一般来讲,在痛风病人的身上,尿酸高是最典型的一大特征,而除此之外,痛风病人在平时还会有关节肿胀等症状出现,在日常生活中,为了避免痛风的症状加剧,在痛风饮食方面,除了人们所知道的要注意不吃或少吃高嘌呤食物与不喝啤酒等。另外,少吃盐也是痛风患者在痛风饮食方面需要注意的。

根据《每日科学》(Science Daily)网站指出,纽西兰奥塔哥大学(University of Otago)生物化学系(Department ofBiochemistry)进行的一项研究首度发现,番茄可能会导致痛风发作。这项研究已经发表于《BMC肌肉骨骼失调》(BMC MusculoskeletalDisorders)期刊。

不只海鲜红肉 番茄导致部分患者痛风发作

研究员调查了2051名纽西兰的痛风患者,其中有71%的人表示,至少有一种食物会引起他们痛风发作。而在这些患者当中,有20%的人指出,番茄就是这种「痛风食物」之一。研究员表示,番茄是继海鲜、酒精、红肉之后,经常被患者提及的另一种诱发痛风食物。

番茄可能提高尿酸含量 恐容易引起痛风

为了确定番茄是否真的会引起痛风发作,研究员接著分析了3个长期进行的美国研究,其中包含了12720名男性和女性受试者的资料。分析之后发现,吃番茄对于血液中的高尿酸含量之间有关联性,而高尿酸就是导致痛风的主要原因之一。研究员指出,以上的研究发现,番茄的确有可能改变尿酸浓度,而且幅度也可能达到像其他大众已知的痛风食物,例如海鲜、红肉、含糖饮料一样。

谨遵医嘱服用药物 降低尿酸仍为首要

不过,研究员也强调,想要预防痛风发作,最重要的是要在医师指导之下服用药物,以降低尿酸浓度。对于曾经因为吃番茄而导致痛风复发的患者来说,避免食用番茄可能有助于减少痛风发作机会,不过,如果有接受适当的治疗,不见得长期都不能吃番茄。

研究员表示,未来还需要更多研究,以判断是否该将番茄纳入传统的痛风食物名单中。不过,对于番茄可能引发痛风发作,这项研究可说是首开先河。

痛风病人不能吃的食物:

嘌呤高的食物

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物

1、蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

2、水果类:水果基本上都属于低嘌呤食品,但仍不宜大量。

3、饮料:可乐、汽水、,浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

4、主食类:米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

5、奶类:牛乳、乳酪、冰淇淋等。

6、荤食:蛋类和猪血、鸡鸭血等。

7、其他:酱类、蜂蜜

从文中的介绍可知,番茄是会引发痛风病症发作的,因此,痛风病人在平时选择食物的时候,就要远离像番茄这种能够导致自身病情加重的食物,而除了番茄外,含嘌呤高的食物,大家也要有所忌口。

专家提醒已经患有痛风的人最好就不要吃西红柿了,不然病情反而会加重。中医认为痛风发病原因多由寒湿引起,所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物,而西红柿则属于凉性食物,还是少吃为好。

此外,西红柿中含有的果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、氨基酸、番茄红素等的营养成分,具有各种不同的功效,而且它还有清肠、解热、改善高血压和肝病的作用。西红柿还有降低血压的作用。其中的番茄红素还有很强的抗氧化作用,能预防动脉硬化。

痛风的饮食

1、限制蛋白质的摄入

多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

2、避免饮酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。

3、少吃辣椒等调料

辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。

4、忌食火锅

这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

5、禁酒,少饮咖啡、茶、可乐

酒精可诱发痛风发作并加重病情,应绝对禁止痛风患者饮酒;痛风患者在喝咖啡、茶、可乐时也不可太浓、喝得太多。

6、禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。

7、控制每天总热能的摄入

控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。

痛风的症状

关节剧痛

痛风的发作多表现在大趾的跖趾关节,足弓,踝关节,膝关节,腕关节和肘关节等,痛风症状首发多在夜间,单关节或多关节疼痛通常是首发症状,且疼痛的比较剧烈和突然。一项大规模研究发现,近70%的关节剧痛会发生痛风。

关节发热

无缘无故的关节发热,很有可能就是痛风发作的征兆。

关节畸形

关节畸形是痛风发作到中期的典型症状之一,多项研究表明,关节畸形是痛风转向恶性的开始。

关节僵硬

痛风发作之前,一些病人的跖趾关节,足弓关节,会有不同程度的僵硬及发紧感

关节受阻

足、手关节屈伸受阻是痛风的症状之一,高强度的尿酸盐结晶聚集一足趾、手等软骨部位,造成关节屈伸受阻,这是痛风“前兆阶段”症状之一。

关节触痛

关节触痛是痛风疾病最典型信号之一。美国痛风疾病研究中心发现,痛风病例中,跖趾关节,足弓,踝关节,膝关节,腕关节和肘关节等关节触痛的占50%,34%的患者会频繁出现这一症状。

身体发热

专家介绍,痛风患者身体发热多于半夜,在毫无征兆的前提下,突然身体发热并伴有关节疼痛,是典型的痛风症状。再多说一句,痛风饮食对于痛风的治疗有重要的作用,每个痛风患者都该重视。

延伸阅读

肾囊肿患者饮食需要注意什么?


