低温烘焙的危害
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“低温烘焙的危害”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在吃烘焙食品的时候大多数人都会选择自己在家里用烤箱制作，因为自己制作做出来的烘焙食品吃起来口感是非常好的，而且不会添加一些食品添加剂，我们在烘焙的时候多数都会选择高温烘焙，因为高温烘焙出来的食品吃起来会更加的健康，能够把很多细菌都杀死，那么低温烘焙都有哪些危害呢?
1、低温烘焙的食物吃多了也会上火的，适量就好。
2、这些食品的确风味独特、诱人食欲，烘培食品有用酵母粉的，但大多食品添加的是泡打粉、小苏打等食品添加剂，多吃它们，却对人体健康有很大害处。
3、烘培食品里的蛋糕、甜点基本都是甜食，多含黄油、奶油、糖等高热量成分。不宜常吃。
低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表，电热元件等相互组成，当温度达到一定的时候，热电偶检测温度传输到温控仪表，仪表反馈给交流接触器，通知接触器断电，也就是不再进行加热，反之，进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。
烘焙食物，一般会让食物成为火性食物，在五行里火性食物一般是对胃虚，或者肺气过旺之人的弥补和抵制作用。但如果身体本来就呈现热型的，或者食物本身是热性食物比如鸡肉之类的，最好就不要烘焙了!
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水果是我们平时生活中必不可少的东西，水果中所含的很多营养物质是食物中没有的，经常吃水果对我们的身体健康好处是非常多的，水果在平时的吃法是很多的，近些年比较流行将水果烘干之后，用来泡水喝，对于平时不喜欢喝水的人来说，用烘干的水果泡水喝是可以促进身体吸收水果中的营养物质。
水果低温烘干的好处有哪些?
调理脾胃之气
水果花茶是由多种水果组成的，例如葡萄有利于生津、益气，苹果是清热止泻，加快尝到入蠕动的，而柑橘皮可以消滞增加食欲的。水果茶一同加起来便起到了调和脾胃之气的作用。
预防感冒
水果茶是可以治疗感冒的，因为水果中蕴含着大量的维生素C，维生素C是很有效地防治感冒的。在外国，很多朋友在感冒的时候会喝水果茶，这样的话就可以大大地加快痊愈的速度。
增进肠道健康
现在有一大部分朋友会有消化不良的情况，那么这类朋友是可以把果肉一起吃下去的，这样的话可以帮助肠道蠕动，加快体内毒素排出。
排毒养颜
经常饮用水果茶，不仅有利于身体健康，而且对于女性的皮肤是非常好的，因为经常饮用水果茶可以避免长小痘痘，让你变得非常白皙透亮。
喝水果茶有什么好处
青梅水果茶可促进食欲
水果茶的种类是非常多的，不同的品种作用都有一定的区别性，就比如青梅水果茶，主要是利用了青梅汁，然后再加入绿茶，其实青梅水果茶是具有一定的增强食欲的作用，能够促进消化的，同时还能够具有一定杀菌抗毒作用，有效的缓解疲劳的现象，如果发现有消化不良的现象，可以多补充一些青梅水果茶。
雪梨冰糖茶可以降火润肺
水果茶还是具有一定的降火润肺清心的作用，就比如雪梨冰糖茶，雪梨冰糖茶是利用了梨子和冰糖一起炖的，具有一定的清火润肺的效果，有效地改善咳嗽，失音等症状，在秋季的时候可以多次食用，起到一定的保健的作用。
柠檬大麦茶可润肠通便
水果茶还具有一定的润肠通便，排毒的作用，同时还能够改善皮肤粗糙的症状，就比如柠檬大麦茶，柠檬大麦茶是具有一定的美颜肌肤的作用，能够将体内的毒素排出体外，同时还能够补充水分。所以女性朋友们可以多次饮用大麦柠檬茶。
相信女性朋友们都忍不住想学习烘培，因为烘培是做蛋糕和其他甜点必不可少的一个步骤，而且吃自己亲手烘培出来的食物，也会让人感到幸福。而在烘培这一技术层面，也有很多简单易学的烘培方法，这些方法主要是针对一些新手学习烘焙的。所以关于烘培的简单食谱有哪些呢?
