高血压降压食物

2021-06-15 │ 高血压降压食物 食疗药膳养生

高血压食疗药膳妙方 四款药膳助你降压

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何进行中医养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“高血压食疗药膳妙方 四款药膳助你降压”,希望能为您提供更多的参考。

西红柿煮鸭梨

配料:鸭梨1个,西红柿1个。

制法:将鸭梨、西红柿去皮后煮熟。[美食杰]

药用:每天吃1剂,连服一个月。

说明:补益肝肾、益精血;对高血压有疗效。

松花蛋淡黄粥

配料:松花蛋1个,淡菜50克,大米、盐、味精适量。

制法:松花蛋、淡菜、大米煮成粥,放盐、味精即可。

药用:早晚温食。

说明:补益肝肾、益精血;对高血压有疗效。

山楂决明汤

配料:菊花10克,生山楂片15克,草决明子15克,白糖少许。

制法:把决明子研碎,与菊花、生山楂片同煎,取汁。

药用:饮料。

说明:散热平肝、润肠降压;对高血压、冠心病、阴虚阳亢、便秘有疗效。

芹菜粥

配料:鲜芹菜60克,粳米100克。

制法:把芹菜切碎,与粳米同煮为菜粥。

药用:每天早晚食用,常服。

说明:清热平肝;对高血压、糖尿病有疗效。

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高血压吃什么好 4款药膳助你远离高血压


高血压是常见的病症之一,特别多发于中老年人身上,那么高血压在饮食上面有没有什么讲究呢?高血压吃什么好呢?今天就为大家推荐几款治疗高血压的药膳,让你远离高血压疾病。

TOp1:荷叶粥

材料:鲜荷叶一张,粳米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净煎汤,将汤与粳米同煮成粥,调入白糖。

食疗功效:每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效,适用于高血压、高血脂、肥胖患者。

TOp2:海参粥

材料:海参30克、粳米60克。

做法:先将海参浸透,剖洗干净,同米煮粥,空腹食之。

食疗功效:海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白,低脂肪的食用佳品。

《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”,《本草求原》记载它可“润五脏,滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的,既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃,利小便。与海参同用,治疗老年虚性高血压甚为适宜。

TOp3:芹菜粥

材料:粳米250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精适量。

做法:将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加入适量清水,武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。

食疗功效:适用于高血压及冠心病等病患者食用。

TOp4:山楂合欢粥

材料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米60克,白糖适量。

做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。

食疗功效:解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。

高血压推荐8款降压药膳汤


高血压患者除坚持服药治疗外,平时亦可自制一些美味汤饮用,既是生活享受,亦有辅助疗效。

紫菜降压五味汤:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。

海带决明汤:海带30克,草决明15克。海带入砂锅煎1小时后,再入草决明煎1小时。饮汤食海带。

海带燕窝降压汤:海带25克(切丝),燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味,最后放豆腐小块稍煮即成。

参贝汤:海参2条,干贝2个,海带20克,夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜,海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤,7碗水炖至3碗半,再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。

海蜇钩藤汤:海蜇250克,嫩钩藤20克,同煮为汤,每日早晚服食。

海蜇牛膝降压汤:海蜇250克,淡菜50克,怀牛膝50克,以上同煎服用。

双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。以上同做为汤,食木耳饮汤,1日3次。

猪腰安眩汤:卤猪腰2个,海带25克,一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。

服用以上8款药膳,切不可擅自停药,要经常检测血压,找出药膳与药物合用的恒定值来。

常见高血压食疗药膳


饮食是生命延续的必要,是健康长寿的保证。下面为您提供几种操作简单的食疗方,可供广大高血压患者参考。

拌菠菜

制作方法:

将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。本品可供佐餐,宜常服。

功效:鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴。适用于头痛,便秘,面红,目眩,耳鸣,尿黄,心烦口渴等患者食用。

熘胡萝卜丸子

制作方法:

1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。

2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。

3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。

功效:增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效。

银丝黄瓜

制作方法:

1.把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻。

2.将粉丝洗净,煮好,捞出放入冷水过凉,沥干水分装入盘内。

3.将脂过的黄瓜去汁,倒在粉丝上,再倒入酱油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌匀即可。

功效:有利于降压。

药膳食疗 高血压患者常喝鸡汤可降压



研究发现高血压患者常喝鸡汤可降压

日本一项新的研究结果表明,喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压,因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE(血管紧张素转化酶)抑制剂的作用。

