儿童营养甜品流沙土豆丸
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的养生保健方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“儿童营养甜品流沙土豆丸”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
流沙土豆丸做法简单，里边的馅料做的效果像金沙一样流淌，这样感觉非常吸引人，带着浓郁的奶香味，外皮吃起来酥脆，馅料软糯香甜，可以做为下午甜点吃。
【流沙土豆丸】
【主料】
土豆3个、咸蛋黄5个、糖40g、吉士粉40g、奶粉50g、黄油120g
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量
【做法】
1.土豆和咸蛋黄分别放在高压锅中
2.大火煮开后， 气压阀叫后转为小火二十分钟
儿童营养甜品流沙土豆丸
3.将蒸好的土豆去皮后捣碎， 加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀
4.蒸好的咸蛋黄过筛碾成沙；
5.将碾成粉末的咸蛋黄、吉士粉、糖和奶粉混合；
6.加入融化的黄油，搅拌均匀为放入冰箱中静置二十分钟；
儿童营养甜品流沙土豆丸
7.这样土豆泥和流沙馅料就准备好了；
8.取适量的土豆泥按压成圆片， 中间放入凝固的流沙馅料；
9.团成球 ,将所有的土豆球都包好
儿童营养甜品流沙土豆丸
10.将土豆球放入面粉中滚一下， 让表面均匀的裹上面粉；
11.再将裹了面粉的土豆丸放入蛋液中滚一下
12.最后放入面包糠中， 晃动， 让其表面均匀的粘上一层面包糠；
儿童营养甜品流沙土豆丸
13.放入油锅中炸至金黄色；
14.捞出后放在厨房纸巾上吸下油；
15.这样美味的流沙土豆丸就完成了，咬上一口，奶香浓郁， 金沙流淌， 小心烫哟。
儿童营养甜品流沙土豆丸
小贴士
1. 蒸好的土豆去皮后碾成泥，可以加入点盐调味，一定碾碎得越细腻越好；我个人觉得全用土豆泥不易定型，还是加入点糯米粉粘性更好；
2. 咸蛋黄要选饱满、油脂丰富的， 蒸好的咸蛋黄用密的漏斗一点一点搓， 这样出来的沙更细腻；
3. 咸蛋黄的沙、吉士粉、奶粉和融化黄油按比例混合好后， 再放入冰箱中冷藏， 让它再凝固， 方便包进去；
4. 土豆丸中包好咸蛋黄馅料后，再依次放入淀粉、鸡蛋和面包糠中滚一遍， 这样能让面包糠均匀的裹在丸子表面；
5. 炸土豆丸的油温不宜过高，三成热时下锅，小火慢炸；油温过高，表面的面包糠容易糊而里面未熟；炸至里面的蛋黄馅料遇热后融化了，就能出来流沙的效果。
营养成分：
马铃薯中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动[8],疏通肠道。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一种碱性素菜，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外，土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分，能帮助体重减轻。
土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究
儿童营养甜品流沙土豆丸
表明，土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g.
