五种食物可以降低慢性肾病风险
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“五种食物可以降低慢性肾病风险”，仅供您在养生参考。
【导读】慢性肾病是健康的一大威胁，除药物治疗外，通过调整饮食也有助降低肾病风险。美国健康网站最新载文，总结出经科学证实的有益肾脏的五种食物可以降低慢性肾病风险，下面就一起来了解五种食物可以降低慢性肾病风险吧。
五种食物可以降低慢性肾病风险
大蒜
新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。
羽衣甘蓝
西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的胡萝卜素和钙，护肾作用最好。
蛋清
蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态。
五种食物可以降低慢性肾病风险
橄榄油
研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。
苹果
苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。
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现在喜欢运动的人越来越少，对于运动而言规律运动是很多慢性疾病的一剂良药。所以建议大家在生活中多多的运动，那么，疾病的运动处方是什么呢?运动最常犯的3种错是什么呢?运动的注意事项有哪些呢?一起来了解一下吧。
6种疾病的“运动处方”
锻炼是最好的药。美国“罗代尔”生活网最新载文，刊出美国运动医学专家乔丹·梅特若博士总结的9种疾病的“运动处方”。
01焦虑抑郁
经常锻炼有助身体释放让人愉悦的内啡肽，有益提升情绪。研究发现，与不常运动的人相比，经常运动的人焦虑发病率降低25%。
最佳锻炼：有益平静神经系统的冥想打坐和瑜伽。
02睡眠紊乱
多项研究表明，与不经常锻炼的人相比，经常锻炼的人睡眠更沉更香。睡眠不足容易导致体重增加、疲劳乏力、嗜睡和心脏病等多种问题。肥胖又会导致或加重睡眠呼吸暂停。
最佳锻炼：每天锻炼30分钟，形式不限。瑜伽和太极最好。
03哮喘
研究发现，经常锻炼既能改善心血管健康，也可缓解哮喘症状。
专家提醒，户外运动应避免霉菌和花粉环境，寒冷天最好不要户外运动。
最佳锻炼：有氧运动、力量训练或户外运动。
04经前期或更年期综合征
经常锻炼有助于女性缓解因为激素骤变而导致的情绪波动等问题，如经前期综合征和更年期综合征。
最佳锻炼：有氧运动、力量训练。瑜伽、太极、普拉提等。
05腰、臀、膝和颈疼痛
长时间伏案工作或者久坐看电视等不良生活方式，容易导致身体多部位肌肉酸痛。
最佳锻炼：针对相关部位肌肉的力量训练和拉伸练习。
06骨关节炎
锻炼不仅可以预防疾病的发生积极锻炼有助减轻体重，缓解疼痛和关节压力，另外，运动(尤其是力量训练)可增强疼痛关节周边肌肉力量，进而减轻关节痛。
黄疸是一种常见的症状与体征，表现为皮肤呈黄色，而新生儿黄疸是新生儿常见的一种病症，它由很多种病因产生，有一种是母乳性黄疸，那么母乳性黄疸是什么原因引起的呢?如何预防母乳性黄疸呢?感兴趣的朋友请看下文吧。
引起母乳性黄疸的原因
1、母乳中含有孕3α-20β二醇
母乳性黄疸患儿妈妈母乳中含有孕3α-20β二醇抑制了肝脏葡萄糖醛酸转移酶的活性。
2、母乳中不饱和脂肪酸含量高
母乳性黄疸患儿妈妈母乳中不饱和游离脂肪酸的含量增高，对肝脏葡萄糖醛酸转移酶产生抑制。
3、母乳中β-葡萄糖醛酸苷酶的活性高
母乳中β-葡萄糖醛酸苷酶的活性大大高于牛奶及配方奶，使已结合的胆红素再分解，小肠重吸收增加，至肠-肝循环增加。β-葡萄糖醛酸苷酶在其中起主要作用。
如何预防母乳性黄疸
1、妈妈在怀孕期间注意饮食卫生，忌酒和辛热之品，不可滥用药物。
