人参是一种非常不错的补品,尤其是一些老年人经常性的食用一些人参,可以有效的预防我们很多疾病,多吃一些人参还能有效地帮助我们青少年大大提高他们的记忆力,尤其是一些高中生用脑过度,多吃一些人参效果是非常不错的,但是对于新鲜人参如何保存也要引起特别的关注。
人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象.人参的贮藏方法有几种:
①常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可.
②吸湿剂干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭等,再将人参用纸包好放入,加盖密闭.
③低温保存法:这是较理想的方法.人参在收藏前要晒干,最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间,但人参不宜长时间暴晒,同时供药用的人参已达到一定的干燥程度.一般只需将人参在午后翻晒1~2小时即可.待其冷却后,用塑料袋包好扎紧袋口,置于电冰箱冷冻室里,就能保存较长时间.
新鲜人参可以采用常规保存法,可以用塑料膜密封保存在干燥通风处可延长人参的使用期限,同时也可以采用稀释剂干燥法可以放一些生石灰木炭等都可以帮助我们达到很好的延长保质期的效果,尽量尽快食用以防发生变质。
在日常生活中人参对于很多人来说十分熟悉,人参的药用价值非常高,同时具有滋补的功效,不仅可以入药也可以制作成药膳,可以起到预防身体疾病的功效,同时还可以缓解人体压力,提高个人免疫力,而新鲜的人参也可以起到治疗身体疾病的功效,可以将人参炖入鸡汤中,对身体非常滋补。
新鲜人参的功效
1、人参在提高免疫力,缓解疲劳,改善孱弱体质,补充体力有非常明显的效果,不只适用于老人、病后康复期患者,以及对抵抗力低下,亚健康人群都具有很显著的治疗与缓解功效。具体的说有手脚冰冷、头昏目眩、耳鸣、缺乏耐性、容易疲劳等由免疫力低下与亚健康症状的人群都可以使用人参加以改善。
2、人参可以提高男性的性功能,明显增加精力数量及提高精子的活跃度与质量,强化男性功能。
3、人参可调节女性生理功能,调节内分泌系统,提高女性功能延缓衰老,起到美容作用。
4、人参具有补气补血作用。对女性、老人等易患贫血人群都能发挥明显作用。中医认为血由气生,进而人参气血双补,并且医书古籍称,人参可治一切虚症。
5、人参对糖尿病也具有治疗效果,对糖尿病I形有修复与恢复胰岛功能的效果。糖尿病在古代称之为消渴症,主要治疗方式即使用人参。即:胰岛分泌胰岛素能力下降,导致胰岛素分泌减少,可使用人参进行治疗。
6、人参补气驱寒,对女性体寒引起四肢冰凉、畏寒、生理期异常等症状有缓解与治疗效果。使用人参,可抵御寒气入体。
7、人参适量使用可双向调节血压(既低血压与高血压都会将血压调节趋向平衡,注:适量使用)。
8、人参具有防止细胞癌化的作用,人参有将病变细胞转化为正常细胞的能力,而癌细胞即是细胞病变的一种。目前绝大部分治疗癌症的中成药或癌症康复药品都有人参成分。
9、强化心脏功能,对心脏疾病有明显治疗效果。人参救命,即人参强化心脏机能,增加心脏收缩力,稳定心率,对心衰、心律不齐、等心脏疾病有治疗效果。
10、人参可调节人体神经系统,适合脑力劳动者缓解大脑疲劳。促进血氧含量,强化心率同时促进血液流动,使大脑处于血量血氧充足的状态,促进大脑细胞的潜能最大限度发挥作用,提高思维深度与活跃度。
人参是属于一种比较珍贵的中药材,而食用人参具有滋补身体的功效,还可以补充身体的元气,对身体的健康有很大的好处,而新鲜的人参泡酒也是一种比较常见的食用方法,而用新鲜人参泡酒也需要多注意一些事项,以免会容易影响药效,而新鲜人参泡酒最好不要用浓度过高的酒,同时泡酒的器具也要注意。
新鲜人参泡酒的注意事项是什么?
一、高度数的酒
对于泡人参的酒,有很多人存在着这样一个误区,那就是他们会选择那些酒精度数比较高的酒,认为用这样的酒,就可以把人参当中存在的营养物质全部都泡出来,这样我们在喝的时候,才会有滋补的作用。
用这样的方式去泡人参,反而会得到适得其反的作用。为什么要这么说呢?这是因为人参当中含有的能够滋补身体的有效物质是不一样性质的,有的是能够溶于酒精的,而有的则是会溶于水中的,而泡人参的酒精如果浓度太高,那么就会让容于酒精当中的物质快速分解。
但是分解出来的物质却不能够溶于水,从而我们在喝药酒的时候,就会让它的功效大打折扣。所以我们在用酒泡人参的时候,好不要选择那些酒精浓度比较高的酒,选择中等度数又或者是低一点的都可以。
但是分解出来的物质却不能够溶于水
二、不要用塑料瓶
而对于浸泡人参的容器而言,很多人对待它的态度往往是无所谓,但是小编今天想要和你说的就是,选择浸泡它的容器好选择用玻璃又或者是陶瓷的,好不要选择用塑料的。这是因为塑料盒本身就含有一些危害身体健康的物质,而在它当中放入药酒,那么在浸泡的过程当中,塑料制品当中的有害物质就会进入到药酒当中。
而人如果在这个时候喝了它,那么这些有害物质就会随着药酒进入到我们的身体当中,从而危害我们的健康。而你们选择用玻璃,又或者是陶瓷的罐子就可以轻松的避免这种情况的发生,从而有效的维护好我们的身体健康。
三、不要高温照射
在药酒浸泡的过程当中,我们一定要注意不要长时间被光照直射,要不然就会影响酒的活性,还有就是不要把它放置在室内温度比较高的地方。要不然还会会对它的活性产生影响,从而我们在饮用它的时候会影响它的功效。
在中医当中,有一些药材的价格都是比较昂贵的,普通人还真的吃不起。就拿灵芝来说,可能不到万不得已,谁都不会去购买大量的灵芝,因为价格实在是太高太高了。而生活在很多山区的朋友们,不需要花多少钱,也能够得到珍稀的灵芝,而且还都是纯野生纯天然的。那么问题来了,采摘回来的灵芝怎么洗?
