适合老年人吃的食物

2022-03-19 │ 适合老年人吃的食物 老年人饮食养生怎么吃

老年人吃海带有什么好处

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,没有好的身体,万事事皆休。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《老年人吃海带有什么好处》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

海带,又称海草、昆布。海带纤维少、肉质厚、味道鲜美,营养特别丰富,它含有丰富的多糖、褐藻胶、蛋白质、脯氨酸、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、碘、钾、铁、钙、钴等营养成分。

海带的食疗药效

1、海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。

2、海带由于硫酸多糖、谷固醇、海藻氨酸、钾的综合作用,可降低胆固醇,防止动脉硬化、降血压,预防并治疗多种心血管疾病。

3、海带富含钙、碘物质,能促进骨骼、牙齿的生长,预防骨质疏松,是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。

4、海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解,并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透,使其病毒和炎症渗透物被吸收或排出。

5、海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。

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吃海带有什么好处和禁忌


本文导读:海带是海产品之一,海带的营养价值很高,吃海带的好处也不少,那么你知道吃海带的功效和禁忌有哪些吗?


海带除了抗辐射外,还有其它很多功效,下面我就为大家做一个介绍!在日常的生活中,我们不妨根据海带的这些功效,来有目的的食用,相信看到海带的这14种功效,将对大家的健康饮食有所帮助。

1、防治甲状腺肿。

海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤。》》》古代皇帝壮阳都吃什么

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

5、提高免疫力。


海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

6、降糖。

海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;

春季多吃海带有什么好处


本文导读:春季如果不注意疾病保健,会导致很多病毒因素的生长。那么春季吃海带有什么好处呢?下面就来了解一下。


春季冷暖交替频繁,正是慢性支气管炎、哮喘等容易急性发作的时节,之所以这些疾病迁延不愈,经常是由于老痰去除不了。


所以 去老痰 可谓是治疗慢性支气管炎、哮喘的关键。

我们日常生活中常吃的海带,就具有去老痰的功效。海带在中药学里的学名叫昆布,最早记载于2千多年前的中药典籍《本草别录》中。书中记载海带性味咸寒,归肝、胃、肾经,可以消痰软坚、利水。用于慢性支气管炎、哮喘的治疗,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,老痰去,则诱因去,效果甚好。

海带糖浆做法:海带1斤,生姜45克,红糖适量。海带、生姜洗净后剁碎,加适量水,等煮沸后加入适量红糖,边熬边搅,直至黏稠为止,出锅放凉,置于密封瓶中。每日三次,每次两勺(大约15毫升),十天为一个疗程。

冬天吃海带有什么好处 御寒又保暖


导读:冬天吃海带有什么好处,御寒又保暖。海带,营养丰富,老少咸宜,尤其对老年人有延年益寿的功效。那么冬天吃海带有什么好处?冬天吃海带御寒又保暖,一起来了解下吧。

冬天吃海带有什么好处

海带,又名海草、昆布等,具有较高的营养保健价值。现代科学认为,蛋白质、碳水化合物、钙、铁、碘的含量很高,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等维生素。

从中医理论来说,海水性属阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。因而,冬季食用海带,可增加人体的抗寒能力。

另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙量达1177毫克,含铁高量达150毫克,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

此外,海带含碘丰富,而碘能促进甲状腺素分泌,产生热量。冬天,日常养生要多吃海带哦。

海带汤的5种做法

1、海带水

做法:取海带50~100克,洗净,切丝,放入1000毫升水中煮10~20分钟即成。吃海带喝水,每日1~2次。

2、海带排骨汤

做法:取海带100克,温水泡软,洗净,切小块;猪排骨250克,洗净,切段。共入锅中,加水1500毫升,武火煮沸,文火炖至骨酥肉烂,酌加精盐,即成。食肉喝汤,每日1次。

3、海带羊肉汤

做法:取海带100克,羊肉150克,白萝卜、胡萝卜各50克。将海带洗净,温水泡发切丝;将羊肉、白萝卜、胡萝卜洗净切小块,共入沙锅内,加水1000毫升,武火烧沸,文火炖1.5小时即成,每日1次食用。

4、海带豆腐汤

做法:取海带、豆腐各250克,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水,加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。

5、海带猪腿汤

做法:海带100克,浸泡后,放蒸锅内蒸20分钟,取出再用温水泡发,洗净控水,切方块;将切碎猪腿肉200克,入沸水锅中煮15分钟,捞出,温水洗净。共入高压锅内,加水适量,放入盐、花椒、鸡精、姜片、黄酒,用武火烧沸,高压10分钟即成。拣去姜片,加入盐、葱末、香油即可食用,每日1次。

