张大千的养生帖：常开笑口，便是却病良方！
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就养生常识话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“张大千的养生帖：常开笑口，便是却病良方！”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
张大千善养生，且善于总结养生体会，留下许多可借鉴的养生心得。
张大千《乐天长寿辞》
上世纪30年代，他为医学家陈存仁的《心理卫生》手书《乐天长寿辞》：“健康要道，端在正心；喜怒不萦于胸襟，荣辱不扰乎方寸；毋虑毋忧，即是长生圣药；常开笑口，便是却病良方。”
这既是一幅古朴典雅的书法作品，也是一篇养生心得的佳文。
张大千认为，书画是一种在纸上进行的气功和太极拳。
因为在习字作画前，首先需要排除杂念，意守丹田。“先默静思”，净化心灵，这就像练气功前的“入静”阶段。然后运气于指、腕、臂、腰，以调节全身之力于笔端，“下笔点画撇折曲直，皆尽一身之力而送之”，或似“蛟龙戏海”，或似“蜻蜓点水”，使妙笔生辉。以上运笔，就像太极拳的一招一式。
由于习字作画要凝神贯气，调节呼吸，刚柔相济，虚实相间，用力有轻重之别，运笔有快慢之分。这样，很自然地通融全身血气，使体内各部分机能得到调和，使大脑神经兴奋和抑制得到平衡，促进血液循环和新陈代谢。
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张大千是我国现代著名画家，在国内外画坛享有盛誉，被徐悲鸿推誉为“五百年来一大千”。大千先生不仅画技炉火纯青，在养生方面也颇为有道。上世纪三十年代，他为医学家陈存仁的《心理卫生》手书《乐天长寿辞》：“健康要道，端在正心；喜怒不萦于胸襟，荣辱不扰乎方寸；毋虑毋忧，即是长生圣药；常开笑口。便是却病良方。”既是一幅古朴典雅的书法作品，也是一篇养生心得的佳文。他的84岁高寿，与他“健吃”、“健谈”、“健步”“作画”的习惯密不可分。
大千先生幼年家贫，常以红薯为餐，成年后亦偏好清淡口味的小菜，以清淡为“食养”之道。他有诗云：“食粟不谋腰足健，酿梨长令肺肝清。”他深知适当的饮食调养会补益精气，纠正脏腑阴阳之偏，曾言：“吃在肚里才实惠。”因此，他在绘画之余，饶有兴趣地在食疗基础上，汇集家传、口尝、耳闻等各种佳肴美味做法，并亲自下厨实践，对菜肴的选料、刀法、烹制、火候、调味等都有详细要求。饮食方面，张大千以清淡为“食养”之道。他有诗云：“食粟不谋腰足健，酿梨长令肺肝清。”大千先生辞世前两年，张学良的《大千菜单集》上题字：“吉光兼美。”并作诗：“萝菔生儿荠有孙，老夫久已戒腥荤，脏神安坐清虚府，哪许羊猪踏菜园。”诗意明白晓畅，诙谐风趣，符合科学道理。此外，他终身不嗜烟酒，不打麻将，却以茶为伴。通常他以饮清茶为主，十分注重“茶道”。
作画能够使生理与精神能得到很好协调，是人健康长寿的重要条件，而真正的书画活动是能让人达到这一境地，写作时绝虑凝神、沉静运气，将自己的全部心神和气力送入笔端，书写之笔力深浅，所画之线条颜色，都是书画之人情感之寄托，他深入画中，领略其美，既能娱心又能练体，起到制关节、通气血、和情志、抗老延年的作用，故书画家多长寿。所以大千先生认为，“书画之道，先要养心”，“用心不染，乃是入神要路”。“先默静思”，绝虑凝神，后运气于指、腕、臂、腰，以调节全身之力于笔端。“下笔点画撇折曲直，皆尽一身之力而送之”，或似“蛟龙戏海”，或似“蜻蜓点水”，使妙笔生辉。以上运笔，就像太极拳的一招一式，促进血液循环和新陈代谢。并对改善大脑皮质功能、促进大脑思维的敏锐和沉着、调节人的精神活动是很有帮助的。
