卡士达面包蓬松充实 充满矛盾的香味
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“卡士达面包蓬松充实 充满矛盾的香味”，供您参考，希望能够帮助到大家。
卡士达面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、糖12克、盐2克、酵母4克、牛奶70克、蜂蜜30克、酸奶70克。
B：黄油18克。
C：卡士达酱100克。
D：表面蛋液10克。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉至面团的弹性增加，表面光滑。
（2）将B料中的黄油在室温下放软，切小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团更细腻柔软有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（3）面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。
（4）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出；将面团平均分割成8份，大约为45〜50克的小面团，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
（5）将面团压扁，包入卡士达酱，捏紧封口，滚圆后排入烤盘放入温暖湿润处进行第二次发酵约40分钟，面团发酵至1.5倍大。
（6）烤箱预热至180°C。
（7）在面包表面刷上蛋液，再将剩余的卡士达酱挤做装饰，放入烤箱中上层，烤15分钟至表面呈金黄色即可。
花生酱面包卷
【材料】
A：高筋面粉200克、牛奶140克、奶粉10克、低筋面粉40克、酵母3克、盐1克。
B：黄油25克。
C：花生酱80克。
D：表面蛋液15克。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉至面团的弹性增加，表面光滑。
（2）将B料中的黄油在室温下放软，切小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团更细腻柔软有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（3）面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。
（4）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，压扁后松弛10分钟。
（5）将面团擀成厚1厘米的面片，均匀地抹上花生酱，卷成卷，捏紧封口，平均分割成12个，每个面包圈排入3个，放入烤盘进行第二次发酵约40分钟，面团发酵至1.5倍大；烤箱预热至180°C。
（6）在面包表面刷上蛋液，放入烤箱中上层，烤15分钟左右至表面金黄色即可。
巧克力菠萝包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、鸡蛋25克、牛奶150克、酵母3克、糖40克、奶粉10克、盐1克。
B：黄油25克。
C菠萝皮：黄油45克、糖粉45克、蛋液30克、奶粉5克、低筋面粉80克、可可粉5克、盐1克。
D：表面蛋液20克。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉10分钟左右至面团稍有筋度的面筋扩展阶段。
（2）将B料黄油切小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团光滑有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（3）面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。
（4）将C料中的黄油和糖粉混合，用打蛋器搅打均匀，分两次加入蛋液，搅拌均匀，再加入奶粉、低筋面粉和可可粉、盐拌匀成巧克力菠萝皮；包裹保鲜膜松弛20分钟。m.yS630.CoM
（5）将发酵好的面团取出，轻压面团让里面的气泡排出，将面团分割成60克的小面团，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
（6）将巧克力疲萝皮分割成30克一个，压扁，覆盖在成形的面包上，覆盖一半。
（7）用刮板在菠萝皮上划菱形刀纹，将面包码入烤盘，再放入温暖湿润处进行第二次发酵约半小时，面团发酵至1.5倍大；烤箱预热至180°C。
（8）在面包表面刷上鸡蛋液，放入烤箱中上层，烤15分钟左右烤熟即可。
Ys630.com相关知识
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍卡士达花朵面包。
2.1213基本发酵完成的面团
3.2122用手撑开，呈透明而光滑的薄膜就可以了
4.4把面团平均分成六份，分别排气滚圆35-40分钟，如果颜色过深，表面加盖锡纸
5.5取其中的三份做吐司
6.6另外的三份搓成长条
7.7扭成三股辫
8.8把编好的三股辫沿边盘放在6寸蛋糕模内，这是二次发酵完成的样子
9.9表面挤上卡士达酱
10.10烤箱底层，180度35-40分钟，如果颜色过深，表面加盖锡纸
卡士达花朵面包做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下卡士达布丁。
2.2准备好需要的原料。
3.1将牛奶倒入奶锅中，加入1/6的香草豆荚，略煮至快要沸腾为止。
4.2加入细砂糖搅拌均匀。
5.1将混合好的布丁液过一次筛，使布丁液呈现顺滑口感的关键。
