴凉处。
人们在对待饮食的量上，“吃要吃饱”仍是相当多的人的饮食要求，一日三餐都狂吃海饮者大有人在，毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷的利用而无法保养。这种过食现象至少对身体有两个方面的害处。
东京近日发表了一研究成果，指出男性吃得太饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加其患癌的概率。
这项研究以58名男性为对象。研究人员调查了他们的饮食习惯，发现“每顿都吃得很饱”的人和“基本上只吃八分饱”的人相比，前者的细胞发生了变异，失去运动能力。是导致癌变几率增加的主要原因。
调查还发现，平时喝绿茶的人以及常吃卷心菜的人，其细胞活动比较旺盛，不过，为何它们对人体细胞活跃有好处，目前尚未有最后定论。
如果吃得太饱有什么危害?
一是引发胃病。
人的消化系统需要定时休养，才能保持正常工作。如果饱食，上顿的食物还未消化，下顿的食物又填满胃部，消化系统就得不到应有的休养。人体胃黏膜上皮细胞寿命很短，每2―3天就要修复一次，一日三餐之外还常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修复的机会。
由于让食物长时间滞留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破坏胃黏膜，容易产生胃糜烂、胃溃疡，从而诱发胃癌。
二是畸形发展。
营养过剩同样会增加体内各脏器的负担与畸形发展。心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖症等等“富贵病”的原因皆为贪吃惹出来的。另外，体内甲状旁腺激素的多少又与平时饮食量成正比。
长期饱食就会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松，从年轻时就经常饱食的人，到了老年，由于体内甲状旁腺激素含量明显增加，即使摄取较多的钙，也难以沉着于骨骼之中，所以患骨质疏松的机会就会明显增加。
猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B、维生素B2、烟酸等成分。猪肉是肉类中含维生素Bl最多的食品，相当于牛羊肉的7倍。但你知道猪肉在食物搭配跟哪些食物是不能同食的呢？那猪肉与什么食物相克呢？下面小编就来给大家说说吧！
中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
一、猪肉与牛肉，性寒
猪肉和牛肉不共食在《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食.这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
二、猪肉与羊肝，胸闷
中医说：猪肉共羊肝和食之，令人心闷.这是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲，亦不相宜。
三、猪肉与香菜，耗气
芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：凡肉有补，唯猪肉无补.一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
四、猪肉与大豆，不易吸收
从现代营养学上来说，豆类与猪肉不宜搭配，主要是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。所以我们经常吃的一道猪蹄炖黄豆也是不合适的搭配。
五、猪肉与菊花，中毒
菊花具有疏风清热，清肝明目，平肝熄风等作用，可以用于风热感冒，目赤涩痛，肝阳上亢，肝风内动等症。猪肉与菊花一起吃，轻者会引起中毒，严重的会导致死亡。如果误食了菊花和猪肉情况下，请用川莲煎熬大约五分钟煎水服用可以缓解使用中毒的症状。
六、猪肉与甘草，肠胃不适
甘草具有益气补脾，清热解毒，祛痰止咳，调和诸药的作用；猪肉酸冷，有滋腻阴寒之性，并且含有大量脂肪，难吸收，不利于肠胃。
导读：禽流感来袭，人们对禽肉开始产生抵触心理。其实完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。不过对于鸡而言，本身就有几个部位是不安全……
禽流感来袭，人们对禽肉开始产生抵触心理。其实完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。不过对于鸡而言，本身就有几个部位是不安全的，应当少吃。
