三招教你放心选购好猪蹄
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“三招教你放心选购好猪蹄”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
【导读】三招教你放心选购好猪蹄，很多人都喜欢吃猪蹄，猪蹄不仅美味，营养还很丰富，富含胶原蛋白。可是猪蹄处理起来比较麻烦，光是去毛就能让很多人大皱眉头，一起来了解下三招教你放心选购好猪蹄。
三招教你放心选购好猪蹄
1、看颜色，察蹄子。
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。
浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。有的人很少买猪蹄，对猪蹄的大小没有概念。这时还可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。
2、摸一摸，黏不黏。
被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏；没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
3、凑近点，闻气味。
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。
其实，市场上除了有用火碱、双氧水等浸泡出来的猪蹄，还有用火碱、双氧水等浸泡出来的鸡爪、猪肚。它们的特点差不多，都是颜色白净，个头大，买的时候要当心。
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前一阵子有新闻曝光湖北省一大型蔬果市场查处一批有毒生姜，是因为有一些不良商贩想要通过不法手段加工劣质生姜谋取暴利，加工过程竟然还加入了有毒化工原料硫。那么，到底有没有办法在购买的时候分辨它呢?
毒生姜的危害
硫磺毒生姜：生姜用硫磺熏烤过后外表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉，手感水灵灵的，很舒服。但工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质，在熏制过程中附在生姜中，食用后会对人体呼吸道产生危害。严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
如何辨别毒生姜
现在专家教你识别方法：大体有三步骤：一闻，二尝，三看。一闻主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味;二尝专美的味道，姜味不浓或味道改变的要慎买;三看生姜的颜色，正常的姜较干，颜色发暗，毒生姜较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。
江苏省生态学会研究员王长军告诉记者，前不久刚刚跑过一次江宁的众彩批发市场，那里的批发户大倒苦水，说现在生姜不易保存，过去一袋子50斤，去掉耗损，能卖到40-45斤，现在只能卖到35斤左右，搞不清楚什么原因。至少是洗过了，不然上面肯定有泥土，至于是否硫磺熏蒸说不太清楚了。他介绍说，正常的姜较干，颜色发暗，硫磺姜较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。而且掰开之后，里外颜色差别较大。
微微网小编：有毒生姜害人不浅，消费者在购买的时候记得要谨慎检查。
皮蛋具有清热下火的作用，所以特别适合在夏天食用，而且皮蛋口感清凉，香味独特，不仅可以即食，也是制作美味佳肴的好食材，但是大家都知道，没有捂成熟的皮蛋口感生涩，不但不好吃，还会灼伤口腔，下面就教大家三个挑选皮蛋的方法吧。
一看 质量好的皮蛋，蛋壳呈茶青色，外壳上的涂料泥身应该完整，而且有扑鼻的碱味，如果泥身严重脱落或有异味，就是不好的了。
二敲 一手拿住皮蛋，另一手用食指和中指的背面敲击，有弹性为好蛋，如果硬得像石头，就不太好了。还可以将皮蛋上下摇动，无响声为好蛋，要是发出咕噜的声响就是坏的了。
三切 最后用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，而且蛋黄的剖面光洁，就是好皮蛋。
下面就教大家三款皮蛋做的美食吧。
鲜辣皮蛋
材料：松花皮蛋，红辣椒，青辣椒，香菇
做法：
1、处理原料，切块切丁。
2、爆炒，放一点点底油就可以了，食疗，先炸干辣椒，然后放青椒，再放香菇片，香菇炒干就可以了~盛盘子里，上面放切好的皮蛋。
3、加蒜末，酱油，醋，还可以放一点香油。
青椒凉拌皮蛋
材料：松花蛋，朝天椒，尖椒，蒜，生抽，香醋，香菜，香油，白糖，芝麻少许。
做法：
1、将辣椒切碎，放入锅中略煸待用；
2、取小碗放入香油，蒜蓉，生抽，香醋，芝麻，糖，搅匀成汁；
3、将皮蛋切成块放入盘中，放上辣椒碎，香菜碎，淋上调味汁；
4、吃时拌匀即可食用。
烧辣椒拌皮蛋
材料：皮蛋1个、青椒3根、酱油适量、醋适量、姜末少许。
做法：
1、将青椒放在炉灶上烧软晾凉撕成条。
2、皮蛋去灰壳，洗净，去掉外壳，切成数块。
3、放入撕好的青椒，倒入酱油，醋，放上姜末，拌匀食用。
小贴士：烧好的辣椒把黑皮小心的剥干净，最好是在水笼头底下一边淋水一边剥，这样就不会辣到手了。
很多人都喜欢吃猪蹄，猪蹄不仅美味，营养还很丰富，富含胶原蛋白。可是猪蹄处理起来比较麻烦，光是去毛就能让很多人大皱眉头。于是，越来越多的人喜欢买处理好的猪蹄。但如果用心观察就会发现，市场上处理好的生猪蹄有两种，一种白里透红，胖胖大大;一种颜色发黄，个头偏小。同样是猪蹄，为什么看起来有这么大的差异呢?这里面到底暗藏了什么秘密?
