黑枸杞泡水之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素,而且对酸碱性特别敏感,可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此,黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色,一般用矿泉水泡是紫色的,用家里的自来水泡是蓝色的。
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关,与黑枸杞是没有太大联系的。
黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。
黑枸杞泡水一次放多少
一般成人一天是3-5g为佳;具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止;也可以每次放一点分开几次冲泡。
黑枸杞怎么泡水
洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。
放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。
静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。
重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。
目录:
第一章:冬季护眼:南瓜最养眼
第二章:电脑迷喝木瓜牛奶可护眼
第三章:护眼可以学着按摩眼球
第四章:保护眼睛 注意五点
现在人由于各种原因导致自己的眼睛越来越累,视力下降的非常快,因此大家一定要做好保护眼睛的措施。那么如何保护眼睛呢?保护眼睛的方法有哪些?接下来小编为大家推荐一款护眼美食南瓜,以及一些护眼妙招,赶快来看看学学吧。
冬季护眼:南瓜最养眼
进入冬季,气温的降低,使得本来就不爱运动的那些人,更喜欢窝在家里了。周末除了睡觉就是电脑,这样下去眼睛哪受得了,很容易近视。这该怎么办呢?吃什么护眼?小编今天就带来一个好方法:冬季护眼南瓜最养眼。
据报道,常吃南瓜人群中,80岁以上的高龄者,仍能保持良好视力,不戴眼镜也可看报纸。
点击图片直接进入
南瓜有抗氧化、防衰老、护视力的作用,因为其含有丰富的维生素E和-胡萝卜素。-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A,对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用,同时对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。
作为食物中维生素A的来源,南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比,经济实惠。
其实南瓜不仅可以保护视力,还有其他功效。
南瓜的其他功效
常吃南瓜有助于防治糖尿病,因为南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
电脑迷喝木瓜牛奶可护眼
现在很多人每天盯着电脑屏幕、手机屏幕,时间长了,眼睛越来越疲惫,视力也变得模糊了。营养专家建议,电脑迷应该多吃木瓜,木瓜性温味酸,能平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。
木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。尤其是其中的维生素C含量非常高,是苹果的48倍,而维生素C有护眼的功效。
护眼饮品木瓜牛奶
原料:木瓜150克,牛奶200毫升,蜂蜜适量。
做法:木瓜去皮、切块,放入果汁机中加入牛奶、蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
木瓜的其它功效:助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
护眼可以学着按摩眼球
眼球是眼睛的重要组成部位,眼球是身上最娇气的部位,平时做眼部按摩,大家都会小心翼翼地避开它。其实,只要用对了方法和力道,按摩眼球对护眼是大有裨益的。
用手轻轻按压眼球也被称为摩目,是眼科医生经常使用的一种保健手法,不仅能增强睫状肌的调节功能,还能减少青少年近视的发生,缓解中老年人视疲劳,并延缓眼部衰老。
仔细清洗双手,双目轻闭,眼球呈下视状态。用食指和中指指腹置于上眼皮上端,指背贴着上缘眶,食、中指交替按压眼球上边缘。也可用手掌的下端,即近关节处,以上眶缘作支撑,轻压于眼球角膜的上缘上端,并由外向内侧作旋转揉压。
不管哪种方法其力度都应为手指有压陷感,但又不能让眼球有胀痛和冒金花的感觉。摩目一般建议在上午1011点,下午45点进行最好,因为此时眼睛最为疲劳,每次时间最好不要少于8分钟,摩目完再向远处眺望一小会,效果会更佳。
青光眼或青光眼术后以及一些需要治疗性按摩的患者,应在医生指导下进行。高度近视、病理性近视及患有玻璃体、视网膜增质性改变和白内障术后三个月以内的患者应慎用。
日常生活中,我们有很多不良的生活习惯,日积月累必定危害身体的健康。不要以为这些小习惯不值得一提,保健养生要从生活细节着手。
保护眼睛 注意五点
很多人都说眼睛坏了,然后要治疗,其实眼睛处问题了,都是我们平常的坏习惯照成的,养成好的生活习惯,眼睛会很明亮。
眼睛是心灵的窗户,一双年轻漂亮的眼睛,是每个人都梦想的,但是,眼睛长期处于裸露的外界环境下,是最容易老化的一个器官,怎样来保护眼睛呢?
