益尿功效莴笋炒蛋
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。科学的养生保健是怎么进行的呢下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的益尿功效莴笋炒蛋，欢迎您参考，希望对您有所助益！
莴笋是春季最常吃的，平时炒菜来吃，配上鸡蛋一起炒，做出来味道那叫一个香，家人都喜欢很爱吃哦。
【益尿功效莴笋炒蛋】
主料：土鸡蛋3个、莴笋2根、
辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、
步骤：
莴笋炒蛋的做法步骤1.准备所需主料。（莴笋去皮洗净）
莴笋炒蛋的做法步骤2.把土鸡蛋打入碗中。
莴笋炒蛋的做法步骤3.莴笋切丝备用。
莴笋炒蛋的做法步骤4.土鸡蛋里放入盐，鸡精打撒。
益尿功效莴笋炒蛋
莴笋炒蛋的做法步骤5.再把切细的莴笋放入蛋液里搅拌均匀。
莴笋炒蛋的做法步骤7.等蛋液稍微有点凝固时，就开始翻炒。
莴笋炒蛋的做法步骤8.莴笋切薄片，放入水里焯一下，然后摆盘，中间放上莴笋炒蛋即可。
益尿功效莴笋炒蛋
小贴士
摆盘的莴笋切的越薄越好，焯水时水里放入少许盐，这样焯过水的莴笋色泽漂亮。
莴笋的食用效果
1.利尿通乳
促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；
2.防癌抗癌
益尿功效莴笋炒蛋
具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。
3.通便排毒
促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
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乌龟这种动物大家一定不会陌生，生活最常见的就是宠物，不仅有很高的营养价值，而且乌龟还有药用价值。乌龟尿跟其他动物的尿液是一样的，都是体内的分解的废物排出体外，在民间有说法乌龟尿也具有一定的功效和作用。那么，乌龟尿的功效与作用是什么？下面咱们就来看看吧。
中医书有记载用乌龟尿滴入耳内可以治疗耳鸣耳聋，一次二滴，一日一次，连用7~10天。
乌龟的功效与作用
1、龟肉性味甘、酸、平，含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分，有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。
2、民间认为吃了龟肉，可以使人长寿。据研究发现，龟肉的蛋白质，具有抗癌作用。
3、龟板（龟的腹甲）是一种名贵的中药，功可滋 阴 潜 阳，治疗高血压有明显疗效。
4、海龟板制成的海龟胶，可使肝癌患者减轻症状，延长寿命。
5、龟肉虽不及鳖肉鲜美，但滋 阴之力强于鳖肉，且能除风，用治四肢拘挛或日久瘫软不收有显着效果。
什么人适合吃乌龟
1、 适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。
2、适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。
3、适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。
4、适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用；适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。
尿尿出现疼痛是尿路感染的表现。这种病症出现的主要原因是平时不注重个人卫生问题，导致细菌轻易地侵入个人的身体，导致尿道内膜出现感染的症状、发生炎症。此时应该在医生的正确建议下服用对应的消炎药，促进尿道快速恢复。同时应该注重对饮水、忌辛辣的食物。我们来了解一下。
尿路感染要治疗效果好，不复发，必须要通过尿培养明确致病微生物的种类和药物敏感性，再选择抗生素治疗。所以首先应该到正规医院的泌尿外科做尿培养的检查和尿常规的检查，明确致病微生物种类和药物敏感性和选用最敏感的抗生素持续治疗一周。