一、玛格丽特饼干
原料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，无盐黄油100克，糖粉40克，熟蛋黄2个，盐1克。
1.黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用。
2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。
3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑。
4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉。
5.用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。
6.从冰箱取出冷藏好的面团，10克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可。
二、蔓越莓饼干
原料：低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黄油75克、全蛋液15ML。
1.原料备用，蔓越莓干切碎
2.黄油软化后，加入细砂糖 ，搅拌均匀，加入鸡蛋液，搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团
4.把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6厘米，高约4厘米的长方体
5.入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片，均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内
6.烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可
三、芒果蛋挞
原料：挞皮数个、安佳淡奶油75克 、纯牛奶70克 、炼乳7克 、绵白糖30克
、蛋黄2个、低筋粉7克 、 芒果数个。
1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶 、炼乳 、绵白糖
、鸡蛋黄、低筋面粉、 芒果备用，芒果洗净，从中间切开
2.用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内
3.果肉平均的放入所有的挞皮内，淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内
4.一边加热，一边搅拌，至糖完全融化，放凉的挞水，放入两个蛋黄
5.筛入低筋面粉，搅拌均匀
6.挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满，烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可
四、面包布丁
原料：吐司2片、淡奶油100克、牛奶100克、鸡蛋2个、糖25克、杏仁片
1.牛奶和淡奶油混合
2.加入白糖，微波30秒左右再搅拌一下，确保糖融化，不行可再微波10秒左右
3.吐司撕成丁放入烤碗中，鸡蛋2个打散成蛋液
4.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中，搅拌均匀，将混合液过筛
5.过筛后的混合液倒入烤碗中，撒上杏仁片
6.入预热180的烤箱，烤20分钟左右，至表面金黄即可
五、家庭版小桃酥
原料：标准粉100克，白砂糖50克，玉米油50克(植物油均可)，鸡蛋10克蛋清，其余蛋黄备用。熟核桃碎55克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液
3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成面团
5.取一小块面团，搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用最小火烘烤5分钟
6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟左右，烤到表面金黄色即可
低温养生指的是一种时尚的养生方法。中医巨著 《黄帝内经》中就提出：高者其气寿，下者其气夭。说的就是高处寒冷地、人的寿命长；低处气温高、人的寿命短。
体温适度降低延缓衰老！
低温养生的目的是让人体保持一个相对低温的状态，以达到降低细胞代谢速度，进而延缓衰老的目的。人类生命活动是遵循生命能的消耗规律而运作的，一个人的生命能有限，消耗完了生命也就画上了句号，所以消耗越快，寿命越短；而低温养生则能调控生命能的消耗速度，使其慢些再慢些，做到细水长流，健康便得到了保障，寿命随之延长。目前世界上寿命最长的人，多生活在亚寒带和寒带，比如日本和北欧。总人口只有500万人的格鲁吉亚，百岁以上的寿星竟有2000人之多，就是受益于低温的生活环境。研究表明，生活在寒带的人，寿命比热带人平均要长1030岁。同样在自然界中，蛇等冷血动物的寿命都很长，而鸡的寿命就短，因为鸡体温高。被认为是世界上最长寿的动物之一的海龟，也是冷血动物。
寒冷季节，大多人都认为避免着凉、生活在温暖的环境中即是养生，于是，入秋开暖风、入冬享暖气，使室温在秋冬季节恒定于25℃之上的人不在少数。有的家庭秋冬季节的室内温度甚至高于夏季，其实这样对身体并非益事，俗语有春捂秋冻一说，是非常有道理的，人体处在一个相对低温的状态，可以达到减缓生命能量消耗的目的，比生活在过暖的环境中更利于健康长寿。
据了解，美国、日本、俄罗斯等国在长寿学领域的研究中均发现，降低人的体温有延年益寿的作用，当人的体温降低3℃时，代谢率可降低一半，机体的耗氧量仅为正常的50%。此类专家学者认为，若能将人的体温降低2-3.5℃，人的寿命可延长一倍以上。可见，低温可以养生这一说法是有事实根据和科学依据的。究其原因，寒冷能使人的体温降低，体温低则代谢减慢，所以会延缓衰老。
正常情况下，人体的体温是处于一个正常的范围之内，如果身体的体温过高或者是过低的话，对人身体健康的危害是很大的，是会影响人的生理功能，尤其是如果出现长时间的体温过高，一般是会烧坏人的大脑，引发很多的并发症，但是如果身体长时间处于一个低温状态，会对身体产生什么影响?
