营养早餐翡翠卷
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于养生保健，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“营养早餐翡翠卷”，仅供您在养生参考。
今天这款美食，是用菠菜汁加入面粉做的，翠绿的菠菜卷，加入美味的鸡蛋卷，放入一些生菜后，解油腻不说，吃起来更美味更香哦。
【翡翠卷】
主料：中粉100g、菠菜汁170g、
辅料：鸡蛋1个、胡萝卜半根、卤牛肉3片、盐少许、鸡粉少许、色拉油适量、色拉酱少许、
步骤：
1.菠菜汆水捞出打汁
2.取一大碗加入面粉
3.加入菠菜汁，我是全部都加进去的，没有过滤
4.加点盐调味
营养早餐翡翠卷
5.加点鸡粉
6.在面糊里加适量水和一点色拉油调匀
7.舀适量面糊加入平底锅，轻轻晃动使面糊成大圆饼
8.翻面后，两面都煎好后盛出
营养早餐翡翠卷
9.胡萝卜切成丝，卤牛肉也切成丝，便于卷饼
10.平底锅放入一点油把胡萝卜煸炒一下，因为胡萝卜素必须有油脂
11.再煎荷包蛋，准备好材料
12.取一张饼坯
营养早餐翡翠卷
13.放上荷包蛋挤上色拉酱
14.加入胡萝卜丝和牛肉丝
15.卷起来
16.成品图
营养早餐翡翠卷
小贴士
配料根据自己喜好调整，其实单吃饼坯也好吃哦！
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
营养早餐翡翠卷
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：菠菜卷的做法非常简单，根据自己的口味，随着搭配，早餐的有很大的重要性，一定要吃早餐哟。
Ys630.com相关知识
下班回家的路上，闻着蛋糕房的味道，着实让我想着宝宝的馋嘴，所以决定回家为宝宝的早餐做准备---肉松蛋糕卷，肉松微甜，味道真是不错，松软合适，搭配一杯牛奶后饮用，更是营养丰富了。
【肉松蛋糕卷】
【主料】鸡蛋4个、低筋面粉80g、酸奶50ml、玉米油50ml、糖50g 、
【辅料】柠檬汁适量、盐适量、肉松适量、沙拉酱适量、
【步骤】
1.准备食材。
2.将蛋黄蛋白分离，蛋白的盆中要保证无油无水。
3.打匀蛋黄后，加入50克酸奶搅打至溶合。
4.再加入50克玉米油搅打至溶合。
营养早餐肉松蛋糕卷
5.筛入低筋面粉（最好过筛两遍）
6.拌至无颗粒状态。
7.蛋白加入几滴柠檬汁，一点点盐，分三次加入糖，打发至干性发泡状态。
8.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。
营养早餐肉松蛋糕卷
9.再加入三分之一的蛋白入蛋黄糊中，切拌均匀。
10.再将最后三分之一蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀后，倒入铺了油纸的烤盘中。轻磕两下烤盘消除蛋糊中大的气泡。同时，烤箱预热。
11.烧箱180度，中上层约18分钟左右。
12.交烤好的蛋糕倒扣放至 温热撕掉油纸。
营养早餐肉松蛋糕卷
13.底下铺一张大一点的油纸，将蛋糕翻过来放在上面。
14.挤上适量沙拉酱，并抹匀。
15.用刀将蛋糕体轻划几下，不要划透，然后铺上肉松。
16.借助小擀面杖，将蛋糕卷起。
营养早餐肉松蛋糕卷
17.用油纸包好定形，放冰箱冷藏。
18.定型好后，切段食用即可。
营养早餐肉松蛋糕卷
小贴士
在将蛋白和蛋黄糊混合时，一定要注意手法，采用切拌或炒菜的手法，如果搅拌的方法不对，会出现消泡状态，直接烤出一张蛋饼来。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
营养早餐肉松蛋糕卷
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
总结：蛋糕的做法也是简单，如果家里的条件许可，还不如在家做蛋糕，这样的蛋糕吃着健康又营养哦。
椰蓉的香味面包，清香美味，颜色好看，烤出来味道就会让你流口水的，想学这款面包的做法吗？接下来就一起来做营养早餐吧。
【补充营养早餐椰蓉面包卷】
主料：高筋面粉200g、酵母粉3g、鸡蛋1个、色拉油25g、糖25g、盐2g、温水90g 、
辅料：椰蓉50g、黄油20g、鸡蛋1个、糖粉20g、
步骤：
椰蓉面包卷的做法步骤1.准备好食材
椰蓉面包卷的做法步骤2.先把液体放入面色机中
椰蓉面包卷的做法步骤3.在放高筋面粉和酵母粉
椰蓉面包卷的做法步骤4.先揉两个和面程序，然后用剪刀剪成一块块，在揉一个程序就可以了
补充营养早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步骤5.揉好发酵到原来的两倍大，用手指沾上面粉戳洞不回缩即可
