酸奶这种饮品相信很多人都是非常熟悉的,很多人的对于这酸奶这种饮品都是非常的喜爱,尤其是一些女性朋友而一些年龄比较小的孩子,酸奶这种饮品虽然好喝但是它的保质期比较的短暂,很多人对于酸奶买回来之后是否要放在冰箱里保存很纠结。那么,酸奶要放冰箱吗?
第一,酸奶要放冰箱吗?要放在冰箱存储,酸奶不容易变质。由于活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的优酪乳,最好将优酪乳摆在室温下回温,然后在30分钟内喝完。也可用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避免活性菌被杀死。开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕,否则,乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少.还有死亡的乳酸菌是不能再扮演肠道守护神---益生菌的角色的,但还是具有蛋白质与维生素的营养价值.。活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好,建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝,超过发酵时间口感较酸,但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,就表示变质不能食用。可以保存半年以上之市售优酪乳,属于完全灭菌,已没有活性酸菌,此种产品只要常温保存即可。
第二,酸奶建议放在冰箱保存,放在冰箱里面保存,主要是口感好,保存时间长;而且酸奶里面的益生菌在常温尤其是在夏天,会严重发酵,变质,营养会损害,而在冰箱里面会得到更好的保存,有利于延长保质期。如果担心喝冰的伤胃,可以一起床就把酸奶从冰箱拿出来,等洗漱完、换好衣服再喝,就不冰了。不能加热,否则益生菌都被灭活了。
酸奶要放冰箱吗?酸奶建议放在冰箱保存,放在冰箱里面保存,主要是口感好,保存时间长;而且酸奶里面的益生菌在常温尤其是在夏天,会严重发酵,变质,营养会损害,而在冰箱里面会得到更好的保存,有利于延长保质期。 如果担心喝冰的伤胃,可以一起床就把酸奶从冰箱拿出来,等洗漱完、换好衣服再喝,就不冰了。不能加热,否则益生菌都被灭活了。
很多人从超市回来,不论是水果蔬菜、馒头面包或是鱼肉蛋奶都一股脑儿地塞进冰箱里,有的人甚至连塑料袋都懒得拿下来。有关专家指出,食物在冰箱里储存,也要讲究方法。
水果、蔬菜包层牛皮纸。中国农业大学食品学院副教授范志红指出,果蔬自身带有很多水分,即便在冰箱里也会损失水分和营养,而牛皮纸吸水性强,可以将其蒸发出来的水分吸收并返还给它们,但储存时间也不要超过3天。另外,芒果、香蕉等水果最好不要放在冰箱里,否则会加速其变质。
馒头、点心等先装入食品袋再放进冷藏室,但袋口别系死。范志红强调,因为在密封环境里,厌氧菌会大量繁殖,容易滋生霉菌等细菌,导致其变味、变质。如果3天吃不完,最好放进冷冻室里储存。
鸡蛋别直接放在冰箱蛋架上。刚买回的鸡蛋表面很脏,如果清洗会破坏其原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物进入蛋内,“可以准备一个带盖的盒子,或装在保鲜袋中。冰箱的蛋架上也不要放别的食物,以免造成交叉污染。鸡蛋在冰箱里储存不要超过2个星期。”范志红说。
果酱、沙拉酱、牛奶、饮料一旦拆封,就要放在冰箱里储存。可以放在冷藏室的门架上,但最好在一两天内吃完。
剩菜剩饭用保鲜膜。也可将其装进尺寸小一点的方形保鲜盒中,以保质、保鲜,而且不占地方。
