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芦笋是一种很常见的食材类型,它的营养价值是比较高的,而且可以做各种的菜肴,比如说炒着吃啊,或者是炖汤都是不错的选择,预防上火缓解疲劳,还可以抗癌呢,今天介绍芦笋腰果的做法吧。
【芦笋腰果】
【主料】
芦笋200克
【辅料】
腰果1小把、盐适量、茶椒20粒、油适量
【做法】
1.生腰果用油炒熟晾凉备用。
2.腰果倒出后,剩下的油加入花椒粒炸出香味。扔掉花椒用花椒油。
3.把芦笋切斜刀成大片。
4.锅中加水,水里点些油和盐。烧开后加入芦笋焯烫断生。
5.捞出芦笋。
6.加入腰果。
7.加入盐,花椒油拌匀即可食用。
芦笋中含有多种氨基酸、蛋白质与维生素,有消除疲劳,抗癌、提高身体免疫力的功效,与腰果一起搭配,营养更加丰富,芦笋的青脆,腰果的香气,是一道很好保健营养的凉菜。腰果含有热量较高,主要来源是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。芦笋适当的食用是可以有预防上火的作用的,清热去火,而且还可以有降压利尿的效果哦,对于促进代谢是有一定的好处的,而且还可以适合各类的人群食用。
芦笋腰果的做法大家都了解了吧,方法很简单,但是它的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,防上火消除疲劳促进食欲降血压,所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
食物的种类是有很多的,不同的食物营养价值也是不一样的,我们可以通过摄入不同的营养素来及时的补充人体所需。红毛丹是一种很常见的水果,和荔枝有点相似,除了直接食用,还能够做菜的哦,来看看红毛丹虾球的做法吧。
红毛丹外观美,营养丰富,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,主要品种可食部分占41%-47.3% ,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,如磷、钙等。其性味甘温,果肉甘香甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。
红毛丹的营养价值:长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。红毛丹具有美容养颜的作用,和虾仁一起吃的话可以有补钙的作用,同时也可以滋补气血。
红毛丹虾球
材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许
做法:
1.虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。
2.起油锅烧热,将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。
3.将炸好之虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
关于红毛丹虾球的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以让身体保持一个健康的状态,而且还可以有补钙、的作用,红毛丹补钙增强免疫力,所以大家可以利用它的营养来给自己补充营养。
水果的种类是有很多的,比如说苹果吧,就是我们经常吃的一种水果类型哦,它的营养物质丰富,可以补充丰富的维生素和矿物质,还可以有润肠通便的作用,可以有润肠的作用,苹果可以做很多的甜品,来看看这道可以抗衰的焦糖苹果的做法吧。
【焦糖苹果】
【主料】低筋面粉100g、糖30g、鸡蛋20g、牛奶80ml
【辅料】橄榄油30ml、盐1.25g、泡打粉6g
【步骤】
1.准备食材。
2.将糖与水混合,小火加热,不必搅拌,至糖出现焦糖色(焦糖苹果丁的用料:白糖45克 热水30克 苹果150克)
3.倒入切好的苹果丁,轻轻翻动,直到苹果丁都沾上焦糖液
4.在牛奶加入植物油
5.加入打散的鸡蛋液
6.充分搅拌均匀。
7.把面粉、泡打粉、盐、糖混合均匀,倒入到搅好的液体中。
8.搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。
9.加入部分焦糖苹果丁略拌。
10.立即装入模具,1/2-2/3满
11.表层再装些焦糖苹果丁。
12.放入预热好的烤箱,200度,中层,20分钟左右。
苹果有饱腹感的作用,非常适合减肥的女性朋友食用,为了满足味蕾,加入焦糖,做道甜点----焦糖苹果,香甜美味,清香可口,吃到嘴里激发出一种甜蜜哦。保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。经常吃苹果的话可以有稳定血糖的作用,还可以增加饱腹感,对于降血糖啊或者是提高免疫力,促进消化和代谢有益的功能的效果哦。
关于焦糖苹果的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足,促进代谢抗疲劳强免疫,而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦,大家不妨试试吧。