1.克服不良习惯
很多人属于先天愁眉苦脸型,整天的皱眉,眯眼,使眼部周围皮肤紧张,从来变得松弛,另外过多的面部表情也会使面部包括眼睛周围皮肤松弛老化;长期熬夜,无规律的睡眠,自然也是一个主要的敌人。
2.食物搭配
要多喝水,保持皮肤的水份充足,小细纹、鱼尾纹、眼袋、黑眼圈、眼睛浮肿是眼部肌肤最容易出现的问题,这些问题的产生有时是因缺水,或循环不良造成水分囤积;经常食用一些胶质性物质,如猪蹄、鸡爪等,以保持皮肤的弹性。
3.适当选用化妆品
选用一些眼部的护肤品,如眼霜、眼部卸妆液等,并对眼部皮肤进行适当的按摩。
4.生物保养法
用胡萝卜汁加一些橄榄油涂敷眼周和眼角皱纹处,或于睡前在上述部位敷以维生素E油剂,以增强皮肤的抗衰力,减少或减轻皱纹的形成与加深。
5.生活工作习惯
常在计算机前打字、戴隐形眼镜增加了眼部疲劳,使眼部老化。这种情况除了靠保养品改善外,生活习惯的配合也是十分重要的。
总结:眼睛是我们最为重要的器官之一了,它是我们心灵的窗口,因此一定要好好保护它。小编以上推荐的那些护眼食物与护眼方法,大家一定要试试,这样你就能拥有一双漂亮明亮的大眼睛啦。
柚子作为很多人比较喜欢吃的一种水果,是在秋冬时节经常会出现的,其实在冬季的时候吃柚子对于我们的身体是有一定的好处的,那么你们知道在冬季的时候吃柚子有什么样的好处呢?并且在食用的时候应该注意哪些事项呢?下面就让我们一起去看看吧。
冬季吃柚子的好处
1、紧致肌肤
在冬季的时候经常适应柚子对于我们的皮肤也是有很大的好处的,柚子之中所含有的大量维生素c,不仅能够起到去除色斑的作用,同时还能够令我们的皮肤更加的紧致,保持在一个最佳的状态。经常吃柚子,能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑,具有很好的护肤作用。
2、减少中风
在冬季的时候食用柚子可以减少中风的可能性,这是因为柚子之中含有一种黄酮类物质,这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用,经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现,经常吃柑橘或者是柚子的女性,患有中风的可能性将大大的降低。
3、增强体质
经常食用柚子对于我们身体也是有很大的帮助的,柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质,对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸,这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好,能有效的预防贫血出现的可能,并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
4、保护心脏
每天吃一个柚子,能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好,因为他其中含有的氧化剂更高。
5、辅助治疗糖尿病
吃过柚子的人都知道,柚子之中带有一种独特的苦味,不要嫌弃它不好,这种苦味物质也就是柚皮素对于身体具有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病,能够有效的提高人体对于胰岛素的敏感性。所以说,经常服用柚子能够起到很好的治疗糖尿病的作用,是一种非常好的保健水果。
吃柚子的注意事项
1、身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
提到人参果大部分人可能都想到了西游记中猪八戒吃的人参果。那个人参果吃了能够延年益寿,现实生活中我们也有人参果,而且也是营养价值极高,对身体非常好。有一些患有疾病的人也特别适合吃人参果,能够对病情有所帮助。那么哪些人适合吃人参果呢?人参果有哪些营养价值?人参果的功效与作用有哪些?人参果应该怎么吃?想要了解相关的问题,我们一起来看一下哦。
哪些人适合吃人参果
人参果的营养价值很高,因此也收到了很多人的青睐,有一些人的体质吃人参果对身体益处很大。下面给大家介绍一下哪些人比较适合吃人参果。
1、人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病的功效,患有糖尿病、冠心病、高血压的朋友可以多吃一些人参果,从而达到强身保健的作用。