一、白胖猪蹄是如何炼成的？
一般人买猪蹄都喜欢挑个头大的、卖相好的，白胖的猪蹄明显比黄瘦的猪蹄好卖得多，不知道有多少人上了黑心商贩的当。猪蹄之所以白胖好看，不是因为它出自白白胖胖的大肥猪，而是因为它浸泡过化学药水。
这个特点的猪蹄千万别买
白胖的猪蹄是用化学药水浸泡过的，药水的成分还挺复杂，包含了火碱、双氧水、亚硝酸钠等多种不能入口的化学制品。火碱能让猪蹄变得胖大，双氧水可以为猪蹄美白，亚硝酸钠能让猪蹄看起来新鲜美味，白中透红。再难看的猪蹄在这特殊的药水浸泡上一晚，都会变得白胖诱人。
发明浸泡猪蹄药水的人，已经把化学知识运用得炉火纯青。而这药不单能让猪蹄看起来个大色美，还能为猪蹄增重，一斤猪蹄泡过后马上可以变成一斤一两。
二、白胖猪蹄对健康危害有多大？
用化学制品浸泡出来的猪蹄，好看却有毒。
双氧水，又名过氧化氢。外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。高浓度过氧化氢有强烈的腐蚀性。吸入该品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明。口服中毒出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。
这个特点的猪蹄千万别买
火碱，一般指氢氧化钠。误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。
亚硝酸钠虽然是食品添加剂，长期过量摄入，却会降低血液的输氧能力，甚至有致癌的可能。按照国家法规，这些化学品根本就不能用在猪蹄加工上。经常吃用化学药水浸泡出来的猪蹄不仅不能补益身体，还会伤害内脏，严重的甚至有生命危险。
三、三招教你放心选购好猪蹄
1、看颜色，察蹄子。
正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。
浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。有的人很少买猪蹄，对猪蹄的大小没有概念。这时还可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故，蹄瓣会分开，没浸泡过的猪蹄则正好相反，蹄瓣是合在一起的。
这个特点的猪蹄千万别买
2、摸一摸，黏不黏。
被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏；没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。
3、凑近点，闻气味。
浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。
如果你看到市场上，又白又胖的猪蹄，千万不要买哦，这种都是用化学元素浸泡过的，有危害的。
这个特点的猪蹄千万别买
猪蹄适宜人群：
1、猪蹄营养丰富，老少皆宜，尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
2、猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
3、猪蹄的胶原蛋白含量比较丰富，能够促进毛皮生长，防治进行性肌营养不良症，让脑血管病和冠心病得到改善，对失水性休克、消化道出血有一定的疗效。
哪些人应该慎用：
1、猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好。
2、胃肠消化功能减弱的老年人和儿童每次不可食之过多。
这个特点的猪蹄千万别买
3、外感发热期间不宜食用。
猪蹄的营养价值比较高，而且还有比较显著的功效，那么是不是所有的病人，身体虚弱者都适合用猪蹄补身呢？其实不是这样的，像发热患者就不能吃猪蹄哦。
