蒸过的水果胜过药
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍！
热炖的柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
带皮的苹果蒸吃止泻易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。
扩展阅读
好好的水果，凭什么煮着吃?食疗法，到底有没有那么神奇?比如，蒸橙子治咳嗽，红酒煮苹果缓痛经冰糖雪梨润肺。。我用几年吃货经验告诉你，至少对99%的人是管用的。
肉桂红酒煮苹果
功效：平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法：
1)青柠切片，泡在凉水中。2)百合洗净剥成片。
3)苹果一个，去皮去核后切成八瓣 4)迅速放进泡有青柠的凉水中。
5)炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。6)大火煮开后加入苹果和百合
7)用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
荔枝马蹄火龙果汁糖水
功效：单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳~
食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量
做法：
1)荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。2)荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3)红肉火龙果去皮取汁备用。4)锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5)大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。6)放入冰糖再炖煮5分钟。
7)糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
盐蒸橙子
功效：盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
食材：橙子1个、盐适量
做法：
1)准备材料 2)用盐把橙子表面搓干净
3)把橙子一端切开，然后撒上少量的盐 4)再用筷子往果肉里面戳一戳，让盐渗透到里面去
5)把橙盖子盖上，放到锅里隔水蒸10分钟就可以了
冰糖苹果煮
食材：苹果1个、冰糖适量、清水适量
做法：
1)苹果一个 2)去皮、切丁 3)坐锅，放入苹果丁4)放冰糖 5)添适量清水 6)煮至软烂即可
木耳雪梨汤
功效：枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果超赞~
食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量
做法：
1)准备食材 2)先把白木耳掰碎
3)枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用 4)先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水
5)压力锅消气以后在加入菠萝 6)加入梨子 7)加入枇杷
8)最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)
糖水桃子
功效：超级适合夏季，桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。
食材：鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法：
1)锅内烧水。2)将桃子洗净。3)去核去皮，切成小块。
4)水开后放冰糖。5)放桃块。6)大火煮开。
7)盖上盖子，小火二十分钟即可。
炒红果
功效：对治疗肥胖症、腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻均有一定的疗效
食材：山楂300g、冰糖100g、盐1g
做法：
1)准备食材2)把新鲜山楂泡泡洗净3)先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出
4)在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了， 这个方法很方便，也可以保持红果的完整。
5)干净的锅中，放清水，倒入一点盐6)把处理好的山楂一起放入
7)开大火煮。8)锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。9)开盖，倒入冰糖。
10)中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍
水果是我们生活中，不可缺少的，因为健康科学的吃水果，可以有效的帮助身体补充，所需要的各种营养元素，而且对于预防以及治疗一些疾病，同样可以起到很好的效果，一般人都是生吃水果的，但实际上有一些水果蒸过之后再吃，可以说能够给我们带来，更多意想不到的保健功效。
【盐蒸橙子】治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。
这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的
小孩子吃，完全没有副作用。
蒸食方法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用
筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放
进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一
定的收缩，碗底还会有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富
的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食
欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有
良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
为啥要蒸着吃？
只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可
降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发
生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
蒸食方法：鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
很多人都不知道，其实水果蒸着吃，更利于人体吸收，而且还能够发挥它治疗疾病的效果，因此在生活当中，对于这些饮食的方法以及技巧问题，大家都应该多去了解，这样就能够让自己享受到水果带来美味，又可以让他保证健康。
大多水果都属于寒凉性质，随着气温逐渐下降，不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。“将水果蒸着吃，不但减弱寒性，还能使食疗效果加倍”。在各种美食和医药网站上，这样的信息随处可见。
在各种说法中，关于 “盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。
这些蒸过的水果，真的能治病吗？针对这些传言，记者咨询了河南省人民医院相关专家。
盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药？
专家：太夸张
“橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰，加盐蒸着吃可以治咳嗽， 秒杀一切止咳消炎药。”这种说法是否正确?