鸡尖：又称鸡屁股、鸡臀尖，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
鸡皮：鸡皮尽管美味，但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡，经过烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，形成胆固醇氧化产物，对人体造成较大危害。若温度控制不当，还有可能产生致癌物。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。
鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
此外，鸡的某些内脏器官会有有毒物质的残留，但其量会因为养殖条件的不同而有所差别。鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌，尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死，食用可能会对人体健康造成威胁;胃脏(胗)负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留;
鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味，但为了自己的健康，应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用。
专家注射部位多在翅膀，翅尖最易沉积激素。职业兽医张先生告诉记者，给鸡等禽类注射的药物有很多种，其中皮下注射和静脉注射大都打在禽类的翅膀部位。皮下注射一般是将药物注射到鸡颈部或者翅膀侧皮下疏松的结缔组织中，再经毛细血管吸收。静脉注射给药量比较大，药物可以直接进入血液循环。
据介绍，由于激素可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍，而翅尖最容易沉积激素。张先生说：一般注射药物都会产生一定的药物残留，大部分会存在于血液和皮下组织中。
一位养鸡场的工作人员说，一只鸡从小到大要接受六七种免疫疫苗的接种。法律规定了兽药的使用范围和剂量等，来控制兽药在禽畜体内的残留。如果兽药残留控制在标准之下，一般来说对人体危害不大。
日前一篇女生少吃鸡翅膀的网上文章在鸡翅爱好者中悄然传开，各种猜测也纷纷出炉。当然，猜测还没有影响到北京食客吃烤翅的冲劲儿。北京有名的烤翅店每日还是人满为患。而记者近日采访有关专家了解到，给鸡进行注射时，大都在翅膀上打针。医务人员则称，长期食用激素过多的食品，将增大患妇科肿瘤的概率。
常吃烧烤的女性，患乳腺癌几率高。对于经常吃烤鸡翅是否容易让女性患肿瘤这个问题，肿瘤医院营养与免疫科的李大夫表示，不排除这种可能性的存在。当然，如果是正常的进食不会带来这种影响，但如果长期大量食用含激素过量的食品，加上女性荷尔蒙分泌的影响，就会加大患上妇科肿瘤的概率。
有关人士介绍说，在鸡身上，翅尖和屁股的淋巴比较多，容易沉积激素、药物等有毒物质，食用上述部位容易引起病变，甚至导致癌变。而相对来说，女性受到的影响可能比男性更大。给鸡打疫苗，也会形成药物残留，如果过多食用也会对人造成不良影响。而当谈及吃烤翅的利弊时，李大夫表示，烧烤的食品还是要尽量少吃。因为这类食物所含的脂肪高、热量高，与高血压、糖尿病、心血管疾病等现代病有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能会对人的健康产生不良影响。
常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率，要比不常吃烧烤的女性高。此外，营养专家建议市民，吃鸡翅比较安全的烹饪方法是煮食。不仅可以保存鸡肉的营养和口感，而且可以防止在烹饪中由于油使用不当带来其他问题。
如今的生活节奏是越来越快了，特别是上班族，都恨不得将一分钟掰成两分钟。不过，有些事情可以做得快一点，比如想办法提高工作效率。而有些事，如果做得太快，不仅会使心理上承受过大的压力，还会给身体造成损伤。我们可以反思一下自己平时的生活，哪些事情被过多地压缩了时间。
比较典型的应该算吃饭了，很多人可以说是三下五除二、狼吞虎咽地把饭吃完，拎起包就飞快地出门去了；也有些人会在路上随便买一点吃的，然后边走边吃，或是边坐车边吃。这还只是早餐，如果一天三顿饭都吃得如此急速，对身体的危害自然不小。
