今天这款美食,是用菠菜汁加入面粉做的,翠绿的菠菜卷,加入美味的鸡蛋卷,放入一些生菜后,解油腻不说,吃起来更美味更香哦。
【翡翠卷】
主料:中粉100g、菠菜汁170g、
辅料:鸡蛋1个、胡萝卜半根、卤牛肉3片、盐少许、鸡粉少许、色拉油适量、色拉酱少许、
步骤:
1.菠菜汆水捞出打汁
2.取一大碗加入面粉
3.加入菠菜汁,我是全部都加进去的,没有过滤
4.加点盐调味
营养早餐翡翠卷
5.加点鸡粉
6.在面糊里加适量水和一点色拉油调匀
7.舀适量面糊加入平底锅,轻轻晃动使面糊成大圆饼
8.翻面后,两面都煎好后盛出
营养早餐翡翠卷
9.胡萝卜切成丝,卤牛肉也切成丝,便于卷饼
10.平底锅放入一点油把胡萝卜煸炒一下,因为胡萝卜素必须有油脂
11.再煎荷包蛋,准备好材料
12.取一张饼坯
营养早餐翡翠卷
13.放上荷包蛋挤上色拉酱
14.加入胡萝卜丝和牛肉丝
15.卷起来
16.成品图
营养早餐翡翠卷
小贴士
配料根据自己喜好调整,其实单吃饼坯也好吃哦!
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
营养早餐翡翠卷
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
总结:菠菜卷的做法非常简单,根据自己的口味,随着搭配,早餐的有很大的重要性,一定要吃早餐哟。
银耳营养全面,具有一定药用价值,是女性不可缺少的滋补佳品,今天这道翡翠银耳羹,将豌豆与银耳二者结合,配上百合、枸杞一起做汤羹,营养自然不用说,口感上也会更爽滑哦。
【女性润燥食谱翡翠银耳羹】
主料:带壳豌豆260g、银耳1朵、
辅料:干百合适量、枸杞适量、糖适量、
步骤:
翡翠银耳羹的做法步骤1.将银耳提前浸泡。
翡翠银耳羹的做法步骤2.然后掰成小朵。
翡翠银耳羹的做法步骤3.豌豆剥好洗净。
翡翠银耳羹的做法步骤4.干百合用水泡软备用。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
翡翠银耳羹的做法步骤5.枸杞用水泡软备用。
翡翠银耳羹的做法步骤6.将百合放入锅中煮熟。
翡翠银耳羹的做法步骤7.将豌豆和银耳放入锅中,加入刚没过食材的水。
翡翠银耳羹的做法步骤8.煮熟后备用。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
翡翠银耳羹的做法步骤9.将所有豌豆和一半的银耳以及糖放入料理机中,连同煮豆的汤汁打成泥状,不需要太细腻,可以见些颗粒。
翡翠银耳羹的做法步骤10.盛出小碗后,表面撒上剩余的银耳、百合、枸杞即可。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
小贴士
1.没有豌豆可以用青豆代替。
2.百合略微有些苦味,可以根据自己的口味添加。
3.喜欢甜的可以放糖;也可以放盐,做成咸口的。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
女性润燥食谱翡翠银耳羹
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
女性减肥不要节食,可以吃些低脂肪低热量的食物,今天做了黑米黄瓜卷,黄瓜把黑米卷起来吃,有菜包饭的味道,吃点粗粮可以减少便秘哦。
【女性健康减肥食谱黑米黄瓜卷】
主料:黑米80g、红粳米80g、粗粮80g、黄瓜1根、
辅料:肉松适量、沙拉酱适量、
步骤:
1.备好原材料:黑米,红粳米,粗粮,黄瓜,沙拉酱,肉松;
2.将黑米、红粳米,粗粮淘洗干净,放入电饭煲内胆里;
3.加入适量清水煮熟,稍稍冷却备用;
4.肉松与沙拉酱混合;
女性健康减肥食谱黑米黄瓜卷
5.搅拌成膏状;
6.黄瓜洗净,用淡盐水浸泡片刻,再次冲洗干净后,用削皮器削出长片状;
7.将黄瓜片平铺在案板上,黄瓜片上铺上粗粮米饭,建议两端不要铺满了,否则不好操作;
8.铺上肉松沙拉酱混合物;
女性健康减肥食谱黑米黄瓜卷
9.从一头卷至另一头即可;
10.装盘开吃。
女性健康减肥食谱黑米黄瓜卷
小贴士
1、黄瓜尽量挑选又长又直的;
2、黄瓜片上铺上食物时,建议两端不要铺满了,否则不好操作;
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤,还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
女性健康减肥食谱黑米黄瓜卷
对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