2、为了减少本病的发生，鼓励增加新生儿早期乳汁摄入量，能让新生儿体内热量增多，降低葡萄糖醛酸苷酶活性。
3、坚持多次少量喂奶原则，增加大便次数，减少肠道对胆红素的吸收，可降低黄疸发生率。
4、要给予患儿以保暖、增加热量、预防感染等支持疗法，防止加重黄疸。
5、宝宝出生后，宜密切观察皮肤黄疸情况，以便及时诊断和治疗。
新生儿黄疸的原因
黄疸是新生儿时期最常见的症状，引起新生儿黄疸的原因有以下几种。
最佳锻炼：散步、游泳及其他水中有氧运动、力量训练。
运动最常犯的3种错
运动中的错误动作好比一个个雷区，一不小心就可能陷入其中，不仅运动无效，而且伤身。
健步走：摆臂别太高
健走大军中抡着胳膊快走、背着手走的不在少数。
健走时若摆臂力度过猛、幅度过大，会导致手臂抽筋、关节劳损，老年人尤其要注意。
背着手走路，既不能锻炼上肢，影响下肢的运动幅度，还会影响走路时的身体平衡。因此，健步走时应自由摆臂，手臂高度不要超过肩膀。
慢跑：双脚要平行
跑步过程中常见的错误姿势有两个：
1.膝关节内扣。长期以此姿势跑步，易使关节软骨受损，形成X型腿。跑步时应确保双脚始终平行。
2.全脚掌着地。这样会减少身体与地面的缓冲时间，易导致足弓弧度变小或消失。
正确做法是脚部滚动着地，以脚后跟、足弓、前脚掌的顺序依次着地。
深蹲：膝盖别超脚尖
做深蹲时，膝关节一定不能超过脚尖，否则关节软骨会被挤压到骨缝边缘，受力过大，易造成髌骨、半月板损伤，韧带也可能因过度牵拉出现劳损。
运动的注意事项
1.不能立即大量饮水
运动后排汗量增加，呼吸加速，口咽部水分蒸发较快，很多人会感觉口渴难耐。此时千万不能立即大量饮水。如果大量饮水会使胃部膨胀，胃酸浓度降低，引起腹部不适。同时，运动后心胀任然处于较激烈的运动状态，此时饮水量过大会使血流量加大，从而引起心脏负担过重。因此，可等心脏跳动平缓后，先以清水漱口，然后再慢慢少量的补充水分为好。
2. 不能立即休息
运动后感觉很累，此时千万不能立即停下来休息。在运动过程中身体各器官处于高度“兴奋”状态，尤其四肢运动幅度大，血液多集中在四肢的肌肉中。突然停止运动会使肢体中大量的静脉血不能及时回流到心脏，残留在肢体中而造成心脏供血不足，大脑也会因为心脏缺血而出现头晕、恶心、甚至呕吐等症状。所以，在持续的高强度运动后，应先适应慢节奏的小幅运动，比如慢跑等，做几次深呼吸放松一会。
3. 不能立即洗澡
运动后身体出了很多汗，很多人喜欢运动后立即冲个凉水澡，可是这种做法是非常错误的，弄不好会使身体出现问题的。运动过后，皮肤毛细血管扩张，毛孔张开，此时洗冷水澡极易受风感冒的。而且，皮肤受到冷水的刺激，血管立即收缩，血液循环不畅，还会引发其他慢性疾病的。也有很多人喜欢立即洗个热水澡，其实这也是不可取得。热水刺激会使皮肤内血液流量加大，造成心脏和大脑的供血不足，轻则头昏眼花，重则休克昏厥。正确的做法是，待身体状态平稳后，大概半小时左右才可以洗温水澡。
4.不能立即吹空调
和洗冷水澡一样，运动后立即吹空调容易出现感冒、头痛、关节疼痛等症状。最好先擦干汗水，让身体自然冷却。
5.不能立即暴饮暴食
有的人运动过后会觉得很饿，就暴饮暴食来补充身体消耗。这样做的后果是很容易导致肠胃不适和消化不良的。运动后一小时之后再吃东西最好。多摄取蛋白质和维生素含量高的食物，但要避免辛辣和油腻。如果运动时间较长，强度较大，就适当的补充些盐和糖水，多吃豆制品、新鲜蔬菜和水果等些碱性食物。这些食物能够很快的帮助身体恢复到最佳状态。
结语：经常锻炼有助身体释放让人愉悦的内啡肽，有益提升情绪。研究发现，与不常运动的人相比，经常运动的人焦虑发病率降低25%。运动后感觉很累，此时千万不能立即停下来休息。突然停止运动会使肢体中大量的静脉血不能及时回流到心脏，残留在肢体中而造成心脏供血不足，大脑也会因为心脏缺血而出现头晕、恶心、甚至呕吐等症状。