椰蓉面包卷的做法步骤6.发酵好的面团取出分割成8个，搓圆盖上保鲜膜松驰15分钟
椰蓉面包卷的做法步骤7.松弛面团时，做椰蓉馅
椰蓉面包卷的做法步骤8.拿个面团擀成正圆形，放入适量的椰蓉馅铺好
补充营养早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步骤9.从上往下卷起收口
椰蓉面包卷的做法步骤10.全部卷好
椰蓉面包卷的做法步骤11.用刀在中间切开，不要全切段
椰蓉面包卷的做法步骤12.然后反卷几下，一头的口捏紧
补充营养早餐椰蓉面包卷
椰蓉面包卷的做法步骤13.放入铺好油纸的烤盘里
椰蓉面包卷的做法步骤14.放入烤箱进行二次发酵40分钟（烤箱里放碗热开水），或者放温暖处发酵，发酵好拿出刷上蛋液
椰蓉面包卷的做法步骤15.放入预热好的烤箱下层，上下150度20分钟
补充营养早餐椰蓉面包卷
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
补充营养早餐椰蓉面包卷
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
北方人爱吃面食，面食做为早餐也是常事，面食有着不同的做法，今天准备做些火腿蔬菜卷饼，多种蔬菜搭配，营养价值高，与粥类一起食用，是一道老少皆宜。
【火腿蔬菜卷饼】
【主料】
面粉100克、火腿50克、白菜2片
【辅料】
油适量、糖适量、香葱适量
【做法】
1.备面粉，火腿，白糖，
2.香葱切碎
3.放进面粉碗里，
4.放清水
营养早餐火腿蔬菜卷饼
5.拌成面糊
6.备白菜叶，
7.火腿切片，
8.不粘锅里烧油，倒进拌好的面糊
营养早餐火腿蔬菜卷饼
9.等凝固，
10.铺上火腿片，
11.放上番茄汁，
12.放上白菜，
营养早餐火腿蔬菜卷饼
小贴士
吃甜的加糖，吃咸的放盐。
白菜的营养价值
1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
营养早餐火腿蔬菜卷饼
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状）乳腺癌、肠癌等疾病。
总结：今天做的蔬菜饼，因家人爱吃，加入糖，如果不喜欢可以改成咸口味，这样的早餐做法简单又方便。
平时家里卷饼都是土豆丝卷饼，现在为大家推荐一款食谱-菠菜卷饼，绿色的饼，颜色鲜亮，菠菜可以跟红色的胡萝卜与洋葱搭配起来，口感是不错的。
【菠菜卷饼】
【主料】
菠菜 150g、面粉 400g
【辅料】
香油适量、盐适量、洋葱1个、胡萝卜1个、醋适量
【做法】
1.菠菜去根清洗干净。
2.在开水锅中烫一分钟，捞出放凉。
3.加一点点盐入料理机中打成菠菜泥。
4.加适量面粉和匀。
5.揉成一个光滑的面团，尽量软一点。
6.分成几个小团，醒一会。
7.擀成薄皮。
8.平底锅开小火，将饼放入，慢慢煎。
9.一面微黄时翻面煎另一面，都煎到两面微黄时即可。
10.洋葱和胡萝卜切丝。
11.加入适量盐，少许醋搅拌均匀。
12.将做好的饼放在盘子里，将洋葱和胡萝卜丝放在饼上，小心卷，尽量卷紧一点。
小贴士
因为是做给宝宝吃，所以洋葱和胡萝卜没有放其他调料，如果想味道更好，可以放些辣椒粉或者胡椒粉之类，也可以将里面的菜换成土豆丝之类成条状的蔬菜。
食用禁忌：
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。如果一定要吃的话，就把菠菜用开水烫一下就可以了。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
总结：菠菜可以经常食用些，它具有清热、理气补血的功效，菠菜不是所有人都能食用，脾胃虚弱者少食。
普通的吐司大家是不是吃腻味了呢？到底会不会换口味，今天这道吐司卷，包裹芝士、鸡蛋卷起来吃，新鲜的吃法，保你喜欢这味道哦。
【家庭营养早餐芝士吐司卷】
主料：吐司2片、状芝士2片、西式火腿2片、
辅料：鸡蛋1个、
步骤：
芝士吐司卷的做法步骤1.主要食材：片状吐司、片状芝士、西式火腿
芝士吐司卷的做法步骤2.将吐司片四面切边备用
芝士吐司卷的做法步骤3.用擀面杖将吐司片擀薄一点，擀到边边位置时，要稍微用点力压一压。
芝士吐司卷的做法步骤4.放入一片芝士
家庭营养早餐芝士吐司卷
芝士吐司卷的做法步骤5.西式火腿放入煎锅中稍稍煎一下
芝士吐司卷的做法步骤6.放入煎好的火腿
芝士吐司卷的做法步骤7.从上至下轻轻卷起，卷好后用保鲜膜裹紧静止十分钟让其定型。
芝士吐司卷的做法步骤8.鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液
家庭营养早餐芝士吐司卷