据《今日美国报》网站报道,日本肉类加工公司研发中心的研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验,检验它是否拥有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现,鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白,结果发现老鼠的血压明显下降。

先前研究已发现,鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物,但鸡腿和鸡爪中所含胶原蛋白数量则多得多。

春季失眠的现象较普遍,下面就推荐几款治疗失眠的食补方

莲子桂花冰糖汤

莲子120克,冰糖150克,桂花15克。莲子用冷水泡涨,去心,上屉蒸45分钟,备用;银耳用温水泡软,除去黄根,洗净,蒸熟备用;锅中倒入适量清水,加冰糖、桂花,烧开,放入银耳略烫,捞出放入大汤碗中,然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中,把锅中冰糖汁浇在碗内即可。可佐餐食用。可滋阴润肺、补脾安神,适用于各种慢性病损伤心肺所致的失眠、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。

猪心莲参圆肉汤

猪心1个(约250克),莲子50克,太子参25克,桂圆肉10克,食盐、味精各少许。猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净,放入沙锅中,加清水500毫升,用猛火煮沸后,再改用小火炖3小时,加食盐、味精调味。可佐餐食用。可补心健脾、安心养神,适用于心脾不足、脾虚气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等的辅助治疗。

杞子山药猪脑汤

枸杞子25克,山药50克,猪脑(2个)30克,生姜、生葱各适量,食盐少许。山药、枸杞子洗净,猪脑洗去血浆;先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中,加清水500毫升,用小火煲30分钟,放入猪脑,再煲30分钟,加入食盐调味即可。可佐餐食用,连服3~7天。可滋补肝肾、安神益智;适用于糖尿病肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣、健忘、头晕头痛、五心烦热、烦躁易怒、腰膝酸软等的辅助治疗。

人参猪脑五味汤

猪脑2个,人参、五味子各6克,麦冬、枸杞子各15克,生姜4片,食盐少许。把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净,一起放入炖盅内,加开水500毫升,加盖后用小火隔水炖3小时,然后加入食盐调味即成。可佐餐食用。可补气养阴、安神健脑;适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣多梦以及记忆力减退等的辅助治疗。

葱白红枣汤

红枣20枚,葱白8根。把红枣泡发,洗净,加水250毫升,用中火煮20分钟,加入葱白,继续用小火煮15分钟即成。温服,每天1~3次,每次150~200毫升。可祛风散寒、健脾养心;适用于神经衰弱所致的失眠、多梦、胸中烦闷等的辅助作用。

春天是万物复苏、生发的季节,为顺应“天时”,人们可用粳米加些应时食物共煮作粥,既利消化吸收,又助春阳生发,不失为时令佳品。

荠菜粥

取粳米100克淘净,倒入锅内,加水适量煮沸,再加上洗净的荠菜100克,用文火煮至米熟烂即可。

“春来荠美勿忘归”。春归大地之时,在广阔的原野上到处生长着一种开白色小花的野菜,它就是荠菜。荠菜营养丰富,味道甘美,其中所含蛋白质是韭菜、蒜薹、白菜等蔬菜的数倍,而且含有10多种氨基酸,以及葡萄糖、蔗糖、乳糖等。荠菜古称“护生草”,民谚常有“三月三,荠菜当灵丹”之说。荠菜不仅是佳肴一种,同时也是灵药一方,具有防治麻疹等春季常见病和止血等作用,并有助于儿童身体发育。

芹菜粥

将连根带叶(叶的营养比根茎高)的芹菜120克洗净,切成2厘米长的小段,和250克淘净的粳米共同放入锅内,加水适量,用旺火烧开,移文火再煎熬至粳米烂成粥,停火,加入适量的味精、食盐即成。

芹菜有水芹和旱芹之分,四季皆应市,而在初春蔬菜淡季,鲜嫩的芹菜则是人们最为欢喜的蔬菜之一。它即可炒食,又可凉拌,还可作馅,用来煮粥,别有风味。芹菜营养丰富,尤其是钙、磷含量较高,颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。据研究,芹菜具有降低血压、安定中枢神经和抗痉作用,亦适宜于血管硬化、高血压、神经衰弱等中老年人食用。

