秋季天然补品藜麦黑米粥
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供秋季天然补品藜麦黑米粥，欢迎您参考，希望对您有所助益！
藜麦营养价值高，有修复身体、补充营养、调节免疫力等功效，可以用来做些早餐粥来食用，加入黑米与糯米，粥甜糯好喝，搭配一些鸡蛋食用，就是一份完美的营养早餐了。
【藜麦黑米粥】
主料：藜麦100g、糯米100g、黑米100g、
辅料：冰糖适量、
步骤：
1.藜麦
2.藜麦、糯米、黑米清洗干净
秋季天然补品藜麦黑米粥
3.三种材料浸泡三个小时以上
4.材料放入电压力锅内胆，加入水，选择粥程序
秋季天然补品藜麦黑米粥
5.程序结束之后加入冰糖
6.煮融就可以啦
秋季天然补品藜麦黑米粥
小贴士
材料事先浸泡会比较容易煮
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用，效果显著。
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总结：藜麦适合特殊体质的人群食用，尤其是老年人、儿童，长期食用，效果更佳，是天然的补品
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藜麦田园食蔬
食材：藜麦100g、草菇60g、玉米笋50g、豌豆30g、圣女果4个、水果玉米粒50g、紫甘蓝50g、生菜50g、鲜百合50g（均可食）
沙拉酱：酸奶100ml、番茄酱50g、蜂蜜适量。
做法：
1、藜麦煮熟、待凉备用。
2、所有生食洗净、切配、焯水、过凉。
3、生菜紫甘蓝洗净切丝即可。
4、混合所有食材，摆盘。
5、沙拉酱中3种食材搅拌均匀。
藜麦鲜虾芒
食材：藜麦100g、鲜虾取1/3大概50g、芒果1、紫薯100g、圣女果4个、玉米笋50g、玉米粒20g、生菜适量。
做法：
1、藜麦煮熟、待凉备用。
2、紫薯蒸熟待凉后装袋定型、切菱形。
3、鲜虾剥壳、去虾线、焯水。
4、玉米粒煮熟待凉剥粒儿。
5、生菜切丝、芒果切菱形、玉米笋焯水切两半。
6、所有食材装盘、淋汁。
藜麦金枪鱼饭团
食材：藜麦80g、大米50g、金枪鱼（水浸）肉50g、小香葱10g、海苔片适量、葡萄籽油5g、盐1g、白胡椒粉1g
做法：
1、藜麦大米淘洗后蒸熟备用。
2、取水浸金枪鱼罐头50g放入小碗中。
3、小香葱洗净切末。
4、将所有调料放入金枪鱼小碗中拌均匀入味。（金枪鱼捏成小末）
5、将搅拌均匀的金枪鱼倒入藜麦饭中，接着搅拌均匀。
6、放入磨具中定型，最后包上海苔即可。
藜麦粥也是属于一种食用价值较高的一种饮用，因为藜麦粥中含有的营养物质含量是属于极为的丰富的一种的，食用之后能很好的补充人体所需要的各种营养物质，而且关于藜麦粥的烹制方式也比较简单，在平时生活中的话是可以尝试着自己进行烹制一些藜麦粥食用，但是可能很多人关于藜麦粥的烹制时间的控制问题并不是很熟悉，在平时生活中应该将藜麦粥烹制多长时间才可以将其完全的烹制成熟，且不会影响藜麦粥中含有的营养物质含量，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中我们食用的藜麦粥应该烹制多长时间烹制的时候我们又应该注意些什么?我们一起来看看吧。
藜麦煮多久能熟、藜麦熬粥煮多长时间
藜麦粥的烹制的时间的话一般只需要在十分钟左右即可，因为藜麦粥是属于比较容易成熟的一种食材，所以在平时生活中烹制藜麦粥食用的时候只需要按照烹制小米粥的方式进行烹制即可，不需要烹制过长时间，因为时间烹制的越长藜麦粥中含有的营养物质含量也就会容易出现流失的情况，所以在平时生活中的话还是需要注意的，但是一定要将其烹制成熟之后再去食用，因为藜麦中会含有一定含量的有毒物质，所以无论是处理藜麦的时候又或者是在烹制藜麦的时候一定要将其完善的处理，这样才可以让人体很好的吸收藜麦中含有的营养物质，因为藜麦中含有一定含量的皂苷，皂苷这种物质的话如果不将其清理干净就直接的食用的话会很容易造成人体出现食物中毒的情况，所以在平时生活中的话是需要注意的，在平时生活中烹制藜麦粥食用的时候一定要先将藜麦置于清水中浸泡一段时间之后，再将其清洗干净，这样才可以很好的将藜麦中含有的一些皂苷物质处理干净，不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中的话是需要注意的。
藜麦粥得烹制时间的话其实和生活中烹制小米粥的时间长短是比较相似的，一般都是在十分钟左右的时间即可很好的将其烹制成熟，但是在平时生活中处理藜麦的时候是需要注意的，一定要将其清理干净，这样才不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中的话是需要注意的。
在超市买了点黑米，加上新鲜的莲藕，做些营养黑米粥喝，粥香扑鼻，浓郁的藕香味，粥稠稠的，好喝极了，下面跟小编一起来学习营养粥的做法吧。
【藕香黑米粥】
主料：黑米40g、血糯米40g、莲藕一节 、
辅料：冰糖30g、
步骤：
1.隔天将黑米和血糯米淘净浸泡，将米连同水一起倒入炖锅中
2.莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁
3.将莲藕汁倒入炖锅中，再加入适量水，不要超过炖锅的80%
4.大火煮开后调小火烹饪两小时，剩余半小时时按照口味加入冰糖即可
秋季润肺食谱藕香黑米粥
小贴士
黑米洗净后用水浸泡加上保鲜膜覆盖，可以直接将泡好的水连同米一起使用，煮好的粥会继续变得浓稠，水量可以根据自己喜欢粥的浓稠度增减
