五步做好美味清蒸虾
【导读】五步做好美味清蒸虾，怎样做清蒸小龙虾？清蒸虾怎么做好吃呢？别看是清蒸简单，里面技巧很多哦！一起来了解下五步做好美味清蒸虾。
五步做好美味清蒸虾
不要看是清蒸的做法很简单，但要做好， 还要从挑虾开始， 我们一步一步讲来：
第一步：挑虾--清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩； 相反做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味；
第二步：清洗--现在的小龙虾虽然是养殖的， 但还是比较脏， 特别是虾腹部， 因此抓住虾背， 用牙刷在流水下刷洗干净；（注意小心不要被虾钳扎到手，可以抓虾的手带只厚点手套）
第三步：处理--小龙虾在下锅之前， 要将虾线去除， 我们左手抓住虾背， 右手从虾尾巴三片中间一片捏紧后向外拉， 就能很方便的抽出虾线；
第四步：调味--按照个人不同的口味调出自己喜爱的料汁， 不过一定要加入点姜末， 因为虾和大多数海鲜是寒性， 所以需要阳性的姜来中和平衡；放入姜末后一定要静置十分钟， 让姜的热性散发出来；
第五步：蒸虾--蒸虾时一定要水已经烧开， 再开始蒸，只要十分钟即可， 时间过长会让虾肉老。
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糯米丸子是家人的最爱，经常做来吃，它的做法简单，糯米包裹着肉丸子，软糯的外壳，夹杂着米香，非常的诱人食欲，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【珍珠丸子】
【主料】猪肉300g、糯米100g、香菇2个、蛋清1个、藕100g 、
【辅料】盐2g、葱1段、生抽10g、料酒10g、蚝油10g、香油适量、调馅粉适量、淀粉适量、
【步骤】
1.材料
2.糯米洗净，浸泡水12小时以上。
3.葱、藕、香菇切末。
4.肉馅加入葱、藕、香菇切末。
清蒸美味的珍珠丸子
5.再放入蛋清、调馅粉、盐、蚝油、生抽、香油。
6.朝一个方向搅上劲儿。
7.用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚一滚。
清蒸美味的珍珠丸子
8.其均匀沾上一层米，并用手轻轻按压表面，让米 粒与肉馅结合紧密些
9.上锅蒸十五分钟，盖盖虚蒸3分钟即可
清蒸美味的珍珠丸子
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
清蒸美味的珍珠丸子
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结：这款美食的做法简单，在做丸子之前，一定要提前把糯米浸泡，这样的糯米才能好吃哦。
医学研究表明，人体表皮细胞的新陈代谢最活跃的时间是从午夜至凌晨2点，在这个时间段里，身体的一些废物和有毒物质会经皮肤被排除体外。美容觉对爱美的我们来说是必不可少的呢！
1.沐浴
临睡入睡不着，最好享受一次睡前沐浴会使体温自然升高，血液循环更加顺畅，血流速度和水压的促进，使全身的新陈代谢加快，每一寸肌肤都得到完全的放松，心情也会随之好起来，尤其秋冬季天气干燥，在家DIY香熏浴最合适。
2.照镜子
多照镜子，对着镜子反复做出自己认为最美好的表情，这样你就会在一个美好的心境中入睡。
3.听音乐
在睡前可以听一听音乐，使自己沉浸于音乐所营造的宁静、柔和的意境中，使自己的精神及肌肤都得到很好的放松，并能增加肌肤对保养品的吸收能力，对皮肤有很好的保养作用。
4.喝牛奶
临睡前还可以喝一杯牛奶，牛奶中所含的丰富的钙质和色氨酸能够使人的肌肉得到很好的放松。牛奶中含有两种有助于睡眠的物质，这两种物质可以和中枢神经或末梢鸦片肽受体结合，给人一种舒适的感觉，有利于入眠和解除疲劳。牛奶助眠的方法尤其适合于神经衰弱着。
5.选择良好睡姿
为了更好的睡眠，应该选择丝质或是棉质的被褥；将室内的温度最好保持20摄氏度左右；睡姿应选择仰卧或右侧卧。
螃蟹有散淤血之功效，螃蟹引起过敏性皮炎，螃蟹有多种做法，但每一种都有它的特色，建议大家做好原味清蒸的，能保持他的原汁原味。
【清蒸大闸蟹】
【主料】
大闸蟹6只
【辅料】
姜末5g、醋20ml、美极鲜10ml、香油少许、
【做法】
1.螃蟹清洗干净。
2.蒸锅中加适量清水，将大闸蟹放在篦子上。
3.盖盖旺火上汽蒸15分钟即可。
4.姜洗净切末。
5.放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀。
6.蒸好的大闸蟹沾食酱汁即可。
小贴士
清蒸大闸蟹一定要用活蟹。
要隔水蒸，不能直接放在水里。
烹饪提示
大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃，绝对不能吃死了的大闸蟹！阳澄湖当地人以及几乎所有的文章都这么说，因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。
