骨肉相连的热量 骨肉相连的热量是多少
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供骨肉相连的热量 骨肉相连的热量是多少，希望能对您有所帮助，请收藏。
骨肉相连相信很多人都特别的喜欢吃，有些人开始吃的时候就吃好几串，因为它不容易让人产生饱腹的感觉，所以不经意间就会吃好多，对于那些想要减肥的人来说，如果骨肉相连吃太多了的话就会特别的容易发胖，那么到底一串骨肉相连它的热量有多少呢,吃多了会不会发胖呢?
骨肉相连是一款非常美味的食物，平时街上逛得时候总是能够看到有小摊贩在卖骨肉相连，这个时候总是会买上几串，爱美的女性在吃骨肉相连的时候会想它的一串热量高不高呢。
骨肉相连是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。
一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。
味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
骨肉相连鸡肉的热量较低，猪肉的会高点。
应该在100大卡左右。
骨肉相连开始烤肉了的时候烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。
烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
另外配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
骨肉相连的热量其实不算特别的高，所以平时可以适当的吃一两串，但是不适合经常吃，因为它毕竟属于一种烧烤类，如果吃太多了的话对身体还是会造成一定的负面的影响的，而且虽然一串热量不是特别的高，但是如果吃多了的话热量还是挺高的。
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外面吃烧烤的时候经常会吃骨肉相连，中间有脆骨，所以吃起来更加有嚼劲，外面卖的骨肉相连可能没有那么新鲜，所以自己在家里面制作，就可以让口感味道变得更好，也可以更加健康一些，下面就来和看一下骨肉相连怎么做。
骨肉相连怎么做
需要准备几串骨肉相连，一些细辣椒粉，孜然粒，食用油，提前把骨肉相连化冻，然后再准备两个碟子，准备一些细辣椒面，孜然粒倒进锅中用小火慢慢炒，等到变成黄色就可以取出来，分成两份，分别进行碾压，一份可以略微碾碎，一份需要碾成粉状混合在一起，这样可以让口感更好一些，锅中加入适量的油，烧到7成热的时候骨肉相连放进去，小火炸10分钟左右，中间需要翻几次面，这样才能确保肉被炸熟了，然后再取出来放到容器里面，油分沥干，用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，尽量均匀撒上，这样骨肉相连就制作好了，制作的时候需要注意用小火多炸一些，确保炸熟，孜然不要太细，有一些颗粒感会更好。
骨肉相连炸几分钟
骨肉相连一般都是10克到20克左右，所以在炸的时候可以用小火炸7分钟到8分钟左右，火比较大的话，只要5分钟到6分钟就可以炸熟，骨肉相连是用鸡脆骨以及鸡腿的碎肉制作而成，市面上可以购买到。
骨肉相连用电饼铛行吗
骨肉相连是可以用电饼铛来做的，需要把材料准备好，准备刷子，花生油，骨肉相连以及电饼档，然后再把骨肉相连解冻，在电饼档的两面全部都刷上油，不然就会出现粘锅情况，骨肉相连解冻完以后放进电饼铛里面，连上电源加热，时间把握好，大概5分钟左右翻面，然后再继续加热，电饼档打开，骨肉相连就做好了。
怎么用微波炉做骨肉相连
需要准备一些胡椒粉，油盐，骨肉相连，盘子底部抹上一些油，放上骨肉相连，在表面继续抹上一些油，放进微波炉里面，光波组合烧烤档大概要转10分钟左右，然后再取出来翻面，撒上一些胡椒粉，再继续微波5分钟，这样就可以吃了，是很简单的一种制作方法。
吃骨肉相连好吗
难得吃一次骨肉相连，不会对身体健康造成什么危害，但如果经常吃的话肯定不好，很容易感染寄生虫，因为骨肉相连在烤制以后是外焦里嫩的，肉里面可能没有熟透，甚至是生肉，外面卖的骨肉相连，肉质也有可能不合格，吃完以后就容易感染寄生虫，会造成一些安全隐患出现。
吃骨肉相连也容易对肠胃造成刺激，因为它是一种偏燥热性的食物，而且又需要使用到很多的调味品，非常的刺激以及辛辣，吃完以后就会对肠胃的蠕动造成很大的刺激，而且也有可能会对消化道黏膜造成损害，身体体质的平衡会受到影响，容易导致上火的症状出现，而且经常吃烤骨肉相连也容易导致各种现代病出现。热量高的食物，脂肪高的食物，都会让心血管疾病，糖尿病，高血压等现代病发生，从食物安全角度以及营养角度来看，骨肉相连并不是一种健康的食物，所以一定不要经常吃，难得吃一次，一般都不会有太大的问题。