一天三顿饭都吃得如此急速
因此，在有些事情上，我们还是提倡慢节奏。身体是革命的本钱。只有把身体调养好了，才能更好地工作和生活。比如吃饭，吃得慢一点，好处多多。
吃饭慢一点的好处
当我们把吃饭的速度降下来之后，就会感觉到生活原来可以更美好。细细地品尝着食物的各种滋味，让吃饭成为一种享受，而不是一个任务。如果不是自己做饭，还可以慢慢地品味家人的劳动成果，互相交流厨艺，也不失为一种沟通的好方法。
因为当我们狼吞虎咽的时候，食物一股脑地被塞进嘴里，很难对食物的质量做出判断，因此，对食物的要求也并不讲究。也许就会长期只吃那几种食物，营养难免会不均衡。
而吃得慢一点，就会对食物提出更高的要求，不仅在种类上会不断更新，还会在做法上不断推陈出新，使吃饭成为一种乐趣。
另外，把吃饭做为享受生活的一种方式，就会增加自己在家做饭的机会，特别是早上，就会起得早一些自己做饭吃，而不是到外面胡乱地吃一点。这样既保证了卫生，又可以培养自己和家人早睡早起的好习惯。
并且，民以食为天。吃饭是每个人、每天都必须要做的事。如果能将进食的速度放慢，无疑会使人一天至少能有三个时间段是在享受生活，这样也可以在很大程度上缓解精神压力。
吃饭是每个人、每天都必须要做的事
吃饭太急的危害
说起吃饭太急的危害，那是非常恶劣的，更何况这是每天都要做的事，会带来非常深远的影响。
1、消化不良
吃饭太快的话，胃部来不及分泌足够多的消化液，就会使很多食物堆积在胃中，给肠胃带来了负担，同时也会导致消化不良。
如果是早上，吃过饭立即跑出门，剧烈的运动很容易导致胃下垂；中午的时候，很多上班族赶紧吃完饭又继续投入到了工作中。本来吃得快就会影响消化，长时间地坐着，更是阻碍了肠胃的运转；晚上若是加班回来，应该已经很晚了，如果快速地吃完饭并在短时间内睡觉，不仅不利于食物的消化吸收，还会影响睡眠质量。
2、引起肥胖
当我们吃饭很快的时候，往往心思不在进食本身，而在于吃饭后需要立即做的事情上。所以，就会忽视了自己到底吃了多少食物。更有甚者，有些人会一边吃饭一边还忙于看电脑、看手机，那就更容易在不知不觉中吃多了。
由于吃饭太快，大脑接收到饱的信号需要时间，在这期间，就会使人处于不知饱饿的状态，往往当自己感觉到饱的时候，已经在超载状态了。
往往当自己感觉到饱的时候，已经在超载状态了
长期过量饮食，自然会使人在不自不觉中发胖。很多人都会感到很委屈,明明自己每天都很忙，连吃饭的时候都是挤出来的，为什么还是会发胖？其实，只要把进食的速度放慢一点，就完全可以避免越忙越胖的情况了。
3、引发糖尿病
如今，人们的饮食更偏向于精细的食物，如果再加上进食过快，很容易使血糖上升，还会增加体内胰岛素的压力。这是很容易使人患上糖尿病的。据调查，吃饭太快的人患糖尿病的几率要比进食慢的人高2.5倍。
另外，一日三餐一定要按时吃，如果由于繁忙，早餐将就或是干脆不吃，中午的进食速度和量必然会猛增。研究表明，那些吃早餐不正常的人患上糖尿病的风险要增加21%.
加之吃饭太快还会引起发胖，而肥胖人群患慢性病的风险是非常大的。因此，这类人群不仅容易患上糖尿病，高血压、高血脂也会接踵而来。
这些事也要慢点做
除了吃饭的速度要放慢一点，平时还有些事也不要做得太快，否则也会对身体造成损伤。
1、起床
很多人都属于晚睡晚起型，由于睡得晚，早上没有足够的时间让自己慢慢起床，而是听到闹钟一骨碌爬起来，就赶紧拾掇一下去上班。
起床太急，机体还没有苏醒，加之卧位突然转变为立位，会使人出现缺氧的状态，于是很容易出现头晕眼花的现象。
如果本身患有心脏病或高血压，情况将更糟，很容易造成病情急性发作的后果。因此，最好将闹钟设置早几分钟，让身体有一个适应时间，伸伸懒腰再起床，可以让人神清气爽。
2.运动
运动的好处是不言而喻的，但是运动之前一定要做几分钟的热身，以帮助打开血管，促进血液循环，并使肌肉更灵活有弹性。这样可以减少运动时发生肌肉酸痛、撕裂的几率。
运动之前一定要做几分钟的热身
并且，运动一定要坚持，不能因为工作繁忙就三天打鱼两天晒网，每次运动都要保持在20分钟以上。也就是说，加上热身的时间，每次运动应该在30分钟左右，太长可能时间、精力上不允许，太短则起不到预期的效果。
另外，热身运动过后，也不要立即进行剧烈运动，而是应该从幅度小的运动慢慢过度到幅度大的运动，这样才能有效避免肌肉拉伤。
结语：如今生活节奏越来越快了，人们在很多时候都不得不使动作更迅速一些。但是，也要看什么事可以加速。有些事情做得太快，对身体就会造成损伤，比如吃饭、起床、运动就不能太着急。它们都是我们每天都会做的事情，特别是吃饭，慢一点吃对健康更有益。
饮食养生
运动养生