螃蟹的一些部位是不能吃的，例如螃蟹肚脐的蟹掩（在螃蟹腹部，公蟹蟹掩呈三角形，母蟹为椭圆型）、螃蟹的呼吸系统（解开蟹壳，内部两边呈白色羽毛状的部分）、蟹心（在蟹体肉中间，一个小白片，像一小块煎鸡蛋的蛋白那样）等。据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。
食谱相克
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；
吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
不可与柿子、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。
禁忌人群
脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹，因为大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁，可去大闸蟹的寒气，就避免了身体的不适。
患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄，因为会引起胆固醇增高。
患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃，阳澄湖大闸蟹性寒，会加剧病情。
孕妇应少吃阳澄湖大闸蟹。
对于儿童来说，进入秋季后患过敏性疾病的比例开始走高，因此最好不要多吃大闸蟹等高蛋白食物。
虚寒人士不宜吃大闸蟹；
皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹；
胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹；
总结：螃蟹营养丰富，含有高蛋白，但孕妇不宜食用，还有儿童过了秋季就不要食螃蟹了，易得过敏性疾病。
正是吃草莓的好时节。但人们发现，现在的草莓个头越来越大，是不是打了激素？有些草莓天生就是大个子。今年市场上相当一部分大个草莓是从日本引进的新品种。其特点就是果大，呈圆锥形或长圆锥形，最重的一个就能有100克。确实也有种植者会给草莓打激素膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。国家规定，允许但不提倡使用膨大剂。长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。
教您五步避免买到激素草莓：
形状奇怪的不要买
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
颜色不均匀的不要买
其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
表面颗粒太红的不要买
第三，正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
果肉空腔的不要买
第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
闻着不香的不要买
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
专家呼吁，女性朋友应该对自己的健康有一个投资的意识，应该树立健康是由自己掌握的观念，对自己的健康负责，不能把妇检当做单位额外给予个人的福利，从而产生依赖心理，要知道在健康问题上产生思想的惰性比什么都可怕。
目前发现一些妇科恶疾，比如原本50岁左右才比较多发的宫颈癌，已经悄悄盯上了年轻女性，呈现年轻化趋势。据悉，与40年前相比，卵巢癌发病率也增加了3倍，成为继宫颈癌、子宫内膜癌之后的第三种常见妇科恶性肿瘤。
对于宫颈癌、子宫内膜癌、卵巢癌三大妇科癌症年轻化的问题，专家提醒：妇科恶性肿瘤的发病趋于年轻化，年轻女性务必引起高度的重视。要想预防妇科癌症的发生，避免悲剧的一次次重演，其实并不难。简单的一句话就是：每年至少做两次妇科检查，但高危人群则应3个月到半年做一次妇检。
每个月对身体进行常规自我检查，是预防任何疾病的好基础。专家为女性朋友介绍以下几种自检方法：
1、观察每月出血量。
伴随月经而来的出血量如发生变化，一般来说都需要警惕。
2、观察白带。
正常白带是少量的略显黏稠的白色分泌物，伴随行经周期，它的稀薄度与量会有些微变化，如明显增多等，则需重视。
3、及时排查疼痛源头。
如下腹部、腰背部或骶尾部经常有疼痛感，或严重的痛经，都需注意，有可能是盆腔神经受肿瘤压迫，或各种症状引发不规律宫缩，严重的肿瘤压迫宫颈，妨碍血流，会引起严重痛经。
4、警惕压迫感引起的排尿、排便困难。
如果子宫内发生如肌瘤方面的病变，有可能会压迫到你的膀胱、直肠及输尿管等部位，发生排尿、排便困难及腰酸背痛等症状。
5、自我摸触。
空腹平躺，略弯双膝，放松腹部，摸触下腹部，由轻到重，如果有较大的肿块是可以发现的。