橙皮，就是晒干的橙子皮。是一味常用的理气化痰药，与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状。用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。
按照中医理论来说，橙皮的止咳消炎作用，主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常作为佐使药。所以“盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。
“中医运用中药治病，根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析，个体化地运用药物，不能一个方子吃到底。”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽，有悖于中医“辨证施治”的原则。
另外，摄入过多盐分容易损坏肾脏，进而影响肺的功能。尤其是高血压、肾功能不全的人，尽量少使用此方法。
蒸柚子预防老年人中风？
专家：不能作为主药治病
“将柚子带皮一起蒸着吃，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，可以有效预防中老年人中风的发生。”现代医学认为，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的。但是由于柚子性寒，易增加脾胃的负担，脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻，所以，对于这些人来说，可以将“柚子蒸着吃”。但是，正如橙皮一样，柚子皮的作用也较弱，仅仅是佐使药物，不能作为主药来治病。
大多水果都属于寒凉性质，随着气温逐渐下降，不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。“将水果蒸着吃，不但减弱寒性，还能使食疗效果加倍”。在各种美食和医药网站上，这样的信息随处可见。
在各种说法中，关于 “盐蒸橙子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。
这些蒸过的水果，真的能治病吗？针对这些传言，记者咨询了河南省人民医院相关专家。
盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药？
专家：太夸张
“橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰，加盐蒸着吃可以治咳嗽， 秒杀一切止咳消炎药。”这种说法是否正确?
橙皮，就是晒干的橙子皮。是一味常用的理气化痰药，与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状。用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。
按照中医理论来说，橙皮的止咳消炎作用，主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱，一般不作为中医方剂中的主药，常作为佐使药。所以“盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。
“中医运用中药治病，根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析，个体化地运用药物，不能一个方子吃到底。”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽，有悖于中医“辨证施治”的原则。
另外，摄入过多盐分容易损坏肾脏，进而影响肺的功能。尤其是高血压、肾功能不全的人，尽量少使用此方法。
蒸柚子预防老年人中风？
专家：不能作为主药治病
“将柚子带皮一起蒸着吃，这些可降低血液循环的黏稠度，减少血栓的形成，可以有效预防中老年人中风的发生。”现代医学认为，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用柚子，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
另外，柚子皮富含果胶及柚皮苷，可以减少合成胆固醇酶的活性，这对于中老年人或者胆固醇脂肪代谢紊乱是很有作用的。但是由于柚子性寒，易增加脾胃的负担，脾胃虚弱的人吃柚子可能会出现腹泻，所以，对于这些人来说，可以将“柚子蒸着吃”。但是，正如橙皮一样，柚子皮的作用也较弱，仅仅是佐使药物，不能作为主药来治病。
