炎热的夏天过去以后,天气也慢慢的变凉,过渡到了凉爽的秋天,这个时候大家一定要了解一些秋天的养生知识,这样就可以很好的预防秋天上火,干燥的情况。秋天很容易因为身体里面水分的流失,而出现各种健康病症,所以下面让我们来了解一下秋天应该怎样养生吧。
经过漫长的炎热的夏天,人们吃了大量的生冷食物,脾胃功能这个时候一定程度的减弱。此外,秋天贴秋膘的习俗开始弥补夏天的损失。然而,秋天的天气凉爽,容易增加食欲,突然吃太多的东西不仅会加重胃肠道的负担,而且容易导致身材变形。所以在秋冬到来之前,应该给脾胃一些休息的时间,可以选择一些有助于消化、营养、温湿度的食物来吃,如新鲜的鱼肉、山药、枣、莲子,还可以多吃豆类和新鲜蔬菜。
秋天应该怎么养生?
1、气候干燥,饮食宜滋阴润肺
秋天到来以后空气干燥也随之而来,这样人们身体里面本来就在秋天容易丢失水分,会导致皮肤出现干燥、嘴唇干裂以及喉咙肿痛的情况。因此在秋天应该以养阴润肺为主,可以多吃一些熟芝麻、核桃、糯米、胡萝卜,很好的养阴润肺,养血的效果。还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,补身体里面所需要维生素。要避免吃一些容易上火的食物,例如葱、姜、蒜以及辣椒,会让上火的症状加重。
2、肺气旺,宜多酸饮食
秋天是最适合吃酸的季节。酸木、秋天属于黄金、金科木,其实就是说,秋天的肺气很强,可以砍掉肝木,而酸味进入肝,是肝脏的正确味道,此时应该用酸来滋养肝脏。秋天是木材最短缺的季节,可以吃一些酸东西来缓解。如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、葡萄柚、柠檬、山楂、西红柿等,可以滋养肺部。
另外, 秋季保健应注意及时补充水分,可防止秋季干燥引起的皮肤粗糙、皮肤皱纹、皮肤瘙痒等症状。秋季还要注意保持肺部的正常湿度,方法是将温水倒入杯中,用鼻子在杯口吸气,每次10分钟,一天可2-3次。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行养生常识的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“秋天一不小心就“贴秋膘”,这么吃才能养生不养膘”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
天气凉爽,
各种好吃的也多,
秋天实在是一个无比舒适的季节,
但同时也是一个容易发胖的季节,
一个不小心,
一整个夏天的减肥成果就付诸东流了~
但了入秋后气候变化容易生病,
补补身体好像也是必要的……
苍天啊,大地啊!
难道秋天进补真的避免不了长胖吗?
秋天到了,怎样滋补才能不胖?
01
绿叶菜为主,补充维生素
立秋之后,气候明显变得干燥、变得凉……因此也成了各种疾病高发的时节,所以每年到此时应该更注意补充营养,提高身体抵抗力。秋天可以多吃绿叶菜,帮助补充多种维生素和矿物质,既可以保护身体机能、防止皮肤干燥过敏、提高身体免疫力,还能避免热量摄入过多导致肥胖。
02
发酵食物,帮助消化
进入秋季,天气变化易引起肠胃问题,因此要特别重视消化道健康。秋天可多吃些发酵食物,如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。这些食物中富含益生菌,能帮助人体消化和吸收营养物质,还能预防便秘、帮助清理肠胃。
03
薯类为先,有益瘦身
避免秋季发胖,控制主食也是必要的,薯类作为应季食物就是米饭的良好替代品。薯类食物属于粗粮,富含膳食纤维,升糖指数较低,可以替代米饭来补充碳水化合物和提供饱腹感,能有效预防便秘及肥胖问题。而且薯类的营养成分要比精制米面丰富得多,以红薯为例,富含胡萝卜素、多种维生素和人体必需氨基酸,是优质的主食之选。