中老年人如果胆固醇高的话，那么是会给身体带来许多危害的。比如说会加快前面腺癌的生长速度，并有可能还会引发肾衰竭之类的肾脏疾病。除此之外，还有可能会减少人的寿命，尤其是男性的寿命。血脂高和与血管有关的中风几率也会大大增加，还有可能会阻塞心脏动脉使其变窄，还更容易引发心脏病。
中老年人如果胆固醇比较高，还会导致骨质疏松症等可能性变高，所以说，中老年人在日常生活当中应该注意饮食，少摄入一些胆固醇含量比较高的食物。那么在日常生活当中，有哪些食物可以降低血液中的胆固醇含量呢？
第一，海带
海带里面含有丰富的硫磺酸可以降低血脂，以及胆汁中的胆固醇。除此之外，含食物纤维和枣酸可以抑制人体对胆固醇的吸收，促进排泄，所以说对人体降低胆固醇含量是特别有用的。
第二，鱼肉
胆固醇含量比较高的人，如果想吃肉但是又害怕胆固醇升高，那就吃鱼，因为鱼里面含有的脂肪酸对心脏是非常有好处的。并且脂肪酸可以降低血压，还可以在一定程度上预防中风。
第三，韭菜
韭菜里面除了富含丰富的钙，磷，铁及维生素a和维生素c之外，还含有丰富的胡萝卜素，以及大量的纤维，可以促进肠道的蠕动，有着很好的通便排泄的作用。能够在很大程度上排除肠道中过剩的营养，其中包括多余的脂肪。从此就可以达到减肥塑身的效果。
第四，胡萝卜
胡萝卜里面富含果胶酸钙，这种物质可以与胆汁酸发生化学反应，然后从大便里面排出来，身体里面要产生胆汁酸就一定要动用血液中的胆固醇，从而就可以促进血液中的胆固醇在一定程度上有所降低。
第五，玉米
证明里面含有大量的卵磷酯等微量元素，除此之外，还含钙磷，硒这些元素都可以帮助人们在一定程度上降低血清胆固醇。
第六，香菇
据研究调查表明，香菇，里面含有一些能够明显降低血清胆固醇以及甘油三酯，还有低密度脂蛋白水平，经常食用香菇可以使体内一些高密度蛋白质有相对增加的趋势，所以那些胆固醇含量比较高的人应该多吃一点儿香菇。
第七，黄豆
黄豆是所有食物当中最便宜，最普遍，最有效的抗胆固醇的食物，每天如果能够吃28克的豆类食物就可以降低10%的总胆固醇以及坏胆固醇，还有三酸甘油酯。比如说胆固醇高的人就可以在日常生活当中，多吃一点儿。豆腐，豆浆。
第八，大蒜
有研究人员调查发现，其实大蒜也可以降低总胆固醇除了能够降低坏的胆固醇之外，还可以降低血液当中，低密度脂蛋白。虽然说大蒜的味道有点让人接受不了，但是为了自己的身体健康也因该多吃一点儿。
你一定知道慢性咽炎吧，是一种很常见的呼吸道疾病，会出现咳嗽啊或者是咳痰的情况，也会有干咳的症状哦。那么如何去缓解的呢，可以选择一些食物来调理的呢，下面的这些适宜慢性咽炎的食物来看看吧。
1、冬寒菜
其营养丰富，维生素C和钙含量较高，冬寒菜易于咽喉肿痛时吞咽，它本身就是治疗咽喉肿痛的草药之一。这样的食材可以有缓解咽喉肿痛的作用，对于补充维生素是有好处的呢。
2、苋菜
具有清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜可以有滋阴去火的作用，很适合容易咳嗽咽喉痛的人群食用。
3、木耳菜
木耳菜有清热、解毒、凉血的功效，它营养丰富，胡萝卜素、维生素和，蛋白质及多种氨基酸、多种糖类，钙、铁等元素含量甚高。对咽喉炎患者有缓和作用。木耳菜含有的维生素和矿物质比较多的呢，可以起到滋阴润燥的作用。
4、萝卜
有清热利尿等作用，萝卜可排泄体内毒素，多吃清水萝卜对慢性咽炎都有帮助。
5、黄瓜
甘、寒，无毒。瓜含多缩戊糖，维生素B1、B2，烟酸，蛋白质，糖。种子含脂肪油。有清热利水，解毒消炎，对扁桃体炎、咽峡炎肿痛宜。黄瓜可以有去火的作用，同时也可以有缓解嗓子疼的功效哦。
慢性咽炎的人群适合吃什么呢，上面的这些小常识就给大家介绍了相关的内容了，其实慢性咽炎的好处有很多的哦，可以有清热解毒去火的作用，还能缓解咽炎等问题，对于调理体质有好处，大家可以试试这样的食材。
吃哪些水果可以降低血压
随着夏季的来临，市场上各种新鲜水果纷纷上市，让人垂涎欲滴。那么，患有高血压的患者可以吃水果吗?吃哪些水果可以起到很好的降压效果呢?
