1.健康饮食
在体内尿酸很高的时候,特别是已经患上高尿酸血症时,在饮食方面要特别注意。平时最好进食一些嘌呤含量较低的食物。嘌呤进入人体后在相关生理过程的作用下会转变成尿酸,增加体内尿酸含量。所以进食时必须多加考虑。少进食一些嘌呤含量很高的食物,比如动物内脏,香菇等。
2.多饮水
多补充水分可以降低体内的尿酸含量。一般来说每天要喝超过2升的饮用水,这样可以促进排尿,从而帮助人体排出过多的尿酸。但是要注意也不要喝太多水,否则很容易导致水肿,使得肾脏承受过重的负担。
3.戒烟限酒
此时也不要碰烟酒。烟里面有很多的尼古丁,会对心脏造成很大的伤害。而酒里面有很多的嘌呤,摄入后就会导致体内的尿酸含量过高,此外这时还会抑制尿酸的排泄,使得情况更加严重。
4.坚持运动
平时还可以多运动一下。这样可以提高身体素质,帮助减肥,从而缓解尿酸过高的症状。但要注意某些运动项目要求比较高,最好去寻求专业人士的帮助。就算是一些比较简单的运动项目,平时也要好好进行,注意运动正确,否则会使得身体承受过重的负担,造成反效果。另外还要注意运动强度,不要选择非常剧烈的无氧运动,否则会使得体内的乳酸和尿液含量增加,甚至还会引起痛风。在选择运动项目时,最好选一些跑步,游泳,跳舞等运动项目。建议一周里面做这些运动至少150分钟,每天可以抽出30分钟,每周进行5次即可。
5.多吃水果蔬菜
一般来说这类食物里面嘌呤含量很低,而且营养价值也很高,营养物质很多。所以在体内尿酸水平比较高的时候可以多吃些这种食物,可以产生不错的效果。
6.喝牛奶
牛奶也是不错的选择,其嘌呤含量很低,相而且还可以帮助尿酸降低,但要注意不要喝太多,一般来说1到2袋最好,而且不能够空腹喝。
顽固便秘和严重的便秘不可能通过做几件小事就能搞定的,它们可能是需要从生活习惯、情绪、身体健康上来共同调理,需要时间。如果是一时便秘,偶尔便秘的朋友可以试试做5件事情来改善,但也不一定绝对有效果,但如果做了一定比不做好。
①增加膳食纤维丰富食物的摄入
膳食纤维是缓解便秘的一把手,膳食纤维无法直接被消化吸收,它们混合食物残渣一同排出体外,膳食纤维质粗,能让食物残渣空隙增大,变得体积大而松软,这样更利于排便;水溶性膳食纤维能够大量吸收水分,维持食物残渣湿软状态,因为食物残渣如果在大肠呆太长时间会被吸收较多水分而变得干结,难以排出。膳食纤维还有助促进胃肠蠕动,能够增强便意,一般我们很容易因为便意轻或者错过便意而便秘。富含膳食纤维的食物如果蔬、全谷物类食物、粗粮杂豆、坚果类食物。
②补充充足水分
前文提到如果食物残渣在体内累积太久很容易引起大便干结难排,所以补充充足水分是预防便秘的好办法,可预防大便过度硬结,排便困难。饮水建议每日1500~2000ml,另外不要间隔太长时间缺水,细胞每时每刻都需要水分参与代谢,身体其实持续需要水分,推荐1~2小时就饮水200ml左右,这样也能保持身体水分所需。
③增加锻炼量,远离久坐久躺
久坐久躺缺乏锻炼的人群很容易出现便秘,因为肠胃蠕动缓慢,便意感觉也很迟钝,自己都不知道自己该不该排便,让更多的便便累积起来,被吸收水分,恶性循环,更容易便秘。
④固定排便时间
养成定点排便的习惯十分重要,固定排便时间能够让肠胃也养成在某个时间点蠕动更频繁的习惯,这段时间便意更强,更利于排便。我们通常很容易因为错过排便时间而引起便秘,所以固定排便时间,让便意增强是预防便意很重要的习惯。
⑤增加益生菌补充
可适当补充益生菌保健品,肠道微生物菌群的健康关系着肠胃消化能力、排泄能力,益生菌长期的补充能调整肠道微生物菌群健康,是有益排便的。
此外还应当保持自己心情愉快,不要把便秘看得太重,甚至影响了日常的生活和工作,如果心情紧张,焦虑,可能还会更加重便秘的程度,紧张会让肝门括约肌麻木,对排便反射的感应下降,不知道自己到底是想排便还是不想。便秘期间日常饮食最好清淡为主,让胃肠减少负担,增强消化动力,能促进肠胃蠕动,有助排便。
很多朋友都有早起排便的习惯,如果早上这一便不顺畅,那可是有可能影响这一天的心情,甚至是工作和学习效率。那么在早晨有排便习惯的朋友,吃些什么早餐有助排便呢?