吃海带注意事项

1、食前浸泡6小时

砷是机体的微量元素,在人体细胞代谢中起一定作用,但长期超量摄入可致慢性中毒。海带含砷主要是海水污染所致。因此在食用海带时,从安全角度出发,一定要洗干净。海带经水浸泡以后,砷和砷化物溶解在水中,含砷量会大大减少。

浸泡时水要多些,或者换一两次水。海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长。如果质地硬的,含砷多的,浸泡时间可相对较长。但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别,因此,一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。

2、因人而宜

患有甲亢的病人不要吃海带;有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人也不宜吃海带;严重痤疮的人、过敏体质者也不宜吃海带;孕妇,乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

3、吃完海带后不要立刻喝茶

因为喝茶或者吃酸涩的食物都会影响人体从海带中吸收铁物质,引起高铁血症。

冬天天气寒冷,饮食保健多吃点海带吧。

老年人午睡有什么好处


老年人在安排起居作息时间的时候,就应该在白天增加静坐、按摩功(气功)、午睡等休息方式。午睡是白天最好的休息方式,可防止过度疲劳,有利于身心健康。根据医学研究,人的精力在早晨起床后到上午10点左右最为充沛,以后逐渐下降。午睡后,精力又开始回升,就像充过电。有关资料证明,健康长寿的老人大都有午睡的良好习惯。午饭后半小时开始午睡,是比较科学的。这样使胃肠系统多一些血液供应,有利于食物的消化。睡前可以做些轻微的活动,如散步、赏花、练书法、看电视、听音乐等。午睡时要注意不能受凉,尽量脱衣盖被。午睡时间不宜过长,千万不要贪睡,因为白天睡得太多,会影响夜间的睡眠质量。

我的午睡实践

睡眠对人的健康非常重要。现代医学证明,良好的睡眠不仅能消除疲劳,而且能使各系统的功能得到调整和补偿。尤其对神经系统、循环系统、免疫系统及内分泌系统的调整补偿更为重要。科学实验证明,让人断食10天仍可维持生命,但是连续10天强制不睡眠,则可致死。祖国医学认为,睡、食二者为养生之要务, 能眠者能食,能长生。至于午睡,虽不如此重要,但也是人类生理睡眠的一部分。专家学者通过实验证明,人的睡眠节律除了夜间的睡眠高峰外,13点前后也有一个睡眠高峰。这是人体生物钟运行规律所决定的。祖国医学很早就提出,人必须睡好子午觉。子指子时(23点到1点),午指午时(11点到13点)。这两个时辰内睡好,对消除疲劳、恢复精力有事半功倍之效。这个提法也恰好同人体生物钟运行规律相吻合。

我实行午睡是由于体质虚弱,午后体力精力不支,工作效率差,不得不求助于午睡。坚持午睡后,上述情况大有改善。尤其近10年来虽已年过古稀,而且老伴患病生活不能自理,我尚能自强不息操持家务劳作,坚持锻炼身体。每天除了8小时睡眠(含午睡时间),三餐就座休息之外,很少坐卧休息。其余14小时都安排得满负荷。虽然忙到22点才就寝,但入睡快,从不失眠。夜间起床两三次护理老伴后,三五分钟即可再入睡。有什么动静立刻觉醒。

我已是79岁高龄,仍能做到生活五快:走路快,便快,吃饭快,入睡快,言谈反应快。朋友们都说我不像近八十岁的人。当然,这不能都归功于午睡,我还有其他养生办法作基石与之相辅相成。但坚持午睡维护健康的功效是不能抹煞的。

我坚持午睡的守则:

天天坚持午睡,45~60分钟。按时睡,按时醒,养成习惯。

醒后吃午饭,午睡前吃100克水果,有利于胃的消化功能。

睡姿以感觉舒适为佳,但不要让胸部受压。可以和衣而眠,但不要着凉。从不坐着睡。

南北向平卧,让身体磁场与地球磁场相平行,以免身体磁场被干扰,影响睡眠质量。

老年人食用益生菌好处


饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,没有好的身体,万事事皆休。有没有更好的方式来实现中医养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“老年人食用益生菌好处”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

下面来看看专家关于益生菌的一些说法。

如果老人有经久不愈的口腔溃疡、腹泻、便秘,或单一症状交替出现,就说明体内的致病菌群抑制了有益菌群,在身体内占据了上风,而且老年人的这些病症往往治疗效果都不理想。卞华伟建议,遇到这种情况,不妨在对症治疗的同时,补充一些有益菌,调整人体的菌群平衡,就可以起到事半功倍的作用。

调整菌群平衡最直接的方法就是补充有益菌,在日常饮食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。如果口腔溃疡、腹泻、便秘等病症严重,单靠食用酸奶和奶酪不能改善,可以在医生的指导下,服用可以补充双歧杆菌、乳杆菌和乳酸菌的药物。