很多人喜欢用猪蹄来给患者补身，但是如果是发热的患者，这样不但不会起到补身的效果，还会给身体带来不适。
猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴。
这个特点的猪蹄千万别买
猪蹄的功效
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药。
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
这个特点的猪蹄千万别买
很多人都爱吃猪蹄，因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可是猪蹄处理起来比较麻烦，很多人不愿意处理，就买现成的，有些人看到白白胖胖的猪蹄，觉得很好，很干净，殊不知，这种猪蹄才是有问题的猪蹄。猪蹄对于经常麻木，腿部抽筋、四肢疲乏，失血性休克及缺血性脑病，消化道出血患者都有一定的辅助疗效，除此之外，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
从煎鸡蛋饼到轻松入睡，从养鱼到泡绿茶，每个生活小环节都有它自己的最佳温度。什么东西在什么温度下才能展现出最好的状态?不用随身携带温度计，时尚网告诉你掌控生活最佳温度的小秘诀。
1.沏绿茶的最佳水温是76摄氏度。因为绿茶的叶子比红茶柔弱，所以不需要过高的水温，水温过高会让绿茶变得很苦。诀窍是煮开水的壶不要盖壶盖，当水刚刚开始冒泡的时候就是泡绿茶的最佳水温了。
2.洗澡的最佳水温是35~40摄氏度。过高的水温会破坏皮肤的保护层，使皮肤丧失对污染及细菌的抵抗能力。建议先用手试试，如果手觉得烫，那么对于身体其他部分来说也烫，不要以为身体适应了烫温度就是合适的，因为我们的身体能够在3分钟内适应水温，但过高的温度依然对皮肤和身体有害。
3.鲜切花最喜欢的水温是32~37.7摄氏度，有点像洗澡水的水温。较为温暖的水能够更快更好地在花的根茎中游走，从而利于花开。但水仙、郁金香、风信子等花卉除外，它们喜欢更凉些的水。
4.养鱼的水应该是室温的温度， 也就是18~23摄氏度。过高或过低的水温都会让鱼只漂不游。将自来水蓄在开放的容器里隔夜后就是室温的水温了。
5.饮用红酒最适宜的温度是16~18摄氏度。所以储藏红酒最好不要冰镇，喝红酒前先开瓶醒酒1小时效果最佳。
6.饮用白葡萄酒最适宜的温度是4~10摄氏度。只需喝前20分钟把白葡萄酒从冰箱里拿出来常温下搁置即可。
7.很多人都会用卷发棒给自己做一次性卷发，专家建议正常发量适合用中挡热度的发卷，约160摄氏度;浓密头发用高挡热度的发卷， 约221摄氏度。卷发时发卷接触头发的时间5秒钟最好。
8.煎鸡蛋，使鸡蛋内心温度保持在71摄氏度是保持鸡蛋最佳营养和美味的温度。在平底锅里放一茶匙黄油，火调到中高，等黄油融化了，就可以放入鸡蛋了。如果是放食用油，将手放到平底锅上空，感觉到温度时就可以下鸡蛋了。
9.让人精神焕发的最佳工作温度是22~25摄氏度。科学研究表明在22摄氏度下，工作效率会降低，但高于25摄氏度又会犯困。所以要适当调节办公室的空调温度，避免过高或过低。
10.人体舒适的睡眠温度是20摄氏度。所以在夏天不要将空调调制过冷，冬天同样不能调制过高。冬日睡眠前最好用热水泡脚，以增加全身血液循环、增高体温、以利入眠，但同时又要保持睡眠环境的通风，不要穿过多衣物睡觉，睡前将被子抖一下都是好办法。
导读：市售的保鲜膜应该用低密度聚乙烯制作，但有一些用的是聚氯乙烯，就是常说的pVC，这是一种不安全的保鲜膜。如何辨别保鲜膜的好坏……
市售的保鲜膜应该用低密度聚乙烯制作，但有一些用的是聚氯乙烯，就是常说的pVC，这是一种不安全的保鲜膜。
如何辨别保鲜膜的好坏呢？