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
总结：好多人都误解土豆有增胖的成分，其实它不仅营养价值丰富，还有瘦腿的功效呢！
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家里有小宝宝的亲注意了，宝宝小没有牙齿，又想吃些营养的食物那怎么办，不要着急今天小编为大家推荐一款创意美食-----奶香金沙土豆泥，土豆泥搭配蛋黄与牛奶，柔软顺滑，营养丰富，宝宝吃起来香喷喷。
【儿童创意美食奶香金沙土豆泥】
主料：土豆1个、鸡蛋2个、无糖纯牛奶50g、
辅料：番茄酱适量、盐少许、
步骤：
1.准备好原材料。
2.鸡蛋入锅煮熟。
3.土豆切成小块。
4.土豆入锅蒸熟。
儿童创意美食奶香金沙土豆泥
5.煮熟的鸡蛋剥壳后，切成两片。
6.将蒸熟的土豆、蛋黄、无糖纯牛奶，加入到baby棒的玻璃杯里，加入适量盐。
7.搅打顺滑。
8.装入蛋清中，挤上番茄酱即可。
儿童创意美食奶香金沙土豆泥
小贴士
鸡蛋煮开后再煮七八分钟即可，煮久了鸡蛋中的铁会转化为对身体不利的硫化亚铁。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
儿童创意美食奶香金沙土豆泥
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
黑芝麻是市场中很好的补钙食物，黑色食物有滋养头发的作用，现在做点黑芝麻蛋糕，不但好吃，还能滋养你的秀发。
【黑芝麻蛋糕】
【主料】
鸡蛋4个、低筋面粉50g
【辅料】
泡打粉1g 、奶油适量、草莓2个、彩糖适量、黑芝麻粉15粉、清水80g、
植物油20g、白砂糖50g
【做法】
1.四个鸡蛋打在干净干燥的盆里，下面坐上一盆热水
2.倒入全部的白糖，迅速开始打发
3.打至蛋液能划出明显的纹路，而且不会马上消失
4.把清水跟油一起搅拌均匀
5.加入黑芝麻粉和少许泡打粉，黑芝麻粉很重，如果想蛋糕轻盈一点，就减少黑芝麻粉的量
6.筛入低筋面粉，我也没筛，直接估摸着就倒进去了
7.把所有的材料搅拌均匀，在这里其实不应该这么浓稠的，所以要蛋糕轻盈，得减少黑芝麻粉的量
8.取一大勺蛋液跟面糊搅拌均匀
9.把剩下的所有蛋液跟面糊都拌匀
10.蛋糕液倒入烤盘，震出气泡
11.烤箱预热180度，上下火约30分钟，烤至蛋糕表面有点回缩，拍起来膨膨响，那就说明烤好了
12.蛋糕取出以后倒扣在烤网上冷却
13.把蛋糕切成三条
14.每条再切两段，中间涂上奶油合在一起
15.再在蛋糕表面挤上奶油，放上自己喜欢的装饰就好了
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
小贴士
打发的时候底下放热水会更容易
药用价值
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶
儿童营养甜品黑芝麻蛋糕
活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有美肌酸之称。
总结：黑芝麻营养丰富，非常适合老年人，不过不能过量食用，可以少食。
过节时小朋友都比较兴奋，尤其晚上不想睡觉，还在折腾大人时，不防给小朋友做些可爱-----小猪牛奶流沙包，其中加入牛奶，有镇静的作用，让宝宝晚上睡觉安稳，促进大脑发育，流沙包是用蛋黄做沙，满满金沙，收获喽。
【儿童过节美食小猪牛奶流沙包】
主料：面粉125克 、牛奶半小袋、酵母2克 、咸蛋黄2个、玫瑰香精几滴、黑芝麻几颗、
辅料：玉米淀粉8克、 黄油20克 、白糖30克、牛奶10克、奶粉5克 、炼乳8克、吉士粉10克、
步骤：
1.取一盆放入面粉
2.取适量温牛奶里加入酵母搅匀
3.把牛奶加入面粉中
4.和成光滑面团
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
5.取下适量小面团加入玫瑰香精揉成红色面团
6.红、白2个面团放入盆里盖上湿布放入烤箱低温发酵
7.这是发酵了40分钟的样子
8.取出白色面团压扁排气
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
9.分成6个面团，松弛15分钟