想要让吃骨肉相连的危害性没有那么大，那么在吃骨肉相连的时候，应该搭配一些新鲜的蔬果蔬菜水果来吃，还可以适当的喝一些酸奶，这样才能够起到平衡营养作用，新鲜的水果以及蔬菜不要烤着吃。
吃骨肉相连的时候还可以用一些绿色的蔬菜裹着吃，或者搭配菜花，西兰花以及甘蓝一起吃，能够让有毒物质被更快的排出，适当的喝一些绿茶或者大麦茶也很好，能够起到保护肠胃解腻作用，一定不要冷热刺激，一边烤一边刷酱，避免盐分摄入过多。
上面给大家介绍的就是骨肉相连怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作骨肉相连方法很简单，可以放到油锅里面炸，可以放到电饼铛里面做，还可以放到微波炉里面转，家里面有哪个设备，就用哪一种制作方法，不管你用哪种方法来制作，都不能吃得太多，会让健康情况受到影响，所以大家一定要特别注意。
骨肉相连是大家都喜欢的美食，主要是用来做烧烤油炸或者是小菜都非常合适，骨肉相连是采用新鲜的鸡肉和脆骨所制作而成的，经过加工和调味料后，骨肉相连的味道就会变的非常滑嫩爽口，令人回味，口齿留香，深受现代人们的喜爱。
骨肉相连 （食品名）
是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。
休闲食品
骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
做法
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
制作方法
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。
按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长。
目录：
第一章：骨肉相连 美味无比
第二章：粥有十利
第三章：早春时节 保健食谱
骨头上的肉似乎都备受大家的钟爱。就比如说肋骨，蹄髈等都是大家喜爱的食物。为什么大家都喜欢骨头上的肉呢？你知道有哪些好吃的做法吗？下面小编就和大家一起来看看吧！
骨肉相连 美味无比
离骨头越近的肉，越是好吃你绝不是世界上唯一发现这个真理的人。肋排、腔排、棒骨、蹄髈、大肘它们构成了一个鲜美多汁、喷香诱人的世界。
用料：
猪肋排400克，盐1/2茶匙，料酒1汤匙，醋2汤匙，白糖3汤匙，酱油4汤匙，水5汤匙，油2碗。
做法：
1、将猪肋排切段，洗净；锅中倒油，烧至四成热，放入肋排大火煸炒至色泽金黄。
2、锅中下入料酒、白糖、醋、酱油及清水，大火煮开后改中火焖煮至汤汁浓稠，加盐调味盛出即可。
用料：
牛仔骨500g，酱油、蚝油各1汤匙，清酒2汤匙，盐、橄榄油1/2茶匙。
做法：
1、将牛仔骨放入碗中，加入酱油、蚝油、清酒、少许盐腌制2-3小时；
2、平底锅烧热，放入橄榄油，约4成热时，下牛仔骨用中火煎熟即可。
用料：
猪肋排350克，大蒜1头，盐、鸡精各1/2茶匙，花椒粉、白胡椒粉各1克，白砂糖．1茶匙，酱油、黄酒各1汤匙，油2碗。
做法：
1、将猪肋排切开，大蒜去皮洗净后切成蒜末，将其中1／4的蒜末和排骨放在一起拌匀。在排骨中放入盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉、酱油、黄酒、白砂糖搅拌均匀后腌制30分钟。
2、锅中放油，油温四成热时，将腌好的排骨分次下入，炸至两面金黄后盛出沥油。提高锅中油温，约六成热时将排骨全部下入锅中，复炸10秒左右，盛出沥油。
3、余油将剩余的3/4蒜末用小火慢慢炸至金黄后盛出，撒在排骨上即可。
用料：
排骨400克，玉米150克，胡萝卜100克，姜片10克：盐1茶匙。
做法：
1、将排骨洗净，放入沸水中焯烫．2分钟出，过冷水洗去浮表皮上的脏物。
2、将玉米洗净、切段；胡萝卜洗净、去皮、切滚刀块。
3、将排骨、姜片放入汤煲中，加满清水，大火煮开，改小火煨煮1小时，下入玉米、胡萝卜再煨煮20分钟。喝时加盐调味即可。
用料：
羊棒骨2根，孜然粉2茶匙，辣椒粉、孜然料、盐各1茶匙。
做法：
1、羊棒骨用盐、孜然粉、辣椒粉搓匀，放入大碗中腌制至少30分钟使其入味。
2、烤箱200℃预热，在羊棒骨上撒上孜然粒，放入烤箱中层烤制20分钟即可。
粥有十利
中国人吃粥的历史，少说也有三四十千年了。有资料介绍，粥有十利：
（一）资色，资益身躯，颜容丰盛。
（二）增力，补益衰弱，增长气力。
（三）益寿，补养元气，寿算增益。
（四）安乐，清净柔软，食则安乐。
（五）辞清，气无凝滞，辞辩清扬。
（六）辩说，滋润喉舌，论议无碍。
（七）消宿食，温暖脾胃，宿食消化。
（八）除风，调和通利，风气消除。
（九）除饥，适充口腹，饥馁顿除。
（十）消渴，喉舌沾润，干渴随消。
早春时节 保健食谱
早春时节气温变化较大，忽冷忽热，高血压、心脏病等慢性疾病在此时容易复发，所以慢性疾病的中老年人在这个季节应注意保暖。