健谈，则是指大千先生为人热情，乐于与人聊天，即使正在作画也耐心与客人交流。日久，竟养成一边作画，一边交谈的习惯。这样做能心身并调，既愉悦了自己的心情，又加强了和朋友的交流。
健步，也是大千先生的养生法宝之一。大千先生少时身体羸弱，健步对他强体起到了积极作用。年轻时交通不便，他常步行穿州过省，有意识地进行健步锻炼。在法国、瑞士、德国、西班牙、巴西、美国、新加坡、印度等许多国家的奇山异峰上，都留有他的足迹，爬山使他得到健身之乐。晚年时他住在摩耶精舍时，每天仍坚持半小时在园内散步。多年来让自己沉浸在一片浓密的绿意里，耳闻淙淙的水声。他将“生命在于运动”体现在“健步”之中。
此外，他曾手书对联多副，概括自己养生心得，如“踵羲皇而齐秦，体虚静以储神。”“身健在，且加餐，把酒再三嘱；人已老，欢犹昨，为寿百千春。”给人以老当益壮，慨当以慷，壮心不已的豪迈之感。
什么是手足口病？手足口病是由肠道病毒引起的婴幼儿常见传染病。该病隐性感染率高，显性病人症状一般轻微。
手足口病的传染源是什么？
患者、隐性感染者和无症状带毒者为主要传染源。
手足口病是通过哪些途径传播的？
主要是通过人群间的密切接触进行传播的，手足口病主要透过受患者的粪便污染的食物而传播，直接接触患者穿破的水泡亦会传播病毒，患者咽喉分泌物及唾液中的病毒，可通过空气飞沫传播，患者的粪便在数周内仍具传染性。
哪些人群容易感染手足口病？
人群普遍易感，受感后可获得免疫力，各年龄组均可感染发病，主要5岁以下儿童为主。
手足口病有哪些临床表现？
临床表现：手足口病是一种肠道病毒病，潜伏期一般3-7天，没有明显的前驱症状：多数病人突然起病。主要侵犯手、足、口、臀四个部位；临床上更有不痛、不痒、不结痂、不结疤的四不特征。初期可有轻度上感症状。由于口腔溃疡疼痛，患儿流涎拒食。口腔粘膜疹出现比较早，起初为粟米样斑丘疹或水疱，周围有红晕，主要位于舌及两颊部，唇齿侧也常发生。手、足等远端部位出现或平或凸的班丘疹或疱疹，皮疹不痒，斑丘疹在5天左右由红变暗，然后消退；疱疹呈圆形或椭圆形扁平凸起，内有混浊液体，长径与皮纹走向一致，如黄豆大小不等，一般无疼痛及痒感，愈合后不留痕迹。手、足、口病损在同一患者不一定全部出现。水泡及皮疹通常会在一周内消退。
手足口病会引起哪些并发症？
手足口病表现在皮肤和口腔上，但病毒会侵犯心、脑、肾等重要器官。本病流行时要加强对患者的临床监测，如出现高热、白细胞不明原因增高而查不出其他感染灶时，就要警惕暴发性心肌炎的发生。伴发无菌性脑膜炎时，其症状表现为发烧、头痛、颈部僵硬、呕吐、易烦燥、睡眠不安稳等；身体偶而可发现非特异性红丘疹，甚至点状出血点。合并有中枢神经系统症状的人，以2岁以内患儿多见。
手足口病的流行特点是什么？
本病常易在幼托机构中发生集体感染。院内交叉感染等也可造成传播。此病传染性强，传播途径复杂，流行强度大，传播快，在短时间内即可造成大流行。手足口病地区分布极为广泛，欧美及亚洲等地没有严格的地区性，手足口病四季均可发病，以夏、秋季多见，冬季的发病较为少见。
如何诊断手足口病？
本病主要诊断依据：
1、好发于夏秋季节。
2、以儿童为主要发病对象，常在婴幼儿集聚的场所发生，呈流行趋势。
3、临床主要表现为初起发热，白细胞总数轻度升高，继之口腔、手、足等部位粘膜、皮肤出现斑丘疹及疱疹样损害。
4、病程经过较短，多在一周内痊愈。散在发生时，须与口蹄疫、疱疹性咽颊炎、风疹等鉴别。
怎样治疗手足口病？
