用它泡水喝，大大降低患癌机率！
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“用它泡水喝，大大降低患癌机率！”，希望能为您提供更多的参考。
黑枸杞抗癌的营养元素黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
什么是原花青素原花青素是一种特殊分子结构生物类黄酮，是目前国际上公认的清楚人体自由基最有效的天然氧化剂。原花青素具有效延缓皮肤老化、光滑皮肤、祛除痘印和斑点、提高免疫力等神奇的功效，常用于关节炎和风湿等常见疾病。
黑枸杞抗癌的功效与作用
黑枸杞可以降压降脂，防癌护肝，对于女性乳腺癌预防效果最佳，还能保护视力，预防糖尿病和抗肿瘤，可以长期食用。其中原花青素可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。而原花青素能够清除自由基，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而原花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。
黑枸杞抗癌的吃法用量
1.直接食用或泡茶，入药，泡酒。
2.成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。
3.黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的原花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中浸泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
以上是为大家介绍的黑枸杞抗癌的功效与作用，相信您已经了解清楚了。小编友情提示您：对于癌症，应该多吃一些富含抗癌物质的蔬菜水果，控制热量和脂肪的过多摄入，也可以适当的进行体育锻炼，最重要的时刻保持愉快的心情。这样就能够远离癌症了。
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癌症一种令人生畏的疾病，其实癌症的发生，与我们的生活习惯息息相关，特别是以下五种不健康的生活习惯，更是会导致罹患癌症风险大大提升。和人们不良生活习惯息息相关。
一、坐着就懒得动
办公室上班时已经坐了一整天了，回到家后又一直赖在沙发上不想动。德国研究发现，人体免疫细胞的数量，跟活动量呈正比，所以久坐会使免疫细胞减少，大大提高罹患癌症的机率。
二、蔬果摄取不够
蔬菜吃得太少，总是大鱼大肉，已经是现代人的通病。蔬果当中富含人体所需的膳食纤维跟维生素，摄取不足会使得肠道蠕动力下降、影响不良，增加罹患大肠癌、食道癌的风险。
三、总是便秘
粪便里含有硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢物等多种致癌物，在肠道滞留时间越久，越容易被重复吸收，刺激肠道黏膜。根据观察，总是便秘已经成为民众罹患大肠癌的主要原因。
第四种：熬夜、睡眠不足
英国癌症研究中心在观察了一千多位年龄30~50岁的癌症，发现当中有高达九成长年熬夜。专家指出，熬夜会导致生理时钟紊乱，减少褪黑激素的分泌，这会导致免疫功能的低下，提高乳癌、前列腺癌的风险。
第五种：东西都趁热吃
虽然大家都觉得东西要趁热吃，茶要趁热喝，但其实这很可能会种下食道癌的隐忧。因为滚烫的水跟食物会烫伤食道黏膜，引起口腔黏膜炎、食管炎等，长久下来就有癌变的风险。
抗癌食物七大食物
1.海带
海带以及紫菜是最常见的海洋蔬菜，对于癌症的预防也是有目共睹的。海带以及紫菜富含碘，对于乳腺癌、卵巢癌的预防是相当有帮助。除此之外，海带还含有钙以及钾等多种矿物质，所以可以帮助身体的酸硷平衡，进而降低癌症的发生率。
2.十字花科蔬菜
花椰菜、高丽菜都是属于十字花科蔬菜，这些蔬菜当中含有一种叫做萝卜硫诉的植化素，它可以激活身体当中的酵素，抑制致癌物对于细胞的伤害，可以帮助预防乳腺癌、子宫内膜癌、肺癌、结肠癌、肝癌、子宫颈癌的发生。
3.药用真菌
像是牛樟芝、蛹虫草等药用真菌当中含有许多活性药理成分，包括葡聚多醣体、三萜类化合物、多酚类、黄酮类、类胡萝卜素、维生素b群以及有机酸等，可以帮助抑制肿瘤细胞的增加，并促使癌症细胞的凋亡。
4.芦荟
研究显示，芦荟具有增强免疫系统的功能，因为内含的多酚类物质以及多醣体，可以帮助调节免疫细胞以及对抗肿瘤细胞的生长。
5.大麻籽油
大麻籽油含有80%的必需脂肪酸，其中ω-6与ω3脂肪酸的比例是完美的3:1。必须脂肪酸具有抗氧化以及抗发炎的特性，可以帮助修复氧化细胞回复正常，有助于抑制细胞的癌化。
6.大蒜
大蒜当中含有大蒜素以及抗癌矿物质─硒，这两种成分都是使大蒜可以帮助人体抑制癌细胞增长的原因。
7.姜黄
姜黄当中的姜黄素，为多酚类的化合物，是一种很好的天然抗氧化剂，具有抗发炎的作用，还可以帮助修复受损细胞，因此有许多研究都表示姜黄在癌症的预防上能发挥极大的帮助。
本文导读：2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的追踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
我们吃的食物当中分为悦性食物和惰性食物，悦性食物是可以让人轻松和愉悦的，会给身体带来活力，那么惰性食物就是吃完以后会让人感觉困乏，很像睡觉，我们可能都会有这样的体验，如果中午午餐吃了太多的肉类，那么下午就非常容易犯困，因为肉类都属于惰性食物。
而近些年的研究，越来越证明少吃肉类食物对人体的健康是有帮助的，虽然我们不是素食主义者，但是，适当减少肉类的食物摄入，还是可以做到的。因为吃肉和健康比起来，健康还是重要的多，而且很多人吃肉只是为了饱眼福和口福，其实身体已经不需要那么多的肉类，现在癌症的发病率也是越来越高，引起癌症的原因很多，但是现在科学家发现，如果少吃点肉，是可以降低癌症的发病率的。这又是为什么？