2、需要强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等广大朋友,人参果时绝不可错过的好水果。
3、人参果中含有的硒含量的很高,超过了许多水果蔬菜,硒元素是维持身体机能的正常生命活力的微量元素之一,有着激活人体细胞,增强身体活力的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是目前世界上独一无二的理想食疗保健水果。
4、人参果富含营养,孕妇可以适量吃。不过需注意的是尽量少吃高糖的人参果,而选用低糖的。普通的人参果因含糖量低,口味没有那么好,近些年来人们对人参果的培育已经有很大的成效,现在已经培育出了含糖量高的新品种人参果,其含糖可高达6%-9%,吃起来也更加甜美。注意事项:假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇,需仔细辨别人参果,建议好事选择糖量较低的。
人参果的营养价值
人参果的营养价值极高,富含蛋白质和多种维生素,对人体健康具有非常多的益处,是食疗养生不可不选的极品食物。我们以每100克人参果中含有的营养来看:蛋白质910毫克,脂肪650毫克,胡萝卜素62.4毫克,维生素C200毫克,钙含量可高达0.91%,铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素,对缺钙的老年人、孕妇、儿童有很大益处。
人参果味甘,性温。入脾、胃二经。
人参果有着“抗癌之王”的美称。人参果中含有多种微量元素。这些微量元素对于人体的细胞激活,增强人体的免疫力,维持免疫细胞的正常功能,有着非常重要的作用。还能够促进各种维生素的吸收,一直饿醒的肿瘤细胞的裂变。我国是世界上57个贫硒国之一。所以我们可以通过多吃人参果补充硒元素,防治癌症和抑制心血管疾病的作用。
人参果的含量高于很多水果和蔬菜,每100克鲜果中含钙量是西红柿的114倍、黄瓜的36.4倍。这对中老年和青少年增强体质,促进健康有着十分重要的意义。
人参果的营养含量比很多水果和蔬菜都高,100g的人参果中的含钙量就是西红柿的114倍,是黄瓜的36.4倍。对于中老年人和青少年车朋友增强体质,促进身体的健康有很大的作用。
2、不能与药同服
临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。
一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。
与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
3、服避孕药的女性应忌食
一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
4、高血压患者服药莫吃柚子
专家建议,在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
柚子的做法
原味柚子茶做法
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子表皮封有一层蜡所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉使表皮更加干净。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽后剥成碎块。
5、锅内放入适量冰糖熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、柚子茶的颜色就会由白色变为黄色。
8、待水分耗干即可关火。
9、放凉之后然后加入适量蜂蜜。
蜂蜜柚子茶做法
1、首先要把柚子皮洗净用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净。
2、用小刀将柚子的外皮削下来,尽量只削黄色的部分、白色部分可根据自己的口味取舍。
3、用食盐用力揉搓柚子皮使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净这个步骤可重复两到三次。
4、将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些可以浸泡一个晚上,然后剥出柚子肉撕碎。