肉食是我们生活中不能缺少的一部分,同时肉食可以补充丰富的氨基酸,和蛋白质,而且还可以让身体保持健康的状态。鹌鹑肉大家都吃过吗,小小的,但是营养多多哦,可以煲粥,一起来看看杜仲鹌鹑瓦罐粥的具体的做法吧。
杜仲鹌鹑瓦罐粥
杜仲鹌鹑瓦罐粥所需材料
主要食材鹌鹑、枸杞、杜仲、大米、料酒、姜丝、盐、葱花
杜仲鹌鹑瓦罐粥的做法
1、枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;鹌鹑切块,用料酒稍腌渍。
2、锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。
3、再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。
杜仲鹌鹑瓦罐粥的功效与作用
杜仲鹌鹑瓦罐粥为雨多湿重时的食疗粥品,其是由中药杜仲、杞子和红枣等煲鹌鹑,有温肾助阳、益精固肾、消除疲劳的功效,是一道很有益的养生粥哦。蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁丰富。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。这道周平适合的人群有很多的哦,可以有补肾壮阳的作用,而且还可以强筋健骨的哦,具有补气补血的作用,消除疲劳,而且还可以让你保持健康的状态哦。加上杜仲有治疗疾病的作用,所以是一道很不错的药膳。
杜仲鹌鹑瓦罐粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比高的,我们可以经常的食用,不仅可以润肺清热,而且还可以补肾壮阳,适合身体虚弱的人群食用哦,强筋健骨补肾消除疲劳。大家可以放心的选择,对身体健康有好处。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于玉米鲜虾球的做法。
2.再去头去壳,剥出虾肉。注意分量中的虾肉是剥皮后的哦
3.将虾肉剁成泥,越碎约细越好,做出来的虾球越好看和带弹性
4.将调料与虾肉一起搅拌,打出虾胶。这一步也可以用筷子沿着一个方向一直搅拌
5.直到虾肉变得黏黏的,有点透明起胶的感觉
6.将玉米粒,擦干,滚上一些淀粉(我用的是冷冻玉米粒,解冻后有水。所以要擦净水)
7.挖一勺虾肉,用虎口挤出虾球。手上沾水会比较不容易粘哦
8.再滚上玉米粒,玉米要确实嵌入虾肉,才不容易掉
9.摆入蒸锅,开锅后大约蒸8-10分钟。再焖一下再打开哦
10.如果不做玉米虾球,就是普通的虾球,可以直接水煮就可以了。煮的时候水不要滚沸,否则虾球容易散掉而且鲜味也会流失掉哦。煮好后的虾球,可以冷冻保存,随时取用
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了玉米鲜虾球的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
食物是构成我们健康的最重要的因素,也是最基本的要素,我们要通过不同的食物来补充人体所需的营养成分,而且还可以让身体保持一个平衡的状态。不知道大家吃过苤蓝这样的蔬菜吗,口感清爽,而且还可以有保健的作用,下面介绍苤蓝的做法。
凉拌苤蓝丝
材料:苤蓝1个、葱丝少许(不放也可以)、红辣椒2根、花椒10粒、盐1/2茶匙(3克)、米醋1茶匙(5ml)、食用油3汤匙(15ml)最终用量5ml,剩余可保存下次使用
做法:
1)将苤蓝底部的硬底儿切去,平放后用刀削去外皮,然后切成薄片,再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干,放入大碗中加入盐,搅匀后腌制5分钟,待苤蓝丝变软后,用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2)将苤蓝丝放入一个盘子里面,然后把红辣椒切成薄片,然后把大葱切丝盛入盘中。红辣椒切成薄片,大葱切丝后放在苤蓝丝上面,淋上米醋。
3)把食用油放入锅里,放入花椒用小火烧肉,然后等花椒煸炒了荔枝皮的颜色以后,油冒烟的时候就要把火关掉了,然后把花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前,记得搅拌均匀。
凉拌苤蓝丝味道很清爽,而且口感好,适合很多人群食用,有增强人体免疫力的作用,是很受欢迎的一道家常菜。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食。而且它的含钙量是比较高熬的,而且还可以有消食助消化的作用,吃法有很多,而且是一种纯绿色的蔬菜。它含有的丰富的蛋白质、维生素、钙、粗纤维,对于保持人体健康有一定的帮助,同时还可以促进肠道吸收,缓解便秘。
关于炝拌苤蓝丝的做法,大家都学会了吧,方法是不是很简单呢,其实这样的饮食是很适合多种人群食用的,不仅口感清脆,而且营养价值是比较高的,可以补充人体所需的营养物质,而且还可以有防癌抗癌的功效哦,大家不妨试试吧。