蒸枣适合脾胃虚弱的人？
专家：因人而异
“蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。”这种说法是否正确?干枣皮较硬，鲜枣性多偏凉，不建议脾胃虚弱的人大量食用。对于脾胃虚弱的人，蒸食红枣并不是唯一的方法，要因人而异。每天吃2至3颗枣即可，长期坚持可以养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强精力。
“苹果蒸着吃，其中的果胶蒸过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有止泻的功效，并且更易消化。”果胶的确有抗癌、降糖、通便等效果，医学上可将其作为金属中毒的解毒剂、清泻剂等。但是，苹果属于不易消化的水果，过多食用会增加胃肠道负担，脾胃虚弱的人易出现胃部不适，反酸，胃气上逆等不适症状。食用苹果时一定要细嚼慢咽，脾胃虚弱的人一次吃四分之一即可。
山楂蒸着吃值得推荐，生山楂如果直接食用，一来容易刺激胃，二来还可能会“倒牙”，而蒸食可以避免这些现象。但是，合适的偏方只可起到缓解症状的作用，不能替代正规的药物治疗。若病情长久不愈或反复发生，一定要咨询医生。
秋冬季节咋吃水果？
专家：少食多次
除了蒸着吃，关于健康吃水果的说法有很多。
进入秋冬季节，怎么吃水果最健康？
尽量选择时令新鲜的水果，比如苹果、梨、甘蔗、橘子、香蕉等。目前市场上的不少水果都属于“反季水果”，反季水果多为人工催熟，如果大量食用，对于正在生长发育的儿童来说，可能会引起分泌紊乱、肥胖等。
中医认为，冬季五行属水，因此要注意收藏阴精，保护阳气，在饮食上宜多温少寒。适量食用水果，最好采用“少食多次”的吃法。尤其是老年人，因为消化能力差、胃黏膜萎缩等问题，一次不宜进食大量的水果。
不少人对水果特性不够了解，比如柑橘类的水果大多会有光敏感的问题，敷完脸如果接受阳光照射，反而容易让皮肤变黑，引起发炎、红肿。可导致日光性皮炎的瓜果有黄瓜、西红柿、红葡萄、无花果等等。
有很多美容论坛、网站上讨论用水果自制面膜的帖子层出不穷，此外用芦荟、酸奶、黄瓜等自制面膜的网友也大有人在。但事实上，这种做法不仅效果难以保证，还会有感染发炎之虞，专家提醒，水果还是食用最美容。
瓜果敷面风行
打开各种美容网站，几乎都能找到大量教你自制水果面膜的帖子；在百度搜索上键入水果、面膜，竟出来1670000个搜索结果。许多爱美女性喜欢在家用水果加入牛奶、面粉、珍珠粉等自制面膜，或直接将蔬果贴在脸上，希望达到美白、保湿、抗氧化的效果。
确实，瓜果敷面能有一定的美白嫩肤作用，因为果酸具有减少皮肤角质层的聚合力，降低角质层的厚度及去除角质的作用。外加省时省钱，被女性普遍接受。
自制面膜环节易感染细菌
但事实上，专家表示，此类面膜的效果并不一定能达到期望值，有些分子较大的营养物质皮肤根本无法吸收。同时，自制面膜的原材料在防腐、灭菌等诸多环节都容易感染细菌。
不知水果特性 敷面有忧患
此外，不少人对水果特性不够了解，比如柑橘类的水果大多会有光敏感的问题，敷完脸如果接受阳光照射，反而容易让皮肤变黑，引起发炎、红肿。可导致日光性皮炎的瓜果有黄瓜、西红柿、红葡萄、无花果等等。所以敏感体质的人不能随意将新鲜瓜果汁液涂敷脸上，对于易患荨麻疹、皮肤湿疹或支气管哮喘等过敏性疾病的人，用新鲜水果敷面美容更应谨慎。
维C营养敷不出
为肌肤补充维生素C是不少网友用水果作面膜的一大动因。维生素C具有改善皮肤弹性，促进伤口愈合，减少皱纹产生，促使皮肤美白等功效。
但事实上，维生素C为水溶性抗氧化物质，本身会受到温度、光、pH和溶氧量等因素影响。如果直接将富含维生素C的水果制作成面膜，直接暴露在空气中，那么它氧化的速度快于皮肤吸收的速度，从而会导致大量的维生素C还未来得及被皮肤吸收就氧化。水果面膜中的营养根本无法被皮肤吸收。
比如柠檬汁的维生素C含量很高，但果酸不经提炼加工直接接触皮肤，很可能刺激肌肤，甚至出现发红、脱屑、发痒等问题。油性皮肤的人由于皮脂偏厚可能反应不太大，但过敏性肌肤、干性肌肤人群轻易尝试则有可能引起不适。
水果营养搭配吃
最能发挥水果美容的方式还是新鲜食用，同时选购一些正规厂家出产的水果成分护肤产品也不失为上策。比如芦荟本身有消炎、促进伤口愈合的作用，但芦荟的品种众多，直接用在皮肤上，还要考虑到培育土壤、栽种过程中是否使用农药、遭受污染的问题，这些都会影响到皮肤健康。相对而言，使用正规品牌萃取的芦荟产品，在安全、质量上都有通过一定的相关检测，对于皮肤的安全比较有保障。