6.2煮好的香草牛奶分次慢慢的倒入打散的蛋液中，边到边搅拌，混合均匀。
7.用厨房用纸铺在布丁液表面，去掉浮渣和气泡。
8.将处理好的布丁液缓缓倒入杯中，盖上锡纸，以免有水汽渗入
卡士达布丁的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下卡士达吐司的做法，你肯定会愿意。
2.1212搅拌均匀
3.2121分次加入煮沸的牛奶，边加边搅拌，拌匀后再加下一次，留意不要把蛋黄烫熟了
4.1加入过筛的低粉
5.2牛奶和蛋黄液全部混合均匀
6.混合均匀
7.入微波炉高火2分钟，每30秒取出，朝一个方向画圈搅拌几下，直至面糊光滑浓稠
8.除白油外所有材料混合
9.揉至面团光滑后加入白油
10.揉至完全阶段
11.揉好的面团温暖处发酵至2—3倍大
12.排气，滚圆，松弛20分钟，翻面压扁擀成椭圆形
13.卷起，收口朝下，盖膜松弛10分钟
14.翻面压扁，二次擀卷
15.收口朝下，排入吐司盒，进行最后发酵
16.至8分满，表面刷蛋液，盖盖，入预热180度的烤箱，下层，上下火，40分钟左右
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着卡士达吐司的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于卡士达泡芙这道菜的做法。
2.一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状
3.加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀
4.直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形
5.用裱花嘴挤到烤盘上，用直形或花形裱花嘴都可，没有的话就小勺也行
6.将烤盘放入烤箱中，中层或中下层都可，200度烤三十分钟至三十五分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）
7.在泡芙三分之一处切开小口
8.挤入卡士达酱，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部挤入也可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完卡士达泡芙的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
卡仕达酱面包的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、先放高筋粉，奶粉，盐和细砂糖对角放，酵母粉中间挖个洞放，鸡蛋和牛奶，黄油后面再放
3、启动厨师机二挡揉面20分钟
4、黄油切块备用
5、0分钟揉出的样子
6、加入黄油再次二挡揉面20分钟
7、拿出面团摔打10次左右
8、再来回折腾面团用搓的方法，出现手套模就可以了
9、滚圆发酵盖上保鲜膜，放烤箱发酵60分钟，现在的天气已经是29°左右，温度计显示28°左右，放在外面20分钟没有什么反应，立即换盆放烤箱发酵
10、时间到拿出用手戳一下不反弹
11、滚圆静置15分钟
12、把面团擀成三角形，剪一口子涂上卡仕达酱卷起来
13、全部完成后放烤箱继续发酵，烤盘下面放一碗热水，再次发酵60分钟
14、拿出刷上鸡蛋液，稍后用裱花袋挤出条子线在面包上，进烤箱烤制，烤箱要预热180°时间10分钟。
15、最后设烤箱温度180°时间20分钟烤制，如果上色太快加盖锡纸，烤出的面包是不是萌萌哒
16、装饰后的面包更加漂亮
17、撕开的面包更有味，卡仕达酱面包味道更浓
冬季到了，给你的家人、孩子做一道卡仕达酱面包，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做卡仕达小面包
2.2首先制作卡仕达蛋奶酱，称量好所有材料；蛋黄加20克白砂糖用打蛋器搅拌均匀。
3.12然后将玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物倒入蛋黄液中，混合均匀后备用。
4.21将1/2小勺香草精和，20克白砂糖和200ml的牛奶一起混合过秤入奶锅，用小火加热至沸腾后离火，再缓缓的加入到第3步所制作的混合液中，边倒边搅拌。
5.将第4步的混合液过筛到奶锅中。
6.再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火，立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可。趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉了以后就可以使用了。
7.1揉至扩展阶段，即可以拉出薄膜状。
8.2现在制作面团。面团材料中除黄油外，搅拌出筋后，加入黄油。
9.温暖处发2倍大。
10.排气，分割8份，滚圆，松弛15分钟。
11.将面团擀成圆饼形，翻面包入适量的卡仕达蛋奶酱，收口捏紧，整成圆形，收口朝下。
12.摆入烤盘，最后发酵。
13.多的卡仕达蛋奶酱装入裱花带。
14.最后发酵2倍大后，在面团表面刷上蛋液后，裱出花纹即可。
15.中层，170度，20分钟左右。
卡仕达小面包这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，泡芙（卡士达酱）的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、黄油，水，糖，盐混合放入电陶炉上烧开，一定要烧开
3、关火加入面粉搅拌均匀
4、温热时加入鸡蛋，要一个加入搅匀后再加入另一个鸡蛋