一是看包装。看清外盒上面有无注明保鲜膜用的材质，标明“线性低密度聚乙烯”字样的，可以购买使用。如果盒上注明用的材料是“聚氯乙烯”或者“pVC”，就千万不要买。
二是用手摸。采用低密度聚乙烯材料制成的保鲜膜有很好的弹性，用力拉扯也不易破断，贴在食品或碗口上显得又紧又薄。而用聚氯乙烯制作的保鲜膜手摸有偏厚感，韧性、弹性较差，拉扯易断。
三是用火烧。购买保鲜膜时可剪一块用火烧，用聚氯乙烯制作的保鲜膜不容易点燃，燃烧时发出一股刺鼻的塑料臭味。用线性低密度聚乙烯制作的保鲜膜一点就着火，燃烧时边烧边滴落，散发出一种类似蜡烛的气味。
干燥的天气，不知道大家最介意哪里的保湿没有做好，小编本人是最在意唇部的保湿，因为小编很爱擦唇彩，要是嘴唇一干，擦上唇彩就会更加凸显唇纹，简直只有惨不忍睹可以形容！
敷凡士林
嘴唇保湿方法最入门款就是在每天晚上睡前都会敷上厚厚一层凡士林，隔天早上嘴唇都会超级嫩！
但要是不喜欢用凡士林厚重质地的朋友，也不用紧张，小编现在就提供几个有效消除唇纹的方法给大家，大家一起往无唇纹迈进吧！
护唇膏热敷3分钟
先涂上护唇膏，取适当大小的保鲜膜贴在嘴唇上，利用热毛巾热敷，热敷3-5分钟。这方法就跟化妆前先敷面膜一样，超级保湿有效！
蜂蜜保湿
嗡～嗡～嗡～蜂蜜不只好吃，也很有保湿的效果，而且蜂蜜具有维他命B的成分，敷在嘴唇上不只保湿也具有消炎镇定的效果，然后要是不小心吃到，也是一种享受，但是因为蜂蜜会招蚂蚁，所以大家使用后要记得彻底清洁。
橄榄油保湿
橄榄油不只是料理的好帮手，更是身体保湿的好夥伴，就连韩国美女金喜善都喜欢用橄榄油擦拭全身来达到保养效果。大家听到用橄榄油保养，第一想法应该是：“蛤！用油？很油吧！”相信小编，完全不会油腻喔！取少许橄榄油按摩唇部，3分钟左右，橄榄油就会全部吸收进去，要是想要加强效果，也可以利用热毛巾湿敷，加强滋润效果！
要是担心唇纹很明显又想要用唇膏的话，小编建议可以擦完唇膏后再擦上唇蜜，可以使用透明的唇蜜；也可以使用具有丰唇效果的唇蜜，看起来性感又可爱！
城市里，生活节奏加快，空气污染严重，休息不够，你是不是面临着肤色黯淡没有光泽的烦恼?是不是总觉得身体内的毒素从来没有完美的清空过?是不是觉得皮肤永远都像蒙了尘?今天教你一招，让你从此甩开肤色黯淡的苦恼。
食盐具有消炎杀菌的功效众所周知 排毒功效亦很独到
如果你是油性肌肤中毒者，可试着将一小勺盐与蜂蜜调匀后，涂在脸上并轻轻按摩五分钟后用清水洗去。盐有深层清洁皮肤毛孔的作用，而蜂蜜水则能及时补充肌肤营养，每天早晚各一次，可帮助清除皮肤毒素。
黄瓜具有明显的清热解毒、生津止渴功能
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生 素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”
现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
美容排毒、减肥排毒，这些大家都听得多了，但是，心理排毒大家又听说过吗？其实，每天繁忙的生活节奏给心理堆积了不少的毒素。今天，小编让大家了解一下有哪些心理毒素，又应该如何排毒。
心理毒素之一：郁闷
表现：提不起精神，对什么事都失去热情。
支招：看振奋人心的成功故事
总是没有成就感，感觉得不到肯定和认同，感觉很消极、很郁闷？此时，不妨看点波澜起伏的励志书籍、电影等，激励下自己。了解一下主人公如何在逆境中克服困难，不仅有助于忘掉不快，还能帮你寻找机会和灵感。此外，调亮家里的灯光、听点舒服的音乐，这种愉快的身心刺激，也会帮你赶跑不良情绪。
心理毒素之二：迷茫
表现：感觉日子浑浑噩噩、过一天是一天，找不到目标，也没什么盼头。
支招：重拾曾经热爱的事物
“迷茫”说到底，是因为生活缺少热情、没有惊喜。不妨想一想，自己小时候最向往、最想玩些什么，比如去某个旅游胜地、学钢琴等，然后试着去实现它。这样做能让你的心态恢复活力。此外，小小改变一下生活方式，比如换条上班路线等，也有助于打破沉闷。
