能让头发更乌黑亮泽的营养素
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的养生保健方法呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“能让头发更乌黑亮泽的营养素”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
一般人的头发约有10万根左右。在所有毛发中，头发的长度最长，尤其是女子留长发者，有的可长到90～100cm，甚至150cm。
想让头发变黑，专家告诉你几个好方法，黑色食品里面首推黑芝麻。核桃可以使头发变黑，补充一点,除了吃这些食品外,每天睡觉前多梳梳头,按摩头皮,使头部血液循环充分,也可以促进头发的新陈代谢,可以生发乌发的。
另外用首乌水洗头效果很好在山里人那里有首乌，那些老年人，年龄很大头发却很黑就是首乌的作用
另外要想拥有健康的头发，仅仅靠选择好的护发素是远远不够的，头发同样需要各种营养，因此保持平衡饮食，合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。只有保证全面合理的营养，才能有利于头发的生长。
想更好的保养头发可以多吃一些海带,核桃等的东西.但是保证良好的睡眠也是很重要的一条
调查发现，脱发常见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及经常饮用碳酸饮料和酗酒者中。这些食品含头发生长所需的营养成分较少，影响毛囊的营养。此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。
Ys630.com相关知识
拥有丰满秀丽的头发是宝宝健康的标志之一。然而许多宝宝的头发不同程度地存在一些问题，没有引起家长的重视，以至于出现头发枯黄、白发、干燥、脱发等病态症状，所以爸妈应从宝宝开始注意头发的护理。
护理宝宝头发的几项原则
注意营养
从母亲妊娠开始就要给予足够的蛋白质和维生素、微量元素。出生后的宝宝要给予全面的均衡营养，及时添加辅食品，纠正不良的饮食习惯。在饮食中保证肉、鱼、营、奶、蔬菜、水果的合理搭配，同时给予含碘丰富的紫菜、海带。这些营养物质可以通过血液循环供给毛根，使头发长得秀丽结实。
养成良好生活习惯
宝宝大脑未发育完善，因此很容易疲劳，如果睡眠不足就容易生病，使头发生长不良。要按时睡眠，10个月以上宝宝要保证睡眠10-13小时。需定时定量进食，多晒太阳，培养良好的卫生习惯，有利于头的正常生长发育。
常洗发
如不常给宝宝洗发，头皮上的油脂、汗液及污物会刺激头皮，引起搔痒和起疱，甚至发生感染，产生头疖，反使头发脱落，甚至不能再生。在天气炎热时，每天给新生宝宝洗一次头发。到了6个月后，改为2天洗一次头发。要保持头发清洁，促使头发生长。妈妈给宝宝洗头发时要选用温和无刺激的婴儿洗发液，洗头时轻轻地用手掌心按摩宝宝头发，切不可用力过度，造成头皮受损。
勤梳发
妈妈要常备一把专给宝宝用的橡胶梳子，经常拿出来给宝宝梳一梳。需注意，给宝宝梳头时，一定要顺着宝宝的头发自然生长的方向梳理，不可向相反的方向梳理。经常梳理头发能够刺激头皮，促进局部的血液循环，有助于头发的生长。
贴心小tips
1.在洗发后，给宝宝吹风时，温度不要过高，以防止宝宝脆弱的头发和头皮受到伤害。
2.给女宝宝扎辫子时，不要将头发用力牵拉，也不要用橡皮筋捆绑，否则被牵拉的部位容易脱发。
3.在给宝宝洗发前，先用小梳子将头发理顺，可以防止头发缠结在一起。
4.不要让女宝宝前额的头发长过眉毛，否则会影响视力。
影响宝宝头发异常的几个因素
先天遗传因素
人的头发的多少在胚胎6个月时就决定了。在宝宝出生后头发的数量就不能再增添了，但是许多后天因素可以影响头发的质和量。有些宝宝头发呈暗褐色或较浅的棕黑色，这是遗传决定的。有些宝宝在黑发中出现了一些白发，追问父母也有同样现象，这也是遗传因素所致。
气候因素
秋天气候干燥，宝宝的头发会变得干燥，容易折断。
营养因素
缺钙的宝宝容易脱发，一般多表现在枕部。牛奶与巧克力不要同吃，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，含形成草酸钙，草酸钙不溶于水，长期食用会使宝宝头发干枯。饮食不均衡，缺少蛋白质或微量元素也会使头发变得枯黄。