芝士吐司卷的做法步骤9.锅中热少许食用油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎，煎到土司卷呈金黄色即可取出切块
芝士吐司卷的做法步骤10.成品
家庭营养早餐芝士吐司卷
小贴士
吐司要压实，这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。
吐司的营养价值
吐司中富含糖分和纤维素，易于吸收，快速补充营养。
家庭营养早餐芝士吐司卷
吐司的食用禁忌
不宜与高酸性食物同食，否则营养流失。
节日过完了，家家准备又要开始工作了，躲在家里烘焙，节后早餐在家解决了，提前准备一些香甜美味的肉松面包卷，享受着香甜的早餐包，配上牛奶一起食用，那营养更加完美了。
【节后全营养早餐肉松面包卷】
主料：低筋粉30克高筋粉220克、 食盐3克、鸡蛋 1个、酵母 5克、糖30克、牛奶 80克、玉米油 40克、汤种用高筋面粉15克、汤种用水75g、
辅料：香葱末适量、沙拉酱适量、肉松适量、白芝麻 适量、蛋液 适量、
步骤：
肉松面包卷的做法步骤1.先来制作汤种。将汤种用的面粉和水混合均匀
肉松面包卷的做法步骤2.小火加热的同时不停搅动，直至出现纹理时离火。
肉松面包卷的做法步骤3.主料：高筋粉、低筋粉、鸡蛋、食盐、玉米油、牛奶、白糖
肉松面包卷的做法步骤4.把主料中所有食材和汤种一起放入面包机中。启动揉面程序
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤5.面团揉至完全扩展。
肉松面包卷的做法步骤6.面团整理成团，盖好保鲜膜后放温暖处进行一次发酵。当面团涨至两倍大时，发酵结束
肉松面包卷的做法步骤7.将面团充分排气后醒十分钟左右
肉松面包卷的做法步骤8.面团擀成和烤盘大小相当的方形面片
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤9.小心将面片移入烤盘中放在温暖湿润处进行二次发酵
肉松面包卷的做法步骤10.发酵的时候准备装饰食材：香葱切末、鸡蛋打散、准备好肉松、沙拉酱、白芝麻
肉松面包卷的做法步骤11.面团二发1小时左右后取出，用叉子均匀的扎上些小眼。
肉松面包卷的做法步骤12.刷上蛋液撒上白芝麻和香葱末
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤13.将烤盘移入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右至表面金黄取出。
肉松面包卷的做法步骤14.将烤盘取出后稍晾凉，倒扣至油纸上均匀抹上沙拉酱
肉松面包卷的做法步骤15.撒上肉松
肉松面包卷的做法步骤16.小心将面包片卷起。这款面包片较软，我没借助擀面杖，直接就能卷起。卷好后包紧，放至冷却定形
节后全营养早餐肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤17.定型后打开切段即可食用。
肉松面包卷的做法步骤18.我喜欢肉松多多的，继续在两侧切面上抹沙拉酱。
肉松面包卷的做法步骤19.沾肉松
肉松面包卷的做法步骤20.做好了，每一口都是肉松！
节后全营养早餐肉松面包卷
小贴士
倒扣要趁热，只要面坯不烫手了就可以开始操作。倒扣的面顶会在油纸密封下稍湿润一些，有利于软化面皮，卷起时不易裂。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
节后全营养早餐肉松面包卷
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
天气热时，我也懒得家人做早餐，提前买了飞饼，把蔬菜与培根郑在一起食用，馅料充足，酥香美味，是一道不错的营养早餐哟。
【伏天营养早餐脆香酥饼卷】
主料：印度酥饼2个、生菜2片、黄瓜30g、胡萝卜30g、培根2片 、
辅料：盐2克、千岛酱适量、白胡椒适量、
步骤：
印度酥饼卷的做法步骤1.原料
印度酥饼卷的做法步骤2.生菜洗净，黄瓜、胡萝卜洗净，切丝，黄瓜、胡萝卜放入碗中，加盐、白胡椒粉调味
印度酥饼卷的做法步骤3.锅中放入培根，煎熟
伏天营养早餐脆香酥饼卷
印度酥饼卷的做法步骤4.印度酥饼放入煎锅中，煎至金黄。
印度酥饼卷的做法步骤5.包入腌过的黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、培根、抹上千岛酱
印度酥饼卷的做法步骤6.卷起，即可食用
伏天营养早餐脆香酥饼卷
小贴士
厨房妙招：可依据自己的口味选择蔬菜。搭配其它酱汁食用品味也很不错。
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
伏天营养早餐脆香酥饼卷