因为科学家发现，所有得了癌症的人都是酸性体质，而酸性体质的人是经常吃肉类的人，因此，酸性体质就是癌症的温床。当然，并不是意味着吃肉多的人一定得癌症，但是得癌症的人必定是因为酸性体质，因此，一个是必要条件，一个是可能条件。那为什么酸性体质就会容易患癌症呢？
健康人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢，酸性体质意味着体内的毒素大量增加，意味着免疫系统的低下，因为免疫细胞在碱性的情况下会更加的活跃，也就是说碱性体质的人的抵抗力和免疫力更强，而酸性体质最适合细菌和病毒的生存，也更适合癌细胞的生存与复制，就好比吃了肉一样，人就会变得困乏，同样很多的免疫细胞也会因为酸性体液变得没有精神没有战斗力，这个时候癌症细胞就会长驱直入。
还有我们知道，肉类除了含有蛋白质以外，还含有大量的动物脂肪，这些对于认得身体来讲就是额外的负担，大量的脂肪摄入，因为代谢不掉就会储存在体内，可能在皮下，可能在组织，还可能在血管内，造成肥胖，而肥胖也是导致癌症的一个很重要的原因，有6种常见的癌症是追着胖子跑的。而一般胖人的体液都是酸性的。
如果平时能够少摄入一些肉类，做到每天的营养均衡，控制自己的体重，多摄入蔬菜和水果，将自己的体液变成碱性的，那么癌症的发生率就会大大降低，相信科学家们的这项研究会挽救更多人的生命。但是前提是你相信，你做到，如果还是以往一样摄入过多的肉类，那你患癌症的风险就会更大。
癌症是公认的三大杀手之一，也是一种慢性疾病，晚期癌症难以治愈。全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中预防。一份刊登在在美国《Nature Communications》杂志上的科学报告显示：调整饮食可降低患癌风险！癌症多半都是吃出来的，当然也能吃回去！
我们做了一下总结，发现癌症的发生、治愈都与下面10个字有关，你一定要注意了~
糖：超过25克很危险
乳腺癌、胰腺癌
瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查，发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。
吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。
而美国 MD 安德森癌症中心的研究人员今年年初发现，典型西方饮食中，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。
世界卫生组织建议，每天糖的摄入量应控制在50克以内，最好不超过25克。
烫：65度是癌症温度
食管癌、贲门癌
中国人尤其吃饭讲究“趁热”，但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示，饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。
流行病学研究发现，爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人，爱喝大碗烫粥的太行山区居民，常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人，都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。
这是因为，过热的食物会损伤食道黏膜，长期吃过烫的食物，黏膜反复受到慢性损伤，就可能引发慢性炎症，进而增大癌变的可能性。
懒：快餐吃1次，伤1次
亚硝酸盐致癌
不少人懒得做饭，喜欢吃火腿、香肠等加工食品，还有的人习惯在外就餐，这样做很容易导致油盐摄入超标， 带来致癌风险。
把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态，但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。
建议吃饭要按时、定量，吃新鲜的食物，尽量不吃剩饭剩菜。除此之外，懒得运动也会增加癌症风险。
腌：松花蛋不要多吃
增加下腹部患癌
松花蛋是一种著名的腌制食品，它美味却也有毒，因为在松花蛋熏制过程中会有很多铅元素，铅元素在身体里会蓄积起来，造成铅中毒。
美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示：食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变(如结直肠癌)的风险。而每天食用50克加工肉制品，将会提高 18%的患下腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用腌渍的方法制作。
很多老一辈人都喜欢腌制食品，而实际上这类食物中往往含有大量的硝酸盐，会在胃内被转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺， 具有极强的致癌性，会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。
当然也不用矫枉过正，偶尔吃一次还是没问题的。
咸：癌症的“亲戚”
胃癌
盐似乎是最“危险”的调料，吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤，日久会增加对致癌物质的易感性，导致胃癌发生。
美国一年死于癌症的人数约57.5万人，日本约36.5万人。以每10万人的癌症死亡率来计算，日本是美国的1.6倍。这其中就与日本人饮食过咸有关。
吃饭口味重的人，可以多吃一些维生素C的水果，维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
熏：含强致癌物
食道癌和胃癌
夏天大家更爱吃烤串，一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物，容易得食道癌和胃癌。熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质，强致癌物苯并芘就是其中一种，它会造成细胞突变，引发癌症。熏烤类的食物一定要少吃。