1、西瓜
西瓜中含有十几种营养素，对高血压具有良好的治疗作用。另外，西瓜仁也是一味良好的降压利尿药，但是虚寒体质不宜多食。
(1)取西瓜翠衣12克、草决明9克，煎汤代茶饮用即可。
(2)将西瓜皮中白色部分切出来，放入碗中腌制片刻，加上糖、麻油、胡椒粉、辣椒油等搅拌均匀食用。
(3)西瓜皮切块，与柠檬汁、蜂蜜搅打成汁，过滤掉渣子，饮用即可。
2、橘子
橘子中含有大量的维生素C、枸缘酸、葡萄糖等营养元素，对于因慢性肝炎引起的高血压、具有解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
(1)橘子去皮、剥瓣，苹果洗净、切块，胡萝卜洗净、切块，将食材放入料理机中搅打成汁即可。
(2)将圆白菜洗净后切丝，绿豆芽洗净后用沸水焯一下，将所有食材放入碗中，加入芝麻酱、酱油调味即可。
3、菠萝
菠萝中所含的糖、盐具有利尿的作用，对肾炎、高血压患者有很大的好处。经常吃菠萝，可以加强体内纤维水解作用，对高血压性水肿、血栓症，具有很好的改善作用。
(1)将猪肉切片，加盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒腌制，加面粉挂糊炸熟，与辣椒、菠萝同炒熟即可。
(2)将虾仁煮熟，与菠萝一起炒熟，加调味料即可。
在食物链顶端的我们被称为肉食动物,但是肉食动物也是有烦恼的，过多的食用肉类使我们的胆固醇急剧上升，科学家告诉我们在吃肉的时候不妨喝上一杯红酒，可以有效的降低胆固醇。
巴勒斯坦耶路撒冷的希伯来大学最新的科学研究发现，喝一杯红酒，可以减少因为进食红肉（主要是牛羊肉）或者黑肉（主要是禽类腿肉等）而造成的胆固醇积聚。经过分析，科学家发现红酒中的抗氧化剂多酚,可以阻止人体肠胃吸收肉中的一些胆固醇，因此这些肉食里的有害物质不会进入血液，也就无法形成危害。希伯莱大学药物研究所的科恩教授指出，这一发现可以解释为什么红酒一直被认为有助降低患心脏病风险。
1、红酒有助消化的作用 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，防止便秘，肾结石。
2、红酒有减肥作用 睡前30分钟内吃奶酪+红酒减肥，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到瘦身效果。
3、红酒预防癌症。葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
喝红酒的益处真是很多，尤其是对于追求容颜娇好的女性朋友，更是必备的。
糖尿病是很多人的困扰，糖尿病人们吃什么人们现在所关注的，那么糖尿病人可以吃苦瓜吗？
苦瓜又称为凉瓜，气味苦、性寒，但苦瓜含有很高的维生素C,且还具有降血糖，护心脏等作用，所以很多人爱吃。苦瓜本身虽具有多种功效，但并不是怎么吃都能达到降血糖的效果。那么，怎么吃苦瓜对糖尿病人好呢？
怎么吃苦瓜对糖尿病人好
苦瓜高含量的维生素C可具有降血糖、降血脂、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、调节内分泌、提高机体应激能力、保护心脏等作用。但糖尿病人要想将其疗法发挥到最佳，就要注意饮食的搭配还有烹饪方法，那么，怎么吃苦瓜对糖尿病人好呢？
以下是糖尿病营养专家介绍怎么吃苦瓜对糖尿病人好：
吃苦瓜可以降低血糖吗
一、清热降糖苦瓜炒肉
用料：苦瓜200克，猪里脊肉200克，葱未2克，姜片2克，精盐3克，味精适量。
制法：苦瓜洗净切丝，里脊肉洗净切丝，用蛋清湿淀粉抓匀。锅置于火上放入花生油待油烧至六成热，放入里脊丝翻炒至八成熟后取出。锅内放花生油，油热后放葱、姜末翻炒爆香；放入苦瓜翻炒二分钟，再将猪肉丝放入，加精盐、白糖合并翻炒，最后放味精少许出锅。
作用：清热除烦，降低血糖。临床和实验研究表明苦瓜制剂有类似胰岛素降低血糖作用。
二、猪蹄炖苦瓜
用料：猪蹄2只，苦瓜300克，姜20克，葱20克，盐、味精各适量。
制法：猪蹄氽烫后切块，苦瓜洗净、去籽、切成长条，姜、葱拍破。锅中油热后，放入姜、葱煸炒出香味后，放猪蹄和盐同煮。猪蹄熟时，放入苦瓜稍煮，味精调味出锅。
作用：猪蹄含有丰富的胶蛋白，极易消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血，有明显的降血糖之功。此道菜补而不腻，咸香爽口，适于经常食用。
吃苦瓜可以降低血糖吗
专家提醒：
坚持合理的饮食，采用适合自己的饮食方案，不仅可以保证糖尿病人摄入所需的营养，同时还能帮助患者起到控制血糖的作用，但却始终无法阻止糖尿病并发症危害发生，所以，糖尿病人在采用饮食疗法的同时，建议也应配合医生采取目前最科学有效的手术疗法，将糖尿病根治，避免危害发生。
1、苦瓜的功效：
苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即-苦瓜素，-苦瓜素、MAp30）类胰岛素活性物质（即多肽-p）及多种氨基酸。给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性苦中作乐,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
吃苦瓜可以降低血糖吗
据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料，经杀菌烘干精制而成，内含水量多种有益健康成份，入口先微苦而后微甘，风味独特，经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质，而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。
主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。
主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。
2、苦瓜的药理作用：
降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。
吃苦瓜可以降低血糖吗
给家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。
（一）苦瓜的功效与作用
1、苦瓜 又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。
2、苦瓜的功效与作用
苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
吃苦瓜可以降低血糖吗
3、苦瓜的营养分析
苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。据分析，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素C为84毫克。此外，还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，能刺激唾液及胃液分泌，可促进食欲，帮助消化。此外，还具有解毒等功效，深受广大群众的喜爱。
（二）苦瓜的食用方法
1、醋泡苦瓜 如果有高血压和糖尿病并发的人，吃醋泡苦瓜很合适。不吃苦瓜怎么降血糖啊。醋主要降血脂和血压。上边不是说了吗，高血压和糖尿病两种病都同时有的人，很适合吃醋泡苦瓜。苦瓜还可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
吃苦瓜可以降低血糖吗
2、喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。
苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。
喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。
小贴士：苦瓜茶的制作方法
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
俗话说良药苦口利于病，苦瓜虽苦，但是对糖尿病有意想不到的作用哦！
吃苦瓜可以降低血糖吗
【导读】在酸、甜、苦、辣、咸这五味当中，酸并不像甜那么受大众欢迎，也不像咸那样每天烹调必不可少，但是常喝醋可以降低三高，而且一些酸味食物却有着人体必需的营养和对身体健康的多种功效，下面就为你介绍常喝醋可以降低三高。
常喝醋可以降低三高
就拿醋来说，对于有些人来讲，它只是可有可无的调味品，但是对于有些人来说，醋可称得上是物美价廉的保健良药.
对付三高显奇效
血糖高、血脂高、血压高被称为三高,三高的形成正是由于生活水平的提高而造成的大鱼大肉过量进食的结果，这是众所周知的。
而鲜为人知的是，吃醋正是对付三高的简单而有效的方式。一方面是因为醋能够扩张血管，帮助消化吸收，另一方面，是因为醋可以调解人体的酸碱平衡。人们平时所吃的大鱼大肉，都是酸性食物，食用过多，就会引起体内酸度增高从而导致酸碱失衡，要想酸碱平和，必须食用碱性食物来中和。
醋在入口之前是酸性食物，然而在入口之后，与体内的胃酸发生反应，便生成碱性物质，可以和肉类食品酸碱中和。除此之外，醋可以扩张血管，从而达到降低血压的效果。
常喝醋可以降低三高
远离肥胖防感冒
醋可促进新陈代谢，防止脂肪沉积。早在《本草纲目》就有记载，醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸药.