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
疲劳的春季，总是没有精神，不如喝些蜂蜜或者做点面包，今天推荐这道果酱面包卷，加入天然的蜂蜜，香甜美味，让你充满能量，养胃也是不错的选择。
【补充体力营养早餐果酱面包卷】
主料：高筋面粉200g 、
辅料：果酱适量、鸡蛋液20g、蜂蜜30g、盐2g、酵母3g、牛奶110g、黄油20g、
步骤：
果酱面包卷的做法步骤1.把所有的原料（除黄油和果酱外）揉成面团，揉出厚膜以后加入黄油，继续揉面至能拉薄膜的状态，进行基础发酵
果酱面包卷的做法步骤2.发酵至2.5倍大
果酱面包卷的做法步骤3将面团取出排气
果酱面包卷的做法步骤4.均分成六份，揉圆松驰15分钟
补充体力营养早餐果酱面包卷
果酱面包卷的做法步骤5.取一份面团擀成椭圆形
果酱面包卷的做法步骤6.翻面整理一下，将底边压薄
果酱面包卷的做法步骤7.抹上果酱
果酱面包卷的做法步骤8.自上而下卷成橄榄形
补充体力营养早餐果酱面包卷
果酱面包卷的做法步骤9.排入烤盘，发酵至2倍大
果酱面包卷的做法步骤10.在面包表面刷一层蛋液
果酱面包卷的做法步骤11.烤箱预热180度，中下层上下火烤20分钟
果酱面包卷的做法步骤12.出炉
补充体力营养早餐果酱面包卷
蜂蜜的食用效果
1.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
3.杀菌
补充体力营养早餐果酱面包卷
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
4.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡。
5.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。
宝宝不爱吃早餐，家长十分着急，小编给您支招，今天这道早餐饼，做法简单，营养丰富，青色的小饼配上火腿，味道咸鲜，口感丰富，宝宝吃到停不下来哟。
【宝宝早餐翡翠鸡蛋软饼】
主料：鸡蛋1个、
辅料：青菜汁200g、中筋面粉50g、火腿肠40g、盐少许、植物油5g、
步骤：
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤1.准备食材 青菜汁是我提前用小青菜榨的汁
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤2.火腿肠切薄片
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤3.鸡蛋打入碗内搅散加入青菜汁搅匀
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤4.放入面粉彻底搅匀
宝宝早餐翡翠鸡蛋软饼
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤5.放入火腿肠片
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤6.放入少许盐搅匀 盐要少放 一丢丢就可以了 因为火腿肠是咸的
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤7.不粘锅放少许油小火加热 舀入一勺面糊 迅速把有重叠的火腿肠片摆开，这样煎出的饼更好看
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤8.待表面凝固后翻面
翡翠鸡蛋软饼的做法步骤9.煎至两面微微变黄 熟透即可
宝宝早餐翡翠鸡蛋软饼
小贴士
青菜汁可以用小青菜、菠菜、芹菜榨汁也可以换成其他颜色的蔬菜汁。
面糊放进锅里后要迅速把有重叠的火腿肠片摆开，这样煎出的饼更好看。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
宝宝早餐翡翠鸡蛋软饼
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
北方人非常爱吃饺子，但是吃面食易发胖怎么办？今天小编推荐一款食谱-----翡翠头菜卷，包菜的翡翠，馅料搭配，做成一道翡翠卷，用来招待朋友非常养眼哟。
【翡翠头菜卷】
【主料】
卷心菜1颗、肉馅200克
【辅料】
生抽1小勺、盐1/2小勺、花生油2小勺、麻油1/2小勺、葱适量、姜适量
【做法】
1.准备材料
2.在卷心菜根部切一刀
3.将叶子一片片摘下，
女性减肥食谱翡翠头菜卷
将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用
