健康饮食需遵循5条
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行运动养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编小编从网络上为大家精心整理了《健康饮食需遵循5条》，供您参考，希望能够帮助到大家。
原则一：享受多样化的食物
所谓饮食多样化，就是说你的食谱中要有各种各样的食物，烹调方式要花样翻新要尝试些新式的食物搭配方法，避免日复一日地重复同样的食物等。
花样翻新的食谱有哪些好处呢？1、能够给你提供身体所需的各种营养物质。2、给你提供营养齐全的保护性成分，从而降解某些致癌物质的危险性。植物中的保护性成分包括植物中的营养物质（如维生素与矿物质）与非营养物质。3、有助于身体摄入的物质成分（如脂肪咖啡因、盐分、酒精等）保持适量健康的水平。
如何才能做到花样翻新？最基本的方法就是围绕主要食物分类来计划每日的食谱，食物的主要分类有；谷类食物蔬菜与水果、奶制品、肉食及其替代食品等。
品尝民族风味的食物与烹饪手艺，到民族地区的农贸市场或者副食商店购买具有地域特色的水果、蔬菜或全麦谷物。
原则二：要以谷物及其他谷类食品与果蔬为主
这条原则所传达出的信息就是要你实现饮食方式的转变，也就是说要从传统的食谱向现在的食谱转变。传统的食谱偏爱大量的高蛋白高脂肪食品而现在提倡的食谱则以更多的水果、蔬菜、谷物为主。
为什么说水果、蔬菜、谷物非常重要呢？越来越多的证据表明，饮食中含有丰富的水果蔬菜以及谷物，会更有益于人体健康，其中的道理是：1、能够给人体提供更多的淀粉纤维素（均属于复合碳水化合物）以及较少的脂肪。而脂肪含量很高的食谱与许多常见病的发生有着密切的联系，比如心脏病癌症等，2、给人体提供丰富的维生素、矿物质以及其他一些抗氧化成分与植物雌激素这些物质成分能够降低癌症的发生。
原则三：选择低脂肪奶制品，瘦肉与低脂食物
这条原则旨在减少脂肪摄入量。现在，许多人从食物中摄入的脂肪数量都大大超标，因而导致了各种各样的健康问题，其中包括癌症的发生。高脂肪食物与结肠癌乳腺癌等癌症有着极为密切的关系，有些研究还发现，前列腺癌的发生也与高脂肪食物有关。
原则四：运动与健康饮食相结合来实现健康的体重
研究表明，体重超标的人会增加患各种疾病的危险，其中包括癌症（如子宫内膜癌、乳腺癌、胆囊癌、胆管癌等）。
什么是健康的体重？所谓健康的体重，是指一个适合于某种身高与体型的重量范围，不是一个理想的固定数值。有了健康的体重你会感到身体舒适、运动灵活、精力充沛、快乐怡然。有了健康的体重，你还会相应地减少了因肥胖而导致的某些疾病的危险性。
要想获得健康的体重，不能只靠节食。只有将运动与健康的饮食习惯结合起来，才能够减肥成功并保持健康的体重。
原则五：限制盐分、酒精与咖啡因的摄入量
盐是钠离子的主要来源，这种离子与高血压的发生有着密切的联系。此外还有证据表明，摄入盐分过多（主要是指过量吃腌制品）还会导致胃癌的发生。
酒精会损害肝脏，导致神经系统病变，引起高血压以及增加患某些癌症的危险。
咖啡因会使人感到焦虑、激动、失眠，因此过量饮用会影响人的心神安定。
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1、不要形成锻炼癖。在一般情况下，初次参加健身训练的人都会感到非常兴奋，特别是当锻炼出效果的时候。这在很大程度上激励着你更多地参加锻炼。但是，有一些人一进健身房就迫不及待地投入大强度的锻炼，而忽视了运动前的热身。而且过度的训练往往把自己弄得精疲力尽，影响了正常生活和工作。对此，美国训练委员会的发言人理查德·科顿指出，健身是个长期的工程，不要想一天就成为健美先生。
2、早晨醒来和训练之后，是你进餐的两个重要时段。在艰苦训练的同时，你需要增加需要，如果你的早晨没有吃饱的话，你在稍后的训练中就会感到饥肠辘辘。美国科罗拉多州立大学助理教授杰奎·伯尔尼博士说，早晨应该包含较多的碳水化合物和一些蛋白质。鸡蛋白是比较好的选择。此外，低脂肪酸奶、牛奶和谷类食品也是上佳选择。在训练之后，你应立即进食，因为这时你的身体需要补充所消耗的能量。进食应包含碳水化合物、蛋白质、水等，当然还有可口的点心。
3、多元的训练对你有好处，它可以使你的身体机能均衡地发展。有氧运动虽对增强耐力和心血管系统有好处，但对增长力量、强壮身体作用较小，只有将有氧运动和力量训练结合起来，才能全面地提高身体素质。