食用水果时请查询营养成分表
同时，在食用水果时，也不妨查询一下它的营养成分表。比如在吃柠檬、柑橘等补充维生素C时，最好同时注意维生素A和维生素E的补充。因为维生素A可调节表皮及角质层之新陈代谢，延缓衰老。维生素E可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化的作用，这些都可以让肤质得到更好的改善。
1.生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降血脂和胆固醇，还能美容护肤。
但是需要注意：春季橘子吃多了容易引起上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
当橘子被加热后就不会出现上述症状，首先将1-2个橘子洗干凈，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1-2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
2.热炖的柚子化痰、降火、助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，冬春交替的时是吃它的最佳时间。
柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。每天100-200g柚子是最容易被人体吸收的。此外，柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖炖后食用。
3.带皮的苹果蒸吃止泻易消化
苹果中含有大量果胶，蒸着吃不仅能帮助身体吸收体内细菌和毒素，还有促消化、收敛、止泻的功效。
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟，稍稍冷却后即可食用。
4.脾胃本就虚红枣更要蒸着吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂的病人快至少3倍以上。
蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。普通人则可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。
那么如何吃水果才可以既能起到防燥的作用，又能滋润身体和肌肤，同时还能补充水果中的维生素和矿物质呢，下面来看一下介绍吧。
【烤香蕉】
奇特的香蕉吃法，其实很多人烧烤的时候都有试过烤香蕉，但是自家也能烤香蕉，在烤香蕉的时候一定要连着皮一起吃，对治疗痔疮有很好的疗效哦。将整只香蕉带皮洗干净后，用微波炉烤3分钟，就会传出香气。
【煮甘蔗】
秋天吃甘蔗本来就是一件滋润滋润的事情，多吃甘蔗可以为身体补水，尤其是皮肤干燥的人更加要多吃甘蔗，很多人懒得吃甘蔗是因为要用力去咬，嫌麻烦。而今天小编推荐一款甘蔗的新吃法，水煮甘蔗，还要加上雪梨、荸荠，甘蔗首先要去皮，切成段，一同下锅煮40分钟，就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗水了。阵阵了，不仅具有暖胃的效果，而且香蕉的口感更佳香甜软熟，促进身体排毒呢!
【蒸菠萝】
虽然菠萝有开胃、增加食欲、治疗便秘的功效，但是吃太多菠萝也会引起口腔溃疡，造成过敏现象。但是蒸菠萝就不一样了，做个简单的菠萝盅，只要将菠萝去皮，挖空中间果肉，然后放进黑糯米和红枣，放上蒸笼蒸1小时后，就有香喷喷的菠萝盅了。而且这样吃菠萝不用担心过敏，此外还有健脾养胃的功效呢!
【泡橙子】
橙子怎样泡?维生素C大师从来都是人们补充VC的最好水果，而且还能开胃通便，但是秋季不宜多吃橙子，因为橙子性质寒凉，不能在秋天生吃多吃橙子。但是使用橙子泡水，是个不错的方法哦!将橙子切成片，然后用40度的水来冲泡橙子，最后加一些蜂蜜，酸甜可口，温润暖胃。
【炖榴莲】
榴莲是水果之王，尤其中秋即将来到，很多人都准备了榴莲。但是榴莲的味道让人受不了，加上秋季烦热，如果生吃榴莲就会火上加油，容易上火流鼻血。但是榴莲还有一种吃法，就是用来炖鸡汤，把榴莲去核后喝鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开，然后用文火炖。既滋补又养生，解除了榴莲的上火，又进补了身体。
各色水果的好处
红、紫、黄、黑、白、绿、蓝、橙等八种颜色的水果，每种都有自己的一技之长， 营养成分也各有千秋。想知道哪种颜色的食物最适合你吗?来看看吧!