尿路感染通常首选的治疗药物是喹诺酮类的消炎药，代表性的药物有左氧氟沙星片。如果怀疑有泌尿道感染的话，那么可以先服用左氧氟沙星片消炎治疗，如果治疗不见好转的话，那么需要去医院挂泌尿外科门诊进一步检查尿常规和尿液细菌培养。
建议口服三金片和左氧氟沙星治疗，同时要多喝水，忌食韭菜,葱,蒜,胡椒,生姜等辛辣的刺激性食品,忌食温热性的食物,如羊肉,狗肉,兔肉,以及油腻的食物,以免炎症加剧.忌烟酒的刺激.患病期间尽量避免性生活,以减少泌尿生殖道充血,引发相互感染
针对尿路感染的治疗，最好选用采用现代科技精制而成的优质中成药，以清热解毒，利湿通淋为主要功效，辅以补肾固本，活血化瘀，扶正祛邪，提高机体免疫力的作用，金银花药效温和，消炎去火不损伤正气，有效清除人体内毒素，和抗生素一起服用，可以减轻抗生素对人体带来的毒副作用。桑寄生等成分能有效提高人体的免疫力及耐受性，激活巨噬细胞的吞噬活性作用。
尿道炎是一种典型的泌尿系感染疾病，属于下尿路感染，分为急性和慢性尿道炎。典型表现为尿频、尿急、尿痛，可伴有血尿或脓尿，耻骨上区可有压痛不适！
泌尿系感染主要用药就是抗生素，一般根据经验用药，最好是根据药敏结果选药如果想效果好，可以直接静点头孢类抗生素，同时做药敏，根据结果换成最敏感的药
人们经常说童子尿，但是生活中真正使用童子尿的情况是很少的，所谓的童子尿，主要是指十岁以下的小孩子的尿液，尤其还没有满月的宝宝的尿是最好的，具有药引的作用，使用童子尿可以增加药物的疗效，另外可以用童子尿擦脸，具有下列这些好处。
童子尿擦脸有什么功效？
首先需要说明，正常人尿液主要成分是水，无机盐还有尿素和一些酶类，是无菌的。尿液是人体的代谢产物，正常人尿液也是无毒的。
现在有一种疾病治疗方法叫尿疗，就是饮用尿液治疗疾病，还未完全得到普及及认可，随着医学发展及研究的增多有可能得到普及或者摒弃。所以现在还是不要这样做。当然正常人尿液是无菌的，如果能接受是可以洗脸用的，至于是否有保健或者治疗疾病作用还未有大规模的临床研究。
童子尿治病的说法有历史和文化上的根源。在中国的本草上，人和动物的尿、粪一直都被认为是可治疗疑难杂症的药物。李时珍《本草纲目》上称人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。童子尿清热、性偏凉，主治寒热头痛、症积满腹，润肌肤、利大肠，去咳嗽肺痨，止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。一般情况下，童子尿是用来外敷治疗跌打损伤和眼疾，更多的是作为药引与其他的药一起煎服的。而童子尿用法和用量需因人辨证。据说，在应用的时候最好选择一岁以内没有断奶的孩子的尿，男童的更好。现在已经很少有用童子尿治病的，而那些靠童子尿养生并认为有效的人很大程度上可能是一种心理作用。
中医称"童便"，是指满月之前的男孩清晨的第一泡尿。一般是作为药引之用，以增加药的疗效。
指导意见：
但是，童子尿是否有治疗的作用，目前尚无确切的临床研究证据支持的，建议还是慎重考虑。
尿尿分叉一般分为生理性和病理性，生理性尿分叉多是因为憋尿和房事的原因，一般只是偶尔的出现一到两次的尿分叉现象，这是正常现象，一般无需处理，注意平时少憋尿，憋尿对身体也是非常不好的。
当发生尿道粘膜粘连的时候，或是发生了尿道结石、尿道粘膜息肉或肿瘤、前列腺炎的时候，也会引起尿分叉的现象，这时就需要积极的采取一些措施来治疗，以免拖延病情。
当尿尿分叉的时候注意控制性欲，不能过于频繁的发生性生活，增强自己的自信心，饮食注意的不要吃辛辣刺激的食物，也不要吃一些生冷的食物，以免加重病情。每天晚上的时候可以坐浴一次，做一个局部的理疗，能够缓解症状。
尿尿分叉的时候还可以对前列腺进行按摩，促进前列腺分泌物的排出，因为前列腺的分泌物容易阻塞尿道，从而导致尿液排出时，冲击分泌物造成尿分叉的现象。平时还可以做一些前列腺的检查，检查前列腺有无异常。
尿尿分叉的时候还可以扩张尿道或者是进行尿路的灌洗，通畅尿道，利于腺体的引流，便于尿液的排出。当发生病理性的尿分叉时，应该及时的到医院就诊，治疗，不得拖延病情，加重病情。
尿尿分叉就是在排尿的过程中尿液从尿道口排出后，出现分叉的现象，如果这种现象只是偶尔的出现一次两次，这时没有什么问题的，但是排尿的时候经常出现尿尿分叉就需要引起大家的注意了。
