养生醋饮

2019-11-12 │ 养生醋饮 醋醋养生

日饮一口醋酒油 长寿能到九十九

导读:长寿不老是历代帝王梦寐以求的,他们都不惜耗巨资寻求长生不老药,但最终却都不得所愿。其实他们都是急于求成,而且不老也不科学。帝王们无法追求到的,民间却有妙招,一起来看看这个“日饮一口醋酒油,长寿能到九十九。”的说法吧!


日饮醋酒油活到九十九


民间曾有这样的说法,日饮一口醋酒油,长寿能到九十九。这里的酒和油单指葡萄酒和香油,但日饮并非是刻板地每天都喝,而是只要做到烹调过程中添加点,对健康长寿会有意想不到的效果。M.ys630.CoM


中医认为,醋能消食开胃,散淤血,收敛止泻,解毒。现代医学认为,食醋帮助消化、抗衰老,具有很强的杀菌能力,增强肝脏机能。葡萄酒含多种氨基酸、矿物质和维生素,葡萄酒中的单宁,对延缓衰老有着奇妙的功效。芝麻自古以来就被称为长寿不老的高级食品。芝麻油俗称香油,含有丰富的不饱和脂肪酸和微量维生素A,其功能有解热毒、通便、软化血管等。对老人来说,每天一小口红酒,能美容养颜、活血通筋。而适量喝点保健醋或者果醋,开胃又防病。每晚睡前或者早晨起床后喝半匙芝麻油,可治支气管炎和便秘、或者用它来烹炸食品或调制凉拌菜肴,可消除腥躁而生奇香。


需要注意的是,醋多食损齿伤胃,正在服用某些西药者不宜吃醋,胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋。葡萄酒有一定的酒精含量,不能过量饮用。


小编寄语:长寿不是一朝一夕的事情,这个“日饮一口醋酒油”倒是个不错的妙招,是咱们老一辈留下来宝贵财富。平常饮食时稍加注意,长寿不是无可触及的梦!


yS630.Com相关推荐

每天一口醋远离妇科病


醋能调味,能养颜,还能治病。早在张仲景的《伤寒杂病论》和李时珍的《本草纲目》中,都有关于醋的药用疗效的记载。中医认为,醋性酸温,有散痪解毒、行气止痛等功效,还能治疗一些妇科常见病。

中医角度上看,许多妇科病由肝经不舒引起。醋味酸,专入肝经,能增强药物疏肝止痛作用,并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。除了在烹制菜品时多加点醋,或每天在任一餐后喝上一口醋,也可以用醋调制一些药方。

调经止痛:将香附分成三份,分别用盐、醋、黄酒浸泡,制丸内服,可调经止痛。月经过多:黑豆500克,米醋500毫升。以文火醋煎黑豆,醋全部渗入黑豆为止。每日3次,每次服50克。

除了食用,醋也可以外用。白醋具有杀菌作用,对外阴瘙痒及阴道炎有很好的防治作用,每次可用1000毫升温开水加白醋10-15毫升,配成浓度1%-1.5%的溶液清洗外阴或坐浴。

一口松饼的做法


每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做一口松饼这道菜。

2.21拌匀后过筛在盆中。

3.黄油加入粉中,用刀切几下成小块黄油丁。

4.用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。

5.加入打散的全蛋液。

6.用硅胶刮刀拌匀成团。

7.称取8克的面团在手中揉成小圆球。

8.华夫模具放在小火上预热好,将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。

9.合上模具始终用小火加热,不停地移动模具使其受热均匀,一面烤好后翻面再烤另一面,烤好后放凉密封保存。

要想做好一口松饼这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

活过九十九口中这些食物要常有


从古至今,人们一直在寻求长寿的秘诀,殊不知长寿的秘诀就隐藏在食物之中。下面小编为大家盘点了几种延年益寿的食物。

1.山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

2.花生

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,长于滋养补益,有助于延年益寿,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”。研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着“素中之荤”美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

3.豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

4.大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

5.鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

6.苹果

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

7.大蒜

大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

8.梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。

第一口母乳能吃吗


生下孩子之后,产妇乳房第一次分泌出来的母乳被叫做第一口母乳。老一辈人的眼中看来,产妇的第一口母乳非常有讲究,因为这关系着产妇今后的母乳质量以及小孩子的身体健康。相信有过生产经验的女性都会发现,产妇的第一口母乳一般是呈乳黄色状态存在。所以这时候产妇会比较担心,第一口母乳小孩子可以喝吗?

