长寿的人竟天天在家偷吃这东西
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于中医养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“长寿的人竟天天在家偷吃这东西”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
据相关研究表明，长寿的人在平时的饮食中存在着很多相同之处，比如他们都喜欢吃同一种食物，今天哈好小编就带大家一起来大涨姿势，看看长寿的人都喜欢吃什么食物，再不知道就迟了，快快告诉家里人！
喝粥
著名经济学家马寅初和夫人张桂君都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
每天吃一个鸡蛋
百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
冬天不离萝卜
中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、利小便等。生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
玉米当主食
研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
天天喝奶
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
偏爱红薯
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
喜爱大白菜
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维等，有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
胡萝卜
研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。
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肚子硬、百病生！
肚子为什么会硬？又怎样让它软下来？
这里说的“肚子”主要是指肚脐周围。在肚脐周围，有任脉、胃经、肾经、肝经、脾经等重要经络，还有冲脉、带脉等从这里经过。肚脐周围，相当于人体交通枢纽非常重要！上至咽喉，下至外生殖器，都离不开这个中心。
肚子发硬经络不通，势必影响气血运行，导致身体疾病的产生。如四肢冰凉，嗓子不适，脾胃功能虚弱、女性妇科类疾病，严重者导致宫寒，不孕，男性则是不育。以及夫妻性生活不和谐等。
中医艾灸里有一句话“治病但求其本”。只要找到了疾病的根源，那么不管疾病如何变化多端，都是万变不离其宗，尽在掌控之中。
俗话说：“肚子软绵绵，百病懒得缠”。
注:
肚子为什么会硬？
这都是内生之物---“浊气、浊水、宿便”。
在“美国过敏、气喘与免疫学院2014年会”上公布的一项新研究显示，被过敏长期困扰的人，寿命可能更长。
新研究负责人、洛杉矶凯泽医学中心过敏与临床免疫科医师安吉丽娜表示，过敏性鼻炎患者不仅心脏病发作风险较低，中风风险降低，更引人注目的是，他们的各种死亡风险都会降低。
为了研究这个议题，研究者检索了南加州病患的数据库，包括109,229名过敏性鼻炎患者以及109,229名无过敏性鼻炎者；这些人的年纪、性别与种族相仿。此后，研究者确认了这些人中从1995年1月1日至2012年12月31日之间的心血管和脑血管事件发生率和各种原因的死亡率。
在排除了糖尿病、高血压、癌症、自身免疫疾病、肾脏病、血脂异常、抽烟、肥胖等因素后，结果显示，相较于无过敏性鼻炎者，过敏性鼻炎患者的急性心肌梗塞风险低了25%，脑血管事件风险低了19%，各种原因死亡率风险低了49%。
黑米是一种药、食兼用的大米。
黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传是由距今二千多年前的汉武帝时的张骞最先发现。
用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”。
我国民间有“逢黑必补”之说。
功效与作用
道医认为，黑米性平，味甘。归脾、胃经。滋阴补肾，健身暖胃，明目活血。
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。
抗衰老
黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。
米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
预防动脉硬化
黑米中的黄铜类化合物是白米的5倍之多，能维持血管正常渗透压。
减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，对预防动脉硬化有很大的作用。
降血糖
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)。
因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
控制血压
黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
减肥排毒
黑米属于糙米，纤维较高，饱腹感较强，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。
黑米具丰富的营养物质，可以有效供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒。
食疗菜谱
黑米汤色黑如墨，有一股淡淡的药味，爽口合胃。
煮稀饭时投入银耳、百合、冰糖之类，胜似琼浆玉液。
头晕、目眩、贫血病人常食，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗。
1、黑米粥
材料：黑米100克、红糖适量;
做法：1.先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥;
2.待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
2、“三黑”粥
材料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克;
做法：1.共同熬粥加红糖调味食之;
2.适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
豌豆猪腰片。