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
秋季润肺食谱藕香黑米粥
有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
总结：黑米粥本身就营养价值高，有藕的加入，加入一些冰糖，这样的粥喝起来更香甜美味。
当我们患营养不良症的时候，医生会开处方，配一些营养补品给我们。当我们因重病而虚弱，在康复期医生也会开给营养补充剂，便于我们修复虚弱的组织器官。
医生这样做，当然无可厚非，但是作为患者，我们自己是不是应该多想一想，这些药品是否真正适合我们？
因为目前市场上的大多数营养补品都是化学合成的，这些化学合成的营养素与天然的营养素相比，有着根本的不同，例如维生素E，天然维生素E的生理活性和吸收率，分别是化学合成维生索E的8倍和3.5倍，这一点我们只要到药店去问问价格就消楚，天然的维生素E售价30多元，而人工合成的只售1.8元。
临床经验表明，因缺乏核黄素引起的口腔溃疡，服人工合成的核黄素片的效果，远远不及吃蛋黄来得好。
问题还不仅仅在于单纯的价格上，更重要的是当我们将化学合成品放入口中时，有没有认真考虑过，它真的对我们的身体有益吗？我们拒绝化学药品，是因为它们会损伤身体，如对肝、胃肠、造血功能等的损伤--且不论有的人还是长期服用，营养补品务必要选择天然，慎用化合。
小细节：
现代技术能合成与天然一模一样的物质，但是它的生理活性差，吸收率。正如海上航行，人们愿带绿色叶菜，那是因为它的抗坏血病作用远较维生素C片药强。药补不如食朴，这是有一定道理的。
进入秋季，便秘问题也一直困扰着我们，但在秋季正是新鲜的番薯上市时，今天准备做道-----椰香双薯藜麦羹，紫色番茄有着紫色，非常诱人，明艳动人，加入藜麦可以大大增加了蛋白质含量，有润肠通便的作用。
【椰香双薯藜麦羹】
【主料】
紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50克
【辅料】
枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15克、糖适量
【做法】
1.紫薯、红薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡
2.称取适量藜麦；
3.将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右
4.可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用
润肠通便的椰香双薯藜麦羹
5.将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中；
6.椰粉用适量水调匀，加入锅中；
7.再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮15分钟
润肠通便的椰香双薯藜麦羹
8.加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀
9.继续煮2分钟即可。
润肠通便的椰香双薯藜麦羹
心得分享：
1. 藜麦的用量可根据个人喜欢调整，喜欢浓稠的多加一些；
2. 藜麦易熟，煮15分钟左右，颜色透明即可，煮久会影响口感；
3. 可以使用椰奶代替椰粉和牛奶，口味更佳；
4. 糖的用量视个人口味添加即可。
润肠通便的椰香双薯藜麦羹
藜麦的食用效果
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质人群。长期食用，效果显著。
藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求，2005年后，已经成为国际上炙手可热的时尚健康食品。
总结：今天这道两色番茄羹，既可以美容瘦身又可以解馋，真是两不误，值得尝试一次。
减肥期间，需要一定的营养，可以吃些低热量的鸡胸肉，搭配生菜西兰花，做盘简单又营养的沙拉，纯天然的味道，色泽清亮，简单拌一拌就开吃吧。
【简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉】
主料：藜麦100克、鸡胸肉1块、西蓝花1小朵、生菜1颗、小番茄5个、鸡蛋1个、
辅料：色拉汁适量、
步骤：
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤1.藜麦清洗干净
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤2.西蓝花改刀成一口大小，放入淡盐水中浸泡
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤3.生菜洗净沥干水分
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤4.藜麦放入电饭煲，加入没过藜麦的水量，开启煮饭功能
简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤5.鸡胸肉洗净切掉肥油部分
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤6.将鸡胸肉放入锅中，加入几片生姜和小勺盐，煮熟
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤7.西蓝花焯水煮熟