红色食物增强抵抗力、保护心脏
主要有红辣椒、山楂等，其他如苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山苹果等。适合体质较弱者。
理由：辣椒具有增强巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是致病微生物的杀手。胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，常食之可增强人体抗御感冒的能力。
蓝色食物安神护眼
蓝莓。适合经常用电脑的人。
理由：在自然界中拥有蓝色的自然食物十分少见，纯粹蓝色食物具有镇定作用，但吃得太多也会适得其反，因为冷静过度会令人情绪低落，为避免失控，进食蓝色食物时，可以放点橙色的食物。
橙色食物抵抗自由基
柑橘、胡萝卜、洋葱、白薯、杏、香瓜、哈密瓜、芒果、木瓜、南瓜。
理由：橙色食物通常含有和胡萝卜素，人体能够把其转化为维生素A，从而起到保护眼睛、骨骼和免疫系统健康的作用。
橙色食物还富含抗氧化剂，可减少空气污染对人体造成的伤害，能消灭引起疾病的自由基，预防多种疾病。
紫色食物抗衰老
如黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄等。适合心脑血管疾病患者。
理由：紫色蔬果中含有花青素，花青素具有强力的抗血管硬化的功效，可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。
绿色食品富含叶酸和钙素
绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的灵丹之一。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手同型半胱氨酸的克星，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。
此外，绿色蔬菜也是享有生命元素称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙富矿牛奶还要多，故吃 绿被营养学家视为最好的补钙途径。
黄色食物调节内分泌
黄豆、花生、杏仁等。适合体内缺乏维生素A、D者。
理由：黄色果蔬是维生素A、D的天然源泉。常食对青少年近视、中老年骨质疏松症等有一定预防效果。
黑色食物补肾养肾
紫菜、黑米、黑枣、黑木耳、黑芝麻等。适合女性。
理由：这些都是益脾补肝的女性食品，女性月经期间常食黑色食物错不了。
白色食物润肺安神
冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。适合高血压、心脏病患者。
理由：常食白色食品对调节视觉与安定情绪有好处。
日常食疗养生必知滋养大脑的12种廉价又普通的食物
1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
日常食疗养生必知滋养大脑的12种廉价又普通的食物
3、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果。
6、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1。5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
人们常说，黄花菜是忘忧草，能安神解郁。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
9、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
11、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
12、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
水果能代替蔬菜吗
水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人们最关心的食物之一。一直以来，关于水果的说法层出不穷，究竟孰对孰错呢?
说法1：上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝
没有根据。水果还是水果，人还是那个人，上午和下午有那么大区别?完全不合常理。
说法2：饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。
说法3：饭前吃水果有助减肥
正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。
说法4：饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃撑大，容易导致肥胖。
说法5：睡前不要吃水果
大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
说法6：吃饭时不宜吃水果
没根据。吃过水果沙拉的人都知道，吃饭时吃水果没有任何问题。
说法7：水果越甜，含糖量越高
对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
人体需要很多水分，不只是通过喝水可以获得、吃饭、喝汤、吃水果都会为人体补充水分，但是如果你能喝对水，不仅能保证身体的健康，还能治疗一些疾病或者症状。
●色斑
要这样喝哟→ 清晨一杯凉白开水
清晨一杯冷开水可以治色斑
很多人都听说过早晨喝一杯水对身体有好处。
有人喝盐水?有人喝蜂蜜水?还有人为了美白喝柠檬水?到底喝什么水最好呢?
人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，没有任何糖分和营养物质的凉白开水是最好的!
如果是糖水或放入营养物质的水，这就需要时间在体内转化，不能起到迅速冲刷我们的机体的作用。所以，清晨一杯清澈的白水是排毒妙方。
●感冒
要这样喝哟→ 要喝比平时更多的水
每到感冒的时候，就会听到医生唠叨：“多喝水呀!”这句医嘱对于感冒病人是最好的处方。
因为当人感冒发烧的时候，人体出于自我保护机能的反应而自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，这时就需要补充大量的水分，身体也会有叫渴的表现。
多多喝水不仅促使汗出和排尿，而且有利于体温的调节，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
●胃疼
要这样喝哟→ 经常喝点粥
有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水养护”措施。
熬粥的温度要超过60℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
稀饭中含有的大量的水分，还能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。
●便秘
要这样喝哟→ 大口大口地喝水
便秘的成因简单地讲有两条：一个是体内宿便没有水分，二是肠道等器官没有了排泄力。
前者需要查清病因，日常多饮水。
后者的临时处方是：大口大口地喝上几口水，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便。
记住，不要小口小口地喝，那样水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。
●恶心
要这样喝哟→ 用盐水催吐!
出现恶心的情况很复杂。
●发热
要这样喝哟→ 间断性、小口补水为宜
我们这里说的发热，是说当你剧烈运动后，身体的温度骤然上升，大量汗液排出。
这个时候人会感到疲惫，而适当饮水是对身体最紧急的呵护。
水可以调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，使之供给体能，散放热量，调节体温，增加耐力。
但要注意的是：运动中很忌讳猛烈补水，比如一口气喝上两瓶饮料，这样会进一步增加心脏的负担，所以运动中以间断性、小口补水为宜。
而运动前补水也是很不错的保养方案。
●肥胖
要这样喝哟→ 餐后半小时喝一些水
有些MM有着这样的谬论，不喝水可以减肥!