药物因素
一些抗菌素、阿斯匹林、呋喃妥因、环磷酰胺、环胞霉素等会导致脱发。
疾病因素
头皮疮疖、伤寒、痢疾、肝炎、结核等疾病可影响头发的正常发育，也可以通过神经系统及末梢血液循环影响毛根而致脱发。先天白化病使头发和体毛变成白色。肿瘤放射治疗可导致迅速脱发。
其他因素
睡眠不安、出汗过多使宝宝头部与枕头摩擦，出现与缺钙相似的枕脱。
每个人都想拥有一头乌黑秀丽的头发，这个是不变的试试，然而现在的压力特别的大，有很多中青年就有了白发的困扰，小编也是其中的一个，早早的头发就白了不少。那么已经变白了以后用什么办法能让头发变黑吗?在这里就给大家介绍几招可以让头发变黑的小妙招。
芝麻核桃乌发茶
茶叶适当、黑芝麻500克，核桃仁200克，糖200可克。做法：将黑芝麻。核桃仁一同拍碎，糖溶化后拌入，放凉后保藏待用，每次取15克，用茶水冲服。成效：芝麻、核桃都有乌发的作用，两者合作一同，护发作用愈加显着，而且此法较为简略合适长时间服用，坚持运用使头发变黑的作用显著。
醋煮黑豆
黑豆120克，食醋500克。做法：先将黑豆和食醋放在一同不加水用火组成稀糊后过滤备用。醋和黑豆的结合是可以有保护头发的作用，可以让头发变得乌黑亮丽，可以直接涂在头发上面，每日两次，然后洗干净，坚持使用，效果明显。
洗发液鸡蛋方
洗发液、鸡蛋清各适当，食醋少数。运用方法：在洗头发的时分先将洗发液总参加少数的鸡蛋清，悄悄的按摩在头发上，洗净后再用少数的蛋黄调如适当食醋，慢慢的冲突头发，用毛巾包裹一小时后再用水冲刷干净即可。成效：能够美发护发，常常运用能够使干燥的头发变得乌黑发亮。
这些方法都是比较常见而且会比较简单的保护头发的方法，如果你出现了头发干枯啊，或者是发黄的情况不妨试试这些方法，都是非常不错的可以改善头发枯黄而且还可以预防白发的方法。有一头乌黑亮丽的头发可以让人更显得有精神，而且还会增加自信。特别是中老年人来说不妨也试试，这样会让自己更年轻哦。
对于年轻人来说，头发的颜色如果过早的由黑色变为白色，显然是会对其正常的生活产生一定的影响的，而且，如果白发数量较多的话，还有可能导致人们产生自卑的心理，那么，白发如何才能变黑呢？
白发患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。
水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
1、芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例为1∶1.5.先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2~3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益肠胃，防治白发功效，并可保持肌肤细嫩。
2、枸杞子
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3、仙人粥何首乌
先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
4、蜂王浆能够有防治白发
蜂王浆含有高营养成分，尤其是它能够提供给黑色素分泌和合成所需物质，并将黑色素颗粒运输到毛囊血管中，使其变得更加通常和活跃，增强了黑色素颗粒的功能，这样黑色素就能源源不断的产生和秘密，头发会变得乌黑起来。
5、核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中 ,待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。
其实，要想让自己的白头发变黑，是可以通过采取正确的方式来实现的，而以饮食养生的方法来进行调理，在一定程度上对于白头发者也是有着一定的帮助的，因此，上文所讲述的内容，便是大家可以参考选择的让白头发变黑的方法。
铂金是一种比较名贵的饰品，也是可以衬托人的肤色，让人看起来更加光彩照人的一种饰品。任何饰品待久了都会变黑，铂金饰品也不例外。不过对于不同的脏污情况，可以采取不同的方法进行清洗，这样才能够在保护铂金的前提下，使之恢复到当初的亮泽。下面就为大家介绍铂金的相关知识！