生熟分开,用保鲜盒。范志红指出,香肠、烤鸡等熟肉制品开封后,不要连同包装袋直接放进冰箱里,不但会给冰箱环境带来污染,而且会加速其变质,可以放在保鲜盒里。另外,生鱼生肉也可以放在保鲜盒里,储存在冰箱的冷冻室。
如今,市面上食品包装产品有很多,比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等,国际食品包装协会秘书长董金狮说:“保鲜主要是‘保水’、‘保质’和‘保护营养’,在这方面,保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以交流,有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证食物新鲜。”但对于像馒头点心这样的食物,用保鲜膜显然很不方便,因此食品保鲜袋就应运而生了,但“相比来看,保鲜袋比较厚,透气性不是很好。”董金狮说,使用保鲜袋时,尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封,可以有效地将生熟食品隔离储存,使冰箱空间利用率也更大。
板栗是秋天的时候十分常见的一种食物,板栗含有丰富的维生素、矿物质和不包含脂肪酸等,经常吃板栗对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病都有预防作用,板栗是抗衰老和延年益寿的滋补佳品,板栗的做法比较多,并且口感甘糯因此深受人们的喜欢。如果一次买了比较多的板栗是可以放在冰箱里面保存的。
板栗能放冰箱吗
板栗是可以放冰箱保存的。
把生板栗放在保鲜袋内是可以储存在冰箱或冷冻室的。15天左右,再长就不好吃了,口感不好。
新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室,记住新鲜栗子一定不要过水洗,怕污染冰箱的话,可以用果盘或保鲜膜覆盖一下,也能起到保鲜的作用。或者直接装入保鲜袋放入冰箱保鲜。
板栗怎么保存不坏
生板栗的保存方法
1、沙土保存法
新鲜的板栗买回来之后,可以找一处空地,将板栗埋藏到沙土里,或者挖一些不干不湿的沙土回来,将板栗放到容器里用沙土埋起来,这样可以持久保持新鲜。
在保存板栗的容器底部铺上一层黄沙,再放上板栗,按照一层黄沙一层板栗的顺序存放,注意最上面一层要多放些黄沙,并且每隔一段时间适当喷点水,不要喷太多,这样可以防止板栗干掉。
2、风干法
将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天,捞出来装在篮子里,或是摊开放在阴凉通风的地方,任其自然风干,可以保存很长一段时间。
3、塑料袋密封保存
将新鲜的板栗放入塑料袋中,注意擦干表面的水分,再将塑料袋口扎紧,放于阴凉通风的地方,并且注意隔着袋子随时观察,在没有变质之前食用完。
4、冰箱保存
将板栗剥壳,并去掉内膜,用保鲜袋装起来,扎紧口袋,放在冰箱冷藏室里,也可以放入冰箱冷冻室中,可以保存两个月甚至更长时间。
5、木屑保存法
将木屑和板栗混合在一起,装入容器内,最上面再多放一些木屑,注意不要加盖,将容器放在阴凉通风的地方,可以保存两个月左右,但是时间过长的话板栗会干掉。
6、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。
冰箱是我们用来存放食物的主要工具,不管是哪种水果都可以放在冰箱进行保鲜,橘子也不例外。橘子不放在冰箱会导致橘子脱水,从而影响到橘子的营养价值,所以当我们吃不完的橘子放进冰箱,不仅可以保鲜,还不丢失水分,但是要注意,橘子不能放在急冻室以及保存太长时间,容易出现腐烂的现象。
橘子能放冰箱吗
不要直接放冰箱里或放冷冻里,掌握好方法的话能放冰箱冷藏室冷藏。