油：好油炸出来的也不行
肠癌
油炸食品属于一种高热量食品，一定要少吃，即便是“好油”炸出来的食物，也对人体有伤害。特别是反复煎炸的油，其中的致癌物更多。
《自然》杂志近日发布的一份研究报告显示，肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增，使之进行无限期地繁殖，并且分化成为其他类型的细胞，易于引发肠道肿瘤。
酒：饮酒需要有限度
结肠癌
美国一份最新报告显示，人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关：过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人，结肠癌发病率高。
中国癌症基金会建议：男性饮酒每天不超过20~30克酒精，女性不超过10~15克。
霉：发霉的花生最易被忽视
肝癌
发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮，进而被霉菌污染，有时候不易被发现，特别是夏天的凉菜，有一些发霉也是肉眼无法辨别的。这种情况下的食物，很可能有致癌作用的霉菌毒素，这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一，与肝癌的关系极为密切。建议大家学会合理储存食物，防止受潮霉变。
烟：炒菜油烟最易忽视
肺癌
吸烟致癌已经是世界共识。除了要戒烟外，做菜的油烟也必须引起足够的重视。
中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式，但我们不知道，这种做法很容易产生大量油烟，其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物，以及类似于pM2.5的可吸入颗粒物，不但影响皮肤，还会导致肺癌的可能。大油炒菜的时候一定要记得开窗、开排气扇，尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。
6点防癌，人人可做到！
美国癌症研究协会曾明确表示：没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。
虽然有许多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，对抗癌有一定作用，但并不只是推荐任何一种具体的抗癌食物，而是建议食谱有2/3以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。
如何吃出健康，吃走癌症？
1、嫩脆蔬菜多生吃
质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放，大蒜、番茄等。但吃之前一定要洗干净哦!
如果是深绿色和橙黄色蔬菜则适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。特别是那些质地较为结实的蔬菜，生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。
2、蔬菜：动物性蛋白=2：1
这是美国癌症研究机构(American Institute for Cancer Research)提出的原则，正餐食用至少三分之二的蔬菜类，而动物性蛋白最多不能超过三分之一。
吃蔬菜要多吃深色蔬果，因为蔬果类含有许多抗癌营养素，而且颜色越深，所含的营养就越多，包括深绿色、红色和橘色。
除了本身营养丰富外，它们也能帮助你维持健康的体重，而肥胖往往是许多癌症的因子。
3、多吃葱姜蒜
专家指出，大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。
大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
4、多吃鸡、鱼肉
猪肉、羊肉、牛肉等“红肉”的确美味，但多食可能增加患癌风险。有研究显示，吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%；过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22%。
5、粗粮每天都吃点
粗粮最好安排在晚餐吃。正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。
粗细搭配1:1:2。研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。
6、一口饭嚼30次
调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。
7、谨慎选用日用品
溴化阻燃剂、塑化剂、双酚A三类物质可能导致癌症，这些物质存在于一些家居用品中。选购日常用品时，如果闻到较大异味，应果断弃用；生活中最好少用塑胶产品，不用塑料杯装沸水，不用塑料；袋装热食，以免有毒物质在高温下被释放；选购家具时，尽量选亚麻、羊毛面料的产品；接触超市小票后要及时洗手。
想要不得癌症，日常生活中对自己饮食的关注是很必要的。把这篇文章转发给您的朋友，从饮食上根本杜绝癌症的侵害！
你看看他们的水杯就知道了，里面始终会泡着东西，对，那就是防病法宝。没事的时候，你也拿来泡着喝，秋冬季节不生病。
1柠檬片泡水
柠檬含有丰富的维生素C，可以提高免疫力，感冒后常喝柠檬来补充体内维生素。
可以减轻感冒症状，让感冒好的更快，对初期感冒可以做到不药而愈的作用。
另外柠檬水中加点盐可以减轻喉咙不适，对咳痰很有帮助。
2苦瓜泡水
经常坐在电脑前，对身体辐射比较大，尤其是女性。
每天用苦瓜片泡水喝，会大大降低辐射对人体的伤害。
如果觉得味道比较苦，可以加入适量红糖或蜂蜜，具有很好的的抗辐射效果。
3菊花茶泡水