4.胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用
5.肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均匀后腌制15分钟
6.然后加入葱姜拌匀
女性减肥食谱翡翠头菜卷
7.锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软
8.然后捞出过凉水
9.取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端
10.像包春卷一样包起来
11.用胡萝卜扎紧
12.做好的菜卷放在盘子里
13.开水锅上锅蒸15分钟即可
女性减肥食谱翡翠头菜卷
小贴士
1、在卷心菜根部切一刀，这样摘下的叶子每一片都非常完整
2、胡萝卜切丝或切条都可以，可以加少许盐杀一下水，这样用起来就像绳子一样好用
3、肉馅里加入适量的调料、油和水，不但入味而且蒸过之后肉馅口感不干硬
4、焯烫卷心菜时，在水中加少许油和盐，卷心菜的颜色会很翠绿
5、蒸的时候要开水下锅，这样做好的菜卷口感脆嫩
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
女性减肥食谱翡翠头菜卷
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
总结：担心吃面食会发胖的朋友们，可以做些翡翠卷，它既营养又健康，非常适合减肥的女性朋友们食用。
做好的牛肉，需要配点老式薄饼，是不是独特的搭配，别有一翻味道，今天这款早餐，鲜嫩的牛肉条，颇有洋恰恰餐的味道。
【中式改良营养早餐嫩牛肉卷饼】
主料：中筋面粉120g、水75g、盐1g 、
辅料：牛肉200g、盐2g、姜末5g、料酒10g、黑胡椒粉1g、番茄酱30g、玉米淀粉3g、糖5g、洋葱半个、生菜叶4片、
步骤：
嫩牛肉卷饼的做法步骤1.面粉和盐放入碗中
嫩牛肉卷饼的做法步骤2.加入水，揉成光滑的面团
嫩牛肉卷饼的做法步骤3.牛肉切成条状，洋葱切丝，生菜叶洗净沥干水分
嫩牛肉卷饼的做法步骤4.在切好的牛肉条里加入盐、姜末、料酒、黑胡椒粉、番茄酱、玉米淀粉、糖等配料
中式改良营养早餐嫩牛肉卷饼
嫩牛肉卷饼的做法步骤5.用手抓匀，将牛肉腌制片刻备用
嫩牛肉卷饼的做法步骤6.揉好的面团捏成长条，切成大小均等的8份
嫩牛肉卷饼的做法步骤7.将小面团揉圆，松弛20分钟（表面盖上保鲜膜或湿布防止变干）
嫩牛肉卷饼的做法步骤8.小面团松弛好以后，就可以预热电饼铛了
中式改良营养早餐嫩牛肉卷饼
台面上涂抹一层植物油防粘，两个松弛好的面团，压扁，用擀面杖擀开
嫩牛肉卷饼的做法步骤9.在其中一个面片表面涂抹一层植物油，将另一个小面团盖在抹了油的面片上，叠起来
嫩牛肉卷饼的做法步骤10.将叠好的双层面片一起擀开，将它擀得又大又薄
嫩牛肉卷饼的做法步骤11.在预热好的电饼铛下盘刷一层植物油（刷油要用硅胶刷不要用毛刷）。将擀好的面片铺在电饼铛里
嫩牛肉卷饼的做法步骤12.盖上电饼铛盖，将饼烙至表面起泡有焦点即可取出。依次烙好4张饼。
中式改良营养早餐嫩牛肉卷饼
嫩牛肉卷饼的做法步骤13.烙完饼以后，可以继续炒牛肉。将电饼铛180摊平，并关掉上盘的火力，只需要用下盘
嫩牛肉卷饼的做法步骤14.下盘里倒入一些植物油，油烧热后倒入洋葱丝爆香
嫩牛肉卷饼的做法步骤15.将腌制好的牛肉倒入进来
嫩牛肉卷饼的做法步骤16.翻炒，到牛肉条完全变色就可以出锅了
中式改良营养早餐嫩牛肉卷饼
嫩牛肉卷饼的做法步骤17.在一张薄饼上铺一片生菜叶，并铺上适量牛肉条
嫩牛肉卷饼的做法步骤18.将饼沿着边缘折起来。将牛肉包在饼里面
嫩牛肉卷饼的做法步骤19.折好以后，翻过来从背面看，是这样一个五边形哈。折好以后的嫩牛肉卷饼，就可以享用了
中式改良营养早餐嫩牛肉卷饼
牛腱子的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
中式改良营养早餐嫩牛肉卷饼
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
天气干燥起来，爱吃肉类的朋友，要注意蔬菜搭配，配上肉与苦菊，这样卷起来，再配点酱料就可以吃喽，这样健康的营养早餐就做好了。
【入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼】
主料：春卷皮10张、鸡腿1只、
辅料：油适量、照烧酱适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、苦菊适量、沙拉酱适量、番茄酱适量、
步骤：
照烧鸡肉卷饼的做法步骤1.准备食材