4、训练之前要做伸展运动，但在伸展之前要热身。首先，做10分钟低强度蹬车训练。这不仅可以减少受伤，而且能在做大强度运动之前提高身体温度。当身体组织变暖以后，你可以再做5——10分钟伸展运动，尤其是要伸展那些可能用到的肌肉群和身体部位。
5、恢复对训练来说，也是同样重要的。在锻炼期间，必要的停顿是不能忽视的，因为身体本身需要有充分的停歇期以恢复状态。作为一个初练者，不要在一周内进行多于4次的大运动量训练。在同一个训练日，相同的肌肉组织不要多次剧烈训练，若在前面的锻炼中出现疼痛，在后面的训练中不要勉为其难。此外，全面的营养维护是必需的，一天进餐5——6次是很好的选择。最后一点，你需要保持至少8小时的睡眠，因为足够的睡眠会使你的精力和身体得到恢复。
对于想减肥的朋友来说，我建议最好是在早晨空腹时间练习瑜伽，这是一天当中最好的时间。因为空腹练瑜伽消耗的能量来自于脂肪，而不是肌肉，而如果在饭后练习的话，消耗的能量又往往来自于刚吃进去的碳水化合物。一定要让身体从囤积的脂肪里获得能量，才能最大化减脂。
早上练瑜伽还可以提高一天的新陈代谢率，一般练习30分钟左右即可，我通常喜欢在早上练习6遍拜日式，再搭配几个瘦侧腰的动作，如三角式、三角侧伸展式等就可以了。
但是，一定要注意，空腹不等于饿，如果有饥饿感，可以在练习之前喝点牛奶、蜂蜜等流食，切忌不要在饥饿时进行任何锻炼，否则会对身体造成伤害。
女性月经结束后的10天内是通过食物控制体重的最好时期，就我本人的经验来说，或者不吃碳水化合物，或者不吃肉，两者任选其一即可。
这里说的碳水化合物是谷物和糖，不包括新鲜的果蔬、淀粉类食物(白薯、芍药、豆子)，但是淀粉类的还是要少吃。肉类可以不包括鱼、虾等海产品，同时要注意补充蛋白质，因为你的身体还是需要能量和营养的，蛋白质管饱时间长，不容易流失肌肉，而且蛋白质有帮助分解脂肪的作用。
另外需要提醒各位注意的是，这样做的时间不能太长，10天足矣，而且要坚持到底，一气呵成。毕竟每个月用10天的控制来换取其余20天的为所欲为和苗条身材，已经是很划算的啦，起码我很满足。
蔬菜煎柴蛋（2人量
原料：柴鸡蛋2个、卷心菜150克。胡萝卜30克、洋葱半个、鲜香菇3朵、去骨火腿2片。
辅料：精盐1/3小匙、味精和胡椒粉各少许、色拉油1/2大匙，辣味酱油1大匙。
制作方法：
1、卷心菜洗净，用刀斜切成2-3厘米宽的条。胡萝卜切粗条。去骨火腿切粗条。洋葱，香菇薄切片。
2、炒锅内加入色拉油，烧热后依次放入切好的洋葱、胡萝卜、香菇和去骨火腿肉翻炒。将熟时，撒入精盐、味精和胡椒粉调味，稍后出锅装盘。
3、炒锅中加少许色拉油加热，打入2个柴鸡蛋，文火煎至蛋白变硬，蛋黄溏心时铲出锅，放在上面的菜盘中，淋上辣味油即可。
营养成分：
碳水化合物 27。4克
蛋白质 29。5克
脂肪 14。2克
膳食纤维 6。3克
总热量 176千卡
南瓜煮菜花（2人量）
原科：南瓜250克，菜花100克。
辅料：固体汤料1小匙、食糖2小匙、黄油1/2大匙、清水1/2杯、精盐味精少许。
制作方法：
1、南瓜洗净后部分削皮，切块。
2、菜花用手掰或小朵，花茎用刀切开。
3、炖锅内放入南瓜和菜花，再加入所有的调味辅料。盖上锅盖，中火煮开后文火煮10分钟。
营养成分：
碳水化合物 15。5克
蛋白质 3。96克
脂肪 4。89克
膳食纤维 3。2克
总热量 148千卡
绿色体能饮品（1人量
原料：小油菜50克、苹果1/2个、牛奶200毫升，乳清蛋白10克。
辅料：蜂蜜1/2大匙、冰块3块。
制作方法：
小油菜洗净后切碎，苹果洗净后切开去核，带皮切成碎块。然后连带牛奶，乳清蛋白和冰块一起放入家用榨汁机中高速粉碎，然后将其汁液倒入玻璃杯中加蜂蜜调味即可。
Tips：乳清蛋白粉加蜂蜜一同服用，协同天然的果子蔬菜，汇集清新。鲜美、天然，可以加快身体的疲劳恢复，是不错的绿色体能饮品。
营养成分：
碳水化合物 28。4克
蛋白质 14。3克
脂肪 6。5克
膳食纤维 2。1克
总热量 168千卡
很多人为了健康，恪守着关于饮食的种种箴言。但是您知道吗?那些被人们一直以来深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言。让我们揭开这些减肥误区，探究正确的饮食减肥之路。