低温对人体的影响
1、容易疲劳
每下降1℃，酶的活力便会降低50%，因此人容易疲倦。
2、免疫力降低
当体温每降低1℃，白血球的免疫力便会减少37%，因此低体温的人，在季节更替时刻比较容易感冒。
3、自主神经功能及激素平衡受到影响
低体温会影响自主神经功能，让荷尔蒙失去平衡，所以女性月经不调或有经前综合症，可能与此有关。
4、基础代谢率下降
低体温不易消耗热量，会让细胞的新陈代谢衰退、肌肤变差。体温每下降1℃，基础代谢量会减少12%，消耗吃进热量的能力就会变弱，所以就算吃相同的食物，低体温的人也容易发胖。
5、血液循环变差
低体温的人，手脚等末梢血管会紧缩，血液自然不易流通，更会因为心脏输送血液的力量减弱，使得全身的血液循环变差。
低温环境对人体健康的影响有哪些?
一是，引起局部冻伤，这与人在低温环境中暴露时间长短有关;二是，产生全身性影响。人体在低温环境暴露时间不长时，能依靠温度调节系统，使人体温度保持稳定。但暴露时间较长时，中心体温逐渐降低，就会出现一系列的低温症状，如呼吸和心率加快，颤抖等，接着出现头痛等不适反应。当中心体温降到30～33℃时，肌肉由颤抖变为僵直，失去产热作用，严重的将会发生死亡。长期在低温条件下劳动(如冷冻库工人)易引起肌痛、肌炎、神经痛、神经炎、腰痛和风湿性疾患等。
低温环境中锻炼对人体的影响?
1.低温可使肌肉僵硬，黏滞性提高。因而容易造成运动损伤，暴露的身体部位还容易造成冻伤。
2.由于寒冷而穿着的保温的服装可使动作不便，并增加了运动的额外负担。
3.低温可使可兴奋组织(如：神经、肌肉和腺体)的兴奋性降低，也可使酶的活性降低，这都会对运动产生不良的影响。
4.低温可引起人体内物质代谢过程加强，增加氧耗。穿着湿衣服在有风的天气中进行最大强度的运动时的耗氧量，要比在舒适的环境中进行同样强度运动的耗氧量高15～20倍。耗氧量增多是由于寒战造成的。
5.在低温环境中运动，会使最大摄氧量下降。在冷水中游泳会使反应运动能力的最大摄氧量的峰值显著下降。因为水中的热传导能力比空气中大25倍左右。
6.如果环境温度过低，可使体温下降。体温下降会引起血氧离解度降低，因而加重运动中的组织缺氧。
【导读】现代社会，很多人都是吃精细的白米饭，因此倡导多吃粗粮、杂粮。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，但是你知道粗粮最好是以低温冷藏吗？下面就为你介绍粗粮最好是以低温冷藏。
粗粮最好是以低温冷藏
它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。
但要明确的是，粗粮绝非多多益善。国家推荐的健康成年人每天粗粮的摄入量是50克，人们也可以根据个人的情况再适当做出调整，在30~60克区间为宜，一般占总主食量的三分之一左右，最多不宜高过总主食量的50%.