为什么体弱的老人尤其需要补菌呢?卞华伟解释说,这是因为随着年龄的增长,老年人体内环境改变容易造成菌群失调。另外,老年人由于身体衰弱,会经常服用多种药物,特别是抗生素类药物,此类药物主要起抗细菌、真菌的作用,容易引起肠道菌群的失调。当然,产生菌群失调的原因还有很多,往往是互为因果,形成恶性循环。体弱的老人如果菌群失调,就如雪上加霜,对身体造成不良影响,免疫力进一步下降。

其实,有益菌不仅能维持人体菌群平衡,还能产生人体必需的营养物质,如B族维生素、维生素K等,可帮助消化、促进营养物质的吸收、抑制致病菌。

由此可见,老年人在日常饮食中要注意益生菌的补充,这样才能让疾病远离自己,快乐度过人生中的晚年.

老年人常用左手有什么好处


老年人中多数人患有高血压、高血脂等症,极易中风。在医学上称中风为脑卒中,亦称急性脑血管病。平时在预防上都采取禁烟、多饮水、多运动,同时科学选择饮食等对减少中风的发生起很重要的作用。

但最新发现,老年人经常有意识地使用左手亦有助于预防中风。这一观点的提出是因为日本医学家在其所研究的因脑血管破裂出血的中风患者中,有50%60%以上是右脑半球微血管破裂出血。专家们分析认为,这与人们在日常生活中习惯于使用右手有直接关系。

生活中人们惯于用右手,常用左手的人为数本就不多,还常被人们讥笑为左撇子。这样导致大多数人脑子的两个半球使用不平衡。常用右手,会使左脑半球血管神经的弹性与功能不断得到锻炼和加强;而左手使用很少,右脑半球血管神经的弹性和功能就无法得到左脑半球那样的长期锻炼和增加。

因此,平日生活中以使用右手为主的老年人,应特别注意有意识地多使用左手与右脚,以便通过增加右侧肢体的活动来锻炼和增强右脑半球血管神经的弹性和功能,这样便可大大减少或预防老年人脑血管破裂出血,从而防止老年人发生脑出血这一多见的疾病。这便是预防中风的简单方法。

老年人经常逛街有什么好处


对女性而言,逛街有益健康早已不是新闻。然而,英国《流行病学与社区健康杂志》刊登一项最新研究发现,逛街这种零售疗法还有助于延年益寿,而且男性受益更大。

新研究调查了近1850名65岁以上独自生活的台湾老人。调查对老人们的购物频率,及他们的长寿情况进行了跟踪研究,并与19992008年台湾地区人口死亡登记数据作对比分析。

结果发现,与很少逛街的老人相比,每天逛街的老人寿命更长。即使将老人身体状况及其他健康问题纳入考虑范畴之后,这一结果依然成立。在研究期内,每天逛街使老人死亡几率比不经常购物的老人至少降低25%。经常逛街的老年男性受益最大,其死亡率降低了28%。

不经常上街购买食物的老年人饮食营养可能会更差,进而导致身体虚弱,行动迟缓,想逛街也走不动路,最终形成恶性循环。购物场所社交活动也会让老人在社交和心理方面受益。在逛街过程中,与朋友见见面,或者只是看看走动的人群,就可以帮助老人赶走孤独,改善心理健康。

最新研究结果还表明,逛街的长期增寿效果比去健身房锻炼更好。张毓宏博士表示,与正规健身等其他休闲活动相比,逛街不需要更多的动机,也无需专业人士指导,因而更容易形成习惯。

老年人泡脚有什么好处


本文导读:冬天睡觉手脚冰凉,睡前泡脚是最好的暖身方法,那么对老人来说泡脚有什么好处呢?


泡脚是一种非常健康的养生方法,一年四季进行泡脚能够很好的提高身体抵抗力,并且具有促进睡眠以及肠道蠕动的功效。随着年纪的不断增加,老年人的身体也是越来越差,这个时候每天用热水泡脚对于身体的好处是非常明显的。今天,小编就来和大家一起说说老年人泡脚的好处,一起来看看吧!