早春时节阳气初生，在饮食方面应选择辛温、甘润的食物，以助阳气的的升发和肝气的疏泄，如大枣、花生、山药、香菜、韭菜、葱、荠菜等，少吃酸涩之品。下面为大家介绍几款保健食谱：
【黑米】
黑米是稻米中的珍品，素有贡米、长寿米、补血米的美称，营养价值非常高，中医认为其具有滋阴补肾、健脾暖肝、益气活血、明目的功效。对腰膝酸软。头昏、视物不清、脾胃虚弱、食欲不振、贫血、白发、肺燥咳嗽等症有较好的疗效。
1. 长寿黑米粥
原料：红薯丁200克，黑米150克，白糖少许。
做法：将红薯去皮，切丁加水煮沸，再下泡好的黑米同煮成粥，食用前加少量白糖。
功效：常食有抗衰老的作用。
2. 三黑粥
原料：黑米30克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁151克，红糖适量。
做法：上述原料除红糖外淘洗干净，共煮成粥，食前加红糖。
功效：有乌发润肤，补脑益智，补血。适用于须发早白、头昏目眩、贫血等症。
【韭菜】
韭菜又称草钟乳、起阳草、长生草，春季的韭菜味道最鲜美。研究发现，韭菜可疏肝理气、增进食欲，有助于提高人体免疫力，还有降血脂、扩血管的作用，对高脂血症、冠心病患者有一定的保健作用。韭菜中纤维素含量比较高，可以促进肠蠕动，预防结肠癌的发生。早春天气依然寒冷，可常吃些韭菜，以补阳散寒。
1．韭菜拌蛋丝
原料：韭菜500克，鸡蛋4个，植物油、精盐、芥末各适量。
做法：将韭菜洗净切段，用开水烫过。再将鸡蛋打散。锅上中火，油热后倒入鸡蛋，摊成薄薄的蛋皮，取出切成细丝，与韭菜拌匀，加精盐、芥末即成。
功效：滋阴润肠，益气通便排毒。
2．韭菜炒核桃虾仁
原料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐味精各适量。
做法：韭菜洗净，切段；虾仁用温开水浸泡30分钟后洗净；核桃去壳洗净。将锅用旺火烧热，倒人芝麻油，烧至八成热后放入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟，再放入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。
功效：补肾壮阳。适用于肾阳虚所致的腰膝酸软、头晕眼花、阳痿、早泄，女性月经不调、白带清稀等症。
【金桔】
金桔又叫金柑、金栆，研究表明，金桔可以防止感冒、降低血脂，可用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、胃病、高血压、心脏病、血管硬化者的自我保健。早春时节天气寒冷，，多吃些金桔或金桔制品，可提高抗寒能力、增进食欲，有利于防治各种慢性病。
1. 金桔汤
原料：金桔3个，冰糖适量。
做法：将金桔果皮用刀划破，挤出核，放入锅中，加水及冰糖，用文火煮熟，吃金桔喝汤，每日3次。
功效：有力气化痰的功效，适用于咳嗽、气喘、痰多等症。
2. 金桔茶
原料：金橘5棵。
做法：洗净、切碎，用滚水冲泡，加盖焖5分钟即可。
功效：可健胃消食，解除忧郁心情。
进几十年来，尽管现代医学有很大的发展，耳聋的防治研究也取得了长足进步，但世界范围内耳聋的发病率并未显著降低，治疗上也没有突破性进展。因此，加强耳聋的预防仍然十分重要，
结语：美味的骨肉相连你喜欢吃吗？小编给大家推荐的着几款美食，不仅仅好吃，而且常吃的话也可以达到美容的效果哦！（文章原载于《美食堂》《中国中医药报》《食品与健康》，刊号：2012年第2期，刊号：2011.01.05，刊号：2012年第2期，作者：燕邢，战雅莲，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）。
骨肉相连是平时深受大家喜爱的食物，如果不想出去吃我们也可以在家自己做，而且自己做出来的更加干净卫生，还能随意放自己喜欢的调料。首先准备好原料，最重要的当然就是骨肉相连啦(可以买现成的也可以自己在家做)、烤箱、以及调料，然后将骨肉相连放在锡纸上，再放入烤箱中，设置适宜的温度和时间，拿出后放入喜欢的调料。
骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
做法
1.准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
3.称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4.配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5.开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。