菊花茶是最佳降火降燥良品。尤其秋冬季节天气干燥，容易出现痤疮、喉咙发炎、外感风寒、头痛、口腔溃疡等症。
只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
4蒲公英泡水
蒲公英中含有微量元素，能改善面部色斑。平时洗脸时加点牛奶，你会发现皮肤越来越白。
5薄荷泡水
薄荷特有的茶萘酚酸，可以改善面部痘痘。
6玫瑰花泡水
玫瑰花茶性质温和，可调理血气，促进血液循环。
并且可以消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。也是医生桌上常客。
7枸杞泡水
枸杞有很好的抗衰老功效，泡水经常喝喝可以延缓面部衰老，改善皱纹。
另外蜂蜜搅匀后涂皱纹，也有改善哦。
8红枣片泡水
红枣除了具有补血益血的作用外，还有改善脾胃虚弱、倦怠无力的作用。
每日吃七颗红枣，与党参一起吃，能补中益气、增加食欲、止泻的功效，用枣片冲水喝效果更好。
9金银花泡水
喝金银花可以消除皮肤瘙痒，对于身上有皮炎湿疹癣的朋友，平时多喝金银花，记得别吃辛辣海鲜，好的更快。
10罗汉果泡水
常喝罗汉果可以缓解真菌引起的脚气和灰指甲。
11黄芪泡水
黄芪中富含多种微量元素，黄芪泡水喝可补脾益气，补肺固表，还可以增强机体免疫力、保肝消炎。
另外更重要的一点，他具有一定的防病抗病作用，抑制病细胞扩散。
12蜂蜜泡水
蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人就会对过敏恢复有不错帮助。记住不要吃海鲜，不要用刺激性的护肤品。
13三七花泡水
现代人因为生活节奏的加快，很容易出现头痒头屑多，长期喝三七花茶，对头油发痒，头屑多有不错改善。
14五味子泡水
五味子能减缓老化过程和延缓衰老，与老化相关的疾病也可以，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。
以上14种好东西医生都会经常喝，肯定会有他的不凡之处，你也经常泡水喝，会发现一年到头基本不生病。
疾病是日积月累的结果，祛病也可以是个悄无声息的过程，每天没事喝一口有特殊功效的茶水，百病就可悄悄地走掉，健康就能慢慢的回来！
蒲公英泡水
蒲公英就是我们常说的婆婆丁，是很常见的野菜，也是药食两用植物的代表，蒲公英全草都可入药，所以不仅蒲公英叶可以炒制成茶饮，蒲公英的根茎也可以切段烘焙成茶喝。
作用一：清热解毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
作用二：消痈散结
如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。
作用三：抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。
刺玫泡水
刺玫也就是野生小玫瑰，具有更多的营养和精油成分，作用更强。除了单独泡水饮用外，也可搭配蒲公英饮用，将其与蒲公英根按照1:7的比例混合制成蒲公英玫瑰茶饮，可有效防治乳腺问题。
作用一：调理身体
玫瑰具有很好的镇静、补气血、调节情绪等作用，另外对于肝脏还有肠胃具有非常不错的调节作用，能够很好的消除身体疲劳，同时还能够改善体质。
作用二：治疗口臭
玫瑰花带有一股浓烈的花香，服用之后能够很好的改善口臭的情况，在进入身体之后能够有效的调节内分泌，保护肝脏健康。另外，日常坚持将玫瑰花泡水喝，能够有消息的改善睡眠。
作用三：调节气血疏肝解郁
用刺玫泡水喝还具有降火健脾以及祛瘀的作用，能够有效的治疗冷痛、积寒以及调节气血还有安神、通便等等的作用。日常服用一杯玫瑰花能够有效的缓和情绪、调节体内的内分泌情况。
荷叶泡水
荷叶降脂减重的作用是很受认可的，用玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷叶2g制成蒲公英荷叶茶包，每天泡水喝，效果比单味荷叶更好。
作用一：治疗腹泻
在夏天以及秋天的时候，由于气候属于暑湿的情况，如果饮食方面不更加的注意，很容易出现呕吐、腹泻的情况，并且粪便颜色表现为黄色，但是更加的臭味难闻。这个时候想要令身体恢复健康，可以服用将荷叶泡水喝，能够起到很好的止泻以及补助脾胃的作用。
作用二：治疗水肿
无论是由于什么原因导致的脸上浮肿以及小便量减少的问题，服用荷叶都能够得到很好的缓解。
作用三：降低血脂
现代研究发现，荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用，中医方面认为具有凉血止血等等作用，非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。
玉米须泡水
玉米须在中医中被称作龙须，有很多功效，用玉米须1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g可制成蒲公英龙须茶包，每天泡水喝，可有效改善肾炎，调节血糖，预防糖尿病并发症。
作用一：治疗慢性肾炎
玉米须最为主要的功效就是利尿，泡水喝之后能够有效的改善肾功能，对于身体浮肿的情况具有非常不错的治疗效果。除此之外，还具有减低尿蛋白或者是完全去除尿蛋白的作用，促进身体健康。
作用二：利胆
专家告诉我们，日常如果身体出现了胆囊炎或者是胆结石、脂肪肝以及糖尿病的情况，服用玉米须具有非常不错的功效。将玉米须和栀子还有茵陈、郁金准备好，然后用开水煎煮服用药液，能够降低血液之中的血清胆固醇，同时还具有降低血糖含量的效果。
作用三：降糖
玉米须含有很多成分都是对人体有益的，其中对降血糖起作用的主要有皂甙、黄酮类物质、铬。皂甙是降低血糖的主要成分；黄酮类物质又具有很强的抗氧化能力，可以预防糖尿病并发症；铬是糖耐量因子的组成部分，有助于胰岛素加强功能。所以玉米须是糖尿病病人降血糖的重要药方。
橘子是一种很受欢迎的水果，吃起来酸酸甜甜的，还有很多的水分，而且橘子还有一种淡淡的清香。很多人在吃橘子的时候不会扔掉橘子皮，那么橘子皮的功效有哪些?橘子皮可以用来泡水喝，那么橘子皮泡水喝的功效有哪些?陈皮是一种中药，很多人说陈皮和橘子皮是一种东西，那么陈皮是橘子皮吗?