一、基本介绍
铂金首饰的纯度非常高，铂金首饰的纯度通常都高达90%-95%，常见的铂金首饰纯度有pt900，pt950。根据国家规定，只有铂金含量在850‰及以上的首饰才能被称为铂金首饰。铂金首饰纯度极高，因此也不会使皮肤过敏。铂金的白色光泽天然纯净，赋予了铂金首饰独特的外观。即使每天佩戴，铂金始终留有纯净如初的纯白光泽。
二、铂金清洗方法
1、如果铂金不是太脏的话，可以用给孩子使用的爽身粉，对铂金饰品进行擦拭，然后再用清水冲洗冲洗就可以了。
2、还可以用性质温和的洗涤剂来浸泡一段时间，再用软毛刷刷洗铂金饰品，注意不要太过用力。
三、清洗铂金的具体步骤
准备材料：牙刷、眼镜布、牙膏、吸水毛巾、脸盆；
首先取适量清水于脸盆内，一点要用脸盆，因为清洗过程中戒指会容易脱落，如果在流水情况下清洗容易滑入下水道中；
将戒指浸泡于水中；
捞出戒指，取适量牙膏涂抹于戒指表面；
光滑戒指：使用眼镜布子戒指表面进行摩擦清洗即可；
有宝石镶嵌的戒指：使用牙刷清洗戒指内侧宝石凹陷部分，切记不是想刷牙一样刷，而是垂直于戒指，用牙刷击打缝隙，宝石的侧面同样用牙刷进行击打，最后用眼镜布将其他部分进行摩擦清洗；
将戒指放于清水中浸泡冲洗；
进行第二次牙膏涂抹清洗，会感觉泡沫明显多于第一次；
再用盆中清水浸泡冲洗；
打开水龙头，接着脸盆进行流水冲洗，注意宝石戒指的缝隙如果残留牙膏，可使用牙刷击打清洗，直至牙膏残留清洗干净；
用吸收毛巾擦干戒指。
男人们是营养失调的重灾区，据调查，30 ~45 岁的男性中65%的人营养失衡。论起其中的原因，除了不重视健康的饮食习惯之外，更重要的是，男人的身体对营养素有着更独特的需求。
锌：性福加油站
锌是雄性激素合成的必需品，每天摄取量应在18.7 毫克，体内锌适量的男性在体力、运动能力上，明显高于锌不足的男性。如果他的味觉能力下降，鼻子周围变得油腻、发红、爱脱皮，很可能在提示缺锌了。
进补佳径：常出汗、酗酒、糖尿病的人更应注意补锌。含锌丰富的食物首推贝壳类食物，如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，其中100 克牡蛎含锌量为100 毫克。
维生素B6 :阻挡结石
男性尿道细长，肾结石发病率是女性两倍。维生素B6 能保护肾脏、预防结石症。
进补佳径：男人每天只需要2 毫克维生素B6,所以2 根大香蕉足矣。如果他热爱运动，平时可以多吃一些鸡肉或土豆，它们也是摄取维生素B6 的优良渠道。
维生素C:肝的护身符
对于男人，维生素C 更重要的是保护细胞和肝脏。男人不爱吃蔬菜，维生素C 摄入量比较低。如果你发现他经常牙龈出血，那么十有八九是缺乏维生素C 了。
进补佳径：最适合补充维生素C 的食物有猕猴桃、橙子，也可以选择专门的维生素C 补充剂，饭后服用，效果比较好。
维生素E :肺的清道夫
维生素E 能帮助身体供应氧气，让肺更有耐久力，经常服用维生素E,即便是吸烟的人，亦可降低肺癌的发病率19%~23%.维生素E 还可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，保持大脑良好功能，预防心血管病和健忘症。
进补佳径：维生素E 主要存在于各种油料种子及植物油中，例如麦胚油、葵花油、花生油和玉米油中含量丰富。
营养素是一类对人体生长和健康有益的物质。我们通常所说的营养素是指食物中存在的物质，如蛋白质、维生素、钙、铁等都是营养素。
食物中有千千万万的化学物质，但并不是所有的物质都是营养素。营养素通常具有几个特点：
1.是人体生长发育所必须的成分。如特别明显的例子是孕妇怀孕后， 将一个肉眼看不见的受精卵孕育成体重约3.2kg的新生儿； 少年期儿童身高急速增长、骨胳和生殖器官性特征的迅速发育等。
2.是人体生理功能所必须的成分。如肌肉收缩，呼吸中氧气的传送等； 甚至人类大脑的思维能力、妇女的生育能力等都与营养素有关。
3.抵抗疾病的能力所必须的成分。
4.可以经体内循环代谢排出体内， 如我们每天吃进食物，食物中的营养素可以通过尿、粪便、汗水、唾液、月经排泄出体外。
所以说， 我们每天都需要食物， 更需要食物中的营养素。