6.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。7.刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。)
8.准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
骨肉相连是比较有名的一道美食，可以当做平时的小吃，也可以当作下酒菜，骨肉相连一般大约在10到20克左右，可以用小火炸七八分钟就可以了，如果火比较大，是需要五六分钟就能够炸熟了，骨肉相连选的是鸡腿的碎肉和鸡脆骨，食材比较简单，可以到市场上购买，营养价值也比较不错。
骨肉相连炸几分钟
骨肉相连大概都是10-20克左右的,小火炸制7-8分钟就行了,大火5-6分钟1先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。2将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛黄色取出。分为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，混合，孜然吃时候有颗粒状口感最好。3锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连。4文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟。5取出骨肉相连，放在容器里沥干油6用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上，尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了
做法二
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.制作方法制作方法(12张)3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
很多人都喜欢吃烧烤，尤其是在夏天烧烤配着冰啤酒简直是舒坦极了。但有的人认为外面的烧烤不干净就会想办法自己做一些。通常自己在家做烧烤，人们都会选用烤箱。烤箱不仅方便，而且也不会给家里带来很大的油烟味。接下来我们就一起来学习一下骨肉相连用烤箱怎么烤吧。
电烤箱接通电源检查时，要先把转换开关分别转到上部和下部加热器通电位置，上部和下部分别灯亮，约3分钟后会感到温度上升，然后将开关置于全接通位置，将电烤箱温度调到200℃，一般要求在15分钟内达到设定温度。
保养：
①使用时，不要将水滴溅到箱门的玻璃观察窗上，以免爆裂。
②烘盘、烘架、叉子可擦少许油，以免生锈。
③放置电烤箱的台面要平整，并且要远离煤气灶具和易燃物品。
④平时勿将电烤箱侧面挡板打开，以免灰尘、油污进入，影响电器性能。
⑤取出烤好食品后，烤箱门最好仍开一会儿，让热气排出，避免在烤箱内壁凝成水渍，锈蚀箱体和其他元件。
⑥使用完毕后，应立即拔下电源插头，切断电源，以保安全。
清洗：
①开箱清洗时，要用干抹布擦拭加热元件等，不能用湿布擦拭，更不能用水冲洗，以防使用时漏电。
②如果电烤箱内壁、烤盘、烤网有炭化斑点，可用墨鱼骨头蘸水轻轻檫除，不能用刃器干刮，以免刮伤表层，影响表面光泽。
③烤箱要经常擦洗，但不能用乙醇、香蕉水和易挥发的化学试剂擦洗，应用肥皂水或洗洁精等清洁剂擦洗，洗后用清水冲净，再用干抹布擦干。
其他：
①无论烤哪种食品，每次只能烤1盘，以便使其上、下受热均匀。
②取放食品时，应用手柄卡住烤盘或烤网，切勿用手触及发热元件。
③在烘烤食品过程中，最好适当取出翻动1～2次，这样会烤得更均匀些。
④烤盘放在烤箱内的位置高低，可根据食品的大小和烤制方法来选择。一般来说上层的温度稍高，中层适中，下层较低。
骨肉相连是一种炸串的叫法，也是一款休闲食品，骨肉相连是鸡肉和鸡胸部的软骨串起来炸制成的。在炸之前，要用特殊的香料腌制，然后再经过烤箱的烤制或者油炸就制成了美味的串串，受到了大众的普遍喜爱。我们来看看下面的介绍的做法。
做法
1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
制作方法
制作方法
3.称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5.开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。
6.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7.刷酱:一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1:1的比例调整料汁，然后 均匀的刷在肉串上。(根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。)