橘子皮的功效
降低血压和胆固醇
橘子皮和它上面的那层白丝(橘络)含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现，橘子皮中含有的多甲氧基黄酮(pMFs)对降低胆固醇的功效相当于处方药。
抗过敏
橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此，过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。
抗炎
橘子皮具有一定的抗炎作用，和吲哚美辛这种药物的抗炎作用是比较相似的。橘子皮还能改善口腔健康，同时还能用来美白牙齿。有些人的牙齿对于冷热比较敏感，这个时候可以用橘子皮来缓解一下。橘子皮有淡淡的清香，也能作为一种天然的口气清新剂。
提高免疫系统功能
橘子皮中含有高浓度的维生素C和维生素A，它们能增强免疫系统的功能，让食用者远离普通感冒、流感和咳嗽的侵袭。
具有抗癌活性
多甲氧基黄酮(pMFs)能防止癌症的发病，其抗肿瘤的机制表现为阻断肿瘤细胞的级联转移，在循环系统内抑制癌细胞的移动，促使其凋亡。橘子皮中的多甲氧基黄酮含量相高。
保护呼吸系统
研究表示，食用含有β-隐黄质的物质，能有效的降低患有肺癌的风险。橘子的果肉和果皮中就有含有很多这样的物质。研究人员还表示，食用很多含有β-隐黄素的食物的人，患上肺癌的风险会降低很多。这种物质对于吸烟患者的保护作用也是很明显的。
改善消化系统功能
橘子皮含有的大量膳食纤维和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通过肠道，从而使消化功能运转起来更为顺畅。
减轻体重
它的热量低而膳食纤维含量高，适合于放入奶昔中食用，以减少热量摄入量;这种奶昔可以作为减肥人群的零食来吃。
改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齿，降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它还能作为一种天然的口气清新剂。
橘子皮泡水喝的功效
我们平常的时候，都知道肝脏的健康至关重要，所以我们一定要找到好的方法来养肝护肝，那么下面就跟随小编来了解一下吧。
红枣
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。泡水时，选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几块再用。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
决明子
决明子是一种中草药材，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。
决明子10克，白菊花5克，金银花5克，开水冲泡代茶饮，每日1剂。有清肝明目，解毒的作用。适宜于糖尿病伴口干、口苦、头痛、眼红肿疼痛、眼分泌物多、便秘等有内火的患者；对糖尿病合并毛囊炎、疖、痈的患者也有效；也适宜于上班族，有降火、增加肠胃蠕动、改善习惯性便秘的疗效。
五味子
五味子，性味归经：温；酸、甘；归肺、心、肾经。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。
中医建议，五味子泡水喝，养护肝脏。五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。
枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
7个方法护肝效果好
调整睡姿
侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，“肝主藏血”，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。
均衡营养
夏季养肝，营养师的饮食第一建议就是“均衡”，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素；花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。
适当运动
每天保持适量运动，并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。
养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。
吃草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。
不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
喝奶制品
奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。
调整作息
肝脏也需要休息。想办法保证晚上11点前入睡，宁可早起也不晚睡。另外，也建议远班一族，平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。
调整心态
快乐的心情尤其重要。医学研究证明，肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。
“喝酒脸红说明你能喝。”在餐桌上被人劝酒时，人们经常会听到这样一句话。近日，一则“喝酒脸红的人更易患食道癌”的微博在网上引起热议，该微博称喝酒脸红的人比不脸红的人罹患食道癌的概率高16-28倍。这是真的吗?确实如此!