豌豆猪腰片是一道极具鲁式风格的家常菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、强身健体的特点；做法也是非常的简单，只要注意好烹调的火候即可。
豌豆猪腰片的做法
1猪腰处理干净，切片；豌豆洗净；木耳泡发撕开。
2蒜片下锅爆香，放红椒、猪腰炒熟盛盘。
3木耳、豌豆续炒，再入猪腰、红椒略炒，加酱油、醋调味即可。
豌豆猪腰片的功效与作用
1猪腰具有健肾补腰、通膀胱、和肾理气、止消渴的功效。
2豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。
3豌豆猪腰片此菜具有和中益气、固精止遗、强身健体的功效。
韭菜拌虾仁。
夏天的韭菜是最鲜嫩美味的，韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。如今正值惊蛰节气，是春韭上市的好时节，不妨多吃些韭菜，小编今天给大家推荐韭菜拌虾仁，此菜味道鲜美，可起到排毒养颜，清肠瘦身，温补健体的功效。
韭菜拌虾仁的做法
1将韭菜洗净切段，虾取虾仁备用，蒜剁成蓉。
2锅中加水烧沸，将韭菜段和虾仁分别炒熟后捞出。
3将韭菜段和虾仁一起装入碗内，放入调味料拌匀即可。
韭菜拌虾仁的功效与作用
1韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾壮阳、调经散寒的功效。
2虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
3韭菜拌虾仁此菜具有开胃健脾、排毒、温肾壮阳、暖宫止带、调经散寒、活血化瘀的功效。
焖牛鞭，牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素，可补肾壮阳，同时，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性养颜美容的首选之佳品。
焖牛鞭的做法
1将牛鞭洗净，入沸水锅中烫一下，捞出撕去外皮，切段。
2炒锅注油烧热，下入蒜蓉炒香，倒入牛鞭炒至断生，注入适量清水焖煮至熟。
3调入盐和鸡精，起锅装盘。
焖牛鞭的功效与作用
1补肾壮阳
牛鞭富含雄性激素、蛋白质、脂肪等成分，具有壮阳补肾的功效，是很好的男性补品。
2补血益气
牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等，其中蛋白质具有维持钾钠平衡，消水肿，缓冲贫血的功效。
3美容养颜
牛鞭中的胶原蛋白含量高达98%，具有美容养颜的功效。
4焖牛鞭具有壮阳补虚、补血益气、补肾强筋、美容的功效。
美女们，快别和昂贵的香水较劲了!!这里的每一种食物都可以替代它~~刚开始，可能只是满嘴自然香。慢慢的，全身散发香气，比任何香水都要清新。据试过的人说，方子简单靠谱，失败率为0 !
茉莉枸杞银耳羹
食材：银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量
做法：
1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。
2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。
3)银耳泡发后洗净、撕小朵，倒入饭煲，加入冷水，煮开;再调至保温档炖煮40分钟。
4)加入冰糖。
5)加入枸杞子。
6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。
7)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
桂花小豆粥
食材：红小豆150g、红糖适量、桂花适量、藕粉适量
做法：
1)准备食材。
2)红小豆洗净提前泡好(最好泡上一夜)。
3)泡好的红小豆放入锅中，加入清水。
4)开大火煮至水沸。
5)水沸后开小火焖煮。
6)煮到豆子稍稍破皮。
7)加入红糖。
8)加入桂花(可以加入糖桂花酱)。
9)藕粉加入清水调匀。
10)煮至红糖溶化，用调好的藕粉勾芡。
11)勾完芡汁，大火烧沸，红豆粥变稠即可。
12)香甜暖心的桂花小豆粥，很适合这个季节哦。
玫瑰茄茶
食材：玫瑰茄3个、蜂蜜适量。
做法：
1)备好玫瑰茄，拍了4朵，用3朵就行了，多了太酸。
2)玫瑰茄放入杯中，冲入开水，可以看到花朵上的玫瑰红色开水慢慢渗出。
3)盖盖焖5分钟左右，颜色一点点变红。
4)越来越红啦。
5)泡好后的玫瑰红色，很鲜艳吧。
6)因玫瑰茄泡的茶水是酸的，可以适当加点蜂蜜调整一下口味。
7)调好味的玫瑰茄茶，慢慢享用吧。
玫瑰红枣蜜茶
食材：红枣500g、玫瑰花10g、冰糖80g。
做法：
1)准备好红枣、玫瑰花、冰糖。
2)红枣泡发、洗净、去掉枣核。
3)红枣肉倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火熬煮20分钟。
4)加入冰糖。
5)用勺将枣肉压碎，至水分渐少，枣泥浓稠。
6)加入玫瑰花，熬至花瓣张开;晾凉，调入蜂蜜，装入玻璃瓶储存。
肝脏是人体负责消化和代谢的重要器官。肝癌虽说大部分是由肝炎诱发的，但是跟自己的饮食习惯也有很大的关系，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。
常吃两类食物容易诱发肝癌
①发霉的食物不能食用
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意：
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。
2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。
②动、植物油有哈喇味后不宜食用
陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。
预防肝癌要避免5种不良饮食习惯
1.暴饮暴食
很多人知道，东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
2.不吃早餐
营养专家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。
3.加工食物摄入过多
印度注册营养治疗师希达奇然·扎拉·侯赛因博士表示，很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
4.偏爱油炸食品
美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现，吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化，引发类似肝炎的酶的变化。美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。相对而言，橄榄油和芝麻油更健康。