8.准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。
骨肉相连就是油炸的食物，很多人对这些油炸的食物都比较喜欢吃，但是如何动手制作，那么就需要了解一些方法和步骤了，还有就是它的原料配方也是有很多讲究的。
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。
2、将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
3、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
4、拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。
5、从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。
6、将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。
在生活中很多人都特别喜欢吃骨肉相连骨肉相连，一般都是取的肌肉是鸡肉的脆骨和肉相连的部位，吃起来香香脆脆的特别好吃，而且骨肉相连在旋转小火锅和烧烤里面一直卖的很火，不仅如此，骨肉相连还可以用烤箱烤着吃，那么烤箱烤骨肉相连要多长时间呢？下面小编来给大家介绍
烤箱烤骨肉相连要多长时间
烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-15分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口干太干没有肉感。
烤箱烤骨肉相连要多长时间 烤箱烤骨肉相连技巧
骨肉相连（烤箱版）的做法
1、直接超市买的速冻骨肉相连。冰箱冷藏解冻。
2、烤箱200度预热10分钟。解冻的骨肉相连放烤网上，上下火180度，15分钟。
3、趁热味道更好。
烤箱烤骨肉相连要多长时间 烤箱烤骨肉相连技巧
炸骨肉相连的做法
1、先将骨肉相连提前准备化冻，准备好。准备两个小碟。
2、将孜然粒倒入干净的锅内，小火干炒，看孜然粒泛黄色取出。分为两堆，用擀面杖分别擀压，一堆略微压碎即可，另外一堆擀成粉状，混合，孜然吃时候有颗粒状口感最好。
3、锅内倒入油，油温7成时，放入骨肉相连。
4、文火炸十分钟，中间翻几次，确保肉炸熟。
5、取出骨肉相连，放在容器里沥干油。
6、用勺子将辣椒粉、孜然粉撒上，尽量均匀。好吃的骨肉相连就做好了。
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骨肉相连简介
在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。
柚子对于很多人来说是属于一种十分常见的水果，柚子的口感甘甜可口，而且经常食用对身体非常好，还可以预防一些身体疾病，或者是起到润肺的功效，对治疗咳嗽也有一定的效果，而柚子其中含有大量的维生素以及矿物质，热量是非常低的，而且其中也没用脂肪，不会给身体增加负担。
柚子的热量是多少?
柚子的热量
柚子的热量不高 100g/41kcal 1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。 含5克纤维和20克碳水化合物。
柚子的功效与作用
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
食疗保健
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高
柚子的热量是多少
柚子的维生素C含量特别高，但也有一些正在减肥期的朋友担心它的热量大。其实柚子热量和钠含量都较低，但它的其他营养在水果中处于偏低水平，适宜减肥期间食用。
柚子热量：41大卡/100g，1个柚子(可食部分828.0克)含有热量339大卡，需要打篮球60.7分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克。核黄素0.03克。钠3.00克。纤维素0.40克。磷24.00克。蛋白质0.80克等。
想必在不少人的眼中看来羊肉的热量含量一般都是比较高的，因为单纯喝羊肉汤的话会让人感觉到腻。虽然说人体每天都需要补充一定的热量，才能够维持身体表面的热量所需，可是过多的补充热量，只会让热量转化成脂肪，增加肥胖的风险。因此在吃羊肉之前了解到羊肉的热量含量也非常重要。
一斤羊肉的热量是多少
很多人在外面吃火锅的时候都喜欢点上一份羊肉，然而有些人尽管想吃却也担心羊肉的热量过高 那么羊肉的热量是多少?羊肉的热量高吗?