中医眼中，头发是一个人身体好坏的重要特征，一瞥之后，你的身体情况，马上了如指掌。身体里的两大能源物质，精和血分别是保障你的头发乌黑发亮的重要物质基础，一旦色白，能源危机迫在眉睫。
1.桃仁1000克，白糖适量。先将桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后将白糖适量放入锅中，待其溶化后倒入桃仁、搅匀，冷却后做成丸食用。每日2次，每次5克，连吃100天。
2.黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份，分别炒香、炒熟，研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。
3.莲须6-10克，旱莲草15克，煎汤服，每日1次。
4.红糖500克入锅内，加水少许。以文火煎熬至较稠厚时，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，调匀，即停火。趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后随意食用。
5.鹌鹑蛋2个，何首乌30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去壳，放回汤中再煮一会儿，弃渣食蛋饮汤。
6.何首乌100克，红枣10枚，白葡萄酒500毫升，浸泡半个月，每天晨起服1匙，长期服用，可使头发乌黑发亮。
7.每晚食炒熟黑豆20粒，黑芝麻1匙，共咀匙之，长食可乌发。
8.黑芝麻25克捣碎，大米适量洗净，加水共煮为粥，经常佐餐食用。
9.鲜桑椹100克(或干品50克)，加水适量煎煮，待黏稠时，加蜂蜜300克，至沸停火。煎液冷却后装瓶备用。每次取1匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
10.黑芝麻适量，九蒸九晒，研末;大枣去核，捣烂成泥。以2:1的量调成膏，或做成丸。每日早、晚各服食10克，服至白发变黑为止。
11.石榴花阴干为末，与少许铁粉混匀，米泔汤冲服3克，早、晚各1次。服一年。
12.冬虫夏草60克，白酒240毫升。将冬虫夏草浸入酒中，浸七昼夜，滤去渣取汁液，外搽患处，每日2次。
13.黑豆120克，黑醋500毫升。醋煮黑豆成稀糊状，过滤备用。以刷牙蘸醋糊，外刷白发处，每日2次。但头发有疖肿及其他皮肤病者不可用。
拥有乌黑亮丽的秀发是很多人的梦想。现代人生活紧张，工作压力大，很多人头发分叉、干枯、毛躁、脱落，用了高级的洗发水和护发素，但效果好像并不如意，这些头发问题由于时间积累，已成顽固性头发问题，那有没有什么养发方法能从根本上解决这些分叉、干枯、毛躁的头发问题呢？
护发之前必须认识到的一件事情是护发取决于内调，其次才是使用高级洗发水和护发素的外养。对于发质较差的人来说，要想养护好自己的头发，就需要从饮食和中医药膳调理等方面入手，通常来讲，在改善发质的选择上，多吃一些乌发且改善发质的食物，更容易让人们的头发变得乌黑亮丽。
发质变差的人可以选择以下食物：
主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。
总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
5款中医护发药膳方
1、用黑芝麻、枸杞子加上少量的大米，熬粥，有很好的补肾益气功效，非常适合秋冬季头发脱落明显的人。
2、用50克何首乌煎成浓汁，再加入大米和冰糖、黑豆，煮成一锅粥，坚持每天早晨食用，可以起到不错的防脱作用。
3、淮山50克、杞子20克、红枣8颗、瑶柱15克、猪展300克、冰冻海参2条、姜2片。猪展和海参洗净切块，氽水，淮山、杞子和红枣（去核）洗净，瑶柱洗净泡发；将全部材料放入盅，倒入适量开水，隔水炖两个小时，下盐调味食用，有滋润健脾、补肾养颜的功效。
4、将花生米用温水浸泡之后取下花生衣,再加入数颗红枣，用小火煮半小时，再加入红糖。可以作为早餐或者夜宵，坚持食用一段时间，可以有效改善头发干枯易落的状况。
5、胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克，研成细末，加蜂蜜2500克，拌匀，放在瓶内备用。每次服50克，日服2次，开水送服。