黄豆芽大家都不陌生吧,是黄豆进行加工而成的一种蔬菜,也是属于豆制品的一种,黄豆芽含有的维生素和矿物质蛋白质是比较多的,可以有促进食欲缓解疲劳的作用,如何食用呢,一起来看看冬笋炝黄豆芽的做法吧。
冬笋炝黄豆芽
主料:黄豆芽
辅料:冬笋、猪瘦肉
调料:花椒、水淀粉、盐、鸡精、料酒、香油、葱、姜
烹制方法:
1、将黄豆芽洗净,冬笋切成粗丝,分别用沸水焯一下,捞出沥干水分;
2、将肉切成丝上浆,放沸水中划散捞出,沥干水分放凉,用葱姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油备用;
3、将焯好的黄豆芽、笋丝、猪肉丝,放入器皿中加入香油、花椒油、葱姜油、盐、鸡精拌匀即可。
黄豆芽菜维生素c的含量在众多蔬菜中最高,常吃黄豆芽菜可以减少感冒的次数,黄豆芽菜鲜美,可口,黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。吃黄豆芽可以有消除疲劳的作用,而且还可以有预防癌症的功效哦,比如说对于直肠癌啊或者是消化道癌症有很好的预防的作用,清爽可口,而且还可以促进食欲。
冬笋炝黄豆芽的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,消除疲劳补钙抗衰增强抵抗力,而且具有降压健脾的作用哦,适合的人群也比较丰富,这样的一道食谱补钙抗衰,大家不妨试试营养丰富。
麦仁大家都知道吗,是就是小麦的仁,它是一种很常见的农作物,也是杂粮的一种哦,而且营养物质丰富。含有的碳水化合物啊还有钙质比较多,食用方法也很多,煮粥是不错的选择,如何制作呢,来看看这道菠萝麦仁粥的做法吧。
营养价值:
富含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌等营养元素
适宜人群:
一般人群均可食用,尤其适宜于成长期的宝宝食用
禁忌人群:
糖尿病人群不宜食用
菠萝麦仁粥
所需材料
菠萝30克、麦仁80克、白糖12克、葱少许
菠萝麦仁粥的做法
1菠萝去皮洗干净后切成细碎的小块,浸泡在淡盐水之中;麦仁泡发洗净;葱洗净后切花。
2锅置火上,注入清水后放入麦仁,用大火熬煮至熟,然后放入菠萝同煮。
3这时改用小火熬煮,煮至浓稠,可闻到香味时,加入白糖调味,撒上葱花即可。
功效与作用
小麦仁中不含胆固醇,富含的纤维能促进肠道的蠕动,有助于消化和排便,能预防便秘。小麦中含有不少的矿物质,如铁和锌,可强化宝宝的免疫机能,增强宝宝的抗病毒能力。菠萝中所含的蛋白质分解酵素能分解蛋白质,还能助消化。菠萝中富含的维生素B1能促进新陈代谢,消除疲劳感。这样的粥可以很容易消化和吸收,而且含有的营养物质丰富,可以促进宝宝消化,对于促进生长发育有好处,同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力,促进新陈代谢。
麦仁是一种很不错的养生食材类型,一般煮粥比较多,这道美味的菠萝麦仁粥就是不错的选择,营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,对于增强体质有一定的作用,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。
每一种食物都有着它不同的养生价值,木耳也是其中的一种哦,它的营养物质丰富,而且还可以有促进食欲的作用,木耳含有的钙质啊铁质还有维生素都是很丰富的呢,那么如何食用最好呢,可以有提高免疫力抗疲劳的木耳双菇汤就是不错的选择呢,一起来看看小编的具体的介绍吧。
木耳双菇汤
营养价值:
维生素B群、铁、钾、维生素D原、蛋白质、维生素和氨基酸
适宜人群:
一般人均可食用
双菇木耳汤
所需材料
香菇100克,猴头菇100克,木耳25克,熟火腿25克,香菜适量,盐适量,鸡精适量,鸡汤适量,芝麻油适量
双菇木耳汤的做法
1将水发香菇、水发猴头菇和水发木耳择洗干净,切丁;熟火腿切丁。
2汤锅置火上,加香菇、猴头菇、黑木耳和适量鸡汤,用中火烧沸,撇去浮沫,转小火煮20分钟,用盐、鸡精和芝麻油调味,撒上火腿丁和香菜碎即可。
双菇木耳汤的功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。猴头菇具有健胃,补虚,抗癌,益肾精的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。双菇木耳汤此汤具有清肠排毒、降压降脂、降胆固醇、防止动脉硬化、增强免疫力和消除疲劳的功效。木耳和香菇一起吃可以有延缓衰老多用,可以帮助消化,可以健脾胃,含有的维生素和矿物质丰富,而且还有丰富的铁质对于提高人体的免疫力来说效果不错,同时也可以有健脾胃的效果哦,对于提高体质和免疫力,消除疲劳有很好的效果,大家可以经常食用的哦。
关于木耳双菇汤的具体的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,增强免疫力消除疲劳,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。适合多种人群,助消化,好吸收,赶紧试试吧。
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