很多人觉得粗粮相对于面粉、大米不易变质，但事实并非如此，粗粮比大米、面粉更易变质。怎么判断粗粮变质了呢？一是出现哈喇味，证明其脂肪已经氧化变质，如果吃了会损害健康。二是发霉，可能产生黄曲霉毒素，有很强的毒性和致癌性。生虫的粗粮倒不会对健康有害，但口感可能变差。
粗粮最好是以低温冷藏
粗粮的变质原因一般分两种。一是由其营养品质决定，不饱和脂肪酸高的粗粮容易变质，比如薏仁米、糙米等；二是加工工艺的原因，比如燕麦片保质期就很长，这是因为加工过程中进行了灭酶处理，延缓了脂肪氧化。而燕麦粉就非常容易变质，因为燕麦粉与氧气接触的面积显著增加，同时，加工过程中，脂肪氧化酶被激活。薏仁米、糙米容易变质也有这方面原因，加工过程中的糊化层损伤使脂肪酶活性更高。
粗粮买回家最好低温冷藏。粮食不怕冻，放在冷冻室或冷藏室，品质基本不会发生变化，但要注意密封。开封后的粗粮要尽快吃掉，临时贮存应放在阴凉、干燥和通风的地方。
在超市刚买了一些凤梨，准备做小甜点食用，这道苹果凤梨酥，味道不错，外皮酥酥的，馅料甜甜的，爱吃甜食朋友可以一试。
【烘焙小甜点苹果凤梨酥】
主料：苹果1个、菠萝100g、低筋面粉120g、鸡蛋1个、
辅料：麦芽糖20g、黄油40g、白砂糖30g、
步骤：
苹果凤梨酥的做法步骤1.苹果去皮去籽切块儿，菠萝去皮切块儿。
苹果凤梨酥的做法步骤2.苹果和菠萝打成泥，加入麦芽糖。
苹果凤梨酥的做法步骤3.放入10g的白砂糖，小火加热。
苹果凤梨酥的做法步骤4.慢慢加热至水分变少变干，果泥能抱团即可。
烘焙小甜点苹果凤梨酥
苹果凤梨酥的做法步骤5.将馅料分成15g一个。
苹果凤梨酥的做法步骤6.正好六份，馅料就做好了。
苹果凤梨酥的做法步骤7.称取黄油，室温软化。
苹果凤梨酥的做法步骤8.剩余的20g砂糖放入。
烘焙小甜点苹果凤梨酥
苹果凤梨酥的做法步骤9.打蛋器打至颜色发白，体积稍微膨胀，分次加入蛋液，继续搅拌。
苹果凤梨酥的做法步骤10.筛入低粉。
苹果凤梨酥的做法步骤11.慢慢的和成面团。
苹果凤梨酥的做法步骤12. 将面团分成20g一个的小剂子。
烘焙小甜点苹果凤梨酥
苹果凤梨酥的做法步骤13.也分为六份。
苹果凤梨酥的做法步骤14.将馅料慢慢的包入皮中。
苹果凤梨酥的做法步骤15.没有模具，徒手整理成方形。
苹果凤梨酥的做法步骤16.做好所有的。
烘焙小甜点苹果凤梨酥
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
烘焙小甜点苹果凤梨酥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
4.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
5.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
6.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。
温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。
纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。
如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。
大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
熏鱼不宜配用
有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。
酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高。
所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
关于长寿之法，古往今来，人们不知总结了多少，但大多都是饮食均衡、运动适量，外加心理平和。
实际上，还有一种养生方法被忽视了，这就是低温养生。
在中医巨著《黄帝内经》中曾有记载：“高者其气寿，下者其气夭。”意指离地面较高处气温偏低，住在那里的人寿命较长；而距离地面低处，气温偏高，生活在那里的人寿命偏短。