10.提前一天准备流沙馅：咸蛋黄上笼蒸5至8分
11.蒸熟后取出剁碎
12.将黄油切成片，放室温下待其自然软化，加入砂糖和牛奶搅拌均匀
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
13.将玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳倒入盆中搅拌均匀
14.再加入咸蛋黄
15.搅拌均匀即成流沙馅，然后用保鲜膜覆盖，送入冰箱冷冻6小时以上，最好能在它是冻非冻的时候把它分成6份，撮圆继续冷冻定型
16.红色面团压扁排气擀大，用裱花嘴扣出小圆片
儿童过节美食小猪牛奶流沙包#p#分页标题#e#
17.取小面团擀开，将馅包入面团中，一定要包好了，不然蒸的时候会漏馅哦
18.把扣出来的小圆片一切四，用2瓣做耳朵，用完整的一片挤扁后用牙签搓2个孔做鼻子，用黑芝麻或者黑色的小面团做眼睛
19.做好的放入垫上油纸的蒸笼里，锅里加入温水，蒸笼放在锅上二次发酵20分钟。大火蒸15分钟焖5分钟即可出笼
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
小贴士
1、做好的流沙馅很稀，不能马上用来包，必须送入冰箱冷冻6小时以上！
2、包子的皮不要太薄，包馅时记得一定要包好了，不然蒸的时候会漏馅哦！
牛奶的食用效果
1.镇静安神
儿童过节美食小猪牛奶流沙包
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
新鲜上市的土豆来了，口感软面，碾成土豆泥，加入了培根碎与鸡蛋碎，制成沙拉，增加了沙拉的颗粒感，那味道会更加鲜香。
【土豆培根沙拉】
【主料】
土豆 300克、培根100克、
【辅料】
鸡蛋1个、沙拉酱适量
【做法】
1.将土豆带皮洗净，放入热水中煮熟。
2.鸡蛋也放入锅中煮熟。
儿童营养食谱土豆培根沙拉
3.将土豆皮去除后，放入保鲜袋中
4.擀成土豆泥
5.将土豆泥放入容器内
6.鸡蛋不烫手时去除蛋壳
7.将蛋青切成小碎粒
儿童营养食谱土豆培根沙拉
8.培根煎熟后切成碎粒
9.将蛋黄碾碎放入容器内
10.加入培根碎
11.放入沙拉酱
12.搅拌均匀即可食用。
儿童营养食谱土豆培根沙拉
小贴士
我将蛋青切碎后也放入沙拉中，味道很清香，不喜欢的可以不放。
食材也可以根据自己的喜好选择增减。
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
儿童营养食谱土豆培根沙拉
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：土豆的营养价值高，淀粉含量也高，但是吃它不会发胖，还能减肥哟。
在小的时候，相信很多人吃过桃罐头或者水果罐头，是不是很怀念那个味道，现在的罐头食品吃着不太放心，不如在家自己制作苹果罐头，简单的水果，经过水煮加式，就能做出一款糖水哦。
【儿童甜品糖水苹果罐头】
主料：苹果2个 、
辅料：冰糖适量、
步骤：
糖水苹果罐头的做法步骤1.苹果二个
糖水苹果罐头的做法步骤2.去皮
糖水苹果罐头的做法步骤3.去核
糖水苹果罐头的做法步骤4.切成自已想要的小块
儿童甜品糖水苹果罐头
糖水苹果罐头的做法步骤5.我这刀具的问题，苹果氧化快，放一盘清水，切好的苹果放入其中浸泡，清水没过水即可。
糖水苹果罐头的做法步骤6.砂锅放入三碗水，烧开，加入苹果
糖水苹果罐头的做法步骤7.煮至滚后，加入适量冰糖
糖水苹果罐头的做法步骤8.待冰糖融化，苹果变软，夹一块尝尝，到自已喜欢的软硬度和甜度即可关火。
糖水苹果罐头的做法步骤9.我是现吃，吃不完的可以放入干净的罐头瓶中。
儿童甜品糖水苹果罐头
小贴士
1、我用的是三人份，根据个人喜好来添加食材哦。
2、想要弄成罐头的话，罐头要无油无水，洁净，装满后加盖倒扣，放凉后再入冰箱保存，自已做的要尽快吃完。
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
儿童甜品糖水苹果罐头
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
樱桃却卓然不群，一枝独秀，维生素含量是苹果、橙子的3倍之多，小编则用它做了孩子最爱的果冻，用白凉分与水果自制的果冻，孩子可以放心食用哦。