首先推荐大家早起喝一杯温水,这一杯水对排便有很好的效果,而且它还对人体有很多十分有益的作用,比如一晚上我们尚未喝水,但其实细胞的代谢每分每秒都是需求水分的,我们的身体会处于缺水阶段、血管内血液粘稠度上升,血压升高,这一杯水,有助降低血液粘稠度,即使补充水分,让我们能快速从睡眼惺忪当中解脱出来;此外,这杯水还能对肠胃有轻微刺激效果,能促进胃肠蠕动(相当于是给胃肠提醒一下:你们该工作了),这对我们早餐的食欲,还有排便的通畅都是有益的。
那么到该吃早餐的时间了,吃点什么能更好的预防便秘呢?
①主食类食物可选择粗粮、杂粮(如杂粮饭、杂豆饭、小米饭、糙米饭等)、薯类(如红薯、玉米、土豆、山药、紫薯等)食物代替细粮。三餐都离不开主食,如果想要排便更通畅,推荐大家避开精细主食,例如我们平时最常吃的白米饭、白馒头、白面条、以及包子饺子等等,精白小麦粉制作的面食,或精细加工后的水稻。细粮由于加工过程比较精细,损失的有益物质也较多,如维生素B族成分、麦麸,而麦麸中富含丰富的膳食纤维,膳食纤维对缓解便秘十分有利,它能够促进胃肠蠕动,增强便意,还能吸收水分,预防大便干结难排。
②牛奶可用酸奶代替。大家都知道酸奶中含有一定的乳酸菌,有益菌成分的长期摄入对改善肠道微生物菌群健康十分有益,而肠道微生物菌群的健康其实和便秘(或腹泻)息息相关,所以,早餐可以喝酸奶来代替奶/奶制品,酸奶可以自己制作,现在售卖的酸奶大部分属于“风味酸奶”,其中的含糖量较高,喝多了可能不利健康。购买酸奶选择冷藏酸奶,常温酸奶中的有益菌已经灭活。从某种角度来看,冷藏酸奶温度较低,对肠胃也有一些刺激蠕动的效果,有助加强排便反射。
③早餐中适当添加果蔬、坚果类食物。果蔬、坚果类食物中同样富含丰富的膳食纤维。同时它们能够补充我们忽略的水溶性维生素、更丰富的矿物质、不饱和脂肪酸成分。如果早餐满分的话,建议加上这些食物。
另外,少吃一些油炸食物、膨化零食,它们的饱腹感较差,对肠胃负荷较重,同时也容易损害肠道微生物菌群,很容易引起便秘。
玉米有助促进排便,但玉米不一定能够改善便秘,也不要因为听说玉米能促进排便就大量食用,到头来可能会造成碳水化合物摄入过多,糖分摄入过多,胃胀腹胀,营养不均衡的情况。玉米能促进排便的原因就是因为它富含“膳食纤维”,和玉米相近的其他薯类食物、蔬菜瓜果也同样有这样的特点。膳食纤维是一种无法直接被人体消化吸收的成分,所以胃肠会受到膳食纤维成分的消化抑制,它能延缓食物消化,促进胃肠更积极地运动,因此有助促进便意,“不错过便意”可是通常排便的最有利助手,很多便秘都是由于错过排便时间点而无法再产生便意造成。
膳食纤维质粗,由于无法吸收,最终会随着食物残渣一同被排除,它混合食物残渣能增加食物残渣的空隙,增大食物残渣的体积,让食物残渣松软易排,增大的食物残渣能更好地促进排便反射。膳食纤维还有水溶性膳食纤维,如果胶类、低聚乳糖、聚葡萄糖、琼脂等等,水溶性膳食纤维则能大量吸收水分,在进入肠道的时候能够维持食物残渣的水分,避免食物残渣在肠道中停留时间过长而导致过度干结,质密难以排出。玉米中含有部分水溶性膳食纤维,也含有大量不溶性膳食纤维,从理论上来说,对预防便秘的确是十分有效的。也有研究发现维生素B族、维生素E能够有助排便,玉米中富含维生素B族,有少量维生素E,对便秘还是有一定效果。