心理毒素之三：烦躁
表现：总是被时间追着跑，一天到晚神经总是处于高度紧张，进而变得暴躁、易怒。
支招：设定个休息日
经常发“无名火”的人，恐怕最根本的原因是很久没时间放松了，对他们来说，最好每周给自己设定一个“休息日”。在这一天，可以有意识地关掉手机、电脑，真正地放松一下。去公园走走、到街上逛逛，让自己感受一下生活的美好。
总之，在繁杂的生活当中，产生不良情绪是难免的。只要我们善待生命，在短暂的人生中，不要用有限的光阴去追逐那些生命中没有价值的东西，改变能改变的，就能自得其乐，做自己情绪的主人。
给孩子和老年人，营养师说，应该选择高钙奶，因为他们需要更多的钙。对于普通成年人则无此必要，牛奶中所含的钙已足够多了，每天喝300克牛奶可获约300毫克钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足正常成年人需要。
营养师说，不建议孩子喝低脂或脱脂奶，它们虽然大大降低了脂肪和胆固醇的含量，但存在于牛奶脂肪中的脂溶性维生素也同时被去掉。肥胖人群、高血脂、心血管疾病等要求低脂膳食的人群，可以选择低脂或脱脂奶。
消化不良的病人、老年人和儿童，适合喝酸奶。它易于吸收，促进消化。但应注意酸奶别喝太凉的。
对于那些乳糖不耐受者，舒化奶是最为合适的，酸奶也可以。酸奶最好挑选固态的，营养成分比较多。
还原奶是把奶粉按比例加水还原而成的奶，从营养角度而言，还原奶的营养价值低于纯鲜奶，但是它的保存时间可达8个月，适合旅游出行携带。
还有乳饮料，它没有牛奶营养丰富，但其口味多样，可以适当给孩子换换口味。乳饮料为了口味好，会添加一些香料，所以应该挑选大牌子，以保证安全可靠。
提到火锅，大家是不是流口水了呢?我们很多人都喜欢吃火锅，约几个好久没见的朋友们出来聚聚，我们首先想到的就是去吃火锅，火锅既便宜又有情调。不过我们要知道，吃火锅也是有规则可循的。下面小编就为大家讲解一下如何健康的吃火锅。
1、吃火锅不能吃得太烫
有俗话说“一热当三鲜”，为此，有些人从热腾腾的火锅中一夹起食物就直接往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗才大呼过瘾。其实人们口腔能够承受的温度是有限的，如果太烫的食物放入口腔的话，口腔就会受到一定程度的伤害，而且食道和胃黏膜也不能承受太烫的食物，很容易导致胃黏膜破损，这样对于食道的危害也很大。
2、生熟分开不要混着吃
在吃火锅时，要注意卫生。如生熟食物要分开盛放，使用两套筷子、用具和餐具分别来处理生和熟的食物。食物过多很容易导致感染，因为生的食物里面会含有一定的细菌，而且如果和熟的食物放在一起的话，就交叉污染，这样吃到肚子里面会出现拉肚子的现象。生的和熟的食物不要混合吃。
3、汤要趁早喝
火锅里的汤底相信大家都会喝，但汤涮得越久，汤中所含有的有害残留物就会越多。汤底烧久了里面的亚硝酸就会更加的多，这种物质很容易导致癌症的出现，所以要想喝汤底的话，最好是开始的时候喝一些，如果煮久了的话就不要再喝了，以免伤害身体。
很多人都认为吃火锅是最方便的了，不过在注重方便的同时我们也要知道火锅带来的健康隐患。从上述的知识我们可以看出，吃火锅有很多的原则，如果不能很好的遵循的话，很容易给健康带来很大的伤害。希望上述中医吃火锅的方法可以帮助到大家。
随着我们现在的社会越来越国际化，很多的工作不得不用电脑来进行完成，虽然这个时候工作质量是提高了，但是我们的时候视力也会下降，形成近视眼的变化，那么在出现近视眼的时候我们应该怎么办呢?哪些食物可以帮助我们有效的改善视力，同时在我们日常的生活中我们应如何去预防这样的事情发生呢?下面就让我们一起去看一下吧。
近视了怎么办
1、远方凝视