另外，适当喝醋或柠檬酸可以抵挡病毒，有助于防治感冒。需注意的是，正在服用某些西药者、服解表发汗中药者、胃溃疡和胃酸过多者、低血压者、骨质疏松患者不宜喝醋。
在烹调中，您也别忘了添油加醋.醋溜土豆丝、醋溜白菜和糖醋鱼，味美营养丰富；在骨头汤或蚬蛤类海鲜汤中加点醋，钙的摄取量就可以成倍增加。平时喝饮料，也不妨多选择果醋和酸奶。
营养又美味的黑芝麻其实是具有降低胆固醇作用的，黑芝麻含有不饱和赘肉酸，可以保护心血管，非常适合老年人。
黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低胆固醇的中坚气力。另一方面，卵磷脂是胆汁中的成分之一，假如胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调的话，就轻易形成胆结石。所以吃黑芝麻能预防胆结石形成。
在中医网传统食用方法上，黑芝麻多为炒，然后碾碎食用，或熬粥时放进黑芝麻。庄博士指出，现在流行吃五谷豆浆，用豆浆机把黄豆、红豆等谷类实物做成浆汁，再放些黑芝麻，能增强体力。据说，古罗马的角斗士在进行肉体搏斗前1个多小时，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加体力。此外，还能补肾、乌发、保护血管，可谓一举多得。
中医以为，黑芝麻性平，合适多数人食用。每次根据个人爱好不同可以吃15~30克。
需要注意的是黑芝麻只能够起到调节胆固醇的作用，如果较为严重还是应该吃相应的药物和进行专业的治疗。
酸奶对人体的帮助有非常多，大家最熟悉就是能够帮助肠道健康，因此营养专家都提议大家多喝酸奶，但是酸奶饮用当然也是有学问的，其实酸奶的好处还有许多，也能帮助女性减肥，每天坚持饮用酸奶体重很快就能减下来，当然任何事情都是因人而已的。
很多人都听说饭前不能喝酸奶，理由有三个：一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费，二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡，妨碍其保健效果的发挥，三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。其实，除了特别饿的时候，酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶能在一定程度上抑制饥饿感，还可以为人体补充营养。
常饮酸奶好处多好处一：预防妇科感染。对于患有糖尿病的女性来说，阴道酵母菌感染是普遍问题。一项较小的研究发现，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天饮用200毫升甜味酸奶，就可以使阴道酸碱值从6.0降至4.0(正常值为4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所减少。
好处二：控制食欲。华盛顿大学曾进行过这样一项研究：让受试者从以下热量均为200大卡的食物中任选一种(半固体酸奶加一片桃子、酸奶、桃子味的牛奶、桃子汁)食用，结果显示，喝过酸奶者比其他人饥饿感减少，饱胀感增加。
好处三：预防骨质疏松。美国纽约海伦-海丝医院的骨科主任杰瑞·尼维斯博士指出，充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，而钙、维生素D等微量元素最为关键。虽然对于钙的很多研究结果还莫衷一是，但普遍认为钙元素对任何年龄人士的骨质都有很好的作用。
而奶制品所提供的维生素D非常高，并且把钙元素和维生素D结合在一起，对骨骼的好处更明显了。我们从食品标签中可以获知，很多奶制品，包括酸奶在制作时都添加了维生素D，大家在选购时不妨多“垂青”这一类。
好处四：降低血压。美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
好处五：提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
指南：哪些人最应该喝酸奶?
那么，又该如何选出最好、最适合自己的酸奶呢? 1.酸奶也分全脂、低脂和脱脂三种，你可以根据需要选择;
2.关注含糖量，有些产品糖分非常高，如果你喜欢甜味酸奶但又担心热量超标，不妨选择那些使用代糖的;
3.关注活性菌含量，许多产品会标明至少含有多少有益菌;
4.买酸奶不仅要看钙含量，强化了维生素D的产品才是最好的选择。
普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖，蛋白质含量仅2.5%而已。因此空腹喝酸奶，蛋白质并不会被浪费。除了饥饿感很强的时候，饭前的胃中并不一定是完全排空的，胃酸含量也不一定很高。所以，乳酸菌未必被全部杀死。我国生产的酸奶酸度低，糖分比较多，加上其中蛋白质和胶质的保护作用，并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此，对于胃肠功能正常的人来说，饭前喝酸奶并无妨碍。
哪些人不能空腹喝酸奶
但也有一些人不能空腹喝酸奶，如胃酸过多、胃溃疡患者。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶，要放在室温下，等半小时再喝，就不会感觉不适了。
酸奶的食用数量因情况而异，正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每天可以更多地饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈。
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