不过想要促进排便也不仅仅是摄入膳食纤维丰富的食物就能改善的,而且过度摄入膳食纤维会抑制其他营养成分的吸收,过多水溶性膳食纤维的摄入,如果不即使补充充足水分,还可能因为它们的大量吸水,反而引起便秘。便秘还要从饮食习惯、生活习惯上来共同改善,如饮食尽量清淡为主,不要偏食挑食,食物多样化注重,营养要均衡,不要喜欢吃什么菜就按着那一个吃,喜欢吃肉,就忽略果蔬、谷物的摄入。
在生活习惯上,最重要的一点就是要养成“定点排便”的好习惯,找一个自己时间较充足、比较放松的时间段排便,每天固定这个点,就算排不出来也去厕所蹲一下,马桶上坐几分钟,养成习惯之后肠道能够习惯这个点蠕动更频繁,之后就会有更强烈的便意,顺着这股便意,我们就能更好地排便了。
如果出现便秘的情况,首先也不要太过着急,便秘是生活中很普遍的一种情况,并不仅仅是你一个人面对的事情,放松心情是改善便秘,促进排便的首要事情,如果长久处于紧张焦虑的状态,则容易让全身紧绷,肌肉敏感度下降,如肛门括约肌,如此一来,自己都不知道自己到底想不想排便,总觉得“欲出而不得”的感觉。
引起便秘的原因有很多,便秘的原因综合而复杂,改善便秘也并非通过吃什么食物就能达到目的,它和我们的日常饮食、日常生活作息、情绪、锻炼情况、个人体质、遗传因素等都是相关的。排除因为个人疾病的原因引起的便秘,如最常见的结肠炎、结肠癌等问题,引起便秘最常见的原因就是和作息、饮食、情绪相关,例如明天需要上台演讲,心情紧张,情绪一直处于绷紧状态,这种压力会引起便秘;比如平时习惯性在某个时间上厕所,结果今天因为其他事情错过了,结果导致错过便意,食物残渣在肠道堆积了更长时间造成干结,难以排出;饮食上食量过少,食物营养摄入不均衡等,都可造成便秘。
食物虽然可以辅助改善便秘,但我们不能完全依赖食物。
比如提到便秘,我们第一反应可能就是蜂蜜、香蕉、红薯等食物,理论上来说,果蔬类富含膳食纤维,膳食纤维能加速胃肠蠕动,能吸收水分保持大便湿软,确实能缓解便秘,不过大部分的例子可能都是吃了这些也没啥效果。不过,这些食物多少还是有益于肠道的,国外的研究发现,丰富膳食纤维的摄入有助提高肠道微生物菌群的健康程度,相反,如果长期膳食纤维摄入量的不足可导致肠胃微生物菌群失调,我们更容易出现便秘、消化不良、腹泻等问题。所以,便秘首先可以适当增加富含膳食纤维食物的摄入,如前文提到的果蔬、薯类食物、粗谷物类、坚果、大豆等,都富含丰富膳食纤维。当然,记住不要过度摄入膳食纤维,过量膳食纤维会抑制其他营养成分的吸收,如果水溶性膳食纤维摄入过多又没有即使补充水分,它们反而会吸收食物残渣水分,加重便秘。
日常的饮食应当注重营养搭配均衡,食材多样化,认真三餐。
很多朋友可能会偏高某几种食物,天天都是这几种食物,这样很容易造成营养不均衡,营养的缺乏情况。例如爱吃鱼虾、爱吃肉,缺乏植物性食物的摄入,爱吃素食,每天都点汉堡,点炸鸡,虽然素食中也带有果蔬,但量绝对达不到每日的推荐摄入量。膳食指南推荐每日蔬菜的摄入量至少500g(手抓住一把上海青,大概是100g,你得吃上5把上海青的量),最好是保证一天中蔬菜的种类不少于3种。