红脸易患食道癌，白脸易患肝癌
研究显示，东亚人种中很多人因基因缺陷而喝酒脸红。他们如果经常喝酒，罹患食道癌的几率可能远远大于那些饮酒后脸白的人，而且一旦患上食道癌，治疗效果不佳，5年以上生存率仅为12%至31%。不过，由于喝酒脸红者往往自觉不善饮而酒控制酒量，则其癌变危险相对较低。而且，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏。
而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。因为酒后脸白的人往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。
不管是喝酒脸红还是喝酒脸白，也不管是食道癌还是肝癌，反正结果就是多喝酒易得癌。既然喝酒存在致癌风险，那大家不妨改喝其他饮品呗，健康又防癌。
1.豆浆：其原料大豆富含异黄酮，这种雌激素植物化合物在人体内能抗氧化、诱导细胞分化，并且还能抑制细胞增殖和血管形成，这些都与防癌有关。
2.牛奶及奶制品：牛奶中的亚油酸防乳腺癌的作用较大，而我国台北最近研究了一种喝牛奶消除幽门螺旋杆菌的方法，对预防胃癌有一定的作用。同时，多喝牛奶或钙质含量高的饮食，将每天的钙摄取量提高到1500毫克，能够降低大肠癌发生的机会。
3.柑橘：它富含的维生素C可防止细胞基因突变，柑橘汁中的黄桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黄素番茄汁：番茄红素对多种肿瘤有抗癌和抑癌作用，特别是对前列腺癌和乳腺癌的效果十分显著。
4.茶：茶叶的抗氧化活性很高，是维生素C的100倍，是一种天然高效的自由基清除剂。这种作用能阻断多种致癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。饮茶对预防消化系统肿瘤、皮肤癌、肺癌、卵巢癌及绝经前妇女的乳腺癌等均有一定的作用。
5.水：水是人体必不可少的元素。尤其是当人们实施节食时，必须加大饮水量。因为要清除人体器官释放的垃圾，每天必须要消耗 1.5~2升的水。如果人们喝水不足，机体的细胞就会遭受缺水之苦。于是它们就会不正常地动作，而人就会精神不佳，懒得动。当人体缺水2%时，人的精力就会下降20%。另有研究表明，多喝水可以防癌，因此，每天需要喝八杯水”。
本文导读：研究发现，辣咖喱中的一种化合物可以帮助降低患肠癌的风险。研究者给携带有易患胃肠道多肿瘤基因的小鼠喂食了辣椒粉中的辣椒素。
研究发现，辣咖喱中的一种化合物可以帮助降低患肠癌的风险。研究者给携带有易患胃肠道多肿瘤基因的小鼠喂食了辣椒粉中的辣椒素。
辣椒素会引发肠道内衬的疼痛接收器，引发降低结直肠肿瘤增长的风险的反应。科学家发现，治疗使小鼠的寿命延长了30%以上。并且在结合已经批准用于治疗某些类型的关节炎的抗炎药物塞来昔布后更有效。
肠癌是英国第三大常见的癌症，平均每年经医生诊断新发病例达4万1000例。该研究发表在《临床研究杂志》上，建议应给予有结肠或直肠癌症的风险患者辣椒素作为饮食的一部分，抑制肿瘤生长。辣椒素已经作为局部软膏，被当作止痛剂，它充当一个压倒性的神经刺激物，缩短它们报告疼痛时间。胡椒喷雾中也含有这种物质。
神经上受体或离子通道受到被称为TRpV1的辣椒素刺激后打开。TRpV1辣椒素最初发现于对环境中热量、酸度和辛辣的化学物质做出反应的感觉神经元中。但研究发现，在肠道粘膜上皮细胞上TpRV1也可以表达，它是由表皮生长因子或称EGFR受体激活的。
表皮生长因子受体是肠道内细胞增殖的重要推动力，其上皮衬里大约每四到六天更新一次。帕图斯 德 容博士补充道： 需要将表皮生长因子受体的活动保持在一个基本水平，以维护肠道细胞的正常运作。然而，如果表皮生长因子受体信号不受限制，就会增加发展零星的肿瘤的风险。 他们发现有TRpV1-缺陷的转基因小鼠，肠道肿瘤增生率高于正常值。
帕图斯 德 容博士补充说：些结果表明，上皮TRpV1通常是肠道内的一种肿瘤抑制剂。大肠癌样本的分子研究最近发现，癌症患者的多个TRpV1基因发生了突变。但目前还没有直接证据证明，TRpV1缺陷是人类结肠癌的危险因素。拉兹博士补充说： 我们的数据表明，肠道肿瘤复发高危个体可能会受益于这项研究。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
猪尾凤爪香菇汤
材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
作法：
1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2.猪尾切块并氽烫。
3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
专家的叮咛： 猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益，如果只喝汤，也很不错唷！
花生卤猪蹄
材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量
作法：
1.将花生洗净，备用。
2.猪蹄切半并入水氽烫，再捞起洗净，备用。
3.将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。
4.最後加入适量的盐即可。
专家的叮咛： 花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃1次试试看！
归耆鸡汤
材料：当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗
作法：
1.先将鸡腿洗净并切块。
2.再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3.接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
专家的叮咛： 当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
木瓜炖鱼
材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾（可随个人喜好选择，最好是适合熬汤的鱼）、水4碗、盐少许