低温下代谢慢，衰老得也慢
对此，湖南中医药大学中药学教研室副教授吴红娟解释说，首先，人在低于18℃的低温环境下生存时，肌肉收缩，汗孔关闭，体内水分更容易保存，进入体内的营养物质也易被充分吸收，有利于增强身体抵抗力。其次，在寒冷地区生活的人，活动较少，消耗也少，衰老得会相对晚一些，寿命自然延长。
中医认为，低温有利于身体多余热量的散发，使大脑清醒，进而减少大脑在高温状态下造成的损耗。此外，低温还能令男性睾丸及女性阴道等重要器官免于在高温状态下出现损伤。有研究显示，人的正常体温是36℃―37℃，如果能够使自己的体温低于正常体温1℃―2℃，代谢率就可降低，机体的耗氧量也会减少，有益保健。
适当多吃寒性食物
因此，吴红娟建议，经常食用一些寒性食物，如苦瓜、番茄、山药、萝卜、蘑菇、苦菜、海带、紫菜、梨、西瓜、香蕉等，多喝井水、地下水，或多吃体温偏低的肉类食物，如水鸭和鱼等。这些饮食所含水分较多，性凉，不但有助于清火、解毒，还可以起到滋阴润肺、调节阴阳、降低体温的作用。
“人在进食时，不宜吃得过饱，否则会增加体内热量，使体温升高。”北京中医药大学养生室教授张湖德说，在保证足够营养的前提下，人应当适当限制食物热量的摄入，最好以“七八分饱”为宜，这样可以减轻胃肠负责，延缓衰老，延长寿命。
冷水浴可健身
一些身体强壮的人，可适当选择冷水浴（包括冷水浴面、擦身、浴足、浸浴、冲淋）来进行低温养生。张湖德说，人在进行冷水浴的过程中，周身血管都可受到一缩一张的锻炼，长期坚持，可增强血管的弹性和韧性，是一种很好的“血管体操”，对增强体质，延年益寿，防治疾病有多方面的作用。而冬泳比较适合一些长期从事地质勘探工作或喜欢野外旅游的人，对改善人体的血液循环，增强心肺功能都有益。
吴红娟说，平时还应注意室温的调节，最好不要超过25℃，随时保持通风凉爽。室内摆设素雅，种植一些适合居室生长的绿色植物也有助于保持空气清爽，令心情愉悦。
不过，张湖德提醒，低温养生一般比较适合那些身体强健、阳盛、体内上火的人，这样可以帮助他们去除体内多余的热量，平衡阴阳；阳虚、脾胃不好，或身体虚弱的老人和小孩，以及月经期间的妇女则不适合。
冬季草莓上市卖了，爱吃草莓的宝宝，推荐做纸杯蛋糕，决定跟小朋友一起动手做了美味甜点，配上草莓与香滑的奶油，漂亮的装饰，是宝宝的最爱。
【烘焙甜点草莓纸杯蛋糕】
主料：鸡蛋150g、低筋面粉100g、
辅料：黄油26g、纯牛奶40g、白糖110g、奶油100g、草莓适量、
步骤：
1.鸡蛋打入无油无水的打蛋盆内，加入100克细砂糖。
2.用打蛋器打至颜色明显变浅，提起打蛋头，蛋液落下时不会马上消失。
3.筛入低筋面粉。
4.充分切拌均匀。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
5.把黄油和牛奶隔水加热至约40度。
6.煮好的牛奶和黄油搅匀顺着刮刀均匀的淋在蛋糊表面，用同样的手法切拌均匀。
7.把蛋糊倒入纸杯内约8分满，振出大气泡。
8.在表面均匀的铺上适量草莓丁。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
9.烤箱预热，置上数第二层。上下火调至175度，烤约30分钟，烤好后取出放凉待用。
10.100克淡奶油加入10克糖打发，用牙签加入少许粉色色素拌匀
11.将奶油装入裱花袋，挤在冷却的蛋糕上。
12.最后铺上草莓装饰即可。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
小贴士
海绵蛋糕打发一定要到位，搅拌时注意手法，不要划圈，否则很容易失败。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
烘焙甜点草莓纸杯蛋糕
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
这制作烘焙食品的时候，里面不仅需要加入各种香精色素之类的物质，还需要加入奶油和鸡蛋，也有一些人会加入一些杏仁粉，虽然烘焙食品里面加入杏仁粉并不常见，但是加入之后会是烘焙食品的味道更加鲜美，大多数在制作饼干的时候都会加入，那么杏仁粉在烘焙中都能够起到哪些作用呢?