热量略高
羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡，由此可见，羊肉的属于热量略的食物，但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。
营养功效
羊肉鲜嫩美味，具有较高的营养价值。中医里认为羊肉味甘，性温，具有益中补气、温中暖胃的功效，可以用于治疗气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、腹痛、少食、肾虚阳衰、腰膝酸软以及尿频、阳痿等病症。另外，羊肉除了具有较好的食疗功效之外，还富含各种营养，包括有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、磷、钙、铁以及烟酸等成分，食用能够补充各种人体所需的营养。
食用须知
羊肉虽然味美且营养丰富，但是并不适宜大量食用，尤其是患有肝病以及内热的人需要谨慎食用羊肉。肝病患者需要适量食用羊肉的原因在于，其肝脏并不能全部有效地完成蛋白质及脂肪的氧化、分解和吸收等功能，容易加重肝脏负担，甚至导致发病。而内热的人不宜食用羊肉是因为羊肉甘温偏热，大量食用可能会促使病灶发展，加重病症。
吃羊肉的五个注意事项：
1.忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
2.部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3.不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
4.忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
5.不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
在海鲜行列来说，螃蟹和龙虾实在可以算得上“海鲜二霸”了。尤其在炎热得夏季，一口海鲜一口啤酒是多数人心中最悠闲的时光了。无论是香辣小龙虾、蒜泥小龙虾还是清蒸大闸蟹、红烧大闸蟹，随便怎样烹调，都能做出不同风味的美食。可是在享受美食的同时，也不要忘了了解一下大闸蟹的热量有多少，做一个理智的小吃货。
一只大闸蟹热量
说来说去我们就来具体聊聊清蒸大闸蟹的热量吧。大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡;100g其他肉蛋类食物的热量对比如下：
鸡 蛋是144千卡，瘦猪肉是143千卡，鸡肉是167千卡，所以相对而言，大闸蟹的热量是很低的。一只成年的2斤左右的大闸蟹可食部位大约是400g,那么 我们就可以算出一只2斤重的大闸蟹的热量是408千卡。而一只3两的大闸蟹可食部分约为60g,所以它的热量是61千卡。
所以一只大闸蟹的热量计算方法是：质量X40%/X1.02千卡。你学会了吗?
大闸蟹的营养成分
清蒸大闸蟹之所以受追捧，主要是大闸蟹自古以来就被视为美味珍馐，在文人墨客眼中，吃蟹赏菊喝花雕酒是一大雅事;而清蒸的做法可以最大限度的保证大闸蟹的原汁原味。大闸蟹的营养特别丰富。蟹黄中的维生素A含量是鸡蛋的1.5~2倍;维生素B含量与大部分鱼类不相上下;钙质含量超过牛奶中的钙含量;其他人体所需的微量元素，例如锌、硒、碘等也比较丰富，其中硒的含量大大高于普通的肉类。大闸蟹中最值得称道的就是蛋白质了。大闸蟹由于水分含量高，所以蛋白质占鲜重约17%~20%，干螃蟹的蛋白质含量高达70%~90%，堪称蛋白质含量之王。
不可一次性吃太多
但是，也正因为大闸蟹的蛋白质含量如此之高，一餐不可吃太多。因为一次性摄入过量蛋白质，肠胃中的消化酶忙不过来，加重肠胃负担。此外大闸蟹的蟹黄中胆固醇含量也远远高于肉类，接近动物内脏的胆固醇含量，这也是大闸蟹不可多吃的另外一个原因。此外，大闸蟹中热量相对较低，因此，一顿大闸蟹吃下来，当时可能觉得比较饱，但没过多久就会觉得比较饿，所以吃大闸蟹仍需要陪着米饭吃，不能只吃螃蟹。
粉丝在平时吃火锅的时候经常会吃到，而且煲汤的时候也离不开粉丝，粉丝非常的牵系，营养价值也很高，所以在平时的时候是很受欢迎的，粉丝的热量大多数都比较低，因为是淀粉做的，一般热量大约在300多卡路里左右。
有人喜欢吃粉丝胜过了吃粉条，由于粉丝吃起来好咬，而且容易消化，粉条做起来时间很长，不容易烂，而且咬起来还要费劲，这就是粉丝也粉条的最大区别，在平时吃粉丝的时候很多，经常吃粉丝会不会变胖呢？粉丝的热量有多少呢？吃粉丝能减肥吗？下面我们来看一下粉丝的热量吧。
粉丝的热量我们还要从它自身的成分上来看。营养素含量(每100克)热量(大卡)335.00碳水化合物(克)83.70脂肪(克)0.20蛋白质(克)0.80纤维素(克)1.10
粉丝可以适当的吃，不过对于某些体质的人来说吃粉丝要谨慎。评价：干粉丝单位热量很高，但煮熟的粉丝热量接近熟面条，可偶尔作为减肥期间的主食食用。
粉丝的热量直接反映了它减肥的效果，粉丝的热量还是比较高的，在减肥期间的人最好不要吃粉丝，但是对于普通的人群最好还是少吃粉丝。
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