第一口母乳黄水能吃吗

一周以内的母乳是初乳哦,呈黄色,营养丰富,有利于提高宝宝的免疫力哦,被称为宝宝的第一道免疫防线,可以吃的。

新生儿喂初乳有什么好处

产后最初12天内分泌的乳汁叫初乳。有些妈妈不知道初乳的好处,认为初乳量少,且颜色不好,就弃之,不给宝宝吃,这是非常错误的。初乳不仅营养丰富,而且有很好的免疫物质存在其中。因此,即使母乳再少,也一定要把初乳喂给宝宝。

1、初乳中还含大量的生长因子,尤其是上皮生长因子,可以促进新生儿胃肠道上皮细胞生长,促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育,还参与调节胃液的酸碱度。

2、初乳内含有比正常奶汁多5倍的蛋白质,尤其是其中含有比常乳更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。

3、初乳可促进脂类排泄,减少新生儿黄疸的发生,其中分泌型IgA的免疫物质可以像油漆似的覆盖在宝宝未成熟的呼吸和消化黏膜的表面,防止大肠杆菌、伤寒菌和病毒等的附着和侵入而引起生病,增加宝宝机体免疫力及抗病能力;初乳中还含有溶菌酶,它同样具有阻止细菌、病毒侵入宝宝机体的功能。

总而言之,其实第一口母乳黄水是母亲的初乳,初乳的营养成分是非常高的,比起白色的母乳更加有营养,宝宝一定不要放弃母乳初乳,因为这样的母乳是宝宝最佳的食品,千万不要放弃这些黄水样的母乳,宝宝吃母乳初乳有很多的好处哦。

一口酥米花糖


米花糖主要是以大米或者是糯米制成的一种小吃,味道香甜可口受到人们的喜爱。米花糖根据地区的不同,形成了多种风味,一口酥米花糖就是比较出名的一种,制作的方法不是很难,只要我们掌握了方法,在家中就能做出米香味的米花糖。下面咱们就来详细看看方法吧。

原料配方

1.油炸米花(产品1000公斤)

糯米550公斤,白糖170公斤,饴糖170公斤,油脂175公斤,花生仁50公斤

耗煤50公斤,耗柴170公斤

2.砂炒米花(产品1000公斤)

糯米660公斤,白糖100公斤,饴糖250公斤,油脂18公斤,花生仁40公斤,糖精0.8公斤

耗煤220公斤,耗柴200公斤

工艺流程

选糯米→蒸米→阴米→油酥米→熬糖→拌糖→开盆→包装→成品

制作方法

1.选米、蒸米、制阴米:选宜宾大糯米过筛,去杂质,用清水淘洗,并用清水泡10小时后装入甑内蒸熟,后倒在竹席上。冷却后弄散,再烘干或阴干即成阴米。

2.油酥米:将阴米倒入锅内,用微火炒,等米微熟后将适量的溶化后的糖开水倒入米中(100公斤阴米用1.88公斤白糖化开水),把米和糖开水搅拌均匀后起锅,放在簸盖内捂10分钟左右,再用炒米机烘干,然后用花生油(清油、猪油均可)酥米。酥米时,要待油温达150℃左右时下米,每次约1公斤,酥泡后将油滴干,筛去未泡的饭干,即成油酥米。

3.拌糖、开盆、包装:先熬糖,将白糖和饴糖放入锅内,加适量清水混合熬,待温度达130℃左右起锅。然后把油酥过的花生仁、桃仁和油酥皮放在锅内搅拌均匀,起锅装入盆内,撒上冰糖,熟芝麻,再抹平,摊紧,用刀开块切封。起上案板后包装为成品。

其他制作方法

原料:

爆大米花70克、白糖50克、清水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺

做法:

1.备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。

2.炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。

3.倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。

4.刚开始的时候锅中会出现大气泡。

5.慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡,糖稀颜色变成浅咖啡色。

6.迅速倒入爆米花用铲子拌匀,使每粒爆米花都裹上糖稀。

7.然后再快速倒入配料。

8.翻拌均匀。

9.然后把拌好的食材倒入不粘模中(如果用普通模具最好在模具内壁涂上一层油,或者铺上烘焙纸这样会比较好脱模),用铲子压实,放一边凉透。

10.彻底凉透后,将米花糖倒扣出来。

11.然后用刀分割成小块,装入密封袋中保存,以免受潮回软。

小贴士:

配料可以根据个人喜好选择。

熬煮糖稀时火候要小,以免熬煮过度,变成浅浅的咖啡色即可。

拌料时要快,以免糖稀凝固,拌料不均匀,影响成品的品质。

凉透的米花糖非常脆,在切的时候最好用有锯齿的刀,切出的米花糖形状会比较美观。

质量标准

规格:每块厚薄均匀,长短一致。

色泽:洁白。

组织:酥脆化渣,不松散,不砂不化。

口味:香甜可口,具有米花清香,无异味。

豆渣一口馒头的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习豆渣一口馒头的做法吧!