还有很多为了减肥而大减食量的朋友,食物残渣生成的体积太小的话,也不会引起排便反射,在横结肠中至少要储存300g左右的大便才会有便意,食量过少,大便量太低,自然会继续储存下来,但储存时间越长,肠道吸收水分越多,大便就越硬结,很容易引起便秘,所以,不要节食减肥,多吃一些低卡食物、富含膳食纤维的食物,平衡食物量,增大食物残渣体积。
多饮水,适当摄入一些益生菌产品。
水分的充足也很重要,推荐每日饮水1500~2000ml,缺乏水分大便容易更快硬结。另外可以补充一些含有益生菌的食物,比如益生菌补品,酸奶,虽然益生菌可能不能改善肠道微生物菌群,不过益生菌摄入后释放的酶等成分,有助促进食物的消化和排泄,能够对便秘起到一些帮助效果。长期益生菌产品的摄入或也有助真的改善肠道微生物菌群健康,让便秘次数减少。
除了饮食上的注意外,不要忘记生活上的注意,最好是给自己固定一个排便时间,不要总是不定,等想要上厕所了才去。固定排便时间点有助在某个时间让肠胃养成蠕动更频繁的习惯,这段时间便是更有助产生便意的时间段,如果在这段时间排便会更顺畅,顺着便意的一股劲儿一下就能解决了。更多有顽固便秘的朋友都是因为错过便秘,让大便堆积时间较长,体积膨大又干结引起的,及时排便,不要错过便意就显得相当重要。
日常注意保持适当运动,能促进胃肠蠕动,帮助增强便意,重新调整大便性状,更有利于排便。
又到一年冬至了,冬至日少不了和家里人一起围坐在桌子旁吃一顿饺子,特别是北方的朋友,凡事都爱吃饺子。不过饺子一个个白白胖胖的,看起来含糖量不低,糖尿病患者或其他高血糖人群可以吃饺子吗?
糖尿病患者是可以吃饺子的,吃饺子注意控制摄入量,不要因为好吃就一次性过多食用,另外,饺子不推荐油炸,水饺蒸饺是更好的选择,油炸饺子裹上油,热量、油脂都增加不少,对于一些胰岛素抵抗严重的二型糖尿病患者来说可能还会增加胰岛素抵抗,照样让血糖难以控制。那么吃饺子糖友们应该注意些什么问题呢?
饺子皮
饺子皮一般我们会用精白小麦粉来制作,如果去掉饺子馅,咱们光吃这饺子皮,血糖估计就是哗啦啦上升了,效果就和吃白面条、白馒头是差不多的。不过饺子倒也还好,其中裹着馅料,让肉、菜和碳水化合物能够混合起来吃。为了进一步平稳血糖,我们可以从2个方面着手:1.撵薄一点的饺子皮,让碳水化合物摄入量进一步降低一些。2.有条件饺子皮可以自己撵,可以用粗粮粉、五谷杂粮粉来做,增加膳食纤维成分的补充,拖延食物消化速度,帮助平稳血糖。
饺子馅
饺子馅可以多选择肉、菜搭配起来的馅料,避免净肉饺子,这样能丰富营养,提高食物多样化。蔬菜可以尽量多放一点,它们富含膳食纤维,更有利于帮助控制食物吸收速度,延缓糖分进入血液的速度;可以选择一些膳食纤维含量更高的蔬菜混合,例如芹菜、荠菜、菠菜、大白菜,韭菜。做肉馅的时候不要添加过多油、盐,适当加入;选择肉的时候可以考虑五花肉,但最好是肥肉少一些的五花肉,对糖友更友好的就选择精瘦肉为宜。
吃多少饺子合适?