04
蒸煮为主,降低热量
天气转凉,很多人到了秋天胃口变好,这是好事,但有人却会因此一不小心就摄入过多热量,造成肥胖。入秋之后,可以多尝试蒸与煮的烹饪方式。这样制成的菜色口味清淡,而且相同的食材,蒸、煮出来的菜热量比炒菜相对要低一些,食材中营养的破坏也较小,更加健康。但要注意的是,无论是用什么烹饪方式,都要注意吃的量,才能更有效地控制热量。
05
肉勿贪多,均衡饮食
按照从前“贴秋膘”的传统,此时正是大鱼大肉的时候,但这样的进补方式,一不小心就会摄入过多热量,导致肥胖,并不适合现代人。《中国居民膳食指南(2016版)》建议每人每天应吃100克鱼虾类(约3-4只虾或半条鱼)、40-75克的畜禽肉(约1块鸡胸肉)、40-50克蛋类(约1只鸡蛋)。
补充营养很重要,
但不同时节气候不同,
适合的食材也大不相同,
从初秋到深秋都应因时制宜,
为自己和家人进补。
秋季进补必杀技:因时制宜
9月,初秋吃二瓜
虽说秋风送爽,但初秋时节暑气未消,此时饮食仍然需要以消暑为主,保持清淡饮食的同时注意为身体补足水分,防止干燥、便秘,保证身体状态,平稳入秋。
冬瓜
冬瓜富含钾元素,能平衡电解质,促进体内多余水分、钠和其他废物的代谢,消除水肿。冬瓜富含丙二醇酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,可以帮助避免脂肪堆积。
丝瓜
丝瓜性味甘凉,有清暑凉血的作用,还有止咳化痰的功效。丝瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动,能预防便秘,加速排毒,帮助身体提升新陈代谢。
10月,中秋吃二白
天气变得凉爽而干燥,此时很多人都容易上火,饮食的重点也应该以降火润肺为主,不宜吃过于燥热的食物。
雪梨
雪梨有生津化痰、润肺降火的功效,而且雪梨中水分含量高达86%,在干燥的秋季可以为身体增加水分摄入,尤其适合秋季食用。
银耳
银耳益气清肠、滋阴润肺,具有润肠益胃、美容嫩肤的功效,还可以保护肝脏功能。银耳中含有17种氨基酸,包括了70%以上的人体必需氨基酸,是秋季滋补佳品。
11月,深秋吃二肉
到了深秋,天气渐冷,从前人“贴秋膘”也正是为了御寒,然而脂肪囤积过多却并不健康,增强免疫力才能有效避免感冒发烧之类的小毛病。此时可以适当地吃下面两种肉类,有助于提高身体素质。
牛肉
牛肉蛋白质含量高,每100克牛肉含20克以上的蛋白质,是增肌食物的优选。它还富含易于人体吸收的铁、锌、B族维生素等多种营养素,能有效帮助人体增强免疫力。同时牛肉也属于低脂肪肉类,瘦牛肉的热量与大多数鱼类相当,不易发胖。
羊肉
羊肉性状温和,适合秋冬温补,适量食用既不会摄入过多热量,也不容易上火,而且羊肉含有丰富的蛋白质和肉碱,能促进肌肉生长,可以帮助提升代谢,加速燃脂。
面对秋天的到来,
进补是必要的,
但是“秋膘”还是免了吧,
拿好这份秋季饮食攻略,
这个秋天,健康营养不长胖。
炎热的夏天过去以后,天气也慢慢的变凉,过渡到了凉爽的秋天,这个时候大家一定要了解一些秋天的养生知识,这样就可以很好的预防秋天上火,干燥的情况。秋天很容易因为身体里面水分的流失,而出现各种健康病症,所以下面让我们来了解一下秋天应该怎样养生吧。
贴秋膘是错误行为?
经过漫长的炎热的夏天,人们吃了大量的生冷食物,脾胃功能这个时候一定程度的减弱。此外,秋天贴秋膘的习俗开始弥补夏天的损失。然而,秋天的天气凉爽,容易增加食欲,突然吃太多的东西不仅会加重胃肠道的负担,而且容易导致身材变形。所以在秋冬到来之前,应该给脾胃一些休息的时间,可以选择一些有助于消化、营养、温湿度的食物来吃,如新鲜的鱼肉、山药、枣、莲子,还可以多吃豆类和新鲜蔬菜。
秋天应该怎么养生?