我们都知道近视眼给我们的生活中带来了很多的不方便和困扰，如果每天都带着一副眼睛的话不仅会影响美观，而且还对我们的眼睛没有好处，那么在这个时候我们就可以找一处10米以外的草地或绿树：绿色由于波长较短，成像在视网膜之前，促使眼部调节放松、眼睫状肌松弛，减轻眼疲劳。不要眯眼，也不要总眨眼，排除杂念、集中精力、全神贯注的凝视25秒，辨认草叶或树叶的轮廓。接着把左手掌略高于眼睛前方30厘米处，逐一从头到尾看清掌纹，大约5秒。看完掌纹后再凝视远方的草地或树叶25秒，然后再看掌纹。10分钟时间反复20次，一天做三回，视力下降厉害的要增加训练次数。
2、晶体操
在日常生的生活中高幅度的工作压力给我们的眼睛带来了很大的伤害，形成了近视眼的可能，那么在这个时候我们可以通过转眼的方法来进行有效的缓解，双手托腮，让眼球按上、下、左、右的顺序转动10次，接着再逆时针、顺时针各转动10次。
在出现这种情况的时候我们不仅可以用上文向大家介绍的方法来进行有效的缓解，我们也可以通过这个方法来缓解，找一幅3米外的景物(如：墙上的字画等)，同时举起自己的左手距眼睛略高处伸直(约30厘米)，看清手掌手纹后，再看清远物，尽量快速的在二者间移动目光，往返20次。
3、推拿操
采取坐式或仰卧式均可，将两眼自然闭合，然后依次按摩眼睛周围的穴位。要求取穴准确、手法轻缓，以局部有酸胀感为度。
a、揉天应穴：用双手大拇指轻轻揉按天应穴(眉头下面、眼眶外上角处)。
b、挤按睛明穴：用一只手的大拇指轻轻揉按睛明穴(鼻根部紧挨两眼内眦处)先向下按，然后又向上挤
c、揉四白穴：用食指揉按面颊中央部的四白穴(眼眶下缘正中直下一横指)。
d、按太阳穴、轮刮眼眶：用拇指按压太阳穴(眉梢和外眼角的中间向后一横指处)，然后用弯屈的食指第二节内侧面轻刮眼眶一圈，由内上-》外上-》外下-》内下，使眼眶周围的攒竹鱼腰、丝竹空、瞳子寥、球后、承泣等穴位受到按摩。对于假性近视、或预防近视眼度数的加深有好处。
保护眼睛的食物
1、维他命A
不用多说，素有“护眼之必需”之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜(蔬菜食品)及红枣含量最多。
2、维他命B
维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。
在生活中，酒精肝是一种很常见的疾病问题，对于这种疾病，大家有什么了解呢?酒精肝的症状有哪些呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所了解。
酒精肝的症状有哪些
腹泻
对于酒精肝的情况，腹泻是一种很常见的情况，主要是因为一些寄生虫的情况而导致的情况，希望大家能够多注意一下。
体重减轻
酒精肝还会有体重减轻的情况，因为酒精肝会导致食欲不振的情况。这样机会出现进食过少的情况，希望大家能够注意。
出血
酒精肝还会出现出血的情况的，因为肝功能出现问题的话，就会影响凝血的情况的，就会导致血小板的减少的情况。
食欲减退
患了酒精肝会让自己的食欲减退，而且还会伴有恶心想吐的症状，因为胃肠道充血，肠道分泌与吸收功能紊乱所致，消化道出血和肝功能衰竭将更加严重。
腹胀
腹胀为常见酒精肝症状，可能出低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致。
疲倦乏力
疲倦乏力也为早期酒精肝症状之一，这种酒精肝症状程度自轻度疲倦感觉至严重乏力，与肝病活动程度一致。
腹痛
腹痛酒精肝症状引起原因有牌周围炎、肝细胞进行性坏死、肝周围炎、门静脉血栓形成和门静脉炎等。
预防酒精肝的食物
苹果
苹果中不仅富含丰富的纤维素和矿物质，还含有多种维生素等营养成分，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、止泻、解暑、醒酒等功效，所以预防酒精肝适当吃些苹果是很好的。
