荔枝有增加免疫力功效,视为滋补品,可以用来炒菜或者做冰品,加入酸甜美味的蔓越莓做成冰棒,色香味具全,吃着美味。
【蔓越莓荔枝冰棒】
主料:荔枝300g、朗姆酒15ml、蔓越莓10g、
辅料:细砂糖5g、
步骤:
1.蔓越莓剪成小粒
2.加入朗姆酒浸泡约15分钟
3.洗净荔枝去皮去核,放入料理机
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
4.简单打一分钟,仍然留有果肉的状态最好
5.加入白砂糖拌匀
6.泡好的蔓越莓沥干,放入模具底部
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
7.倒入荔枝果肉汁
8.插好冰棒棍,送入冷冻室
9.待冷冻至硬后,取出时用流动的水冲一小会就可以轻松取出
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
小贴士
1、荔枝水份很充足,用料理机打的时候无需加水
2、如果喜欢荔枝本身的清甜味,不加糖也可以
荔枝的食用效果
1.改善亚健康
荔枝具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,对大脑皮质有镇静作用,因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。
2.消肿
夏季冰品蔓越莓荔枝冰棒
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3.美容
促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
总结:用荔枝做好的冰棒,每天吃一根,吃了不怕上火,还能补充营养与能量哦。
家里的小朋友非常喜欢吃甜品,尤其是在这个炎热的夏季,冰品是不可缺少的,我所在家做了些奶酪冰棒,浓郁的奶香味,宝宝吃完一口后,就赞不绝口,接下来就一起来做奶酪冰棒吧。
【奶酪冰棒】
【主料】
牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克
【辅料】
鸡蛋黄2个、细砂50克
【做法】
1.向蛋黄中加入细砂糖
2.用电动打蛋器将其打发,至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态
3.牛奶倒入小锅中,置于小火上加热至微沸
儿童冰品奶酪冰棒
4.关火后立即倒入蛋黄中,注意需要边倒边搅拌
5.直至倒完后继续搅打均匀,制成蛋黄牛奶液
6.取在室温下软化的奶酪
7.用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态
8.将蛋黄牛奶液倒入奶酪中,边倒边搅拌
儿童冰品奶酪冰棒
9.直至最后搅打均匀,制成奶酪蛋黄糊
10.淡奶油置于冰袋上打至出现纹路的状态
11.倒入奶酪蛋黄糊中
12.拌匀即是冰淇淋糊
13.取冰淇淋桶,装好变速装置和搅拌叶
14.倒入冰淇淋糊
儿童冰品奶酪冰棒
15.将冰淇淋桶装入面包机中固定好,选择iMax程序,设定时间25分钟,启动程序
16.程序结束时的冰淇淋是软质状态,此时可以直接食用
儿童冰品奶酪冰棒
17.也可以将冰淇淋装入冰棍模中
18.插好冰棒,放入冰箱冷冻室冻实后脱模即可食用
儿童冰品奶酪冰棒
烹饪技巧
1、牛奶倒入蛋黄的过程中,一定要边倒边搅拌,否则蛋黄局部受热会立即结块;
2、我这里用的是附带冰淇淋桶的面包机;
3、冰淇淋桶在使用过程中需要注意不能加热也不能靠近热源,并且冷冻的时候尽可能的将桶放平;
4、冰淇淋桶需要提前放入冰箱冷冻12小时以上再使用;
5、如果没有冰淇淋机,可以使用电动打蛋器,不过需要搅拌完毕冷冻半小时左右再取出搅拌,这样来回搅拌-冷冻-搅拌,大概四五次的样子就可以做出口感较好的冰淇淋了。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童冰品奶酪冰棒
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
总结:牛奶营养价值丰富,在夏季解决馋嘴时,还能补钙,真是两全其美。
奥利奥饼干是儿童的最爱,每天都要吃的,小编用它与酸奶做了冰棒,做成的冰棒小朋友十分喜欢,味道满不错的,何还有家做一些健康的冰品呢?