5、搅好的面糊用八齿裱花嘴装入裱花袋
6、有间隔的挤到烤盘上
7、烤箱中层，上下火210度，泡芙膨胀定型后把温度调小到180度，整个烘烤时间大约20分钟左右，中间不要开烤箱，容易塌陷
8、成品的泡芙皮
9、把卡士达酱入裱花袋前面放尖嘴裱花嘴，从泡芙底部挤卡士达酱
10、好了
泡芙（卡士达酱）这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于超软卡士达包的做法吧。
2.121牛奶加热至微沸，一点点加入2中。
3.212筛入面粉搅拌均匀。
4.把步骤3过筛。
5.小火加热，边搅拌至溶液变稠，放凉备用。
6.1揉成光滑的面团。
7.2后油法和面。
8.基础发酵至2倍大。
9.分成6块，滚圆松弛15分钟。
10.取一份擀薄，放入卡士达馅。
11.用虎口逐渐收口包入馅料。
12.排入烤盘，二次发酵至2倍大。
13.表面刷蛋清液，把剩余的馅料挤在表面，放预热烤箱，中层180度15分钟。
对于一些人来说，要做超软卡士达包也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，卡仕达香蕉肉松面包就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
2、打到颜色发白膨胀！
3、加入牛奶玉米淀粉拌均！
4、然后小火加热熬制，要不停搅拌避免糊底，搅拌粘稠即可关火，卡仕达酱就做好了，晾凉备用！
5、面包机桶内加入酸奶，鸡蛋，盐，捣碎的香蕉，白糖！
6、放入高筋粉，发酵粉揉至一刻钟放入黄油，继续揉至完全扩展阶段进行发酵！
7、发酵至2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成！
8、用面包机揉几下排气拿出，分成均匀小面团盖保鲜膜松弛十五分钟！
9、在手里摁成圆片包入肉松！
10、全部团圆放入模具，放烤箱二次发酵，温度调到三十度发酵四十分钟！
11、二次发酵完成表面刷蛋液，卡仕达酱放入裱花袋，剪一小口挤在表面！
12、烤箱提前预热，180度烤20分钟！
13、成品图！
想要享受生活就不能忽略了饮食，卡仕达香蕉肉松面包的做法非常简单，对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下橘味卡士达甜味卷的做法。
2.21发好的面团擀成长方形，卷起松弛15分钟
3.再次擀成长方形形，抹上自制蜜汁橘皮和卡士达酱
4.卷起
5.1卷好的面团用刀切成3厘米长
6.2捏紧口
7.切面朝上放入考纸模里二次发酵
8.在表面表面刷蛋液，挤上卡士达酱
9.再放上两个橘子
10.预热烤箱180度，放中层烤25分钟，出炉后，放凉分装起来保存
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习橘味卡士达甜味卷的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，卡仕达酱土司面包的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、高筋粉，奶粉，盐和细砂糖对角放，酵母粉中间挖坑放，牛奶和鸡蛋倒入厨师机一档起步转二挡揉面20分钟。
3、0分钟后加入卡仕达酱继续二挡揉面。
4、5分钟的样子。
5、0分钟已经出膜
6、加入切块的黄油，二挡继续揉面。
7、揉面的过程，也是20分钟。
8、揉面完成的样子，取出整理。
9、面团摔个10几下。
10、来回折腾面团用搓的方法继续揉。
11、总共大约5分钟完成面团，膜也出来了。
12、面团滚圆放入蛋糕模，加盖保鲜膜。
13、进行第一次发酵，烤箱发酵档时间70分钟。
14、发酵二倍大，用手戳一下不反弹就可以了。
15、将面团三等分静置15分钟，盖上保鲜膜。
16、将面团擀成长方形再卷起来。
17、放进土司模，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
18、烤箱放一碗热水，放进土司模发酵时间70分钟，土司模要8分满。
19、卡仕达酱装进裱花袋。
20、第二次发酵8分满的土司模拿出裱花装饰一下，盖上盖子。
21、烤箱预热温度200°时间40分钟全程烤制。
22、土司面包在烘烤之中。
23、刚刚出来的土司面包！
24、装饰后的土司面包是不是很漂亮！
25、切开的土司面包是不是萌萌哒！
26、全部切开好的土司面包送人了！
卡仕达酱土司面包的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，卡仕达酱肉松面包卷的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
2、把图一的材料都放一起，除黄油，把水加温放酵母拌匀放面粉里一起搅拌
3、拌匀
4、我是用手揉面25分钟
5、再放黄油揉匀
6、再揉25分钟出手套膜就可以了
7、我用的是一次发酵揉好面直接做成型，面团是700克左右，把面团平均分成3分，用擀面棒做型摆烤盘发酵1个半小时
8、面团发好了，准备葱花和蛋液
9、用插子把面团戳小孔撒上葱花，刷上蛋液上烤箱，180度，上下火预热10分钟，180度上下火烤15分钟就可以了
10、烤好了出炉要倒扣在吸油纸上，等稍凉了就可以抹上卡仕达酱，撒上肉松
11、借助擀面杖把面包卷起来
12、卷好了要放一边等完全冷了在切
13、切好了面包卷分别两边沫上卡仕达酱沾上肉松就完成了
14、再来一张
自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，卡仕达酱肉松面包卷的做法简单，适合在家自己做。
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