治疗原则主要对症处理为主。在患病期间，应加强患儿护理，做好口腔卫生，食物以流质及半流质等为宜。因手足口病可合并心肌炎、脑炎、脑膜炎等，故应及时到医疗机构和疾控机构就诊、复查进行检测，患者一般可完全康复。
如何预防手足口病？
本病至今尚无特殊预防方法，疫情控制的主要措施是做好病人粪便等排泄物的处理，一般不需对接触者采取医学措施。托幼等单位做好晨间体检，发现疑似病人，及时隔离治疗。对被污染的日常用品、食具、玩具等应消毒处理，衣物置阳光下暴晒，室内保持通风换气。在手足口病流行时，应做好环境卫生、食品卫生和个人卫生，饭前便后要洗手，预防病从口入。
手足口病和口蹄疫有哪些区别？
口蹄疫与手足口病是截然不同的两种传染，口蹄疫的病原体为口蹄疫病毒，属人畜共患病原体。而手足口病是由数种肠道病毒感染所致，各地流行中常见病原是柯萨奇病毒A组16型（即CoxAl6）等。口蹄疫病毒只引起偶蹄类动物如牛、羊、猪、鹿、骆驼等发生，成为人患口蹄疫的传染源。只有先出现兽疫，才有可能使人患病，而手足口病的传染源是患者和肠道携带病毒的人，属于人类疾病。口蹄疫是通过接触病畜口腔、蹄冠部的溃疡烂瘢，经皮肤黏膜感染的；偶尔也有食用了病毒污染而又未加热（巴氏消毒）的奶感染的。因此，人患口蹄疫是极为散在发生的。而手足口病是由于接触病人，通过日常生活用品、食具、玩具的污染经口感染的，也可通过呼吸道传播。因此，可出现不同规模的流行。人患口蹄疫决定于与病畜的接触，发病人群的年龄广泛；而手足口病主要是幼儿和儿童传染病，3岁以下患儿占绝大多数。口蹄疫、手足口病虽患病部位均在口腔、手指间、足趾端，有相似之处，但症状体征各有不同。口蹄疫起病后主要表现为发热等全身中毒症状和局部疱疹损害两大特征，而手足口病大多无发热或低热，仅有呼吸道感染和口腔黏膜疱疹及手指、足部、臀部、膝部丘疹。口蹄疫需先有当地牲畜口蹄疫发生或流行，并有与病畜接触机会，或饮用病畜污染而未加热的奶等感染关系。而手足口病，患儿传染性明显，呈流行性传播，且临床表现有区别。口蹄疫、手足口病都可在临床基础上诊断，必要时分离病毒做出病原学确诊。
手足口病可有效预防
手足口病对婴幼儿普遍易感。大多数病例症状轻微，主要表现为发热和手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹等特征，多数患者可以自愈。疾控专家建议大家，养成良好卫生习惯，做到饭前便后洗手、不喝生水、不吃生冷食物，勤晒衣被，多通风。托幼机构和家长发现可疑患儿，要及时到医疗机构就诊，并及时向卫生和教育部门报告，及时采取控制措施。轻症患儿不必住院，可在家中治疗、休息，避免交叉感染。只要做好这些方面的工作，手足口病是可以得到有效预防和控制的。流行环节及流行特征：传染源人是本病的传染源，患者、隐性感染者和无症状带毒者为该病流行的主要传染源。流行期间，患者是主要传染源。在急性期，病人粪便排毒3-5周，咽部排毒1-2周。健康带毒者和轻型散发病例是流行间歇和流行期的主要传染源。传播途径主要是通过人群间的密切接触进行传播的。患者咽喉分泌物及唾液中的病毒，可通过空气飞沫传播。唾液、疱疹液、粪便污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具以及床上用品、内衣等，通过日常接触传播，亦可经口传播。与患者同一室最易感染。接触被病毒污染的水源，也可经口感染，并常造成流行。门诊交叉感染和口腔器械消毒不严也可造成传播。易感人群人对CoxAl6及EV71型肠道病毒普遍易感，受感后可获得免疫力，手足口病的患者主要为学龄前儿童，尤以≤3岁年龄组发病率最高，4岁以内占发病数85%-95%。流行方式本病常呈暴发流行后散在发生，该病流行期间，幼儿园和托儿所易发生集体感染。家庭也有此类发病集聚现象。医院门诊的交叉感染和口腔器械消毒不严格，也可造成传播。此病传染性强，传播途径复杂，流行强度大，传播快，在短时间内即可造成大流行。