因为尿尿分叉的原因可能是因为长时间憋尿的缘故，因为长时间憋尿，膀胱中的尿液增多，膀胱的压力增大，导致排尿的时候尿液快速的排出，有一定的冲击性，从而 引起尿尿分叉的现象，所以生活中我们不能经常性的憋尿，憋尿对身体的健康也会造成的很大的影响。
在房事过后，也会容易出现尿尿分叉的现象，男性在释放出精液之后，海绵体还没有完全的消失，这时候排尿尿液排出的就不会很顺畅，而且尿道的括约肌也会处于紧张、痉挛的状态，从而导致尿尿的时候分叉。
以上的都是生理性的尿分叉，还有一些疾病也会引起尿尿分叉的现象，比如前列腺炎，是比较常见的原因，因为当发生前列腺的时候，尿道口的分泌就会增多，而在排尿的时候尿液将这些分泌物冲开的时候，就会容易出现尿分叉的现象。
当发现尿尿分叉的时候，一定及时的查找病因，做出相应的处理，不然容易对人的性功能造成影响，严重会导致不育的现象，还会对家庭和谐造成影响，如果是前列腺炎引起的尿分叉，如果没有及时的治疗，还有可能会引发前列腺癌的发生。
现在有越来越多的人们在尿完以后再用力，还是会有尿液的，这个时候就是会产生尿不尽的情况，这其实是很危险的，如果是没有及时去处理的话就会出现非常多泌尿系统的疾病，比如说膀胱炎，这种疾病出现后患者就会感觉到炎症刺激的，所以说就要去服用一些消炎的药物来治疗的。
炎症刺激
膀胱内有炎症时，神经感受阈值降低，尿意中枢处于兴奋状态，产生尿不尽，并且尿量减少（成人300～500毫升/次）。因此，尿不尽是膀胱炎的一个重要症状，尤其是急性膀胱炎、结核性膀胱炎更为明显。其它，如前列腺炎、尿道炎、肾盂肾炎、小儿慢性阴茎头包皮炎、外阴炎等都可出现尿不尽。在炎症刺激下，往往尿不尽、尿急、尿痛同时出现，被称为尿路刺激征，俗称“三尿征”。
非炎症刺激
如尿路结石、异物，通常以尿不尽为主要表现。
膀胱容量
如膀胱占位性病变、妊娠期增大的子宫压迫、结核性膀胱挛缩或较大的膀胱结石等。
神经性
尿不尽仅见于白昼，或夜间入睡前，常属精神紧张或见于癔病患者。此时亦可伴有尿急、尿痛。
尿不尽是指感觉膀胱饱胀，尿意急迫，小便后饱胀仍不能解除，同时伴有尿频，尿急，尿痛，尿道滴白的症状。医学上将这种情况称为“尿不尽”，并为确诊此症给出了量化的指标：每天排尿1000-2000ml，白天4-6次，夜间0-2次。超出这个范围都可以确认为尿不尽。
尿量增加
当尿量增加时，排尿次数亦会相应增多。在生理情况下，如大量饮水、吃西瓜、喝啤酒，由于进水量增加，通过肾脏的调节和滤过作用，尿量增多，排尿次数亦增多，便出现尿不尽。在病理情况下，如部分糖尿病、尿崩症患者饮水多，尿量多，排尿次数也多。但均无排尿不适感觉。
尿潜血和尿红细胞是人们在做尿检的时候，最常见的两个概念。尿潜血是指尿液中有血，而尿红细胞则是指在尿检中发现了红细胞。所以，两者其实是一样的，在临床检查中，以尿潜血为准。而导致尿潜血出现的原因有很多，比如说炎症、感染、肿瘤、肾脏疾病或者是结石等疾病都会出现这种症状。
一、尿潜血是什么？
潜血指在尿常规检查中出现红细胞增多的情况。就少数而言可称为尿潜血，其中在尿常规检查单中尿红细胞（RBC）一项中用“+”或者“－”标明，一般在红细胞正常的情况下，尿红细胞栏显示为阴性，用－号表示；当出红细胞增多即尿潜血出现时，即为尿潜血阳性，用+表示，如果出现尿潜血阳性的情况就提示检查者可能有泌尿道肿瘤、肾炎感染等疾病发生。
单独的尿潜血不能作为诊断疾病的依据，因为正常人正常情况下也可能出现尿潜血，只是正常的尿潜血呈阴性。正常尿液中含有极少的血红细胞，所以尿潜血是阴性，当尿液中的血红细胞达到一定数量时，尿常规检查结果就显阳性。
二、潜血+的意思
如果经过离心沉淀后的尿液，在显微镜下每高倍视野有2个以上的红细胞，就称的上是血尿。在高倍镜下，发现10个红细胞就计为“+、1+或+1”，20个计为“++、2+或+2”30个计为“+++、3+或+3”40个计为“++++、4+或+4”也就是说加号越多，说明肾脏固有细胞损伤的越厉害。
出现“+”表明肾脏的固有细胞已经开始被损害，肾脏的滤过功能已经开始受到免疫介质复合物的损伤，如果不能得到有效的治疗，损害、增生的肾小球的数量会越来越多，肾脏的破坏程度会逐渐增大。