3、枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙(钙食品)、铁(铁食品)等，是健康(健康食品)眼睛的必需营养。
预防近视眼的方法
1、改善照明、端正坐姿
自然光源是最理想的光源。太强或太弱的光对眼睛都是有害的。大量研究表明学生的近视和夜间长期应用不科学照明光源有直接关系。
读写姿势要端正，眼离书本一般以30厘米为标准，纠正不良的习惯：如歪着头、斜着眼看书写字，或躺着看书，或走路看书，或在震荡、晃动的条件下(如车船上)或黄昏时看书等。
2、节制看电视、用电脑
看电视要有节制，注意调节好电视的亮度，距离要适当，位置一般保持和电视的距离为3米左右。和电脑的距离保持在50-70cm左右，看电视、用电脑的持续时间不要超过一个小时，一天不宜超过2小时。
3、注意营养、不挑食
为保证眼球的正常发育，平时要合理饮食，均衡营养。少吃糖果和高糖食品，多吃富含维生素的新鲜疏菜、水果、动物肝脏以及富含高蛋白的鱼、肉、奶等。
4、女生拒绝长留海
现在的青少年女生都喜欢留长长的留海，特别是那种斜着的，随时都有可能头发掉下来遮住眼睛，不忙的时候还会用手去缕一缕，忙起来的时候就完全不管不顾的，比如考试的时候。这样头发就经常遮住眼睛，影响眼睛的视线，缩短了眼球的距离，不重视的话就很容易导致近视的产生。所以女生的留海一定要经常修理，不能太长。
5、提倡远眺训练，做眼保健操
一次性连续近距离用眼中间要稍事休息，且时间不应过长，青少年一般不超过一小时。积极参加户外活动，以求经常性地增加视距，开阔视野，放松调节，维持正常视觉功能。
经常进行远眺训练。在具体的实践中形式可以多样，如眺望远处的树木或建筑物，或在夜晚辨认满天的星斗。
经常做眼保健操。正确的眼保健操能够消除疲劳，增强眼部血液循环，放松眼肌，对近视的防治有积极的作用。
总结：在现在的社会中出现很多人佩戴眼睛，成为近视眼，那么在这个时候我们就可以通过上文的方法来进行有效的控制并且缓解，在出现这种情况的时候我们也是可以通过食物来进行帮助的，为避免这样的事情发生我们可以通过上文中为大家介绍的方法来进行有效的预防。
耳朵是我们聆听世界的窗口，是人际交往的重要桥梁，它结构复杂精细，是人体重要的感觉器官。在日常生活中，你有做到好好爱护听力吗?昨天，是全国爱耳日，今年的宣传主题是"安全用耳，保护听力"。来，让我们跟医生学习一下如何护耳!
NO1:做好耳朵的清洁卫生
南方人习惯每天都洗澡，但你有想过给耳朵做清洁吗?广东省第二中医院耳鼻喉科主任医师郭宏教授表示，保持耳朵的清洁，可以帮助预防各种耳朵炎症。"耳朵也有分泌物，尤其是油脂分泌旺盛的人若不注意清洁耳朵，容易造成毛孔堵塞，有可能形成皮脂腺囊肿。"其实在每天洗澡时，记得顺带洗下耳背，擦擦耳廓等地方。
需要注意的是，在给孩子淋浴、洗头或带孩子游泳时，千万不要让污水进入耳内。同时应避免婴幼儿躺着喝奶，以免奶水流进耳道而引起感染。
NO2:尽量少掏耳
出于清洁的理由，人们往往会有掏耳朵的习惯。专家提醒，盲目掏耳，或经常用耳勺、火柴棒掏挖耳朵，容易碰伤耳道，引起感染、发炎。甚至可能弄坏耳膜，影响了听力。如油性耵聍堆积在外耳道，可用棉签轻轻拭出。若耵聍积聚过多，形成团块，阻塞外耳道并影响听力，应去医院请医生处理。
NO3:慎用耳毒性药物
吃药也会伤听力?没错!郭宏介绍，目前已经发现对耳朵有毒性的药物多达百余种，最常见的耳毒性药物有庆大霉素、链霉素、卡那霉素、洁霉素、小诺霉素、红霉素等多种抗生素。这些耳毒性药物可使耳蜗-前庭神经以及螺旋神经节发生退行性病变，导致耳鸣、耳聋或眩晕。为了避免误用这些药物而造成听力损害，可别自作主张乱吃药。务必在医生指导下服用此类药物，并在服药过程中密切观察听力变化情况，及时调整药量。
十指连心，手连着脑，大家知道如何按摩手部养生吗?下面三九养生堂为您介绍如何按摩手部养生，看看吧。
手指对应什么养生器官?