【夏季冰品奥利奥酸奶冰棒】
主料:奥利奥冰淇淋饼干3块、酸奶100g、
辅料:糖粉20g、
步骤:
奥利奥酸奶冰棒的做法步骤1.准备好材料
奥利奥酸奶冰棒的做法步骤2.酸奶加入糖粉搅拌均匀
奥利奥酸奶冰棒的做法步骤3.奥利奥饼干用铁锤砸碎
奥利奥酸奶冰棒的做法步骤4.放入酸奶中搅拌均匀
夏季冰品奥利奥酸奶冰棒
奥利奥酸奶冰棒的做法步骤5.然后勺入模具中
奥利奥酸奶冰棒的做法步骤6.放入冰箱冷冻室冷冻至凝固即可
奥利奥酸奶冰棒的做法步骤7.要吃时模具壁冲一下冷水等待十几秒脱模即可
夏季冰品奥利奥酸奶冰棒
酸奶的功效与作用
夏季冰品奥利奥酸奶冰棒
酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇
夏季时,家里人准备一些冰棒,健康的冰品需要自己动手来做的,今天做了三色果味酸奶冰棒,酸甜美味,颜色好看,吃起来味道也棒棒的,夏季消暑又降温。
【美白冰品三色果味酸奶冰棒】
主料:酸奶200g 、
辅料:草莓果酱40g、凤梨果酱40g、山楂苹果酱40g、
步骤:
三色果味酸奶冰棒的做法步骤1.准备好材料
三色果味酸奶冰棒的做法步骤2.将酸奶和草莓果酱勺入碗里
三色果味酸奶冰棒的做法步骤3.搅拌均匀
三色果味酸奶冰棒的做法步骤4.然后勺入冰棒模具里
美白冰品三色果味酸奶冰棒
三色果味酸奶冰棒的做法步骤5.放入冰箱冷冻室冷冻至凝固
三色果味酸奶冰棒的做法步骤6.然后将酸奶和凤梨果酱勺入碗里
三色果味酸奶冰棒的做法步骤7.搅拌均匀
三色果味酸奶冰棒的做法步骤8.再将凤梨果酱酸奶勺入冰棒模具里,再将其放入冰箱冷冻室冷冻至凝固
美白冰品三色果味酸奶冰棒
三色果味酸奶冰棒的做法步骤9.然后再在碗里勺入酸奶和山楂苹果酱搅拌均匀
三色果味酸奶冰棒的做法步骤10.然后勺入冷冻好的模具中,再放入冰箱冷冻室冷冻至凝固即可
美白冰品三色果味酸奶冰棒
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。
纯牛奶的食用效果
美白冰品三色果味酸奶冰棒
抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥
人在夏季喜欢在外面吃些烧烤,可是这个时候便秘者比较困扰了,吃些辣椒,易上火,小编我今天做的草莓冰棒,吃起来冰爽极了,不仅可以解暑还能排毒。
【草莓冰棒】
【主料】
草莓100克、牛奶200克
【辅料】
白糖40克
【做法】
1.草莓洗净,这是自己家的草莓呢
2.把草莓切碎
改善便秘冰品草莓冰棒
3.洗好冰棒模具,把草莓碎底部。这个做顶部装饰,多少自己决定。
4.加入白糖
5.加入草莓碎拌匀
6.拌匀后倒入模具里
7.盖好盖,放冰箱冻两个小时即可。
8.取的时候,时间多的话,在空气中放置一会儿取出,急的话,在水管上淋会水也容易取出的。
改善便秘冰品草莓冰棒
小贴士
里面的草莓可以换成自己喜欢的水果。
草莓的营养价值
1.草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。
2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
改善便秘冰品草莓冰棒
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
总结:草莓营养价值高,含有丰富的维生素C,并且它的热量较低、是减肥时尚美女的首选。
饮食养生
运动养生