糖友吃饺子,推荐10个为宜,如果还没有饱腹,可以添加一些其他蔬菜或肉菜搭配。一些朋友会用上莲藕、土豆等来做饺子馅,因为这些馅料也富含碳水化合物,所以最好是适当再减少一些饺子的摄入,增加其他肉、菜、蛋、鱼虾等食物的摄入量,以免造成碳水化合物摄入过多的情况。吃饺子不要速吞速咽,细嚼慢咽,多咀嚼,这样不仅有助减少肠胃的消化负担,而且也有利于帮助血糖平稳。
饺子蘸料
北方吃饺子可能蘸料用得比南方人少多了,就是简单的醋或者酱油,南方人饺子的蘸料可是相当丰富,甚至还有直接放进蘸水一起吃的饺子,比如钟水饺,红油水饺等等,这些酱料中除了各种油泼辣子、酱油、醋,还可能为了调味添加更多盐、味精、蔗糖在里面,而糖友可能并不适合这种蘸料,所以,蘸料简单一些,咱们就醋、酱油、香油来调调味就行了。
便秘的朋友不计其数,虽然它是一种很常见的问题,但一旦便秘起来没人心情好受,特别是容易焦虑的女性朋友,恰好女性朋友因为肠道细微的弯道差别,比男性更容易便秘,而一旦便秘,可能影响一整天的心情,工作和学习也被耽误了。如果便秘我们怎么应对?首先还是一样,心态很重要,若是今天未能排便,不要老放在心上,一直惦记着反而造成神经紧张,全身肌肉紧张,难以感知便意,排便的时候括约肌张弛紧张难以排便,反而火上浇油,总之,便秘了保持心情平静,多改善日常饮食、加强运动、调节作息规律,坚持一段时间自然就不便秘了。
从饮食上来看,最好清淡饮食为主,避开油腻、辛辣食物,从传统医学上来看,油腻辛辣食物易生“胃热、肠热”,也可能导致排便困难;油腻辛辣食物也可能会让食物残渣变得质密,辛辣食物可能对肛门括约肌造成热辣辣的刺激,最终也会导致排便更困难。增加汤水类的食物,例如可以吃一些小米粥、每顿增加一碗蔬菜汤,日常保持饮水量充足,不低于1500~2000ml,大便在大肠中储存的时候会被不断吸收其中成分,水分也会被吸收,所以储存时间越久,则越干燥,越难排出,饮水能为大便补充少量水分,预防过于干结难排的情况;也不要忘记适当运动的必要,运动有助促进胃肠蠕动,同样有增强便意的效果。
日常可选择膳食纤维含量更丰富的食物食用,如薯类食物(红薯、山药、紫薯、土豆等等),蔬菜类食物、水果(水果不要过多食用,推荐每日拳头大小两个水果即可,水果糖分含量较高,吃多了又会对血糖不利)膳食纤维有助促进胃肠蠕动,可增强便意,还能结合食物残渣让大便空隙增加,体积增大,变得更松软利于排出。主食的选择可以添加粗粮杂豆混合,做成杂粮饭、杂豆饭,也可增加膳食纤维的摄入量,有助排便;生活习惯规律,特别是养成定点排便的习惯,不要每天的排便时间都有变化,这不利于肠道形成蠕动频繁的时间段,便意就不强烈,难以感知便意就很难谈排便了,比如平时让我们马上就去蹲厕所排便,那可真是太难了,但如果有便意感知到,到厕所我们就立马排便了。
揉腹是很好的缓解便秘的方式,便意严重的朋友每次可以揉腹三组,一组不低于50个,顺时针,以肚脐为中心揉腹,力度适中,不要太轻也不要过重,顺着肠道的方向,有助推进大便进度,增强便意,让排便变得更容易。容易便秘的朋友可以坚持每天睡前做上一组,有很好预防便秘的效果。可以附加顺着胸部方向往下推腹的动作,还可以预防肠胀气不适,顺滑肠胃道。
饮食养生
运动养生