2.面粉加白糖2和盐混合均匀

3.加入酵母液和豆渣,用筷子搅拌均匀。然后用手揉成不沾手不沾盆的面团,盖上湿布发酵至两倍大。

4.在案板上洒少许干粉,发酵好的面团切成若干个小份,揉圆,然后擀成长方或椭圆的面饼

5.将面饼较长的一段卷起,卷成长条形

6.用刀切成长方形小块,再将形状整理一下。静置20分钟。再将馒头胚放在不沾布上,上已经烧开水的锅蒸15分钟,关火后再焖5分钟即可出锅。

感谢大家今天和小编一起来学习豆渣一口馒头的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

宝宝第一口辅食


一般宝宝到三个月的时候家长们都会给宝宝吃一些辅食,而对于宝宝来说,第一次接触辅食,他们肯定会觉得不合自己的胃口,所以给宝宝的第一口辅食是相当重要的,大多数家长都会选择给宝宝吃米粉,而且米粉冲泡起来又比较方便,那么宝宝第一口辅食最适合吃什么呢?

宝宝第一口辅食吃什么

宝宝的第一口辅食,防止过敏很重要。对肠胃功能发育还不够完善的宝宝而言,谷类是宝宝理想的第一口辅食,如强化铁的婴儿营养米粉,它不易引起宝宝过敏,且营养丰富。另一方面,宝宝处在身体的快速发育期,体内急需补充铁,而强化铁米粉中的铁比蛋黄中的铁更容易被消化吸收,且不易过敏,能够满足宝宝对营养的需求。

另外,宝宝在4个月时,体内的淀粉酶接近成人水平,这也说明此时适合给宝宝添加米粉类食物。米粉的品种很多,可以先选单一口味、强化铁的婴儿营养米粉给宝宝食用。妈妈在挑选婴儿米粉时,不仅要看原料是否为绿色大米,还建议要追溯到原料产地,确保是产自绿色基地的绿色大米,这样的“双绿保证”更安全。目前市面上能做到“双绿保证”

的婴儿米粉并不多,妈妈可以优先考虑有绿色大米+绿色基地“双绿保证”的品牌米粉,像亨氏这类国际品牌,各位妈妈也可以放心选购。另外,妈妈还得注重米粉的营养科学搭配,除了铁元素,还得有维生素和钙、锌等矿物质的科学添加,以帮助提供宝宝大脑发育所需营养。

第一次给宝宝喂米粉时,妈妈可以先喂一小勺,之后再多喂几次,等宝宝适应了这种新味道后,再逐渐增加分量。此外,可以每隔2-3天添加一种其他口味的米粉,让宝宝尝试多种味道,以便及时开发宝宝的味觉哦。

老人长寿吃什么好十种食物让你活到九十九


对于老年人来书,长命百岁是他们所追求的,一辈子健康是他们最简单的要求,但是很多时候会出现事与愿违的事情,所以在生活中要学会从食物中吸取营养,来让老人的身体健康,为大家介绍10中长命百岁的食物。

一、莓

根据农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。

二、奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。2005年,美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。

除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续,但是还是没有足够的证据证明,每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。

低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”

三、脂质鱼

鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。

平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。

四、蔬菜类食物

抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。哈佛的一个研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。

五、全谷类食物

早晨,奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥,可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢?

全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。

每天至少吃三分量的全谷类食物:全麦;大麦;黑麦;谷子;藜;糙米;野生稻和全麦意大利面食,面包,面包和谷类。

六、红薯

要想你的饮食有所改善,那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物,含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β -胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

七、西红柿

夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。

每餐都吃些西红柿,是很好的。生吃,熟食,切片吃等都可以,你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

八、豆类

这类食物很营养,它们都含有大量的植物化学物质;无脂肪,高品质的蛋白质;叶酸;纤维;铁;镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物,而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。

定期的吃一些豆类,做好饮食计划,以帮助你降低患某些癌症的可能性,降低血液中胆固醇和甘油三酯水平,稳定血糖。从豆类中,你一般不会摄取到大量的热量,这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。

九、坚果

我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的,都可以帮助降低胆固醇水平,并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质,纤维,硒,维生素E和维生素A,坚果也是一个很好选择。

小部分坚果能增加能源和克服饥饿,可以帮助减肥者正常饮食。当然了,坚果含大量的卡路里,而且你很不小心的时候,会忍不住吃太多的坚果哦。

十、鸡蛋

研究结果表明,饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时,发挥的作用比胆固醇更大。

鸡蛋高含低价高质的蛋白质,同时也含有类胡萝卜素,叶黄素,胆碱和xeanthin。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物,胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说,这种营养素更为重要了。研究表明,鸡蛋提供的一些成分,可以促进眼睛健康,并有助于防止老年性黄斑变性,防止老年人的失明现象。

老年人在延年益寿的时候,要保持良好的饮食习惯,不要吃一些生冷和难消化的食物,并且要选择适合自己的食物,并且要注意坚持体育锻炼,坚持晨练的老人比睡懒觉的老人能够多活5年之久。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《日饮一口醋酒油 长寿能到九十九》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生醋饮”专题。

热门分类

相关推荐