橘子注意装在密封的袋子里放冰箱里倒是可以的,否则易失水,有条件的话,最好是真空包装后,再放入冰箱中。还有,冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
tips:不管怎么样,橘子保存时间长之后,就会容易失水,口感变差,腐烂变质,所以想要吃橘子的时候,建议买新鲜的,不要一次性购买很多来存着吃。
橘子能放多久
一周左右。
如果将橘子放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放一周左右。如果放的时间过长,橘子是容易失水,而且还会腐烂,所以最好存放时间不要超过1周。
橘子放冰箱能放几天
橘子虽然能放进冰箱保存,但是会流失水分,影响口感,而且橘子在冰箱中更容易坏。即使一定要放冰箱保存,保存时间最多3-5天,而且更不要放冷冻室,一般来说不建议将橘子保存在冰箱。用保鲜袋装起来,不要接触空气其实也可以放的时间长一点,没必要放冰箱里。
影响橘子存放时间长短的因素
1、在一般温度范围内,温度越高的话,保质期就越短,橘子坏的越快。
2、一般来说橘子保存所处环境的氧气含量也会影响存放时间的长短,氧气含量越少越容易保存。
3、保存环境内细菌越少,湿度越低,橘子就越容易保存。
橘子怎么保存时间长
1、将捣好的蒜泥倒进锅内,加水熬成大蒜汁晾凉后,把橘子放在里面泡几分钟,然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的,能保鲜几个月。
2、将松树枝铺在纸箱底部,将橘子放进去,然后在上面盖上松树枝,这样一层橘子一层松树枝的放,能使得橘子果皮光洁,不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌,而且还能保持箱内的温度。
3、用小苏打或是发面用的碱面,三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1,搅拌开来让小苏打完全溶解,然后把橘子放进去,注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中,然后逐个将它们搓洗一下,让橘子表面都沾上溶液,好了之后将其捞出放在通风的地方,自然风干。
木耳是我们日常比较常见的食材,木耳对人体有很多好处,可以增强抵抗力,补血,改善心脑血管疾病,还可以有利于排便,改善便秘的情况,经常吃木耳还可以减肥。很多人买了木耳后一次吃不完,这个时候不知道可不可以把剩下的木耳放冰箱里,木耳能放冰箱吗?接下来我们来看看吧。
一.不要放太久
泡好的木耳如果一次没有用完,最好在下一餐的时候就把剩下的用完,木耳泡发后是不能放太久的,特别是在常温下保存,常温下最好不要放超过一天,特别是现在天气热,最多只能放半天,木耳放的时间越久,滋生的细菌就会越多,而且木耳吸水后就容易变质,所以以后记住吃多少泡多少。
二.木耳能放冰箱吗?
可冰箱保存,如果想要放的时间长一点,可以放在冰箱里面,但是不是说放在冰箱里面就可以放很久了,毕竟木耳泡开后性质都不一样了,一般情况下放在保鲜室可以放两三天,而且最好是用保鲜袋密封好,以免滋生细菌。可能会有人想到放在冷冻室,确实可以,但是冻过之后的木耳口感就变差了。
三.也可以晒干
如果实在是泡的太多了吃不完,最好的方法就是晒干,只要不嫌麻烦的话这样是能保存最长时间的。一般来说木耳用凉水泡三四个小时食用是最佳的,泡短了时间可能没泡开,时间泡长了有会滋生细菌,所请大家掌握好泡木耳的时间,尽量让自己能吃到美味又营养的木耳。
黄豆里面含有的蛋白质含量非常的丰富,所以黄豆一直比较受大家的欢迎,而且经常吃一些醋泡黄豆还能够起到降血压的效果,除此之外,黄豆还能够用来制作成各种各样的豆制品,用黄豆制作出来的豆制品,吃起来口感是非常好的,而且存放也比较方便,那么黄豆可以放在冰箱里保存吗?