5.吃半生不熟或烧焦食物
侯赛因博士表示，半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。研究发现，醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，容易导致肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。
古代的人为了能够长寿，可谓是无所不用其极，很多皇帝都比较相信炼丹长寿的方法。
尤其是明代的嘉靖皇帝,他为了自己能够长寿，并且能够满足自己的淫欲，他就每天命数百名宫女采集清晨的甘露，然后和参汁一起喝下去，来帮助他延年益寿，最后宫女们终于忍不下去了，因此就发生了史上罕见的“壬寅宫变”，这些宫女们差点把嘉靖帝给勒死了。
但是比嘉靖帝还变态的，就是今天的主角，他叫张苍，他是西汉的丞相，被封为北平侯，战国末年的时候，他在荀子的门下学习，在秦朝，他还当过御史。
他是现在的河南省原阳县富宁集乡张大夫寨村人，他从小就特别喜欢乐律和历法。后来他在跟随沛公攻打南阳的时候犯了罪，理应被斩首的，在行刑的时候，王陵看到了张苍长得特别好，就替他说请，最后他被免去了死罪 。
张苍是个特别懂得知恩图报的人，他特别感激王陵的救命之恩，后来的张苍把王陵当做自己的亲生父亲一样来侍奉，王陵死后，张苍也会时不时的去看望王陵的夫人。
张苍担任的是汉文帝的丞相，不得不说张苍是个博学多才的丞相，他精通历法和算学，他在位期间也为西汉立下了不少功劳，也算是一代名相了，他制定了较完整的度量衡方面的理论;他提出采用《颛顼历》的历法;他还增订和删补了《九章算术》，这里面的有些算法比欧洲还要早个1500多年，他对世界数学的发展作出了很大的贡献，同时张苍也是中国历史上主张废除肉刑的古代科学家。
后来，公孙臣被皇帝提拔为了博士，而张苍却日渐被冷落，于是，他就自己告老还乡了。回乡后，无所事事地张苍就研究起了养生，曾有史料记载着这样的话，大概意思就是：张苍在不当宰相，告老还乡后，年纪也不小了，嘴里都没有牙齿了，他就专门养了一百多个女人，专门给他提供人奶喝，说这样可以延年益寿。还有一点就是，凡是有怀孕生育的他就不再亲近了。他最后还活了一百零几岁才去世，但是喝乳汁的方法究竟能不能使人长寿，就不得而知了，但是这种方法真的不提倡。
扁桃体发炎作为一种常见的呼吸系统疾病，发作时，总感觉咽喉部灼痛、吞咽困难，扁桃体红肿明显，上面还可能有黄白色的脓点。困扰了不少人。
扁桃体发炎如此让人难受，有什么办法好得快呢？是不是扁桃体总发炎，把它切掉就好了？
耳鼻喉医生表示，扁桃体切除术在耳鼻喉学术界一直都是一个非常有争议的问题，一般认为除非有严格的指征，如慢性扁桃体炎导致风湿性关节炎、风湿性心脏病、肾炎的病患、扁桃体过度肥大影响吞咽呼吸或扁桃体角化症、肿瘤等需要切除扁桃体，否则，考虑到将扁桃体全部切除会降低免疫力，尤其对青少年儿童增强免疫力不利，能不切除就尽量不切除。
那有什么方法可以对付扁桃体发炎？
中医表示，服用谷谷丁茶就是非常好的办法。
准备谷谷丁30克，水煎代茶饮，一日内分三次服完，服用的时候要慢慢下咽，让谷谷丁茶汁在咽喉部位停留的时间长一点。
或者直接取谷谷丁茶3--5克，直接开水冲泡后饮用，一天取用量不可超过50克，一般而言，两天左右就可见效。
中医还认为，扁桃体发炎是风热邪毒搏结于咽喉所致。
谷谷丁性寒，味甘微苦，有清热解毒、消肿散结之功效，所以能够对扁桃体发炎起到对症治疗的作用。
据临床观察，这个方法屡奏奇效。此外，喝谷谷丁茶来预防慢性扁桃体炎复发也很有用，不过谷谷丁茶的饮用量应酌情略减些，每天的饮用量建议在30克以内。
秋葵别名羊角豆、黄秋葵、黄蜀葵，营养非常丰富，常吃有益人体健康，但部分人群不是特别适合吃秋葵，本文将为大家介绍秋葵的功效与作用及禁忌。
补肾
秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。
美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
除了秋葵之外，男人要想补充精力，还应该吃这些食物：
番茄
“值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”专家介绍说，其中不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用。
菠菜
此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高男|性|性|生活质量
韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性|勃| 起障碍、早|泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮|阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟|哥”的桂冠。
洋葱
近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮| 阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
决定一个木桶能装多少水的，不是取决于那最长的一块板，而是取决于木桶最短的那块板。人体也是同样的道理，决定寿命长短的不是你最健康的那一部分，而是你最需要补养的那部分。你知道吗，这些食物最养五脏了！
养心：
1.桂圆：可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。
2.红枣：红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。
3.金橘：性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。
4.葡萄：性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。
5.黑木耳：性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用，能补气，活血。黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。
养肝：
1.韭菜：中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。
2.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
3.绿豆：很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