作法：
1.先将木瓜洗净并切块，再放入水中熬汤，先以大火煮滚，再转小火炖约半小时。
2.再将鱼切块，放入一起煮至熟，并加少许盐即可。
专家的叮咛： 青木瓜含有丰富的木瓜酉每，对胸部发育有很大的帮助，另也可依自己的喜好，搭配肉类等。
奶麦片
材料：牛奶、麦片各适量
作法：将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火。
专家的叮咛： 富含钙质和高蛋白的牛奶和麦片，不但可以丰胸，作法也很简单。
本文导读：生活中患皮肤癌越来越多，专家称每天喝咖啡能降低皮肤癌发生，一起来了解下。
由美国癌症研究协会(aacr)赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝咖啡可以降低病情发展缓慢的常见皮肤癌基底细胞癌(bcc，皮肤癌最常见类型之一，又称基底细胞上皮瘤)的危险。
这项前瞻性研究调查了喝咖啡与基底细胞癌、鳞状细胞癌(scc)和黑色素瘤危险之间的关联性。结果发现，喝咖啡只可以降低基底细胞癌危险。
新研究表明，喝咖啡是防止基底细胞癌的重要措施。哈佛大学医学院博士后、皮肤科首席研究员宋峰举(音译)及其同事的研究发现，咖啡饮用量与皮肤癌危险呈反比例关系。与每月喝咖啡少于1杯的人相比，每天喝咖啡3杯以上的男性和女性，其基底细胞癌危险分别降低9%和20%.但是，喝咖啡并不能减少其他两种类型的皮肤癌(鳞状细胞癌和黑色素瘤)的风险。
研究人员分析指出，起保护作用的很可能是咖啡中的咖啡因。不含咖啡因的咖啡则没有降低基底细胞癌风险的相关性。
据俄罗斯阿穆尔州新闻网消息，意大利米兰大学的科学家经过大规模的研究发现，每天喝三杯咖啡可使患肝癌的风险降低50%。
此外，咖啡有助于肝再生，并降低肝硬化的风险。
意大利科学家研究了自1996年至2012年间3153名患者的病例资料，并发现，每天喝三杯咖啡可使患肝癌的风险降低50%。
此外，咖啡有助于肝再生，并降低肝硬化的风险。
同时，科学家提醒，咖啡预防肝癌的研究仅是初步的，还需要进一步搜集证据。
对抗肝癌最有效的措施还是接种疫苗，认真预防，并拒绝酒精。
此外，科学家建议，咖啡应在煮后饮用，饮用时不要加糖，应慢慢细饮。
同时饮用咖啡不要超过一定的数量，否则可能会造成心血管疾病。
因为咖啡会使机体兴奋，血压上升。
此前，澳大利亚科学家还证实，咖啡是帮助减肥的有效工具。
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桑葚是难得的美食，因为桑葚的营养价值非常的高，想必大家都略知一二吧。它不仅可以直接食用，而且在夏天的时候用它来泡酒喝，补益肝肾的功效会非常的棒，所以大家可别小看桑葚。想知道桑葚的吃法以及桑葚的功效与作用吗?那就一起来看看吧。
桑葚个子小小的，价格适中，味美香甜，所以平时适量吃一些，对大家的健康是很有好处的。
桑葚吃起来汁水饱满，酸甜可口，用来酿酒，不仅美味，而且是养生的至宝。
古人还曾评价桑葚淳酪养性，人无嫉心，说人吃了它甚至能消掉嫉妒之心，这恐怕就有点夸张了，但它对身体的好处却是公认的，比如能延缓衰老、降低血脂、明目生津等。
桑葚酒应该不少人都听说过，也喝过吧，它就是用新鲜桑葚制作而成的，下面就来说一说关于桑葚酒的知识。
桑葚酒的营养价值
桑葚酒具有补益肝肾，养血明目，利水消肿。对视物不清、耳鸣耳聋、须发早白、听力减退、口燥舌干、腿脚浮肿、小便不利有食疗作用。
此外，桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用;桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌;桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，可治疗须发早白，清热明目;可治疗妇女闭经和月经不调。
这6类人喝桑葚酒好
贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人。
治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利。
滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软。
适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等。
适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热。
用于降血压，降血糖，改善血管硬化。
桑葚酒的做法
需要注意的是桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
正值炎热的夏季，阳光中的紫外线十分强烈，皮肤便会很容易晒黑，所以说对于很多注重肌肤保养的人便会尤为重视做好防晒措施以防止肌肤变黑。俗话说的好：一白遮三丑，一个嫩滑白皙的好肌肤是每一个人最为关注的事项，那有什么比食疗防晒美白更简单的事情呢?今天，小编就为大家介绍3种食物，只要在夏季多吃点便能轻松防晒嫩肤。
夏季多吃这些食物能防晒和嫩肤
1、柠檬
柠檬可以说是众多水果中重要的美容食物，柠檬不仅酸甜可口，同时常吃还能轻松达到养生以及美肤的效果。
在柠檬中含有丰富的维他命C、钙质等人体所需的多种营养素，这些都是人体生长所需的重要成分。
另外在柠檬中还含有丰富的果酸，这是一种具有一定酸性的物质，被人体摄取之后能很好的对肌肤起到软化角质层的效果，从而对于去除肌肤的死皮，促进正常的新陈代谢发挥着重要的效果，就相当于去角质霜的作用，温和且不刺激。
另外在柠檬中所含的维生素的含量也是相当丰富的，在体内能有效抑制黑色素的沉积，起到一定的淡斑和美白的作用。
2、桃子
夏季是吃桃子的好时节，桃子不仅具有极好的口感，同时常吃点桃子还能有效起到美白嫩肤的效果。
在桃子中含有丰富的果酸，且具有极好的保湿功效，所以能有效的对藏匿在肌肤毛孔中的污垢，从而起到极好的美白防皱的目的。
同时桃子中所含的维他命C还可以促进脸部的血液循环，使得脸部变得红润且有光泽，透出健康状态。
而且，对于一些有缺铁性补血的人群来说，吃点桃子也是一个不错的选择。因为在桃子中含有丰富的铁元素，被人体摄取之后能快速的被消化和吸收，所以能有效起到补血的目的。