三、尿潜血阳性出现的原因
第一、肾脏疾病，肾小球肾炎、肾病综合征、系统性红斑狼疮性肾炎等都可以造成尿中出现潜血。
第二、炎症。无论是肾小球肾炎、肾盂肾炎还是膀胱炎，都可能引起尿中潜在出血的情况
第三、结石。肾脏、输尿管、膀胱等结石都可能造成尿潜血。
第四、肿瘤。肾、膀胱、输尿管的恶性或良性肿瘤都可能引发尿潜血。
第五、遗传性肾炎（奥尔波特综合征）最主要的临床表现是尿潜血。
有些人解小便的时候，会有刺痛感，它的原因是什么呢?引起小便刺痛的原因有很多，首先来了解一下女性小便刺痛的原因，女性当出现阴道炎和尿道炎的时候，小便会有刺痛样疼痛，而且还会伴有烧灼感，引起它的原因多数是因为会阴部的卫生情况没有做好。
当出现一些妇科疾病的时候，也会伴有小便刺痛的现象，还有常见的肾盂肾炎和尿路的感染，也会有小便刺痛的现象。如果是尿路感染引起的，可以勤喝水，对尿路起到一个冲洗的作用，如果是疾病引起的疼痛，应该及时的对症治疗。
男性排尿刺痛的原因，首先可能是因为尿道发炎的原因，尿道遭受细菌、病毒的侵袭，排尿时刺激尿道，从而引起疼痛。当发生前列腺炎的时候，还有一些性传播的疾病，也是会引起小便刺痛感，所以个人的卫生一定要做好。
引起小便刺痛的原因还有精神因素，当长期处于紧张、焦虑、压抑的状态的时候，也可以引起排便疼痛，所以及时的释放心情对缓解疼痛有很好的效果。
另外要注意不能吸烟喝酒，也不要喝碳酸饮料，因为会加重疼痛的现象，饮食应该以清淡为主，多吃一些新鲜的蔬菜水果，一定要勤喝水，可以起到帮助冲洗尿路，治疗的作用。
冬季是流感的高发季节，在这个季节流感是比较严重的，流感的症状是什么?在冬季预防流感也是一直比较重要，那么我们应该如何预防流感?我们知道流感是能够进行传播的，流感的传播途径有哪些?下面一一为大家进行解答。
流感的症状
流感症状1：发烧
我们身体都是恒温的。也能够自动调节体温。换句话说，就是要在冬天保证足够的温暖，也要在夏天保证足够的清爽。调节温度的能力是保护免受病原体侵害的一道防线。
当我们出现流感的时候，体温会发生一些改变。大多都会出现体温上升的情况，这有助于使身体成为病原体不适宜居住的地方，能减缓或是阻止它的发展。虽然这种发烧通常会无害地通过，但它们可能会升至危险的高水平，因此应密切监测发烧情况。
流感症状2：发冷
寒战是流感比较常见的症状，与发烧有直接关系。如果出现了太冷或是太热的时候，我们的身体就会告诉我们。在发烧时，目标体温升高，因此信号告诉身体它低于目标温度，这会导致发冷。
这就是为什么当我们生病时，偶尔会在寒冷的环境中感到寒战。一旦达到目标温度，寒冷就会消退。
流感症状3：疼痛
经过数百万年的进化，身体已经开发了几种防御感染和疾病的防线。当流感病毒存在于体内时，身体的白细胞释放出对抗病原体的天然化学物质。
除了对抗病原体外，这些化学物质还会引起肌肉发炎，我们感觉疼痛。因此，虽然可能会感到不舒服，但这些疼痛和疼痛实际上是身体抵抗疾病的免疫反应的一部分。
流感症状4：鼻腔充血
一种常见的误解是鼻塞是由于鼻子粘液引起的，但它实际上是由发炎的血管引起的。如果你有鼻塞，很可能表明你患有流感病毒。
鼻塞通常是首要指标之一。症状也可归因于其他因素，例如刺激物和过敏原。这意味着鼻塞通常被误认为是其他原因，至少在其他症状变得更明显之前。鼻塞也经常由病原体的存在引起，如果是流感，它的症状可能会发展成更严重的症状。
流感症状5：咳嗽
咳嗽是试图清除肺部和喉咙的颗粒或粘液，并且通常只持续很短的时间。即使我们没有生病，也不时咳嗽并不罕见。如果患有流感，咳嗽可以持续更长时间并且更加强烈。
当我们患有流感时咳嗽可能是试图去除粘液，以便捕获病毒和任何颗粒。它也可能是对肺部和喉咙软组织炎症的反应，或者病毒正在影响直接导致咳嗽反射的身体部位。
流感症状6：头痛
头痛可能是非常不愉快的，即使我们没有生病也会折磨我们。很多时候，它们会引起压力，从而导致血压升高。在其他时候，他们可能是由疾病引起的，其中一种疾病是流感。
当您患有流感时，头痛通常会伴有高烧。当你的身体发热时，血管会扩张，这会对周围的组织造成压力。这种压力经常导致头痛，并且可以从轻度不舒服到彻头彻尾的虚弱。