5、再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6、把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖用中小火熬1-2个小时熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器放入冰箱冷藏3天后就可以食用了。
总结:在冬季的时候经常食用柚子对于我们的身体是有很大的好处,相信大家也是有一定的了解的,同时我们也跟大家分享了在食用柚子的时候应该注意的一些事项,希望大家在食用柚子的时候多加注意。
说到骨碎补大家可能并不清楚这是一个什么东西,了解的也不是很详细。其实骨碎补就是一个有着很高的营养价值的中药材,对于治疗很多的身体疾病都是有着很大的作用的。但是大家也知道的就是很多的药物用的时候都是有一些禁忌的,就是害怕在使用的时候出现不好的情况。那么,骨碎补禁忌有哪些?
药用宜忌
阴虚及无瘀血者慎服。不宜与风燥药同用。如血虚风燥,血虚有火,血虚挛痹者,俱禁用之。忌羊肉、羊血、芸薹菜。"
临床应用
1、防治链霉素毒性及过敏反应:取骨碎补干片5钱,水煎分2次服,每日1剂,视需要可长期服用。2、治疗鸡眼:取骨碎补3钱,碾成粗末,放入95%酒精100毫升中浸泡3日备用。用时先将足部鸡眼或疣子用温水洗泡柔软,再用小刀削去外层厚皮;然后涂擦骨碎补酒精浸剂,每2小时1次,连续4~6次,每日至多10次。擦后略有痛感,几分钟可消失。3、老年肾虚,腰痛脚弱骨碎补15克,补骨脂10克,牛膝10克,桑寄生10克。水煎服,每日1剂。有补肾健骨之功。4、肾虚耳鸣耳聋,或肾虚久泻骨碎补适量,研为细末,每次6克,入猪肾内煨熟,食之。5、跌打损伤:骨碎补15~30克。水煎服,每日2次。或用骨碎补120克,白酒500克,一同浸泡,分10次服,每日2次;另用本品同生姜同捣,外敷伤处。对胸肋挫伤或筋伤骨折的疗效甚佳,为促进骨折愈合之良剂。6、牙痛:骨碎补30克(去毛)。打碎煎服,或泡开水含噙漱口,有良好的止痛效果。
骨碎补菜肴
骨碎补粳米粥
食材:粳米 100克m骨碎补 12克m干姜 10克,附子 10克
做法:1. 将骨碎补、附子、干姜三味药水煎约30分钟,去渣留汁备用;2. 将粳米淘洗干净;3. 粳米内放入药汁中,再加适量清水煮至成粥即可。
杜仲骨碎瘦肉汤
食材:猪瘦肉 200克,骨碎补 50克,杜仲 40克,云耳 50克,米酒 50克。
做法:1.瘦肉洗净,切件;云耳用清水浸透、洗净;杜仲、骨碎补分别用清水洗净,备用。2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
关于骨碎补禁忌有哪些,大家也是看到这些内容详细的介绍了。这样的话大家要好好的去避免那些不能使用骨碎补的禁忌,而且告诉大家的就是在生活中很多的药材都是有禁忌的,不能说在不了解的情况下就去使用这是不健康的。
有些人比较喜欢喝酒,常常会喜欢找一些补酒的配方来制作补酒,也有一些人由于骨头碎了,在恢复期间多喝些杜仲骨碎酒有助于病情的恢复,那么本篇文章将会告诉你关于杜仲骨碎酒的制作方法,而且也会给大家介绍有关骨碎酒的来源与历史。
骨碎酒作为一种药酒,在平时的时候可以喝一点来活血祛瘀,但是如果喝的太多的话是会伤身体的,毕竟喝酒伤肝,喝酒是会增加肝的负担的。接下来,本篇文章将会给大家介绍杜仲骨碎酒的做法。
杜仲骨碎补酒是民间一种很著名的保健养生酒,喝杜仲骨碎补酒对促进身体的健康具有很大的帮助,由其是对于那些需要滋阴补肾的朋友来来说杜仲骨碎补酒更具有很高的审肾价值,再者对于一些男人来说喝杜仲骨碎补酒还有助阳的功效呢?也正是因为杜仲骨碎补酒具有如此多的养生功效,因此日常生活中很多人都喜欢喝杜仲骨碎补酒养生。
配方:杜仲、骨碎补、巴戟天、续断、鸡血藤各30克,60度好高粱酒二斤,浸泡七天后服用,每服30毫升,每日二次可以补肾活血,促进骨痂生长和骨折愈合。要注意饮用该酒的过程中切勿使用辛辣食品以及一切刺激性食物。
对于你的问题补充,我补充回答,喝这个酒主要起去淤生新的作用,所以要按照体内阴阳气循行的时间来喝。
最好是能够在每天午饭后1个小时(午后一点是体内阳气最旺的时候,这个时候喝有助阳祛瘀的功效),还有每天晚上睡觉前1个小时(9点半左右。这个时候阴气渐渐升起,这个时候喝有助阴生新的功效)。还有一天两次就够了,每次一到两小茶杯即可,不能喝多,一个月一个疗程,中间间隔5天左右。如果喝药酒过程有不舒服的症状,请停止服用。如果喝药酒过程不慎感冒,等感冒康复后再继续服用。希望我的回答能给你带去帮助,至于高粱酒的问题,高粱酒是最好的,如果实在找不到,那可以改为60度左右的普通白酒也可。