但是，对于一些肠胃不是很好的人还是少吃为妙，否则会加重肠胃的负担，对正常的肠胃功能造成不良的损害。
另外，在桃子中所含的蛋白质、脂肪、糖、维生素能对慢性支气管炎发挥重要的调节作用。
所以说对于一些因为肺部不适而诱发的干咳等症状，便可以适量吃点桃子，都能起到不错的辅助治疗的效果。
3、牛油果
牛油果中含有丰富的甘油酸、维他命、蛋白质等多种营养素，这些物质不仅是人体生长所需的重要物质，同时还是肌肤健康生长的重要成分。
怎么挑桑葚
看表面
桑葚与杨梅的挑选方法基本一致，因为它们都是属于吃表面果肉的水果，所以我们最先看的应该是桑葚的表面，应该饱满丰盈，肉肉的，看起来很水的就是新鲜的桑葚。
看整体
桑葚上面有一个一个的小圆球，我戏称它们是包裹着果汁的圆球球。整体看来的话，表面上如果已经发皱了，那么这个水果的时间肯定长了，这样的桑葚就不能选了。
看果柄
看果子的本身不用说，大家都会仔细的看。但是还有一种能够分辨果实新鲜与否的方法就是看桑葚的果柄。新鲜的水果都是带着柄一起摘下的，那么一定程度上可以看出果实的新鲜程度来。
看颜色
桑葚的颜色就要选那种紫黑色的了，那样的桑葚是完全成熟的，而且会非常甜。北方其实还有一种本土的桑葚的品种，是红色的，那种没有黑紫色，只是火红的颜色，也非常好吃非常甜。
摸手感
拿起一颗桑葚，放在手里感觉一下。那种饱满的有弹性的是最好的最新鲜的。而不新鲜的桑葚，拿到手里干枯萎靡的感觉，这样的桑葚不能选。
桑葚的吃法
桑葚冰激凌
材料
动物鲜奶油200g，牛奶300g，桑椹果酱80g，砂糖30g。
做法
1.砂糖加入牛奶中搅拌至完全融化。
2.液态的动物奶油打至6-7分发，这时鲜奶油的状态应该是捞起来会缓慢的滴落，转动打发盆奶油稍有流动性的。
3.牛奶分三次倒入打好的鲜奶油中，每倒一次都搅拌均匀再倒下一次。
4.放入桑葚果酱，搅拌均匀入冰箱冷冻。
5.等冰激凌开始变硬，每隔半小时奶出来充分搅拌一次，重复3次后再冷冻12小时以上，即可食用。
桑葚果酱雪糕
材料
牛奶150g，全蛋2个，白砂糖40g，桑葚果酱150g，奶油230g。
做法
1、将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白。
2、将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。
3、将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。
4、将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。
5、奶油打发至六分发左右的状态。
6、将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来，倒入雪糕机桶里。冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上。
7、开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱，再搅拌10分钟至均匀。
8、这时雪糕已成较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，随时食用。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的夏天用它泡酒喝补益肝肾功效棒，你们都了解了吧。这对于不明白桑葚有哪些营养价值的人来说，真的是极好的。看了上面说的桑葚的吃法以及桑葚的功效与作用，感兴趣的还可以去了解更多详情。
材料
成熟桑葚500克。
做法
①将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
②将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。
③桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。
桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。
说完了桑葚做的桑葚酒，下面就来给你们说一说桑葚的功效与作用，让你们对桑葚都能够了解透彻。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃，助消化的作用
桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉，且加快胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，所有它有健胃消食的功效。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
5、可起到安神益智的作用
《本草纲目》上面记载，桑葚能安魂镇神，令人聪明。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的适用人群
孕妇能吃桑葚
孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。
产妇可以使用桑葚
桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质，可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒，质偏寒的产妇建议少吃或不吃。
宝宝可以食用桑葚，但进食的时候，应该以少量为主
因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。
糖尿病者可以少量的使食用桑葚
有关研究表示，糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后，血糖以及血黏度，得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是，桑葚里面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的时候，应该先咨询一下医生。
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