韭菜粥

先将100克淘净的粳米倒入锅内,加水适量,用武火煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,用文火煮至粳米熟烂成粥为止。

韭菜自古即是美食佳蔬,李时珍曾赞其“乃菜中最有益者”。它富含多种维生素和糖、蛋白质,尤其是胡萝卜素与维生素C的含量很高,在蔬菜中名列前茅。吃韭菜讲究时令,“春食则香,夏食则臭”。春日食韭有辛辣助阳、促进生发的功效,其中所含某些物质还具有调味杀菌作用。

红枣粥

将红枣10枚和淘净的粳米100克加水入锅,置武火煮沸,后用文火煎煮至米熟烂,加入冰糖20克,搅匀即成。

红枣具有良好的补益作用,对少儿的生长发育颇有好处,而且尤适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。多种古医籍均说,春日宜“减酸增甘”,红枣甘甜,善养脾胃,不失是顺应春时的保健佳品。另有谚语曰:“要使皮肤好,粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

红薯粥

取100克红薯洗净去皮,切成2厘米见方的块,与淘净的粳米150克共放入锅内,置武火上烧开,而后改用文火煮40~50分钟,至红薯熟烂即成。

红薯是世界上公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。它含有丰富的营养物质,尤以胡萝卜素含量为上。红薯不但能维持人体血管壁的弹性,预防动脉硬化和冠心病,而且有助于通肠排便,减少肠癌的发生,同时还可调节食入人体内食品的酸碱平衡。此外,红薯具有养脾胃、益颜色的效用,能使人面容红润光泽,故又称美容粥。

高血压的治疗与饮食 四款食谱助你降压


高血压一向都是人们经常患有的病症,非常的常见,高血压患者除了需要坚持的锻炼以及对症下药,还需要相应的饮食调理,那么高血压吃什么好呢?下面就让小编带大家一起来了解一下。

腊八粥

健康功效

大米:复函丰富的碳水化合物,以及人体所需的锰。

糯米:富含碳水化合物、富含锰。

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂。

做法:先准备好的材料有红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁。把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好。枸杞用清水泡发,先放进1500毫升的水准备烧开,再放入大米。高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火焖制10分钟。高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化。最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可。

小贴士:冰糖最后再放,可以使得粥更加粘稠。枸杞放入立即关火,用锅内粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞的鲜艳颜色。

海带枸杞排骨汤

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥。

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂。

做法:将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用;排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用;干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用;锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可。

小贴士:在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;海带在泡发的过程中要注意勤换水;可以用脊骨代替排骨来做此汤。

鲜菇红枣鸡汤

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压。

做法:鸡斩块后,洗净沥干,生姜切片。锅中放1勺油,轻晃锅体,使油均匀分布(目的是防粘锅),下入鸡块和姜片,翻炒5分钟。(煨汤时习惯先把主料炒一炒,油只需放一点点,因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的)。鸡肉炒香后,往炒锅里加入开水,水量没过鸡肉,煮开后倒入汤煲内,中火煲。将鸡油菌去蒂,洗净,备用。1小时后,下入鸡油菌和红枣,继续煲15分钟5.15分钟后,加入枸杞和盐,继续煲一刻钟即可。

香菇乌鸡汤

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降低高血压。

做法:乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡pp,还有pp处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片。砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫。将切好的姜片放入。加入泡好的香菇。泡过的红枣和枸杞也一起加入。加盖大火煮开后用小火炖。新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹。待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖。乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可。

小贴士:煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。鲜香菇可以不加,想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。

高血压不能吃什么

高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。

少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。

少吃动物脂肪、不食动物内脏等。

忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾、蟹黄、墨鱼等)。

少量喝茶。茶叶中含有少量茶碱、黄嘌呤,其利尿作用对治疗高血压病有利。茶叶中的维生素等能防止动脉硬化。但饮茶过多又会引起兴奋不安、失眠、心悸。故不可多饮。

少量饮用低度酒如啤酒、葡萄酒、黄酒等,可扩张血管,活血通络。但忌饮烈性酒,更不能酗酒。

高血压吃什么好 五款药膳降压又降火


有些高血压是肝火上炎型。多表现在眼痛、牙痛、口舌生疮等,就称上火了。它很可能会引起出血之症。这里,就给这类病友开几服内服药膳,降火又降压,希望对大家有所帮助,下面一起来看看吧。