这营养素促分泌助丰胸
大豆异黄酮
大豆异黄酮的化学构造与女性荷尔蒙的雌激素很相似，所以效果也接近。而且雌激素与维持女性魅力有很大的关系。
含有大豆异黄酮的食物：味增汤、酱油、豆奶等
以丰胸着名的野葛根里含有的大豆异黄酮是大豆的40倍，另外还有kwakhurin、葛根素成分。摄取野葛根可以促进女性荷尔蒙里的雌激素分泌，增加胸部的脂肪和乳腺发达。
硼
硼促进雌激素分泌。大家对硼的印象可能会联想到防腐剂或半导体，但其实蔬菜或水果也含有硼。而硼的特征就是不耐热，所以煮熟之后很难摄取。
硼可以促使雌激素活性化，并且强化骨骼。
其实，以丰胸效果出名的野葛根或硼，都跟让胸部变大的效果没有直接关系。这两种成分都可以促进女性荷尔蒙的雌激素分泌，与丰胸有很大的帮助。
含有硼的食物：高丽菜、生菜、豌豆、四季豆、花椰菜的茎、苹果、加州李、葡萄干、杏仁、花生等都含有硼的成分。
硼的特征是加热容易流失，怕高温，所以生吃效果佳。
做成沙拉来吃是吸收硼最好的方法，但为了不让手脚冰冷，可以一边喝点姜汤等热食来预防。
人体当中是需要各种营养素的，各种营养素共同进行身体的新陈代谢。如果我们不注意身体各种营养素的补充，就可能造成身体疾病。很多人的身体疾病都是因为饮食习惯不好造成的，所以日常生活中，应该平时要合理使用各种食物，荤素搭配，发挥食物最好的效果。那么，调节新陈代谢的营养素有哪些呢？
1、健身。即使我们不动，机体也一样在消耗能量(基础代谢所需能量)。肌肉越发达的人基础代谢率越高。每磅肌肉差不多每天需要消耗6卡能量来维持，而每磅脂肪每天只消耗2卡路里。这细小的差异随着时间的推移将起巨大作用。另外，一组耐力训练后，全身的肌肉都被激活，同时提高了每日平均代谢率。
2、加大锻炼强度。有氧运动虽然不能塑造大肌肉群，但能提高运动后几个小时内的代谢速度。关键需要自己的积极参与。相比中低强度运动，高强度运动对静止代谢率的促进作用更强、更持久。为了达到这个目标，你可以参加一些健身房的高强度训练课或在平时走路时加入短时的慢跑。
3、多喝水。机体需要水来参与能量代谢。如果你处于轻度脱水状态，新陈代谢的速度也会变慢。曾经有项研究表明，成年人每天喝8杯以上的水能比只喝4杯的人消耗更多热量。每次吃饭或吃零食前喝一杯水或其他无糖饮料能保持机体水分充足。此外，要多吃新鲜富含水分的水果蔬菜而不是椒盐脆饼或薯条。
4、饮料加冰。冰冻饮料可促使机体在消化过程消耗更多热量。研究建议每天喝5到6杯冰水能额外消耗10卡热量。听起来好像很少，但是如果坚持一年相当于减掉1磅的体重，而且不用节食。喝不加奶油和糖的冰茶和冰咖啡也可以达到同样目的。
5、多餐制。怎么多吃还能减肥，当然不是，而是少食多餐。你若间隔数小时吃一顿大餐，这样就会使你的代谢速度减慢。如果每隔3到4个小时进食少量饭或小吃能保持代谢高速运转，因此在一天中能消耗更多的热量。许多研究也表明定时摄入小吃等食物能减少在正餐的食物摄入。
6、吃点辣味食物。辣味食物含有一些化合物能促使机体代谢高速运转。如一大汤勺的剁椒能暂时地提高代谢率23%。虽然一些研究表明这种效果只能持续半小时，但你经常吃辣味食物，就能产生叠加效应。因此为了快递提高代谢速率，可在食物中加入一些辣椒或是炖菜时加点红辣椒末。
7、多吃蛋白质。机体在消化蛋白质时需要消耗2倍于消化脂肪和碳水化合物所需要的能量。(这个过程属于食物热效应，又称食物特殊动力作用，只消耗能量不产能的过程)虽说你希望平衡膳食，但在就餐时可以用瘦肉，富含蛋白的食物替代部分碳水化合物来迅速提高能量消耗。健康的蛋白来源有瘦猪牛肉，鱼类，白肉类(鸡，鸭等)，豆腐，坚果，大豆，鸡蛋和低脂乳制品。
8、喝黑咖啡。如果你喜欢喝咖啡，那在你早上例行一杯后可能会享受能量的增加以及精神更加集中。其中部分得益于短时间增加你的新陈代谢率。一项研究表明，2杯咖啡所含的咖啡因能促使接下来4个小时中145磅重妇女消耗50卡额外热量。一定要是纯的黑咖啡，不要加奶油，糖或风味糖浆，否则比起消耗的能量你会摄入更多的热量。
首乌鸡
原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