【儿童健康甜品水果果冻】
主料：白凉粉20g、清水500g、
辅料：白糖30g、水果适量、
步骤：
水果果冻的做法步骤1.将水果处理好，去核切小块
水果果冻的做法步骤2.将水烧至沸腾
水果果冻的做法步骤3.倒入白砂糖和白凉粉，边倒边搅拌
水果果冻的做法步骤4.搅拌至全部溶解
儿童健康甜品水果果冻
水果果冻的做法步骤5.将白凉粉溶液倒入模具容器，先倒三分之一满
水果果冻的做法步骤6.溶液有点凝固时放入水果
水果果冻的做法步骤7.再倒入白凉粉溶液至9成满（如果溶液凝固可加热一小会，会变成液体）
水果果冻的做法步骤8.凝固后就可以吃了
儿童健康甜品水果果冻
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
儿童健康甜品水果果冻
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿
能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
秋季补钙可以提是免疫力，减少生病的机会，宝宝平时吃的甜品，可以做成牛奶布丁，浓郁的香味，顺滑的口感，让宝宝吃的开心又补充营养哦。
【儿童补钙甜品牛奶布丁】
主料：牛奶200g、淡奶油50g、鸡蛋2个 、
辅料：细砂糖40g
步骤：
牛奶布丁的做法步骤1.所有材料。
牛奶布丁的做法步骤2.将细砂糖放入牛奶中。
牛奶布丁的做法步骤3.加热牛奶煮至即将沸腾，搅拌使砂糖完全溶解。
牛奶布丁的做法步骤4.将晾凉的牛奶一点点加入打散的鸡蛋中，边加边搅拌。
儿童补钙甜品牛奶布丁
牛奶布丁的做法步骤5.将淡奶油也加入蛋液中搅拌匀。
牛奶布丁的做法步骤6.将搅拌匀的蛋液过筛两次，然后静置半小时。
牛奶布丁的做法步骤7.静置好的蛋液慢慢倒入布丁瓶中，将布丁瓶放入深烤盘，在烤盘中加入蛋液高度1/2高的热水。
牛奶布丁的做法步骤8.将烤盘放入预热好的烤箱中下层，160度50分钟，烤至表面凝固。
儿童补钙甜品牛奶布丁
小贴士
1、不喜欢淡奶油的可以用牛奶替换。
2、搅拌匀过筛后的蛋液一定要静置，这样可以避免有气泡。
3、喜欢吃老一点的就增加时间。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
儿童补钙甜品牛奶布丁
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
天气热起来了，今天自己动手给宝宝做道甜品冰激凌，加入了草莓与少量的蓝莓混合一起，颜色鲜亮，细腻软滑，吃起来口感细腻，不需要添加任何添加剂，非常适合儿童也家人一起来享用。
【水果冰激凌】
【主料】
牛奶 100ml、蛋黄2个、白砂糖70克、淡奶油180ml
【辅料】
草莓150克、蓝莓50克、柠檬汁1勺
【做法】
1.蛋黄中加入砂糖打到变浓稠
2.将牛奶稍微加热，不要煮开，细细的倒入蛋黄糊中，要边加入边搅拌
春季儿童甜品水果冰淇淋
3.再将搅匀的蛋奶液放到火上加热，要不停搅拌，只要浓稠即可
4.煮好的蛋奶糊冷却后，放冰箱进一步降温，待用
5.将草莓和蓝莓加入料理机中，加入一汤匙柠檬汁，搅打成果泥 （其他水果也可）
6.将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中
7.加入淡奶油，搅拌均匀
春季儿童甜品水果冰淇淋
8.将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出，安装好后，接通电源，启动
9.将混合好的溶液从加料口倒入，搅拌约20~25分钟
10.做好的冰激凌体积明显膨胀很多，取出装入保鲜盒，冷冻即可，当然也可以做好马上享用，口感更好哦
春季儿童甜品水果冰淇淋
小贴士
如果没有冰激凌机，就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合，拌匀后放入保鲜盒，冷冻；中途每隔1小时取出搅拌一次，反复3、4次即可。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
3.增进视力
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