肾囊肿的发生让人们的生活受到很大的影响,严重影响到人们的正常健康。肾囊肿患者在生活中需要面临很多的问题,尤其是饮食上对一定要引起患者的重视,吃的时候要注意一些饮食禁忌,这样才能够防止病情的发展恶化,下面大家详细讲解一下肾囊肿饮食有哪些禁忌?

禁忌一:不能吃高蛋白食品

如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、大豆、豆腐、以及其他豆类制品。避免体内氮类代谢物合成,减轻肾脏的排泄力。

禁忌二:忌过咸类食物

特别是腌制类;忌被污染的食物如不卫生的食物、腐烂变质的、剩饭剩菜等。

禁忌三:禁忌发酵性食品

酵性食品,主要是菌变发酵的食品,如豆腐乳、臭鸡蛋类。避免食用此类将对肾囊肿患者的饮食护理有很大帮助。

禁忌四:注意禁忌酒类少用的食品

饮料、酒类,特别是白酒,对于患者来讲宜戒掉,酒类对与肾脏的刺激性优为重要。它可以刺激多囊蛋白活性,加速囊肿生长。

禁忌五:饮食偏嗜

肾囊肿不能吃什么,如多食生冷寒凉,则易伤脾胃阳气,多食辛温燥热则可使胃肠积热,再有五味偏嗜,久则易伤内脏。

禁忌六:不能吃动物内脏类食品

特别是动物的肝脏,很多动物在宰杀后代谢的毒素遗留在内脏中,如果病人吃了无疑会加重肾脏负担。

小编提醒广大的肾囊肿患者在平时的时候一定要多注意一些饮食禁忌,以上是小编整理的一些关于肾囊肿患者的6种饮食禁忌,希望通过小编的详细介绍之后对您有所帮助,小编建议您在平时的时候一定要多注意加强身体锻炼,这样可以增强人的体质提高人的免疫力。

癌症患者需要注意的饮食禁忌


现在出现癌症的人越来越多,患上这种疾病,患者需要遭受到的痛苦也是非常大的,日常的饮食对于疾病的恢复起到非常大的影响,所以癌症患者一定要注意正确饮食,很多食物对癌症患者来说都需要避免,如果饮食没有注意,那么疾病发展速度就会变得更快,下面就给大家介绍一下癌症患者需要注意的饮食禁忌。

不能吃辛辣食物

癌症患者一定不要吃辛辣刺激的食物,在做菜的时候也不要放生葱,生蒜,生姜,辣椒,胡椒等调味料,这些调味料很容易让血热情况变得严重,病情就没有办法得到控制,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了,用这种汤去做菜炖肉。

不能吃壮阳食物

像麻雀,鸽子,鹅肉,狗肉,羊肉等食物里面含有非常多激素成分,猪的脖子里面有甲状腺,吃完后就容易出现中毒反应,所以对于癌症患者来说也需要特别注意。不能吃有行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆,不能吃有滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬;不能吃有化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生,不能吃有活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果,不能吃有壮阳作用的韭菜、核桃。

不要喝太多牛奶

牛奶里面虽然含有非常丰富的营养元素,但是对于癌症患者来说,牛奶里面所含有的钙质和磷质就特别容易和身体里面的铁质结合,会让身体里面的含铁量变得不充足,所以癌症患者应该尽量少喝一些牛奶。

上面给大家介绍的就是癌症患者需要注意的饮食禁忌,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,出现癌症疾病除了上面这些食物不能吃,像大蒜,油腻的食物都是需要禁忌的,患者应该注意饮食多样化,多吃一些清淡容易消化的食物,也应该多吃一些含有丰富维生素的食物。

春季饮食需要注意什么


春季是万物都在生长的季节,但是在春季的时候要特别的注意饮食养生,如果不做到合理的饮食,就会影响身体的健康,因为一些外界的因素,所以春季的时候要注意饮食,天然养生专家下面为您介绍需要注意的饮食方面。

1.春季饮食注意主副食的搭配:很多人都只吃肉菜不吃主食,这是不符合饮食方式,天然养生专家介绍每天能量的主要来源中包含主食,所以要吃主食,不然会导致身体虚弱无力,如果是减肥的也会影响身体健康,因此,每餐保证有适量主食才能够让身体健康,不会肥胖。