4.大豆：大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
5.动物肝脏：从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。
6.西红柿：西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
7.蘑菇：蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
养脾：
1.糯米：性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。
2.红薯：俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。
3.粳米：性平，味甘，有补脾益气之功。
4.薏仁：有补脾健胃的作用，脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
5.白扁豆：性平，味甘，能补脾胃虚弱。炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
养肺：
1.银耳：可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2.萝卜：生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3.柿子：鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。
4.百合：熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
5.荸荠：可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
养肾：
1.干贝：又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
2.鲈鱼：又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
3.栗子：性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。
4.山药：味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
5.枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
6.黑芝麻：性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
7.核桃：则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
8.何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
9.黑豆：被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
10.黑米；具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
中风是急性脑血管病的俗称，也叫做脑卒中，它是由于脑部血液循环发生急性障碍所导致的脑部血管疾病。已经成为我国第二大致死疾病和第一致残疾病。
中风是发病急、来势凶、变化快的急性病症，它正如中医描述的“中风之病，如矢石之中人，骤然而至也”。其意是急骤、变化多端，好象风一样善行而莫测，就如被石子突然击中而扑倒，所以得名为中风。
中风有两种类型，一种是由于大脑血管破裂而造成的出血性中风，另一种是由于血管阻塞，致使氧气和营养物质不能到达大脑的缺血性中风，又称脑梗死。
生活中有三类食物，中风患者千万不能多吃：
1、刺激性的食物
中风患者在日常的生活中一定要限制有刺激性的食物，这是因为这类食物会使患者的神经出现兴奋的状况，所以会导致患者的病情的反复。
2、脂肪类食物
患者在日常的生活中一定要少吃脂肪类的食物，这是因为脂肪类的食物会加重患者的动脉的硬化，这对病情的恢复是非常的不利的，所以一定要少吃这类的食物。
3、高糖类的食物
人们在日常的生活中还要限制含糖类比较高的食物，这是因为摄入过多的含糖比较高的食物会造成脂肪的代谢的紊乱，所以对身体的恢复也是有害的，因此一定要限制。
在排除体重、吸烟、酗酒、学历、家族性高血压、糖尿病和心脏病等因素的影响后，研究发现，每天食用黄绿色蔬菜的人，中风的死亡率比每周仅食用一次蔬菜的人要降低26%，每天吃水果的男性中风死亡率可降低35%，女性可降低25%。经常食用水果和蔬菜对中风有很好的预防作用。
昨天是立秋，一年当中第13个节气。意为着告别炎热的夏天，凉爽的秋天来了！
在中国历史上有许多关于立秋的习俗。周代，每逢立秋周天子都要亲自率领三公九卿到西郊，举行祭祀。
立秋吃这个对胃好治肾病 难怪古人都抢着吃
到了唐代，皇帝们要祭祀五帝。关于五帝的说法，各有不一。有的认为是黄帝、颛顼、帝喾、尧、舜。也有的认为是伏羲、炎帝、黄帝、少昊、颛顼。
在宋代，立秋时要将盆中的梧桐移至殿内。时辰一到，官员就会大声喊道“秋来了！”梧桐树叶因声波震荡落下。预示秋天的到来。
在民间，也有许多丰富多彩的立秋习俗。比如晒秋，将农作物挂晒在自家屋顶、空地或窗台上，流行于湖南、江西等山区的村民中。
秋忙会，大型的贸易会。会议上会有生产工具、牲口、粮食以及生活用品等的交易买卖。还会有各种文艺节目助兴。
贴秋膘，立夏的时候要称人，立秋的时候也一样要称。看看大家在立夏之后体重是增还是减。如果是减的话，就要多吃一点，养养“膘”。不过，由于人在夏天基本没什么胃口，一般情况下，立秋这天的体重都会有所下降。
除了这些习俗之外，立秋的饮食也是颇有讲究的。根据《黄帝内经》的“秋冬养阴”原则，银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、茄子等适合在秋天食用。
关于吃茄子，还有一个传说。明朝开国大将常遇春有个士兵，在明军攻下
被偷的农民说，元朝有个习俗，立秋捡到的瓜不算偷。常遇春因此赦免了士兵。怎料，军中将士一听立秋偷瓜不算偷，于是乎浩浩荡荡地开始去农田里偷瓜。常遇春一看，这还得了！于是就找了蔬菜中不多见的可以有点肉感的茄子。茄子的美味，立刻让士兵疯狂，成为哄抢的紧俏品。所以，秋天吃茄子的习俗便流传开来。
秋天吃茄子除了是习俗之外，茄子本身也有相当高的营养价值。其所含的B族维生素能对痛经、慢性胃炎以及肾水肿有辅助治疗作用。
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