读到这里,大家已经了解了杜仲骨碎酒的来龙去脉了,做法也已经掌握了,不知道你有没有感到跃跃欲试了。但有一点需要注意,喝酒过度容易伤身,而且对于对酒有过敏或其他不舒服的症状的人就更不能喝太多了,毕竟健康比较重要。
很多人在看到骨碎补这个名字的时候,都不知道这是一种什么东西,甚至很多人都每天听过骨碎补这个名字。骨碎补是一种比较常见的中药材,主要是用于治疗受伤之后对补骨碎有着是明显的效果而得来的名字。骨碎补我外形看起来和生姜有一些像,所以骨碎补还被称为猴姜、石毛姜和毛姜。
补肾强骨
本药能促进骨对钙的吸收,提高血钙和血磷水平,有利于骨钙化和骨盐形成。骨碎补提取液对鸡胚骨原基的钙磷沉积有明显的促进作用,提高组织中酸性磷酸酶的活性,促进蛋白多糖的合成,抑制胶原合成。实验性骨性炎症大鼠用骨碎补水煎剂灌胃,连续3个月,可改善软骨红细胞的功能,推迟细胞退行性变,降低骨关节病病变率,对骨关节病有良好的治疗作用。
抗药毒
本药补水煎剂对卡那霉素和链霉素所致的毒副反应有明显的解毒功效,可减轻卡那霉素对耳蜗的毒性作用,对药物的耳毒性有一定的预防作用,保护肾脏,可减少卡那霉素对肾脏的损害。本药所含的双氢黄酮苷可明显抵消或减弱异巴比妥对小鼠的催眠作用。异巴比妥钠主要在肝中被肝药酶所代谢,双氢黄酮苷对肝药酶有诱导作用,可能是通过激活肝药酶.分解了异巴比妥钠。因此骨碎补为一味保肝解毒药。
降血脂、抗血栓和强心
骨碎补多糖酸盐、甾体内酯和双氢黄酮苷均有降低血清胆固醇的作用。尤以多糖酸盐的作用更为突出。对家兔实验性高胆固醇有显著的降低作用。在降脂的同时,不引起组织中胆固醇升高。并且有抗动脉粥样硬化的作用。电镜观察,多糖酸盐的降脂机制,是由于多糖酸盐具有保护肝和肾上腺细胞器的作用,改善了细胞内胆固醇的代谢过程。其另一活性成分——甾体内酯能降低血清甘油三酯的含量,对胆固醇无影响。
强心作用
骨碎补双氢黄酮苷有强心作用,能使兔心肌收缩力增加,心律规整,是直接作用于心肌,而非神经系统。
保肝解毒
骨碎补能激活肝药酶,减轻或解除药物对肝脏的损害,有保肝解毒的作用。许多西药和免疫抑制药大多有肝毒性,长期使用能使转氨酶升高。临床可用骨碎补防治,并与保肝降酶中药女贞子、败酱草、柴胡等同用。长期服用中草药的病人,为了防止某些中草药的肝毒性,可在复方中加入本药。豚鼠实验提示,骨碎补煎剂与卡那霉素合用可减轻卡那霉素对耳蜗的毒性作用,但不能控制停药后中毒性耳聋的发展。
猪血所含的锌、铜等微量元素,具有抗衰老的作用,能延缓肌体衰老,使人耳聪目明,对女性朋友起到了美容的效果。以猪血为主的食疗方,长期的实践证明其疗效确切,现为您举例如下:
⒈ 大地鱼片猪血粥。
用料:熟猪血250克,皖鱼片100克,煨香大地鱼末5克,生姜丝,葱白粒,大米适量,味精,精盐,浅色酱油,生油,糖各适量。
制法:将大米洗净后加水适量,煮至沸,加入猪血和鱼片同煮,待粥稠黏时加入生姜丝,葱白粒以及佐料适量,入味片刻即可出锅。
功效:猪血润肠通便,补血,含卵磷脂,对儿童﹑老人有补脑,益智之功。
⒉ 鹑蛋猪红汤。
用料:熟猪红250克,鹌鹑蛋5只,生姜片,葱粒,盐,糖,味精,花生油,胡椒粉各适量。
制法:将熟猪血放入锅内,加汤(或沸水),煮沸时,将鹌鹑蛋去壳打成蛋液倒入汤里,拌匀及调味后饮汤吃猪红佐膳。
功效:鹌鹑蛋含多种维生素以及卵磷脂,猪血有补血﹑健脑﹑补髓之功,同食可起到提高老人记忆力,儿童脑组织及生长发育的功能。
3. 菜胆耗油扒猪红。
用料:油菜苔(又名菜心)250克,熟猪血500克,耗油,味精,花生油,深色酱油,胡椒粉,麻油,酒,湿淀粉各适量。
制法:将菜洗净放入沸水里烫过,烧热炒锅下油,加少许汤水把猪红加热,另起锅把菜炒熟,倒入碟里拌边。同时起锅加汤及调味料,溅酒,用耗油和湿淀粉,包尾油。
功效:有补脑﹑益智﹑通便﹑除肺部灰尘粉末,对从事粉尘工作的人员﹑理发人员有益处,是非常好的保健之品。
4. 槐榆无花果猪红汤。
用料:皂角或槐花20克,地榆15克,无花果5枚,熟猪红250克,蜂蜜50毫升。
制法:先将药材两味及无花果用清水洗净放入锅内,加清水3碗,煮药汁一大碗,去掉药渣,滤净,放入熟猪红煮片刻,待凉些时,加入蜂蜜拌匀(不能用调味料)。服食方法:每日一剂,可连服数剂,有效时可服至痊愈。
功效:地榆性味苦酸﹑微寒,凉血止血﹑清热祛湿;搭配槐花、无花果、蜂蜜以及猪红能清热凉血,有润肠通大便,解毒之功,对痔疮出血有止血的功效。此方主治痔疮发炎,对习惯性便秘者有疗效。
5. 桂圆辰砂炖猪心血。
用料:猪心一个(不用水洗)用刀剖开心腔,取出心腔内的血和朱砂拌匀,用线扎紧;桂圆肉12克,酸枣仁15克,远志6克,朱砂5克。