黄豆脱粒后水分含量比较高,不宜立即入库贮藏。黄豆收获后要立即晾晒。将晒3~4天后的黄豆用牙咬,如一咬即断并有脆断声,或用刻丝钳,将豆粒用力一夹,豆粒立刻脆断并有脆断声,表明已晒干,可以贮藏。具体贮藏方法如下:
一、收获量大的在药剂熏蒸后方可入仓库贮藏。要用干燥、阴凉、通风透气的房子作仓库,并将各处缝隙封好。在此前用20%石灰水粉刷,消灭虫卵和成虫。入库的豆粒不能接触地面,要用油毡,塑料膜铺地防潮
二、收获量少的,可用瓦坛或瓦缸等容器贮藏,坛或缸内底部放一些生石灰以吸收水分。容器不要装得太满。要留一定空间,保证种子微弱呼吸。装好豆粒后要用塑料薄膜将口封好,再盖上草纸和木板。留种用的豆在播种前打开,晒1~2天后播种。
1黄豆芽能放冰箱吗
黄豆芽可以放冰箱保存。
黄豆芽不能隔夜是它的一个很明显的缺点,因此当天买回来的黄豆芽最好当天吃完,因为它不能保存太长的时间,如果把它放冰箱保存的话最好是把它密封在保鲜袋中,这样可以稍微延长它的保鲜期。
2黄豆芽放冰箱能保存几天
放冰箱保存的话不宜超过两天。
黄豆芽中的水分含量比较大,营养也比较的丰富,但是它比较娇嫩,属于容易腐烂的食物,即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长,而且放的时间长了营养也流失了一大半,因此还是尽早食用比较好。
3黄豆芽怎么保存比较好
为了不让豆芽腐变得太快,首先得把豆芽的根须给掐掉,然后把它们放在清水里清洗干净,等它的水分沥干以后,把它们放到保鲜袋里面密封保存,密封的时候尽量让里面的空气排出来,然后打个结,之后再拿一个保鲜袋套上,再打个结,这样可以减少空气的进入,最后把它们放到冰箱冷藏。
4小贴士
新鲜豆芽的水分含量比较大,放久了容易流失其中的营养成分,而且口感也会变差,所以不建议一次买太多,当天买的最好当天吃完。
中秋节是中国传统的佳节,中秋节的时候有吃月饼的习俗,人们都会买一些月饼,如果吃不完,是可以放到冰箱里面的,这样有助于延长月饼的保质期时间,但是也要注意,现在的月饼的种类特别的繁多,有一些月饼并不适合放到冰箱里面,另外放到冰箱里面的月饼也要注意保存的时间。
月饼能放冰箱吗
月饼可以放进冰箱,月饼和其他的淀粉类食物一样,可放冰箱中保存,能有效的延长月饼的保质期。但是,不是所有的月饼都一定适合存放冰箱中,除了冰皮,鲜肉馅的外,其他的并不建议放冰箱。
月饼属于淀粉类食物,这类高淀粉食物在低温的情况下会发生淀粉老化,就和米饭一样,在冰箱中放几天机会变硬,月饼放久了外皮也会变硬,食用口感极差,因此,大多月饼并不适合放冰箱保存。
月饼放冰箱能保存多久
月饼属于高淀粉食物,冰箱的低温能延缓月饼变质,延长其保质期,但也只能延长很有限的时间,月饼在冰箱中也仅能存放半月左右,过久存放还是会变质,变味。
月饼怎么保存最好
1、月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
2、月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
3、月饼存放时,最好隔离存放,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。
4、不是所有的月饼都适合存放冰箱中,除了冰皮,鲜肉馅的外,其他的不建议放冰箱。
月饼保存注意事项
1、时间限制
月饼,终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多,馅的种类也很多,自然会有一个保质期。不能你再怎么保存,一般的月饼的保质期都不会太长,很多都不会超过半个月。
2、低温,通风,阴凉处
由于月饼的原料很丰富,如面食,冰糖,糖分,核桃,黑芝麻,口味也有很多,奶油,果蔬等。月饼的馅就很不用说了,如豆沙,芝麻,虾仁,绿茶等。这些吃呢过分决定了月饼要保存在低温,通风,阴凉处。当然,要单独存放。
3、考虑用冰箱
不是所有的月饼都适合放在冰箱里保存,但是由于月饼馅不同,有些是需要放在冰箱里保存,如冰皮,鲜肉馅的。注意了,在保存的时候,考虑使用保鲜膜包装好,同时要控制好温度,不宜太低了。
4、防止老鼠等接触
在保存月饼的时候,一定要防止老鼠,蟑螂等东西接触月饼。毕竟月饼是甜食,肯定会吸引这些生物,所有一定要封装好,保存时不能太随意。有必要的话,要提前对房子灭一下蟑螂等。
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