女性朋友为了减肥,节食减肥,这样会造成身体健康问题,今天这道减肥营养早餐-----鸡蛋芝士卷饼,做法简单,是一款美味又营养的快餐。
【鸡蛋芝士卷饼】
【主料】
春卷皮1块、鸡蛋1个、
【辅料】
生菜1片、沙拉酱10克、芝士片1片
【做法】
1.取出一块卷饼,用平底锅加热一分钟
2.鸡蛋打散,用平底锅煎熟,生菜切丝,芝士片和沙拉酱准备待用
3.将煎好的卷饼铺在碟子上,再饼上依加铺上鸡蛋和芝士
女性消脂减肥食谱鸡蛋芝士卷饼
4.将生菜丝铺上,然后挤上沙拉酱
5.将卷饼包卷起来即可
6.将小刀切成小段
女性消脂减肥食谱鸡蛋芝士卷饼
烹饪技巧
1、鸡蛋放一点点酱油,不用放盐。
2、芝士切小块
3、沙拉酱可以多放一点,吃起来更清新
4、卷饼可用平底锅加热,可以用微波炉或烤箱,如果有电饼铛就更好。
生菜的营养价值
1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、维生素C10-15毫克及一些矿物质。
2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。
3.其茎叶中含有莴苣素,故味微苦。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分。
5.生菜中含有一种干扰素诱生剂,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒。
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
女性消脂减肥食谱鸡蛋芝士卷饼
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
总结:早餐是一天中最重要的一餐,不在乎吃的多名贵的药材,早餐一定要吃的好,吃的营养就好。
冬天最容易疲劳,有时没有精神,影响着工作,那该怎么办?平时饮食时,不防吃些解乏食物----大白菜,含有丰富的粗纤维,多种元素,有消除疲劳的功效,今天小编用它做道美食,蒸如意菜卷,带着肉香的大小菜,吃起来鲜嫩美味,爱吃肉食的亲们,千万不要错过哦。
【消除疲劳食谱蒸如意菜卷】
主料:大白菜200g、牛肉馅1碗、
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、姜适量、葱花适量、
步骤:
1.新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
2.开水焯下
3.放冷却备用
4.肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
5.取一片白菜叶子 平铺 在叶子上部用刀划开几道 在放适量的馅料
6.从白菜的帮下卷起
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
7.依次摆放到容器里
8.放到水开的 蒸锅里
9.盖上 大火蒸10分钟左右即可
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
大白菜的食用效果
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
消除疲劳食谱蒸如意菜卷
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
一到春节,家家户户,每天早起来带着礼品串亲朋好友,那在早晨早餐可不少,营养必备餐,起到寓意好的名字------翡翠卷,用鲜榨菠菜汁和面,摊面小饭最后弄些营养的菜卷在一起来,搭配一杯牛奶,营养更丰富堪称完美。
【过节全家人营养早餐翡翠卷】
主料:中粉100g、菠菜汁170g、
辅料:鸡蛋1个、胡萝卜半根、卤牛肉3片、盐少许、鸡粉少许、色拉油适量、色拉酱少许、
步骤:
1.菠菜汆水捞出打汁
2.取一大碗加入面粉
3.加入菠菜汁,我是全部都加进去的,没有过滤
4.加点盐调味
过节全家人营养早餐翡翠卷
5.加点鸡粉
6.在面糊里加适量水和一点色拉油调匀
7.舀适量面糊加入平底锅,轻轻晃动使面糊成大圆饼
8.翻面后,两面都煎好后盛出
过节全家人营养早餐翡翠卷
9.胡萝卜切成丝,卤牛肉也切成丝,便于卷饼
10.平底锅放入一点油把胡萝卜煸炒一下,因为胡萝卜素必须有油脂
11.再煎荷包蛋,准备好材料
12.取一张饼坯
过节全家人营养早餐翡翠卷
13.放上荷包蛋挤上色拉酱
14.加入胡萝卜丝和牛肉丝
15.卷起来
16.成品图
过节全家人营养早餐翡翠卷
小贴士
配料根据自己喜好调整,其实单吃饼坯也好吃哦!