【鲜芹菜汁】

配方: 芹菜250克。

制法: 芹菜用沸水烫2分钟,切碎绞汁,可适当调味。

功效: 平肝降压。

用法: 每日2次,每次1小杯。

【芹菜翠衣炒鳝片】

配方: 黄鳝120克,西瓜翠衣150克,芹菜150克,姜、葱、蒜各少许。

制法: 将黄鳝活剖,去内脏、脊骨及头,用少许盐腌去黏液,并放人开水中氽去血腥,切片;西瓜翠衣切条;芹菜去根叶,切段,均下热水中焯一下捞起备用。炒锅内加麻油,下姜、蒜茸及葱爆香,放入鳝片稍炒,再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟,调味勾芡即可。

功效: 清热平肝,利尿降压。

【菊花粥】

配方: 菊花末15克,粳米100克。

制法: 菊花去蒂,研成细末备用。梗米加水适量,用武火烧沸,改用文火慢熬,粥将成时调入菊花末,稍煮片刻即可。

功效: 清热疏风,清肝明目。

用法: 可作早晚餐食用。

【天麻鸭蛋】

配方: 天麻9克,鸭蛋2个。

制法: 将鸭蛋放入盐水中浸7日后,在顶端钻1小孔,倒出适量鸭蛋清,再灌入已研成细末的天麻(若鸭蛋不充盈,可将倒出的鸭蛋清重新装入,至充盈为度)。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭,随即将鸭蛋完全包裹,放在火炭灰中煨熟。

功效: 平肝熄风,清热养阴。

用法: 每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个,可连服5~7日。

【芹菜凉拌海带】

配方: 芹菜100克,海带50克。

制法: 芹菜洗净切段,海带洗净切丝,然后分别在沸水中焯一下捞起,一起倒上适量香油、醋、盐、味精调味食用。

功效: 平肝清热降压。

用法: 佐餐食用。

其实除了按照给出的菜方子服用,病友也是不可过多地生气,倘若遇到不顺心的事,也需要控制情绪,免得日久上火。

高血压降压三款食疗偏方


本文导读:高血压这种疾病逐渐的年轻化,这种情况的出现和人们的生活有很大关系,想要治疗高血压要注意个人饮食习惯,下面我们来看看高血压降压三款食疗偏方。


一、蒜香干贝汤

食材:大蒜适量,山楂30克,桃仁20克,干贝80克,冬瓜500克

调味料:味精,盐,葡萄酒

做法:

1、桃仁去皮,桃仁和山楂放清水里浸泡半天,冬瓜去皮、去瓤,切块;

2、干贝洗净放碗里,倒入大蒜、葡萄酒,上蒸笼,蒸一个小时备用;

3、取瓦罐,放入山楂、桃仁、冬瓜、干贝,倒入适量的水,加盐、味精,用小火煲2小时,拣掉生姜即可。

功效:大蒜中含有对心血管有益的物质,能降低坏的胆固醇,具有明显的降血脂、预防冠心病及动脉硬化的作用,同时,大蒜还能有效的预防血栓形成,降低血压。

二、油菜丸子汤

食材:油菜心、胡萝卜各50克,猪肉馅300克,香菇100克,葱姜水适量

调味料:味精,高汤,淀粉,盐,料酒

做法:

1、油菜心洗净,对半切,胡萝卜去皮,洗净后切片,香菇洗净后剁成细末;

2、将香菇末、葱姜水、淀粉、盐、料酒倒入猪肉馅里,搅拌均匀,手洗净,揉成大小一致的丸子备用;

3、高汤倒入锅里,煮沸后倒入肉丸、胡萝卜片一起煮,等肉丸浮起来后,放入油菜心、味精、盐,稍煮片刻,等菜断生后即可。

功效:油菜是一种低脂肪蔬菜,含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三脂结合,并从粪便中排除,从而减少脂类的吸收,达到降血压、降血压的功效。

三、芦笋丝瓜肉片汤

食材:草菇6朵,胡萝卜1个,丝瓜300克,瘦肉、芦笋各150克

调味料:盐

做法:


1、瘦肉、草菇洗净切片,丝瓜、胡萝卜去皮洗净切块,芦笋削掉硬节皮,洗净后斜切成小段;

2、锅加水,煮滚,放入所有的食材,再次煮滚后用中火将这些食材煮透,加盐即可。

功效:西方将芦笋誉为 十大名菜之一 ,它含有膳食纤维,能增进食欲、帮助消化,经常食用能辅助治疗高血压、心跳加速等症。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

10款治疗高血压药膳验方


治疗高血压药膳,是指选择具有降血压功效的中药与日常饮食调节而成的药膳验方,美味又能解决顽固性高血压。下面的10款治疗高血压药膳验方,高血压患者可以根据自己的情况进行选择。

1、夏枯草煲猪肉

夏枯草20克,桑椹20克,牡蛎20克,猪瘦肉250克,酱油、盐等适量。将夏枯草及牡蛎煎汁,猪肉切块,将煎汁与猪肉同入锅中,用文火煲汤,至七成熟时,加入桑椹、酱油、盐、糖等调料,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即成,吃肉及桑椹。本品中夏枯草苦、辛,性寒,有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒,有滋阴补血作用,而猪肉甘咸性平,含有丰富动物蛋白,有平肝养血、滋阴补虚之功。诸味合用,具有育阴潜阳、养血益精的效用。这款药膳可治疗老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣。

2、黑木耳烧豆腐

豆腐250克,水发黑木耳适量,肉丝50克,葱、姜、香油、食盐适量,共同烹调做菜。黑木耳对血管硬化、高血压、冠心病等均有治疗作用,还可抗癌。而豆腐可降低体内的胆固醇水平。西红柿蘸白糖鲜西红柿2个,白糖适量。将西红柿洗净,蘸吃。

3、天麻蒸乳鸽

天麻12克,乳鸽1只,绍酒10克,姜5克,葱lo克,盐5克,酱油10克,鸡汤300毫升。把天麻用淘米水浸泡3小时,切片;乳鸽宰杀后,除去毛、内脏及爪;姜切片,葱切花。把酱油、绍酒、盐抹在乳鸽上,将乳鸽放人蒸杯内,加入鸡汤,放人姜、葱和天麻片。将蒸杯置蒸笼内,用武火、大气蒸约1小时即成。每曰1次,每次吃半只乳鸽,喝汤吃天麻。药膳功效:平肝熄风,定惊潜阳。用于高血压肝阳上亢患者食用。

4、菊槐绿茶饮

菊花6克,槐花6克,绿茶6克,把菊花、槐花洗净。将菊花、槐花、绿茶放入杯内,加沸水250毫升,盖严,5分钟即成。代茶饮用。生津止渴,降低血压。这款药膳可治疗于风痰上逆型高血压患者,症见面红目赤,头晕眼花,舌红苔黄膩,脉滑数等。

5、石决明煲花枝

石决明10克,鲜墨鱼(花枝)200克,西芹100克,酱油10克,盐5克,姜5克,葱10克,鸡汤200毫升。生淀粉20克,鸡蛋1个,素油500克(实用50克)。把石决明打粉,鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段,姜切片,葱切段。把花枝放在碗内,打入鸡蛋,加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状,若太子可加少许清水挂浆。把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入花枝滑透,并立即捞起,待用。炒锅留油30克,烧六成熟吋,加入葱、姜爆香,投入西芹翻炒,随即下人滑过的花枝,加入鸡汤,煲10分钟即成.每曰1次,每次食墨鱼50克。功效:滋阴补血,平肝熄风,降低血压。主要治疗高血压属肝阳上亢者。

6、玉米须炖蚌肉

玉米须50g,蚌肉200g,料酒、精盐、葱、姜、花椒、各适量。将玉米须洗净,葱、姜拍破,蚌肉去杂洗净。将玉米须、蚌肉、葱、姜、花椒、料酒、盐同放入锅内,武火烧开,文火炖至蚌肉熟烂。拣去玉米须、葱、姜,调好味即成。