1 褐色面包就是全麦面包
注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。
全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，人在经过一夜的营养消耗后，体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充，是一种非常健康的饮食。
2 黄油面包片比炸薯条更益健康
人们都知道炸薯条热量大，转而选择看起来更益健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同，所以黄油面包并不比炸薯条更益健康。
3“绿色”水果不用洗
即使是“绿色”水果，吃之前也要用水仔细地清洗干净。因为水果果皮上(如草莓、苹果)的寄生虫虫卵是看不见的。倘若不洗净就吃，很容易受到疾病的威胁。
4 甜味剂有助于减肥
很多人都知道吃糖容易发胖，所以认为用甜味剂来代替糖就可以帮助我们减肥了。但研究表明，有些甜味剂(尤其是糖精)会加速胰岛素的分泌，其结果只能是让你对糖更依赖。
糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠，学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史，是最为传统和廉价的甜味剂。
5 沙拉对人体健康极为有益
大概是因为沙拉的热量低，因此被许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80%，人体从沙拉中所摄取的养分是很低的。不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
6 晚上吃东西会毁了好身材
事实上，只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的热量，就不会产生超重的问题了。但是要注意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍以及发胖。
7 黄油比人造黄油热量高
黄油和人造黄油的热量是相同的。事实上，某些人造黄油制品的热量不但不比普通黄油低，而且其非饱和脂肪酸含量更高，更容易导致体内胆固醇水平的升高。
8 红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高
鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量，不是由鸡蛋壳的颜色决定的。
鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。
9 热带水果中的酶有助于瘦身
事实上，热带水果所含的酶，具有支持蛋白质消化的功能，可使食物更好地被人体吸收，但身体的脂肪却不会被燃烧掉。因此，瘦身不能靠只吃热带水果来实现。
10 蜂蜜的热量低，有助于减肥
事实上，蜂蜜的热量仅仅略低于糖而已。对减肥并没有什么作用。不过，在钾、锌和铜的含量方面，蜂蜜的营养价值比糖高。
11 吃土豆容易发胖
很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果。土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，如把土豆做成炸薯条、炸薯片。一只中等大小的土豆，做成炸薯条之后的热量是烤土豆的200倍。令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。
12 蔬菜生吃更益健康
不少蔬菜生吃确实更益健康，因为那样能最好地保留其中的营养成分，特别是维生素。但生吃并不适合所有的蔬菜，如土豆、胡萝卜、豆角等等。
人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出，圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。
编者：现在很多的人在运动健身后不知道重视注意事项，这些运动事项可能会伤害你的身体所以一定要注意。运动后都有哪些事项需要注意的呢?