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
过节全家人营养早餐翡翠卷
能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
冬季人们喜欢吃些热饭,炒菜、肉类、饺子等,今天小编用菠菜汁做饺子,鲜绿色的饺子,像白菜一样,绿色衬托好看极了,营养丰富,菠菜补充多种维生素、钙、铁等营养,儿童吃菠菜促进成长,女性吃了美容养颜,适合全家人食用的一道美食,赶紧做来吃吧。
【儿童补铁食谱翡翠白玉饺子】
主料:高筋面粉250g、菠菜汁55g、水55g、肉馅150g、
辅料:盐2g、
步骤:
1.菠菜150克焯水后,放少量的水一起放搅拌机搅碎,隔渣滤出菠菜汁液55克,
2.菠菜汁55克与125克面粉,1克盐,和成光滑的绿色面团,余下125克面粉加55克水和1克盐和成光滑白面团,
3.分别静止半小时,排气后,绿面团捍成长形薄片,白面团捍成长形薄片后,右则卷起成长条,
4.绿色面团包裹白色面团滚圆,横切成1.5厘米厚小剂子,
儿童补铁食谱翡翠白玉饺子
5.捍成薄圆片,
6.包入肉馅
7.四周抓起皱褶,肉馅不易太多,造型成白菜样子,把皱褶往外翻出整理造型。全部做好,开水下锅,蒸10分钟后取出。
8.逼真又抢眼的造型,大人小朋友会喜欢得不得了,款待客人,用这款饺子端上桌,肯定也掌声不少。
儿童补铁食谱翡翠白玉饺子
小贴士
菠菜中的草酸能抑制钙的吸收,一定要先用开火快速焯水焯掉草酸,才能更好地吸收铁质。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
儿童补铁食谱翡翠白玉饺子
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
菠菜含有丰富的维生素C、铁、胡萝卜素等营养成分,家里人在秋季常吃菠菜不易上火,还能治疗便秘呢!今天小编推荐一款治疗便秘美食-----翡翠肉圆汤
【治疗便秘食谱翡翠肉圆汤】
主料:猪里脊肉300g、菠菜50g、胡萝卜50g、粉丝1把、鸡蛋1个、
辅料:油适量、盐适量、料酒10ml、葱姜适量、香油适量、淀粉10g、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉洗净切小块,葱姜切好。
3.菠菜洗净焯糖果凉备用。
4.胡萝卜刻花形且薄片清水浸泡备用。
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
5.粉丝温水浸泡至软,剪成小段。
6.猪里脊肉,菠菜,葱姜,鸡蛋放入破壁机中。
7.搅打成为肉泥。
8.肉泥取出后加入淀粉,盐,料酒顺时针搅拌均匀上劲。
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
99.锅中加入冷水开中小火,用勺子把肉泥团成肉圆放入锅中。
10.肉圆全部做好,小火煮至肉圆浮起,撇去浮沫盛出备用。
11.煮肉圆汤中加入盐,胡萝卜煮上2分钟。
12.然后再加入粉丝,肉圆煮上1-2分钟。
13.最后淋入少许香油即可。
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
小贴士
菠菜焯烫一下去除草酸,吃的更放心。
因为是给宝宝吃的,所以调味不要多放,加入葱姜,料酒即可提鲜去腥。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
馄饨皮不仅可以用来包馄饨,还可以用来做脆皮年糕,它的做法也非常简单,外皮酥脆,外层有香气扑鼻的芝麻香味,一口咬下去,吃到红豆沙,甜甜的,飞上天的感觉,真是美味极品。
【脆皮年糕】
【主料】
年糕200克、馄饨皮数张、红豆沙200克
【辅料】
白芝麻30克、鸡蛋液15ml、植物油60ml
【做法】
1.馄饨皮摊开,可以轻轻擀一下,薄一点
2.抹上一点红豆沙
3.放上一片年糕
女性减肥食谱脆皮年糕
4.再抹上薄薄一层红豆沙
5.如图所示折起一角
6.再折起两边的两个角,把馅包起来
7.封口处沾一点点豆沙粘合起来
女性减肥食谱脆皮年糕
8.全部按照5-7步骤包起来
9.表面刷上一层蛋液,没有接口的一面刷蛋液
10.取一个碗放上白芝麻
11.蘸上白芝麻
12.油温5成热下入年糕,炸至表面金黄即可捞出,油量要多一些,一定要没过年糕能让年糕在油锅里飘起了,不然芝麻会散落,也不容易受热均匀
女性减肥食谱脆皮年糕
红豆沙的营养价值
红豆含有较多的皂角甙,膳食纤维和叶酸。
红豆沙的食用效果
1.利尿消肿
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2.降脂减肥
红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.催乳
女性减肥食谱脆皮年糕
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
总结:红豆含有膳食纤维,有很有润肠通便的作用,非常适合想吃甜点又怕发胖的女性朋友食用,吃着甜点还能减肥,真是好极了。
饮食养生
运动养生