7、海参淡菜瘦肉汤

淡菜(贻贝肉,又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干品)10克。将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,炖至七成熟时,加海参、海带及盐适量,至全熟止。本汤中的淡菜性味咸温,入肝肾经,具有补肝肾,益精血作用。海参性味咸温,入心、肾经,亦具有补肾益精、养血润燥作用。海带性味咸寒,入肝、脾经,有清热利水、软坚散结功用,其所含褐藻酸有降压效果,已研究证实。而猪瘦肉是滋阴养血之品,因此各材料相互配合,可达到助阳润燥、益肾,对于头痛耳鸣、肢冷乏力者,有补益作用。

8、核桃杜仲煲龟肉

核桃30克,杜仲15克,龟肉200克,姜5克,葱10克,盐5克,素油50克。把龟宰杀后,去头、尾、内脏及爪,切成4厘米见方块。核桃去壳留仁,净;杜仲烘干,打成细粉;姜切片,葱切段。把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下人姜、葱爆香,加入龟肉、盐、鸡汤400毫升,加入杜仲粉和核桃肉,炒匀,用文火煲30分钟即成。每日1次,每次食龟肉30-50克。功效:补中益气,降低血压。主治高血压属阳虚者,伴有肢冷畏寒,夜尿频多,面色苍白,脉细弱无力者。

9、加味海蜇拌香芹

海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量。将海蜇皮切丝,芹菜洗净,水焯后切丝,陈皮、半夏煎汁浓缩成30毫升。将海蜇皮、芹菜放盘中,加入煎汁及麻油、醋、少量盐糖,拌匀即食。海蜇皮性平味甘咸,归肝、肾经,治阴虚痰热,可化痰消积除湿。芹菜性味甘、凉,可平肝、清热、祛湿。陈皮、半夏为“二陈汤”主成分,具有燥湿化痰、理气和中功用。以上几味彼此相配,达到健脾疏肝、祛湿化痰。经常食用有利降压。

10、菊楂钩藤决明饮

杭白菊6克,钩藤6克,生山楂10克,决明子10克,冰糖适量。将钩藤、山楂煎汁,约500毫升,冲泡菊花,调入冰糖,代茶饮。本品中菊花、决明子清肝明目而降血压,山楂活血化瘀可降血脂,钩藤清热平肝,可治头目眩晕,对于肝阳上亢、头目眩晕者,为适宜。

十款药膳方降压调脂 让你远离高血压


近年来,高血压疾病高发,多发于中老年人,治疗高血压有很多方法,很多人会选择药物治疗,其实饮食辅助治疗也是不错的选择,药膳降压调脂的效果不错,今天小编也特别为大家推荐十款药膳方,帮高血压患者脱离高血压之苦。

TOp1:芹菜粥

材料:粳米250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精适量。

做法:将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加入适量清水,武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。

食疗功效:适用于高血压及冠心病等病患者食用。

TOp2:海参粥

材料:海参30克、粳米60克。

做法:先将海参浸透,剖洗干净,同米煮粥,空腹食之。

食疗功效:海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,还含有钙、磷、碘等物质。可以说是很好的高蛋白,低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能生百脉血,《本草求原》记载它可润五脏,滋精利水。用海参治疗高血压病是很适宜的,既可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃,利小便。与海参同用,治疗老年虚性高血压甚为适宜。

TOp3:荷叶粥

材料:鲜荷叶一张,粳米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净煎汤,将汤与粳米同煮成粥,调入白糖。

食疗功效:每日1次。可清热生津止渴。有降压、调脂、减肥功效,适用于高血压、高血脂、肥胖患者。

TOp4:山楂合欢粥

材料:生山楂15克,合欢花30克(鲜品50克),粳米60克,白糖适量。

做法:将山楂、合欢花一起入锅水煎,留汁去渣,放入淘洗净的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。

食疗功效:解郁安神,活血化瘀。适宜于气滞血瘀型高血脂病人服用。

TOp5:茄子粥

材料:紫茄200克,肉末50克,粳米100克。

做法:将茄子洗净,切成丝,用沸水焯一下,沥去水备用。炒锅置火上。加植物油,烧至七成热时,加葱花、生姜末,煸炒出香,加肉末、黄酒,熘炒至肉将熟时,加入茄丝翻炒片刻,离火待用。将粳米淘净,放入沙锅,加水适量,煨煮成稠粥,粥将成时,拌人茄丝、肉末,加精盐、味精,再煮至沸即成。