贫血是我们生活中比较常出现的一种情况，很多人在出现贫血之后都会在食物方面进行调节，贫血吃什么好?人们在患有贫血之后身体机制也会出现各种情况，贫血怎么办?生活中很多方面不注意都会导致贫血，贫血的原因是什么?下面一一为大家进行解答。
贫血吃什么好
胡萝卜
胡萝卜是一种比较好的治疗贫血的食物，它含有比较丰富的维生素B、C，并且它也含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，它是比较适合贫血患者食用的一种食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
但是也有很多人不爱吃胡萝卜，那我们可以想别的办法吃，好把胡萝卜榨成汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜
发菜虽然颜色不好看，是黑色，但是它的含铁量是极高的，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
金针菜
金针菜含铁数量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜
这是常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
贫血怎么办
不要熬夜，注意休息
贫血者血气虚弱，要多休息，不要熬夜，夜晚是人体细胞代谢的时候，如果长期熬夜红细胞代谢减慢更不利于病情。
日常锻炼，增强体质
可以培养有氧运动的习惯，比如慢跑、瑜伽、游泳等，不仅可以增强体质，还能保持机体维持较高的代谢率，刺激红细胞生成。
适当的补血饮食
如果平时男性对阴部保养的不好的话直接影响的是尿道，尿道受影响后后果可想而知，但是通过治疗以后可以得到很好的改善，尿不下尿是怎么回事？这就是因为尿道的原因，一般由尿结石引起，也有可能是尿道炎或者是膀胱炎造成，不过需要去医院进行相关的检查才能确诊。
1.尿不下尿的原因
①尿不出来有可能是与前列腺炎，或是膀胱气化不利，与中医的气虚，或肾虚有关的。
指导意见：需要检查确诊。根据检查结果进行治疗。也可以采取膀胱按摩，内服金匮肾气丸，或济生肾气丸治疗。或中草药进行治疗。
②排尿异常：尿道炎常见的排尿异常是尿频、尿急、尿痛，也可见到尿失禁和尿潴留。慢性肾盂肾炎引起的慢性肾功能衰竭的早期可有多尿，后期可出现少尿或无尿。2、尿液异常：尿道炎可引起尿液的异常改变，常见的有细菌尿、脓尿、血尿和气尿等。3、腰痛：腰痛是临床常见症状，肾脏及肾周围疾病是腰痛的常见原因之一。肾脏包膜、肾盂、输尿管受刺激或张力增高时，均可使腰部产生疼痛感觉，下尿道感染一般不会引起腰痛。肾及肾周围炎症，如肾脓肿、肾周围炎、肾周围脓肿、急性肾盂肾炎，常引起腰部持续剧烈胀痛，慢性肾盂肾炎引起的腰痛常为酸痛。
2.尿不下尿的解决方法
首先您的症状是真的有尿,还是仅仅自己感觉,这是两个概念,如果仅是感觉可能见于神经官能症,如果真的有尿尿不出来,可能见于多种原因导致的泌尿系梗阻,比如结石、先天性尿路畸形、前列腺肥大等. 意见建议:建议医院系统检查,可以检查尿常规、双肾、前列腺、输尿管彩超、并且根据其他的症状选择是否需要做CT、血常规等.如果排除器质改变后,建议中药调理。
西红柿炒蛋可以说是一道再也普通不过的家常菜了，可是就是番茄鸡蛋这一简单的组合，其中却包含很大的学问，下面小编就为大家总结一下西红柿炒蛋的神奇功能效果：
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C,特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C,有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了出人意料的惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用，蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生！
西红柿炒鸡蛋第1大窍门：通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个。鸡蛋和西红柿得比例非常主要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。不错得原料搭配不可靓味得基础，而且是营养均衡得保障。