杏仁粉在烘焙中的作用
杏仁粉是杏仁去皮后研磨成粉而制成，有着和杏仁一样的营养价值。杏仁比其他坚果的营养价值要高，含有丰富的不饱和脂肪酸、维他命E等抗氧化物质，有益于心脏健康、能预防疾病和早衰。杏仁粉能够在烘焙中替代谷物面粉，适宜于使用在不含谷物的烘焙配方中。
能量营养素
杏仁粉营养丰富，四分之一杯的杏仁粉含有138卡路里、5g蛋白质和11g的脂肪。11g的脂肪中，7g是有利于心脏健康的不饱和脂肪，只含有不到1g的饱和脂肪。另外，天然的杏仁粉是不含有任何胆固醇的。四分之一杯的杏仁粉还包含了6g碳水化合物以及3g膳食纤维。
维他命含量
同时，杏仁粉还含有大量的维他命E和其他的抗氧化物质，能够保护细胞的自由基、强化免疫系统。四分之一杯的杏仁粉能够提供人体每天所需的维他命E的40%，还含有大量的维他命B中的叶酸和烟酸。
矿物质含量
杏仁粉中含有有利于身体骨骼的几种重要的矿物质，分别是钙、磷、钾、锌。四分之一杯的杏仁粉中含有每日人体所需钙总量的7%，一杯杏仁粉中的钙含量相当于一杯牛奶中钙含量。杏仁粉还含有接近14%人体每日所需的铁总量。
有利于心脏健康
由于杏仁粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，因此能够降低胆固醇，预防血栓和低血压。美国心脏协会表示杏仁中脂肪、胆固醇、钠和维他命含量的各项指标达标，被认定是有利于心脏健康的食物。因此，在美国杏仁和杏仁粉产品的外包装都可以标上“美国心脏协会认证产品(AHA Heart-Check)”的字样。
烘焙中的应用
杏仁粉是不含谷物烘焙配方的绝佳选择，丰富的蛋白质适宜于制作速发面包、玛芬、饼干和巧克力棒。杏仁粉中大量的蛋白质、不饱和脂肪和膳食纤维，能够增加产品的饱腹感，适用于各类减肥食谱。在大多数的配方中，杏仁粉可以按1：1的比例替换全麦面粉。开封后的杏仁粉最好保存在冰箱中保鲜。
低温对人体健康的影响可能是多方面的，人们常将环境低温同某些常见病联系起来。首先是颇具特征的营养缺乏症。环境低温限制当地食物供应来源，特别是食品生产加工和贮存运输条件比较落后的发展中国家，低温地区经常出现蔬菜、水果不足，所以一些维生素和矿物质不足或缺乏比较常见。这种现象在我国北方一些地区，特別是冬季并不少见。
东北、华北和西北等寒冷地区，居民蔬菜摄取量低，膳食中胡萝卜素、维生素C和钙、铁等量低于我国中部和南部温暖地区，也反映出寒冷地区的人的营养水平低下和营养缺乏病发病率较高。
此外，寒带居民血钙水平低，不仅与食物来源有关，如奶制品较少、蔬菜不足，而且与日光照射不充分，维生素D营养水平欠佳有关。因而影响儿童发育，化骨迟缓，佝偻病患病率高发，骨折病人不易恢复。寒地居民甲状腺肿多发。其原因一是机体热能消耗增加，甲状腺机能亢进；二是寒冷地区之为地入内陆或边远地区，食物中碘含量不足。
饮食养生
运动养生