2.春季饮食注意粗细粮的搭配:现代人饮食精细考究,但事实上杂粮更好,虽然精米、精面口感好,但是营养成分已经去除了,很容易导致人体缺乏维生素、微量元素等等,因此,多吃一些五谷杂粮更健康,天然养生专家说燕麦、高粱、小米、山药、芋头等都是不错的选择,适当的吃些粗粮利于营养素的摄入。

3.注意荤素食的搭配:营养又健康美味的美食是需要合理搭配的,一般一餐中有豆制品、有根、果、花、茎、叶的果蔬、有两条腿的鸭鸡鹅、有四条腿的牛猪羊肉、有一条腿的菌类,这样才合理,天然养生专家说荤素食比例是1:4,这样的健康搭配吃起来才养生。


春季饮食需注意什么?主副食、粗细粮、荤素食就为您介绍这么多,相信您了解了饮食方面的只是。春季养生要从饮食开始,往往吃的好,才能够去做其他的养生事情,天然养生专家介绍在春季饮食好了以后,要开始选择一种锻炼的方式,这样才可以更加长寿。


秋季饮食需要注意什么


几场大雨过后,气温也随之明显降低,早上阵阵凉风显得有些凉意。中医认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”,其气清肃,其性干燥。因此,燥邪伤人,容易耗人津液,所谓燥胜则干,所以人常常出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥的现象,因此秋季的饮食养生应以防燥养阴、滋阴润肺为准绳。古代最著名的营养专著《饮膳正要》中说“秋气燥,宜食麻以润其燥”。事实证明,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。广州市名老中医沈坚华推荐两款润肺生津的靓汤。生津茅根汤用料:鲜茅根30g,西瓜皮50g,瘦肉100g(1人份)功效:养阴生津,利尿降压适合人群:秋燥耗伤肺胃阴液,口干,咽涸咽痛,皮肤干燥或脱屑,大便干结,小便短少以及咳血、吐血、尿血等。汤解:白茅根善清肺胃膀胱之热而凉血止血,而鲜茅根较之干品疗效更佳;西瓜皮含有丰富的氨基酸和微量元素(钾、锌含量较多)且糖的含量仅为瓤的一半,能治口、舌、唇生疮及食瓜过伤。两者均为夏秋季润燥佳品。橄榄银耳响螺汤用料:橄榄3个,银耳10g,响螺60g功效:生津止咳、利咽润肤,解酒毒适合人群:阴虚津亏,口干咽燥,烦渴喜饮,舌有裂纹以及饮酒过多等。汤解:(1)橄榄酸甘微寒,中医认为酸甘可化阴,阴津足则可润肺利咽,故阴津亏虚导致的咽干声嘶用之最宜,橄榄有解酒毒、鱼蟹毒的作用;(2)银耳又称白木耳,是一种补益的补品,含有多种氨基酸、维生素,能养胃、润肺生津、滋阴、止咳、降火、润肠、补脑、提神等功效。所以,银耳历来与人参、鹿茸同具声誉,特别值得提出的是:银耳还含有一种多糖体,能促使癌细胞发生中解,从而显示出较明显的抗癌作用。经动物实验证明,银耳的抑瘤率达80%,长期服用还能增强免疫功能,升高白细胞,对防癌很有意义。

结核饮食需要注意什么


结核疾病里面比较多见的就是肺结核疾病了,这个疾病在生活中也是许多朋友有听说过的,但是并没有过多的了解。患有肺结核的朋友,在治疗的时候是需要注意很多事项的,比如饮食就是重要的一项,肺结核患者的饮食应该多吃蛋白质丰富的食材,并且还要摄入一些富含维生素的食物,增强身体免疫。

1,有肺结核的患者在生活中需要摄入营养丰富的食物,尤其是蛋白质丰富的食物需要多吃一些,尤其是豆类的食物,豆腐脑,豆浆,豆腐等都是不错的,因为有肺结核会消耗身体很多的蛋白质,所以需要多补充一些。

2,还需要多摄入一些富含维生素的食物,能够有效的增强身体的免疫能力,还有清肺排毒的一个功效,比如山药,百合,木耳,莲藕,柠檬,柚子,橙子等一些新鲜的蔬菜和水果,是肺结核患者很好的选择。

3,多吃一些含有钙质,铁的食物,这是需要帮助结核病的钙化,补血的一个效果,尤其是对于有肺结核的患者经常会出现咳血的一个情况,那么需要多吃一些这类的食物的,身体痊愈。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。

4,但是对于有肺结核的患者是不适合吃高脂肪的食物的,尤其是油炸类的食物,过甜的食物等,这些食物是很容引起消化的问题出现,很容易导致肥胖,对于肺结核的治疗是没有帮助的,如果要摄入,摄入一些含植物性脂肪为主的为好,如适量植物油的。

对于有肺结核的患者,以上的饮食方面的注意事项是需要多注意一些的,避免肺结核的加重,同时在空气不好的时候,有肺结核的患者出门最好戴口罩,这样能够避免呼吸道不好的空气,导致咳嗽加重,加重病情就不好了。

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