西红柿炒鸡蛋第2大窍门：打鸡蛋得时候咱们要小心办法，要狠狠的打打鸡蛋时，要用力多打一能，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋做行了。
西红柿炒鸡蛋第3大窍门：炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多得油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这么就不能让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘很多倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油得高热。
西红柿炒鸡蛋第4大窍门：在炒西红柿得时候咱们可以加点糖。这么可以中和西红柿得酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水得滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大微型块，这么才可以获得非常多得汁水。
西红柿炒鸡蛋第5大窍门：先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋得一个密技。您能发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足以得、恰到好处得、味道纯正得新鲜汁水！
西红柿怎样做营养会流失？
与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。
因此西红柿炒太久营养会流失，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏。
熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
西红柿颜色越红营养越高。
西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2-3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低。
知道了这些，大家是不是对这道菜更加情有独钟了呢？小编不仅说明了这道菜的神奇功效，而且也交给了大家如何挑选西红柿以及如果更好地烹饪这道菜，那还不赶快行动起来，一起动手，来享受西红柿炒蛋的营养和美味吧！
相信大家都知道西红柿炒蛋这道菜，西红柿炒菜是一种非常简单的家常菜谱，而且是很多人喜欢吃的一道菜。虽然西红柿炒菜很简单，但是这道菜的营养功效是相当多，下面我们就来介绍一下这道菜的奥秘。
保持血管弹性
西红柿中含有丰富的尼克酸，这种营养物质，可以维持胃液的正常分泌，可以促进红血球的形成，那么经常吃西红柿炒蛋，可以保持血管壁的弹性，能够起到保养皮肤的作用，对于高血压和冠心病以及动脉硬化等心脑血管疾病都有很好的防治效果。
减少心脏病的发作
因为西红柿含有丰富的番茄红素，这种番茄红素能够起到保护心血管的作用，而且还含有丰富的维生素和矿物质，能够很好的保护心血管，就可以减少心脏病的发作。
抗癌效果好
男性朋友在平时多吃西红柿炒蛋能够预防前列腺炎，西红柿还可以降低其他癌症的几率，因为西红柿含有丰富的番茄红素，番茄红素，有很好的抗氧化作用，特别是用橄榄油来炒西红柿炒蛋，抗癌效果会更好。
促进好睡眠
因为西红柿中含有丰富的维生素c而且还含有丰富的抗氧化剂番茄红素，可以起到帮助睡眠的作用，当你失眠多梦的情况下，在平时可以多吃西红柿炒蛋。
促进骨骼健康
因为西红柿中含有丰富的维生素k而且还含有丰富的钙质，可以为身体补钙能够促进骨骼的健康，所以在平时多吃西红柿炒蛋能够加强，并且可以修复骨骼。而且番茄红素可以改善人体的骨量，对于骨质疏松症有很好的预防效果。
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运动养生