照烧鸡肉卷饼的做法步骤2.黄瓜和胡萝卜切成细条。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤3.鸡腿去骨加入照烧酱腌至两个小时以上。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤4.将腌制入味的鸡腿入煎锅中煎熟。
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
照烧鸡肉卷饼的做法步骤5.将取春饼皮两张，加入胡萝卜黄瓜和苦菊
照烧鸡肉卷饼的做法步骤6.再加入切成条的照烧鸡腿肉和沙拉酱番茄酱。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤7.将春饼两侧向中间卷起
照烧鸡肉卷饼的做法步骤8.最后再沿底部卷起
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
照烧鸡肉卷饼的做法步骤9.用牙签固定好即可。
照烧鸡肉卷饼的做法步骤10.美美的享用吧！
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
小贴士
春饼皮，千张豆皮都可以这样做。
苦菊的食用效果
1.防治癌症
苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
2.防治贫血，消暑保健
入冬营养早餐照烧鸡肉卷饼
苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
3.清热解毒，杀菌消炎
苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
早餐是一天中最重要的一餐，为了保证每天充足的营养与活力，这个营养早餐是每个人不可以缺少的一餐，今天小编我为大家推荐一道营养餐，接下来就跟小编我来学习吧。
【鸡蛋早餐肉卷饼】
【主料】
鸡蛋2、全麦粉60g 、面粉30g、午餐肉50g
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
3.鸡蛋中放入适量盐后打散；
4.再放入小葱末搅拌均匀
5.加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油
6.下入面糊， 摊成薄饼状；
7.薄饼熟后， 拿出来放在案板上；
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
8.再倒入鸡蛋液，摊成饼状；
9.当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟；
10.饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上；
11.一端摆放好切好的午餐肉片；
12.再卷起来切成小段；
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
小贴士
1. 我个人偏爱在全麦粉中加入面粉，基本上2:1的比例， 这样做出更健康；
2. 全麦粉和普通面粉混合，加入适量的水调成稀稠合适的面糊， 最后加入点几滴油让面饼做出来更湿润；
3. 鸡蛋加入点盐调味，再混入切好的小葱末， 打散后备用；
4. 先在电饼铛底部刷层油， 不要多， 放入面糊， 摊成薄饼后拿出；
5. 再倒入鸡蛋液， 也摊成薄饼， 当蛋液快要凝固时， 将刚摊好的全麦饼盖上去， 让它们粘合在一起；
6. 饼完全煎好后拿出来， 鸡蛋饼的一面朝下， 将午餐肉片摆放在一边， 卷起， 再切成小段即可
功效：
【健脑益智】：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
【保护肝脏】：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
【防治动脉硬化】：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
儿童营养餐鸡蛋早餐肉卷饼
【预防癌症】：鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
【延缓衰老】：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。
总结：今天小编我为大家做的早餐学会了吗？一定会马上能给我们健康的身体，赶快为自己的家人准备一份爱心早餐吧。
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