现在医学专家可以明确地告诉你：这是一个错误的做法。
如果想减轻体重，但又不喝足够的水，这样身体的脂肪不能进行代谢，其结果是体重反而增加。
体内的很多化学反应都是以水这个介质进行的。
身体的消化功能、内分泌功能都需要水，代谢产物中的毒性物质要依靠水来消除，适当的饮水可避免肠胃功能的紊乱。
你可以在用餐半小时后，喝一些水，加强身体的消化功能，助你维持身材。
有时候是对于吃了不良食物的一种保护性反应，遇到这样的情况，不要害怕呕吐，因为吐出脏东西可以让体舒服很多。
如果感到特别难以吐出，可以利用淡盐水催吐，准备一杯淡盐水放在手边，喝上几大口，促使污物吐出。
吐干净以后，可以用盐水漱口，起到简单地消炎的作用。
另外，治疗严重呕吐后的脱水的情况，淡盐水也是很好的补充水液，可以缓解患者虚弱的状态。
●咳嗽
要这样喝哟→ 多喝热水
遇到咳嗽、有痰这样的症状，很多人都感到憋气、难受，痰液难于咳出。
这时候有什么好的办法来缓解呢?
就是要多水，而且还要多喝热水。
首先，热水可以起到稀释痰液，使痰易于咳出的作用;其次，饮水的增多增加了尿量，可以促进有害物质的迅速排泄;另外呢，还可以抚慰气管与支气管黏膜的充血和水肿，使咳嗽的频率降低。
这样的话，人就会感到舒服通畅很多。
●失眠
要这样喝哟→ 热水的按摩作用是强效的安神剂
人体逐渐进入梦寐的状态是体温下降的一个过程。
而适宜人体睡眠的环境要求中，温暖的环境必不可少。
睡前洗个热水澡和用热水泡脚一样，都可以给人温暖的外环境，弥补体温下降带来的不适，催人入眠。
而值得一提的是：水对于身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂
●烦躁
要这样喝哟→ 多多喝水
人的精神状态如果和生理机能相联系，有一种物质是联系二者的枢纽，那就是激素。
简单地讲，激素也分成两种：一种产生快感、一种产生痛苦。
大脑制造出来的内啡肽被称为“快活荷尔蒙”，而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。
当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。
腋臭让人尴尬不已，对女性的生活造成很大的困扰，那么女人腋臭要注意什么呢？不要担心，现在小编带您一起去看看。
女人腋臭要注意什么？
腋臭是指分泌的汗液有特殊的臭味或汗液经分解后产生臭味，这会让女性非常尴尬，那应该注意什么呢。
1、多吃蔬菜瓜果
需多食一些富含水分的瓜果蔬菜，如生菜、白菜、橙子、西瓜、冬瓜等等。新鲜的蔬菜水果可以促进胃肠的蠕动，降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，协助排便，在排便的同时排出了细菌和毒素，而有效的减少经皮肤汗腺排出的细菌和毒素，减轻患者的症状。水果中含有丰富的营养成分和水分，多食水果对减轻狐臭有很大的帮助。
2、减少动物性脂肪的摄入
随着人们生活水平的提高，食物结构中动物性脂肪、蛋白质的比例大幅增长，而动物性脂肪、油炸食品等会促进腋下分泌旺盛，如不注意清洁，则可导致狐臭或加重患者症状。
3、禁食辛辣刺激的食物
辛辣刺激食物如葱、姜、蒜、辣椒等会刺激机体，加重狐臭的臭味，而烟、酒、咖啡、浓茶等物也可加重患者的症状，因此需减少摄入。
4、忌多油花生果仁
人吃了带有油分的食物，部分油就跟着血液全身走，并会随汗腺连接的油脂腺排出体外。如果人身体油分太多的话，就会让细菌分解，形成体臭，所以油腻的食物宜少食。
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