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤8.将煮好的西蓝花捞出放入冷开水中
简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤9.煮熟后的藜麦盛出晾凉
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤10.煮好的鸡胸肉切成小块
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤11.煮熟的鸡蛋切成小块
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤12.小番茄洗净切开
简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤13.生菜叶垫在盘子里
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤14.放入藜麦
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤15.放入鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、小番茄
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤16.淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁，拌一拌就完成了
简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤17.也可以直接将生菜叶撕成小片
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤18.西蓝花
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤19.再加入各种配料
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤20.放入藜麦
藜麦鸡胸肉沙拉的做法步骤21.最后淋上柚子胡椒口味的果蔬色拉汁拌一拌，装盘就可以了
简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
简单又营养减肥餐藜麦鸡胸肉沙拉
3.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
4.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
黑米营养物质丰富，黑米在平时比较常见的做法就是喝粥，经常食用黑米具有滋阴补肾以及活血化瘀的作用，对身体是很有益的，食用黑米之后还可以曾庆身体的抵抗力，黑米粥在平时是很受大家喜爱的美食，黑米粥的做法也是不同的，不过不管怎样做，黑米食用之后都对身体健康有利。
怎么做黑米粥?
什锦黑米粥
材料
白米50克，黑米50克，红豆30克，花生20克，干枣数个。
做法
把所有的材料都进行清洗，然后放到干净的清水中浸泡。一般需要泡8个小时以上，如果你是第二天早上起床做粥，那么前面一天的晚上进行浸泡就可以了。泡好之后把材料都放进锅里煮软即可，一般需要2个小时左右，建议使用高压锅，可以大大节约时间。
黑米桂花粥
黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。
黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
红枣花生黑米粥
红枣10枚，红豆50g，黑米90g，糯米80g，花生25g，冰糖适量。
把所有的材料都进行浸泡，如果你比较赶时间，大概泡两个小时就可以，当然理想的状态是能够跑到8小时。然后把材料都放入高压锅里面，加入适量的清水煮就行。现在有很多高压锅有专门的煮粥按钮，你可记得别按错。喜欢吃甜的可以调入少量的冰糖搅拌。
黑米红豆粥
黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
如果你没有高压锅，那么普通的锅也可以做黑米粥。先把所有的东西都洗净、泡好，然后放入适量清水，大火煮。当粥开始沸腾的时候转为小火，慢火炖上一个小时即可。建议不要放过多的水，防止煮的时间过长，可以先放少量的水，中途加水。
黑米粥的功效
益气补血
黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。
治疗头晕
可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。
增强免疫力
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
有益血管健康
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
降血压
黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。长期食用可延年益寿。
有益心脏
黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
饮食养生
运动养生