1、气候干燥,饮食宜滋阴润肺
秋天到来以后空气干燥也随之而来,这样人们身体里面本来就在秋天容易丢失水分,会导致皮肤出现干燥、嘴唇干裂以及喉咙肿痛的情况。因此在秋天应该以养阴润肺为主,可以多吃一些熟芝麻、核桃、糯米、胡萝卜,很好的养阴润肺,养血的效果。还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,补身体里面所需要维生素。要避免吃一些容易上火的食物,例如葱、姜、蒜以及辣椒,会让上火的症状加重。
2、肺气旺,宜多酸饮食
秋天是最适合吃酸的季节。酸木、秋天属于黄金、金科木,其实就是说,秋天的肺气很强,可以砍掉肝木,而酸味进入肝,是肝脏的正确味道,此时应该用酸来滋养肝脏。秋天是木材最短缺的季节,可以吃一些酸东西来缓解。如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、葡萄柚、柠檬、山楂、西红柿等,可以滋养肺部。
另外, 秋季保健应注意及时补充水分,可防止秋季干燥引起的皮肤粗糙、皮肤皱纹、皮肤瘙痒等症状。秋季还要注意保持肺部的正常湿度,方法是将温水倒入杯中,用鼻子在杯口吸气,每次10分钟,一天可2-3次。
转眼已是十月,各地的秋味越来越浓。
金秋时节,秋风一起,不仅让人顿觉神清气爽,就连胃口也比之前大开了。
秋天一到,“贴秋膘”这件事就被婆婆妈妈们提上了日程。她们纷纷大展身手,变着法儿地给家人做好吃的来补补补。
民间有句俗语:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。
现金秋当令,我们贴膘后,真的可以秋冬少生病吗?
贴秋膘的说法从处来?
过去物资匮乏,人们经济条件困难,经常缺吃少穿的。在夏天,人们没有空调帮自己降温,也没冰箱帮食物保鲜,所以大部分人食欲会下降。
而经历一个“苦夏”的折磨后,人们的身体往往会变得消瘦、亏虚。
为了补偿夏天的亏损,人们需要补充能量、储存脂肪,以期冬天御寒保暖,便有了贴秋膘的传统。
这么看来,贴秋膘在当时,确实是有必要的。
实际上,虽然现在生活条件比以前好多了,但经历过酷暑的“摧残”,在秋天补一补,也没错!
但是,随着时代的变迁,人们对贴秋膘渐渐有了误解。
贴秋膘≠纯肉补,小心贴出一身病
起初,贴秋膘是指立秋当天或者立秋后偶尔吃点好的。如今,贴秋膘在很多人眼里,变成了单纯地“以肉贴膘,胡吃海喝一整季”。
现代人生活条件好,营养跟得上,有的人甚至吃出了“三高”——血压高、血糖高、血脂高。
说真的,如果盲目地“肉补”,获得的不是抗寒的能量,而是过多的脂肪,引发肥胖,进一步增加患上代谢综合征疾病的风险。
另外,一入秋就大量进补肉食,很容易伤及脾胃,加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等症状。
注意:有胃肠疾病、心血管病、高脂血症、糖尿病等慢性病患者,是不能乱贴秋膘的,需要在医师的指导下进行食补。
所以说,贴秋膘其实是个技术活,要想“贴好膘”、达到强身健体的目的,还真不是“大补特补”这么简单。
你要问怎么“贴”才合适,小编有3个建议。
划重点:秋膘你得这么贴......
1. 调好脾胃,打下“贴秋膘”基础
经过一个酷暑的折磨,多数人的脾胃相对虚弱,想要在秋季进补得效,需要先养好脾胃。
建议大家平时多吃点能健脾消食的食物,如薏米、莲子、扁豆、冬瓜、米粥、山药莲子糊、藕粉羹等。
2. 进一步丰富食物种类
秋季,想要通过进补达到强身健体的目的,不能只是纯肉补,也要丰富食物种类,注意荤素搭配。
每餐应尽量有肉(鱼)、蔬菜、全谷物,以确保摄入足够的优质蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、B族维生素、矿物质和膳食纤维等营养元素。
肉类应该“多白少红”,多吃鱼类、禽类等白肉,少吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉;
其次蔬菜水果可选择白色的,如莲藕、莲子、山药萝卜、百合、杏仁等;
吃适量鸡蛋、乳制品、豆制品等,可增加优质蛋白的摄入。
吃适量南瓜、红薯、燕麦等,可以补充碳水化合物,为大脑供能。
3. 适当多运动
秋天可以适当增加运动量,慢跑、登高都是不错的选择。这些运动有助于改善血液循环、提高心肺功能和人体对环境变化的适应能力。
注意:但还是要避开早晚气温较低和中午太阳猛烈的时候。
天气说冷就冷,今年的冬天似乎来得特别的早。
膳老师看到很多小伙伴们都开始做好一副要养生的准备。
还有人说冬天要囤点脂肪,这样才不会怕冷。
还有人说秋天就要贴秋膘,这样身体才会更好。
呃……小仙女们,你们确定自己是认真的吗?