4.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
5.改善男性勃起质量
春季儿童甜品水果冰淇淋
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
6.清除体内有害的自由基
退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍，比维他命 C 强 20 倍。
7.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠 得到彻底改善。
8.减少过敏和过敏反应
缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。
9.加固血管，改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
总结：蓝莓喝营养丰富，但是对于在春季补钙的人群来说，最好避免与高钙食物一起食用，最好隔开2至3小时。
土豆营养价值丰富，有治疗便秘、益气健脾、消不良、神疲乏力等功效，儿童在夏季肠胃脆弱，可以吃些土豆沙拉，味鲜色美，清凉爽口，可以健脾消食的作用，还能更好的预防老年人营养不良、肥胖等病症。
【土豆沙拉】
【主料】
土豆500克
【辅料】
洋葱50克、胡萝卜50克、黄瓜50克、火腿100克、盐少许、沙拉酱1勺
【做法】
1.把买回来的土豆洗干净去皮，切成厚片，这样方便短时间蒸熟，把切好的土豆放入蒸锅内蒸30分钟，打开锅盖用筷子捅捅熟透即可，土豆用量可以根据土豆大小和几个人享用来定
2.趁蒸土豆的时候，可以把其他食材处理下，把洋葱剥皮、黄瓜和胡萝卜洗干净，火腿准备好，把这些食材全切小丁，我选择切小丁是因为有老人吃，小一点的丁方便老人食用
3.土豆蒸熟后，晾一晾，放在一大不锈钢盆中，用勺子碾碎，这里如果想方便些的朋友也可以用一个干净保鲜袋装起蒸好的土豆，然后拿手抓抓也可以抓成泥的，呵呵
儿童营养开胃食谱土豆沙拉
4.在碾好的土豆中加入切好的洋葱胡萝卜黄瓜和火腿，拌一拌
5.再加入一点盐和一些沙拉酱，充分拌匀
6.装盘，上桌咯，简单好吃方便的土豆沙拉就做好啦
儿童营养开胃食谱土豆沙拉
烹饪技巧
这款土豆沙拉食材很随意哦，亲们可以喜欢吃什么放什么，火腿也可以选亲们喜欢的火腿放，我用的是有烟熏口味的火腿呢，洋葱的选择上建议亲们选择白洋葱，白洋葱的口感偏甜一点，没有紫洋葱那么冲的辣辣的味道，适合凉拌菜，做土豆沙拉建议亲们选择面一点的土豆，这样做出来的好吃，
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
儿童营养开胃食谱土豆沙拉
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：土豆有很好的美容功效，女性朋友们可以常食用些，能很好的呵护你的肌肤，保养容颜的功效。
我家儿子经常在下午吃些饼干，总吃这些不好，今天下厨给儿子做了脆香芝麻苹果饼，外皮散满芝麻，闻起来香香的，儿子看着就流口水，做好的一盘芝麻苹果饼不一会儿就被家人吃光光。
【芝麻苹果饼】
【主料】
苹果1个、小麦面50g、糯米粉100g
【辅料】
油适量、葡萄干适量、黑芝麻适量、白芝麻适量
【做法】
1.材料备齐
2.苹果切碎
儿童下午甜品芝麻苹果饼
3.榨汁
4.榨好以后
5.倒入碗中
儿童下午甜品芝麻苹果饼
6.加入淀粉和面粉混合
7.揉成面团
8.搓长
9.分成等分的几个
儿童下午甜品芝麻苹果饼
10.捏平一个，放入葡萄干
11.捏起来
12.搓圆
儿童下午甜品芝麻苹果饼
13.压扁，粘白芝麻
一个个的搓成这样
14.有一半粘黑芝麻
15.两边粘匀
儿童下午甜品芝麻苹果饼
16.粘匀后放入盘中
17.黑芝麻也相同
18.平底锅刷油
儿童下午甜品芝麻苹果饼
19.煎至两面熟即可
20.煎熟后盛出
21.黑芝麻也相同
儿童下午甜品芝麻苹果饼
小贴士
苹果皮我没有去，用盐水洗干净即可
药用价值
黑芝麻药食两用，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
儿童下午甜品芝麻苹果饼