食疗功效:具有清热活血、利尿降压的功效,适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。

TOp6:何首乌大枣粥

材料:何首乌60克、粳米100克、大枣3~5枚

做法:何首乌加水煎浓汁,去渣后加粳米、大枣、冰糖适量,同煮为粥。

食疗功效:早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。

TOp9:豌豆糯米粥

材料:豌豆60克,红枣15枚,糯米100克。

做法:将豌豆、红枣去杂,洗净后放入温开水浸泡30分钟,与淘净的糯米同入沙锅,加水适量,小火煨煮1小时,待豌豆、糯米熟烂,呈开花状即成。

食疗功效:具有生津补虚,利湿降压的功效,适用于高血压病、病后体虚、食欲不振、慢性肠炎、腹泻等症。

TOp10:银耳粥

材料:银耳20克,红枣15枚,粳米100克。

做法:将银耳用冷水浸泡后洗净,撕开,放入碗中备用。将红枣洗净,去核,与淘洗干净的粳米同入沙锅,加水煨煮至半熟时加入涨发好的银耳,继续用小火同煨至粥熟烂即成。

食疗功效:滋阴生津,益气降压。适用于各型高血压。

TOp7:胡萝卜粥

材料:新鲜胡萝卜粳米各适量。

做法:将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

食疗功效:健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。

TOp8:玉米须蜂蜜粥

材料:玉米须50克(鲜品100克),粳米100克,蜂蜜30克。

做法:将玉米须洗净,切碎,剁成细末,放入碗中备用。将粳米淘净,放人沙锅,加适量水,煨煮成稠粥,粥将成时调入玉米须细末,小火继续煨煮沸,离火稍凉后拌入蜂蜜即成。

食疗功效:滋阴泄热,平肝降压。适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病。

高血压病人四款降压食谱


本文导读:高血压吃什么降压?高血压降压食谱有哪些?下面为大家介绍高血压病人四款降压食谱。


一、西芹茄子瘦肉汤

食材:茄子、西芹、瘦肉各150克,红枣4颗,姜片

调味料:盐

做法:

1、西芹、茄子、瘦肉洗净,西芹切段,茄子切块、瘦肉切片,红枣去核洗净备用;

2、将适量水倒入瓦煲中,水沸后放入所有食材,用中火煲1小时后加盐调味即可。

食疗功效:芹菜是降血压的好食材,它能有效缓解因高血压引起的并发症,还可以增强食欲。

二、天麻蚌肉煲

食材:天麻、天冬各10克,蚌肉、薏米各60克,北沙参30克,生姜适量

调味料:盐、味精、葡萄酒

做法:

1、薏米洗净放入清水浸泡2个小时,天麻、天冬、北沙参清洗干净切成薄片,蚌肉温水清洗,用盐、葡萄酒腌制10分钟;

2、取瓦罐,放入所有食材,再加些清水、盐,先用大火煮沸,撇去浮沫,然后改为小火慢煲1小时,捡去姜片,加味精调味即可。

食疗功效:天麻是治疗高血压的主要药材之一,本汤品将天麻、薏米的健脾作用与蚌肉、天冬、北沙参的滋养功效结合起来,可有效降低血压,达到保健作用。

三、海米海带冬瓜汤

食材:海带50克,海米40克,冬瓜500克,冬菇30克,黄芪10克,葱姜适量

调味料:无

做法:

1、海带、冬菇洗净切块,冬瓜去皮洗净切块;

2、将适量清水倒入锅中,加入海米、海带、冬菇、黄芪、姜葱,先用大火烧开,后改为小火慢煮30分钟;

3、最后放入冬瓜,煲到冬瓜熟透就可以了。

食疗功效:本汤品集纳了冬瓜与海带的优点,具有益气活血、利水降压的作用,适用于皇家因高血压引起的心衰、气短、动则喘息、双下肢水肿等症状。

四、莲子猪心汤

食材:莲子20克,猪心1副,桂圆、太子参适量

调味料:盐

做法:


2、锅中加入适量的清水,把所有食材都放进锅中,先用大火煮沸,后改为小火慢煲2小时,最后加盐调味即可食用。

食疗功效:降低血压、去心火,高血压患者可以经常食用。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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