清洗野生灵芝:
1、清洗前,把伞朵跟根本分开,根部单独的比较好洗,用水冲洗根部。
2、用软毛刷清洗野生灵芝表面的泥沙及灰尘。
3、洗净后,自然凉干或烘干,放在阴凉干燥处保存。
扩展资料:
野生灵芝
野生灵芝是野外自然生长的灵芝,全世界有200多种,但其最有药效的是生长于深山树林里的“林中灵”灵芝,被称为灵芝中的灵芝,药用价值被世界医学认可。
灵芝科是高等真菌的一个重要科,系世界广分布类群。野生灵芝,顾名思义,是相对人工养殖灵芝而言的,指的是森林中纯自然生长的灵芝。
野生灵芝清洗过,如果要直接吃,最好的吃法,就是切片后煲汤,或者切片后采用水煎法,取一二三道煎液,混合装入开水瓶中,可以作为泡茶用的水,也可以直接喝,也可以作为烧饭炒菜的添加料。
另外需要注意的是:孕妇及少年儿童不要使用灵芝产品。
药膏是很常见的,对它的使用,也是非常的简单,直接涂抹在患处就可以,不过在对膏药选择的时候,需要注意很多问题,这样在使用的时候,才会知道该如何进行,同时对出现问题也知道该如何解决,膏药在使用的时候都是长时间进行,这样很容易把药肌肤和衣服上,那膏药怎么洗好呢?
很多人对膏药怎么洗上并不是很了解,那它在清洗上方法也是比较多,而且清洗的时候,都是要注意不能强行的进行这样对自身各方面,也是没有任何好处的。
膏药怎么洗:
一、皮肤上的黑膏药怎么洗?
方法1
最理想的清洗膏药的方法:使用松节油擦拭膏药残留处,再用干净的布一抹即掉。
方法2
清洗膏药也可以用家中炒菜用的植物油,但较慢,也会将皮肤弄的很多油。
方法3
用揭下的膏药油面(比如少林活络膏黄色的一层保护膜)或透明胶带反复粘贴遗留在皮肤上的膏药痕迹,也可清除。
方法4
较复杂的方法:首先使用硬一些的纸把皮肤上多余的膏药粘下来,然后,把留在皮肤上的膏药贴用药棉蘸正红花油擦拭,基本上可以完全清洗干净。
二、衣物上的黑膏药怎么洗?
方法1
最理想的方法,把沾有膏药的衣服放在冰箱的冷冻室里,过段时间衣服上沾膏药的地方就去变硬,然后搓一搓就会掉了。
方法2
洗去衣物上的膏药也可以使用强力厨房油烟净,或把肥皂水和碱面兑热水清洗膏药残留。
通过以上介绍,对膏药怎么洗呢,也是有着很好的了解,在清洗的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在清洗药膏的时候,也是要及时进行,否则长时间以后在清洗,会使得药膏凝固到衣服上,使得很难清洗干净。
提到人参,相信大家的第一感觉都是补。确实,人参不仅有着很好的食用价值,还有着一定的药用价值,在中医中,人参的应用范围还是比较广泛的。当然了,人参除了可以药用,还可以直接用来食用,比如说可以与其他的食材一起炖。那么,人参怎么炖比较好呢?下面将对此进行介绍!
一、人参炖鸡汤
1、人参鸡汤不仅仅是要记得一次不能过度的服用,而且感冒或急性病期间不宜服食,因为感冒的时候人体的抵抗力都是非常低下的,而且人体对于营养的吸收也是非常的小,所以不适合喝。
2、再就是我们平时熬制人参鸡汤的时候要注意火候,后不能太过猛烈,因为这样往往会导致人参和鸡肉的营养流失,再就是我们收汁的时候最好是以一碗水为准,这样的鸡汤最有营养。
3、因为人参鸡汤是大补的,而且是可以帮助人体补气的,所以这个我们一般在喝完这个汤品后要注意不能吃萝卜,萝卜是降气的,如果食用就会导致刚刚的人参鸡汤没有一丁点的价值了。
二、人参炖小鸡排骨汤
原料:百年栗园油鸡1只、糯米一杯、大葱段适量、蒜6瓣、大枣9个、人参2根、盐1茶匙、白胡椒粉适量、鸡精少许。
做法:
1、鸡洗净,去爪,去头,去屁股,腹部开一刀,装进糯米和部分蒜,葱段,大枣和人参。
2、将鸡两腿拧好,堵住腹部的口子,锅装水,快要没过鸡即可,放入剩余的人身,大枣,和蒜。
3、大火烧开,撇去浮沫,小火炖40分钟,放入盐等调味料,再炖20分钟。
4、移入石锅,放剩余葱段,加热片刻即可上桌;不喜欢浮油的,可以在入石锅之前,把浮油去掉。
三、人参炖鹌鹑
1.将鹌鹑宰杀,去毛和内脏,剁去头、爪洗净,用沸水烫一下,捞出备用;人参洗净切片,葱切段,姜切片,山药切片。
2.将鹌鹑放入沙锅,加入人参片、山药、枸杞、葱、姜及适量清水,用慢火炖至熟烂,加入料酒、盐、味精调味即成。
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