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有美肌酸之称。
总结：给宝宝多食用些芝麻是有好处的，小时候就听说多吃黑色食物头发长得快，还能改善发质。
小孩子正在成长期，身体及需营养，春季补钙促进成长发育，每款甜品离不开营养的牛奶，配上一些鸡蛋、黄油，做出来的甜品，不仅好吃，营养也更丰富，春季适量吃甜品哦。
【儿童补钙甜品迷你天天圈】
主料：低筋面粉62g、糖30g、玉米油30ml、黄油10g、鸡蛋1个、牛奶20ml、
辅料：无铝泡打粉3g、
步骤：
1.准备食材。
2.将鸡蛋和糖放在容器中
3.仔细打散打匀，让糖在其中溶化。
4.加入牛奶再次打匀混合
儿童补钙甜品迷你天天圈
5.筛入低筋面粉和泡打粉。
6.加一点点加入溶化的黄油和玉米油，用切拌的方式，不要划圈。
7.将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
8.将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
儿童补钙甜品迷你天天圈
9.模具提前刷油，筛粉。
10.用裱花袋将蛋糊挤进模具中，每个八分满的样子就行。
11.烤箱提前预热，170度，10分钟左右。
12烤好取出后，轻震一下
13.将蛋糕取出放凉即可食用。
儿童补钙甜品迷你天天圈
小贴士
1.如喜欢黄油香报，可以将配方中的油量全部用黄油取代。
2.此配方我做了18个。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童补钙甜品迷你天天圈
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
餐桌上有鱼有肉，可以凉菜与凉品也是必须存在的，尤其是家庭有宝宝的，会准备一些甜品----双色奶酪冰激凌，有奶酪的加入为冰激凌提香，加入适合家人口味的饼干屑，搭配一些颜色重的权莓果酱，这样做成的甜品，香甜美味，酸甜好喝。
【儿童甜品双色奶酪冰激凌】
主料：奶酪200克、蛋黄2个、牛奶160毫升、砂糖70克、
辅料：奥利奥饼干适量、树莓果酱适量、柠檬汁5克、
步骤：
1.网购的1公斤奶酪，切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀
2.牛奶放入小锅用小火煮热
3.另一盆里2个蛋黄加入砂糖
4.用打蛋器打发
儿童甜品双色奶酪冰激凌
5.把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中，搅拌均匀小火煮至冒小泡
6.把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中
7.搅拌均匀加点柠檬汁
8.再次搅拌均匀
儿童甜品双色奶酪冰激凌
9.取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里
10.小心倒入混合的液体，启动IMIX按键，默认20分钟
11.这是成品，膨胀了好多，一共用了30分钟，就是1.5个IMIX程序
12.取小杯分装，先放点冰激凌再撒点饼干屑
儿童甜品双色奶酪冰激凌
13.再铺上冰激凌后加点树莓果酱
14.最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存
儿童甜品双色奶酪冰激凌
小贴士
加入的配料根据自己的喜好来调整，还可以直接加水果颗粒
奶酪的食用效果
1.补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2. 增加人体抵抗力
儿童甜品双色奶酪冰激凌
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3.促进胃肠蠕动
奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4. 预防心血管疾病
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
5. 保护牙齿
英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。
饮食养生
运动养生