老年人泡脚的好处

不同季节进行泡脚所产生的效果是不一样的,在夏天的时候泡脚则具有去除暑气的作用;秋天泡脚则是能够很好的滋润肠道,起到健胃消食的功效;冬天泡脚不仅能够温暖身体,同时还具有温养五脏六腑的作用。所以说,泡脚能够包治百病、延年益寿的说法是正确的。

人的年纪不断的增加之后,肾气就在不断的减弱,这就导致出现肾精不足的情况,长期如此身体就容易亏空,不仅内脏受到影响,骨髓等等也不能够获得足够的营养,这样身体就越来越苍老。所以说,最好的养生方法就是每天进行热水泡脚,这样身体才会越来越好。

另外,中医方面认为,下肢特别是脚部是身体气血运行的重要所在,聚集了众多的穴道,为身体的健康提供了源源不断的养分。脚部对于身体的重要性,就如同根部对于大树的重要性。所以说,足部的护理保健对于身体的各个器官都具有非常重要的影响,每天晚上进行热水泡脚是一个非常养生的选择。

很多老年人随着年纪的不断增加睡眠时间也是越来越短,导致身体的抵抗力越来越差。想要解决睡眠问题,建议老年人每天晚上都能够好好的泡泡脚,这样能够很好的促进睡眠。晚上睡觉之前进行泡脚,能够很好的缓解一天中身体以及心理的压力,令我们全身心放松,同时还有温暖双脚的功效。温暖的皮肤温度可以有效的刺激下丘脑的前部分,专家告诉我们,这个区域就是调节睡眠的区域。所以说,晚上睡觉之前进行泡脚能够很好的促进睡眠,令老年人休息的更好。

研究发现,人体的核心温度都是具有一定规律的,也就是白天的温度将会高于晚上的温度,这样不仅能够令身体健康,同时也能够很好的促进睡眠。但是,当我们的年纪不断增加的时候,晚上的核心温度也会不断的增加,这就导致原本的规律被打破,不仅仅影响我们的睡眠质量,同时还容易导致出现其他的疾病,例如心律不齐等等,严重威胁了老年人的身体健康。老年人泡脚的好处有哪些,不仅能够很好的促进睡眠,同时还有利于防治各种疾病,令老人的身体更加健康。

老年人泡脚注意事项

虽然泡脚对于身体具有非常大的好处,但是如果不是使用正确的泡脚方法,那么不仅好处会大打折扣,同时还有可能威胁到老人的身体健康。具体的老年人泡脚注意事项如下:

第一:泡脚的器皿也是具有一定选择的,最好能够选择木制的泡脚盆,并且底部的面积比较大,高度也高适中,令双脚能够轻松的放入,同时水位能够直接浸泡到小腿的位置。

第二:泡脚水的温度不能够太高,最好能够控制在四十摄氏度左右,如果出现水温下降,那么需要及时的添加热水;

第三:很多老人在泡脚的时候喜欢添加一些中药,这样能够更好的促进身体健康。但是,如果出现腿部皮肤破损的情况,例如冬季天气寒冷出现皮肤皲裂,那么应该暂时停止中药泡脚,等到皮肤恢复正常之后再继续。


第四:饭后半个小时最好不要进行泡脚,否则不仅不能够促进身体健康,反而会影响身体中胃部的血液循环,长期如此很容易出现营养不良的情况。

第五:老年人泡脚的时间也许要严格的控制,千万不能够太长,最好能够控制在半个小时左右。这是因为如果长时间泡脚,双腿的血液循环就会长时间的加快,这样身体其他部位的血液循环就会受到影响出现缺血的情况。老年人如果长时间泡脚,很有可能出现脑供血不足的情况,导致出现昏厥。

第六:虽然说泡脚之后能够很好的促进睡眠,但是并不建议泡脚之后立即睡觉。这个时候最好是应该适当的按摩一下双脚,然后立刻穿上袜子做好保暖工作。等到全身的温度降低之后在进行睡觉,这样才是最好的选择。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

老年人玩玩具有什么好处


运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我们必须注意养生。中医养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“老年人玩玩具有什么好处”,但愿对您的养生带来帮助。

尤其是老年人,玩玩具更有益于脑部的健康,还能预防一些疾病。来看看相关专家的说法吧。

健康专家最近经过分析得出一项科学结论:人随着年级的增大,大脑的质量会相对降低,当人活到70岁后,质量会比青年期减少200克,脑细胞也在随之减少,这也就是为什么老年人经常会出现思维不集中,思考能力减弱等问题,随着都市生活的紧张,老人独居情况更加严重,生活的单调匮乏,是老人患老年痴呆的主要原因。

我国现代养生学专家提出,保护智力的关键在于勤用脑,大脑器官是越用越灵的。所以,老年人在工作、学习和生活之余应该适当玩玩具,包括拼七巧板、玩九连环、搭积木、打扑克和下棋等项目。

以前,一般人都认为,玩玩具是孩子的专利。所以,老年人很少有人想起买玩具,即使有许多老年人喜欢玩玩具,也不知道有成人玩具。不过,现在玩玩具的老年人越来越多了。因为平时工作、学习、生活中的压力大、烦恼多,通过玩玩具后可以释放工作上的压力,忘记家庭和生活中的烦恼。

现在知道了吧,玩具不是孩子们的专利,玩玩具并不受年龄的限制,老人们也同样可以玩,这也是一种很好的养生方式。

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