制法:取药材枣红﹑远志,用水洗净,同桂圆﹑猪心一起放入盅内,加汤(或沸水)适量,隔水炖熟,去药渣,调味后饮汤吃血佐膳。
功效:猪心含有蛋白质及维生素B1﹑B2﹑烟酸和抗坏血酸,能安神定惊,益心补血;猪心血调朱砂服用,可以治疗惊痫癫疾;桂圆肉有益智宁神﹑补脑和治疗心悸失眠之功;酸枣仁能宁心安神,治疗惊悸失眠﹑健忘;远志祛疾﹑通窍安神;朱砂入心﹑肝经,主治惊悸﹑失眠癫狂。此方适应于心血少,惊悸,失眠,神不守舍和癫痫﹑神志不清者。
食用猪血的注意事项
尽管猪血营养丰富,可做药膳,食疗,但在购买时一定要注意卫生,避免食用被污染的或经过非法加工过的猪血。有些黑作坊,仅仅为了经济利益,在猪红中入了胶类物质及其他化学物质,如将甲醛掺入猪红当中,以使猪血形状更好看,夹起来不易破碎,吃起来有韧度、口感好。然而,甲醛是有害物质,会损害人的肝脏和肾脏,对人体其他器官也有危害,还可致癌,含有甲醛的食物绝对不能食用。
鉴别是否添加甲醛有三法:(1)闻其味。由于甲醛是一种有刺激性气味的气体,产品如果浸泡过浓度较高的甲醛,就会有刺鼻的味道。(2)将其放在手中,易裂开,则可能含有甲醛。(3)可在小玻璃杯中放入少许猪血,用水浸泡后,用纱布过滤,倾斜玻璃杯,沿杯壁小心加入少许浓硫酸,应使液体分成两层,不要混合。如果在液面交界处出现紫色环,证明其中有甲醛。
男人有了烟酒,有了应酬,就有了亚健康。男人应酬多要常找“降脂六君子”,即山楂、香菇、木耳、大蒜、海带和绿茶,来帮忙调节血脂,远离心脑血管病。
1.山楂:
第二胃动力。除了能降脂,山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化,有消积化滞的功效,堪称“第二胃动力”,建议每天吃3~5颗山楂。
2.香菇:
降脂还降糖。含有多种生物酶,有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常饮食少不了菌类食物。
3.木耳:
热炒凉拌均可。木耳热炒、凉拌都有营养,不仅能减少血液凝块形成、预防血栓,还有排毒养颜的效果。
4.大蒜:
最好做成蒜泥。饭后嚼颗大蒜远没有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氢可诱导组织内部脂肪代谢,降低胆固醇。
5.海带:
肉的健康伴侣。在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏、血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多。
6.绿茶:
饭后喝能清肠。如果这餐吃得油腻了,孙树侠推荐饭后来杯绿茶清清肠胃。绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇含量,还能减少脂肪细胞堆积。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道小蝌蚪找妈妈,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.1菠菜打成泥加鸡蛋打散。
3.2将米加适量水煮成米粥,另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。
4.121倒入平底锅摊成面饼。
5.212加入面粉和少许食盐搅拌均匀。
6.用小熊鸡蛋模压出青蛙形状。
7.在面饼上压出圆形。
8.1在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛。
9.2用竹签压出荷叶纹路。
10.海带压出小圆形做青蛙眼珠。
11.压出V形做青蛙另一只眼睛。
12.同样的在海带上压出嘴巴,挤上番茄酱当腮红。
13.用工具压出小蝌蚪的形状,煮熟的胡萝卜压成花。
14.玉米青豆粒加盐炒熟。
15.米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。
16.全部盛入碗中。
17.摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。
认真看完小编对小蝌蚪找妈妈的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《断骨再续 就找骨碎补》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何找中医养生人群”专题。
饮食养生
运动养生