你们就不怕一个冬季过去了,夏天又要徒伤悲了?
好吧,今天膳老师就来给大家普及一下,即将入冬的季节究竟该怎么养?
不知道大家有没有这样的感觉?
自己每次吃东西的时候都管不住嘴,一旦发现自己胖了,皮肤变差了,又忍不住想找养生食谱赶紧弥补。
其实生活在大城市里的人们,每天工作已经很辛苦了,下班后回到家累得像狗一样,还有什么心情谈养生啊。
不过,当年纪一点点变大,皮肤一点点变差,身体也开始出现各种问题时,这时候后悔就来不及了。就算生活再苦再累,我们也不要忘了给自己做一顿精致的早餐,让自己也可以拥有逆龄般肌肤。
究竟是什么早餐这么神奇呢?
答案就是养生粥。
如果觉得早起做早餐本身就是一个特别麻烦的事,别急,膳老师还有妙招呢!
众所周知,膳魔师家的焖烧罐可是一个能做各种美食的工具,有了它,懒人也能吃上健康营养的早餐哦。
红豆薏米粥:
用料:红豆50g,薏米50g,红糖适量,膳魔师焖烧罐1个
做法:
1、红豆和薏米1:1泡4个小时或者泡过夜
2、把泡好后的红豆薏米沥干水分倒入焖烧罐中
3、注入热水,预热10分钟
4、倒出预热用的热水
5、重新注入刚烧好的热水
6、加入红糖,焖过夜
小贴士
预热很重要,用开水过一次豆子是因为让豆子和薏米升温,再注入开水有个比较高的温度。
当然用锅煮一下或者用微波炉打热一下再倒进去都是可以的。红豆泡的时间一定要够长。
薏米南瓜粥
用料 南瓜 100克 薏米 20克 糯米 15克 沸水 适量 焖烧罐 1个
做法
1. 准备制作所需要的食材。
2.薏米、糯米提前浸泡3-4小时后加适量水放进小锅煮到沸腾。
焖烧罐用沸水预热5分钟后,将水滤出。
3.将煮开的薏米糯米连同粥水一起倒入焖烧罐中,拧紧盖子,静置过夜。
4.南瓜去皮去瓤,洗净后切成薄片或小块,上锅蒸20分钟左右至南瓜软烂,压成南瓜泥备用。(如果想得到更细腻的南瓜泥就用料理机)
5. 将南瓜泥倒入焖烧罐中,再拧紧盖子静置10分钟左右即可。
小贴士
水量加至八分满即可。一定要事先预热,焖烧效果才会更好。喜欢甜口的可以加适量冰糖调味。
玉米山药粥
用料:玉米渣 40克 铁棍山药 40克 冰糖 10克 清水 350毫升
做法:
1. 将开水倒满焖烧罐,盖上盖子焖5到10分钟以达到给焖烧罐预热的目的。
2. 将玉米渣洗净。山药切碎备用。
1. 将玉米渣,山药和350毫升清水加入锅中煮沸。
2. 将煮沸的混合物倒入焖烧罐中,加入冰糖,盖上盖子,焖一整夜即可食用。
小贴士
虽然玉米渣是生产玉米淀粉过程中产出的副产品,但由于其维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、降低血清胆固醇、减轻高血压症状等功效。铁棍山药补中益气,能祛除体内的湿气,是美容的佳品。
膳老师给大家推荐的都是简单易做,但又非常有养颜功效的粥呢。像薏米仁粥,就有去湿气的作用,对皮肤也有好处,可以排毒养颜,而且大家也发现了,其实做早餐其实也没有那么复杂对不对?有了膳魔师焖烧罐以后,早餐还愁解决不了吗?
养生先养脾胃,好的脾胃才能让身体变得更健康。
另外,也快立冬了,但饮食上也最好以清淡为主,不要过于油腻,切忌暴饮暴食,瓜果虽好也不可多吃。仙女们多喝一些汤和粗粮粥,可以让皮肤变滋润,光滑,缓解秋季干燥。
除此之外,运动方面也要加强,比如早起时跑步,晚上散步,运动等。
总之,想要做一个健康的美人儿,就要勤锻炼,重饮食,才能一直美下去哦。
天气一日凉似一日,都说贴秋膘,贴秋膘,但吃好喝好的前提得有一个健康的胃。
今天来说说,对胃友好的那些美食!