手指的活动，就是大脑的体操，手部有6条经脉循行，与全身各脏腑、组织、器官沟通：
拇指对应肺部经络，对应心脏和肺。
食指对应大肠经络，对应胃、肠和消化器官。
中指对应心包经络，对应五官、肝脏。
无名指对应三焦经络，对应肺和呼吸系统。
小指对应心、小肠经络，对应肾脏、循环系统。
手可以反映全身五脏六腑的健康状况，健康的手指是指甲粉红色，有光泽，厚薄适中，软硬适度，不易折断，表面光滑，指甲根部半月形(甲半月，又叫健康圈)呈白色。按摩或按压手，可以缓解全身疾病。
①两手十指交叉相握，然后突然猛力拉开，给指部肌肉以必要的刺激，做10余次。
②刺激手掌的正中点。即用一手拇指从另一手中指指根至手腕横纹正中引一条线，刺激其正中点，做若干次。
③经常揉搓中指尖端。
④经常进行手指运动，如玩健身球、打毛衣、搓洗衣服等。
大家如何专业按摩手部养生?
1、虎口平击36次
说明：打击大肠经/合谷穴。
主治：预防及治疗颜面部位的疾病，如视力模糊、鼻炎、口吃疼痛、头痛及预防感冒。
2、手掌侧击36次
说明：打击小肠经/后溪穴。
主治：头顶强疼、放松颈项肌肉群及预防骨刺、骨头退化。
Tips
多做耳部按摩 有助耳聪目明
想要保护听力，还可以多给耳朵做按摩，以达到"耳聪目明"的效果。郭宏说:"人的耳朵内外共有200多个针灸穴位，按照中医的理论，它们分别对应人体的各个器官，比如，眼睛的穴位在耳垂上，因此中老年人眼花的时候，要坚持每日揉一揉耳垂;肢体的穴位在耳轮外缘;内脏对应的穴位在耳朵的中心区--舟状窝，包括心、肝、胆、脾、胃对应的穴位都在这个区域。当你揉耳朵的时候就按摩了这些穴位，相当于刺激了对应的器官。经常按摩耳朵可促进内耳血液循环，达到保护耳朵的目的。"
简单易学的护耳按摩法
1、搓搓耳前后
双手分别放在两耳根部，食指和中指分开置于耳朵前后，中指在耳前，食指在耳后。然后从耳垂开始向上推动。注意有一定的力度，并且紧贴耳廓，直到耳尖，每天50次。
2、揉揉翳风穴
翳风穴位于耳垂后方的凹陷处。按摩时拇指指尖按在翳风穴，用力对凹陷处进行点按，直到能感觉出酸胀感。每天可以点揉3分钟。
3、敲敲鸣天鼓
两手掌用力相搓，使掌心产生一定的热量，然后用两手掌分别按于两耳，掌心对准耳道，手指贴于后枕部。两掌轻轻用力，对两耳作缓慢的重按，再缓缓地放开，反复数次。同时用置于后方的拇指点压风池穴数次。风池穴位于后颈部，后头骨下的凹陷中，与耳垂齐平。
专家建议这三个护耳按摩法每天可以多次进行，例如在上班的间歇、在家看电视时抽出5~10分钟来按摩一下，是一种很好的耳朵保健方式。
饮食养生
运动养生