制作：1.将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用;将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。2.炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。3.锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味。
说明：鸡肉有温中、益气、补虚的作用。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。此菜是理想的健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
素炒黄豆芽
原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
制作：1.将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2.将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘。
特点：食之清脆，不腻爽口。
说明：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果。
养颜生发汤
原料：核桃仁50克，茯苓50克，白芨30克，黄豆30克，芡实20克，猪瘦肉60克。
做法：将上料洗净，猪瘦肉切小块，同放人沙锅内，加清水适量，煎至猪瘦肉熟烂为止。饮汤，吃猪瘦肉。每天1料。
功效：补益脾肾、美颜健体。用于脾肾亏虚及年老体虚、容颜憔悴。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
制作：1.将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水。2.炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。3.锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃。
提示：掌握火候，不可炸糊。
说明：核桃仁含脂肪40%～50%，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。《开宝本草》说：“常食核桃，令人肥健，润肌、黑须发。”唐代医学家孟洗说核桃仁能“通经脉，润血脉，黑须发”。核桃仁是很好的乌发健美、强身的食品。
目前青少年最缺的影响骨骼发育的营养素有以下几种
儿童青少年时期是骨骼发育的决定阶段。这个时期的发育，直接决定了人的身高、胸围等体格参数。骨骼的发育与多种营养素密切相关，如钙、维生素D、维生素A、锌等。任何一种营养素缺乏，都会影响青少年骨骼的发育。据调查，目前青少年最缺的影响骨骼发育的营养素有以下几种：
(1)钙：人体98%的钙存在于骨骼、牙齿之中，钙是组成人体骨骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O形腿，长不高。目前，我国儿童、青少年钙的摄人量不到推荐供给量的一半，严重不足，因此每天补充4阗毫克。
(2)维生素D：维生素D促进钙的吸收，单纯朴钙没有维生素D，人体无法吸收钙，每天宜补充5微克维生素D以促进钙的吸收。
(3)维生素A：维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏，则导致牙齿珐琅质发暗，个子长不高。我国青少年维生素A摄人量仅达供给量的一半，普遍缺乏，影响了视力和骨骼的发育。专家建议每天补充400微克。
(4)锌：身体缺锌后造成体内新陈代谢受阻，细胞分裂停止，生长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良，严重缺乏还会导致侏儒症。专家建议每天补充10毫克。
为了让孩子在生长发育期得到足够的营养，平时饮食要注意多吃一些含优质蛋白质及钙、锌和维生素A、D丰富的食品，如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆等。
饮食养生
运动养生