粥
粥与中国人的关系,就像粥本身,稠黏绵密,相濡以沫,众所周知,喝粥养生,容易消化,生病的时候,没有胃口的时候,一碗浓稠香甜的小粥,暖心暖胃,一本满足!
禾黍记粥道▪️现熬暖胃好粥
经贸路美湖家园43-11号
蠡湖中心小学对面,愿茶旁边,店里很明亮,环境不错,有芙蓉鱼片粥和皮蛋瘦肉粥等日常小粥,也有潮汕砂锅粥,分量都很足,点个把小菜,再来份小吃,暖暖的很舒服。
高庭粤·鲜入围煮·港记
新吴区新地假日广场82号
0510-82730966/ 15852744800
听说过,香粥锅底吗?这家店别出心裁,推出了以香粥、南瓜粥来作为锅底,辅以各种新鲜的海鲜食材,红泥碳、打边炉,香软绵滑,谁说喝粥就一定要清汤寡水的,这个粥既美味又养生,何乐不为呢!
轻食
“轻食”不是一种特定的食物,而是任意食物的一种形态,轻的不只是餐品,更是食用者的无负担,无压力,更营养,更享受,更美味,不仅仅是美食,而且很健康,害怕卡路里的吃货们,当饭吃刚刚好。
食色·健康轻奢餐厅
观山路海岸城八方汇59栋-1号电梯二楼右手边
这家店的环境挺不错的装修的好看,区域分布多样,有单独隔开的一块“包厢”,有孩子玩的地方,点餐台前的吊灯很喜欢。,有专属的餐单,像西餐一样一一罗列介绍,也会最后标注总共摄取的卡路里值。精致的分装摆盘,让一顿轻食料理吃的有仪式感。
Wagas
立信大道168号海岸城1层
店内个性突出的loft风格布局,营造出一种简约时尚轻松的感觉,非常适合好友小聚。菜品都用橄榄油烹煮,少油少糖,体现了Wagas崇尚健康的轻食主义。他家的果汁和胡萝卜蛋糕更是畅销冠军哦!
番茄培根意面搭配的是意大利细面,番茄肉酱汁调制的很不错,酸度、甜度、鲜度的比例刚刚好,既不会太酸,也没有太甜。吃一口就停不下来~
面
要说养胃,没有比面条更合适的食物了。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
苏锡常一带都有吃早面的习惯,早上一碗阳春面,暖胃又营养,充满活力的一天又开始啦!
民记云吞面
曹张新村120号
这家店门面有些低调,招牌是一碗云吞面。每天坚持现点现做,老板在后厨随时待命。选料上乘,精制高筋面粉和新鲜鸭蛋,用竹竿压出的面皮,薄薄的、很紧实,没有加碱,也能得到爽脆、弹牙、筋道的面条。
清三面馆
清扬路156一10(沁扬市场旁边)
美食林立的清扬路上,有一家开了33年的面馆,已经传承了两代人,换过3个地方,依然新老顾客高朋满座。如今老店新开,在更大更干净的环境里,这儿有比情怀更重要的味道。
养生私房菜
私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。
在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了,由于极其具有自家特色,因此形成了私房菜。每一家私房菜都有一些非常不错的主养生的菜,吃多了大菜硬菜,去吃点美厨小清新吧!
绿膳坊
金太湖二期1444号
0510-82607168/18051571717
用心的厨师,会把每一道菜都当成作品,注重口感和功效,他家的天麻鸡汤,纯天然无添加,一碗暖暖的药膳鸡汤下去,别说胃了,整副躯干都舒畅了。
杜巷90号私房菜馆
杜巷90号
此店位于清扬路茂业对面的巷子里,在马路口能看到竖在屋顶上的招牌,店堂不大大约三张小桌,一个包厢,属于老无锡的口味,菜是用菜籽油烧的,香气很足,健康,大菜硬菜不说,蔬菜还是很清爽美味的。
这个季节,冰食可以收起来了,温水也要喝起来了,不冒热气的饭菜也不太能吃了。
虽然吃货们的胃功能通常异常强大,但还是要养养胃,保健康,才能长长久久得吃下去!
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《谜一样的养生:喝汤、艾灸,还要贴秋膘?》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“秋季养生贴秋膘”专题供您欣赏!
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