1、运动后不要大量吃糖
有的人在运动之后觉得吃糖可以让自己舒服些，于是就会误认为运动后吃甜食有好处，其实并不是这样。
运动后食用甜食会导致身体的维生素B1大量地被消耗掉，会导致人出现倦怠的感觉，引起食欲不振，反倒影响人体运动后的恢复，所以在运动之后不要食用甜食、糖。
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2、运动后不要马上洗澡
有些人在运动之后因为一身大汗不舒服，于是急着去洗澡，这样的做法非常不妥。人在运动后身体为了恒温，保持体温的稳定，血管会扩张，毛孔变大，这时如果是洗冷水澡会导致身体受到刺激，血管迅速收缩，血液的循环受阻，抵抗力降低容易感冒生病。
若是洗热水澡则会加快血液的流动，会导致血液过多地进入到皮肤肌肉当中，容易导致脑部心脏供血不足，出现头晕甚至是休克的症状。
3、运动后不要立即休息
在经过激烈的运动之后，人的心跳加快、毛细血管扩张，血液流动速度快，身体的肌肉会有节律性地收缩进而挤压小静脉，促进血液往心脏回流。
因为运动后身体处于这种情况，所以在运动之后不要马上停下来休息，这样做会导致肌肉的收缩停止，会导致血液不能回到心脏，容易导致血压降低，脑部缺血，都只心慌气短、头晕眼花，严重的还会都只休克。
4、运动后不要喝酒解乏
有些人喜欢在运动之后喝些酒进行解乏，这种做法也是不正确的。在运动之后人的身体机能处于较高的水平上，如果在这个时候喝酒，酒中的酒精会比平常更加快地被吸收，进入到血液中，这样对肝脏和胃部等身体器官都会造成比平常更大的损害。
若经常这样做容易导致脂肪肝、肝硬化、胃炎、胃溃疡等病症。
5、运动后不要暴饮止渴
很多人在运动之后会感觉非常口渴，于是常常会大量地饮水，暴饮止渴，这样的做法也应该避免。运动后大量饮水会增加肠胃的负担，使得胃液被稀释，这样会降低胃液的杀菌功能，对于食物的消化也不利。
另外，运动后喝水太快会使得血容量快速增加，增加心脏的负担，导致钾、钠等电解质紊乱，有引起胸闷腹胀、心力衰竭的可能。
跑步机慢爬坡瘦身最快
跑步机上的燃脂减肥项目，会引导人们进行长时间的低强度锻炼。比如，在跑步机上快走，大约50%的热量消耗来自脂肪燃烧;如果跑步，只有35%的热量消耗来自脂肪燃烧。
这样看来，快走似乎比慢跑好。所以绝大多数人都认为，只要在跑步机上走两个小时出一身汗就是减肥。事实上，这并不科学，因为这样虽能消耗脂肪，但并不能有效减轻体重。
相反，当人们进行高强度运动时，虽然脂肪燃烧少，但体重减得比较快。比如快跑，半小时就能消耗330卡左右的热量，但相同时间内的快走只能消耗200卡左右的热量。
这时，快跑的效果要好于快走。但此时，我们消耗的主要是人体内的碳水化合物，并不能过多燃烧脂肪。因此，用跑步机减肥，应该将高低强度的运动结合起来，快跑之后，再快走一会儿。
此外，很多运动教练建议，如果不想把过多时间浪费在跑和走上，爬坡走是一项不错的选择。因为它的运动强度介于走路和快跑之间，在相同时间内能够消耗更多的热量，既减脂又减重并且你会感到爬坡是一项有趣的运动，不像纯粹的跑步和走路那么枯燥。
总结：现在都知道运动后哪些事项是需要注意的吧，健身指南：就因为运动后人们不知道重视注意事项，出现了越运动身体健康状态越差的情况!
饮食养生
运动养生