手足口病：合并症
手足口病表现在皮肤和口腔上，但病毒会侵犯心、脑、肾等重要器官。本病流行时要加强对患者的临床监测，如出现高热、白细胞不明原因增高而查不出其他感染灶时，就要警惕暴发性心肌炎的发生。近年发现EV71较CoxAl6所致手足口病有更多机会发生无菌性脑膜炎，其症状呈现为发烧、头痛、颈部僵硬、呕吐、易烦燥、睡眠不安稳等；身体偶而可发现非特异性红丘疹，甚至点状出血点。合并有中枢神经系统症状的人，以2岁以内患儿多见。
手足口病是夏季和夏秋换季时期的高发病，而且手足口病是一种以儿童为主体的由肠道病毒引起的传染性疾病，因此受到不少家庭关注，而且社会各界对这个问题也十分关注。那么如果宝宝是在需要补充营养的时候患了手足口病怎么办呢？别担心，今天让小编来为大家介绍宝宝手足口病的饮食禁忌有哪些吧！
宝宝手足口病的饮食原则：
患有手足口病的宝宝饮食特别需要注意，应该以豆浆、米汤、蛋花汤或者是牛奶等流质食物为主最佳，而且要少食多餐，这样可以维持身体所需的基本营养的需要。
但是为了宝宝进食的时候防止嘴巴的疼痛感，所以食物尽量不要太烫或者太凉，味道要不咸、不酸，也可用吸管吸食以减少食物与口腔粘膜的接触。
1、饮食以牛奶香蕉糊等泥糊状食物为主：
牛奶提供优质蛋白质；香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。
2、饮食需注意要少食多餐，注意营养：
如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右可恢复正常饮食。
秋天的时候，宝宝手足口病的病情恢复是喝饮食的习惯有着至关重要的联系的。因此，各位家长们必须要了解宝宝手足口病的一些饮食误区，以避免宝宝吃了不该吃的食物而加重病情。
秋天宝宝手足口病的饮食误区：
急性期口味重。手足口病小儿生病时精神状态及胃肠道的消化功能都会受到一定的影响，粗糙、难消化、刺激性大的食物会加重小儿胃肠道的负担，造成小儿口腔及胃肠道的不适。所以手足口病小儿急性期家长需准备清淡易消化、温度适宜的流质食物，避免食物对手足口病小儿口腔及胃肠道的刺激及损伤，促使营养较好的吸收，家长也可以给小儿准备一根吸管，缓解小儿对进食时口腔疼痛的抗拒情绪。
让手足口病患儿少食多餐，维持其基本营养需要，待患儿进入疾病恢复期时，食物就可以逐渐改为泥糊状和正常饮食，选用一些患儿感兴趣的食物以提高食欲，摄入高热量、高营养素供给患儿每日活动所需。
另外一岁以内的宝宝在生病期应减少辅食量或暂停辅食，以免造成消化不良。
误区1、让小儿喝冷牛奶去暑热：
没有经过加热的鲜牛奶，是会因为蛋白质的过敏而导致牛奶中的铁元素的丢失，从而造成手足口病的宝宝营养的失衡，而且冷凉的食物也会刺激患有手足口病的宝宝肠胃，从而导致宝宝腹痛和腹泻等症状。
误区2、鲜榨豆浆放久点没关系：
鲜榨的豆浆如果放置时间过长，会使细菌繁殖，食物变质，加重手足口病小儿胃肠道的不适。所以鲜榨的豆浆放置时间不可超过四个小时，最好是两个小时内喝完，保证患儿食物的新鲜。
误区3、患病期间吃素：
民间有一种说法是，患儿在患病期间饮食要“全素，不动荤腥”这是错误的。因为完全吃素，把牛奶、鸡蛋等营养品排除在外，营养质量不够，缺少优质蛋白质，而抗体是一种蛋白质，故全素不妥。
预防手足口病的关键是注意家庭及周围环境卫生，讲究个人卫生。饭前便后、外出后要用肥皂或洗手液洗手；不喝生水，不吃生冷的食物；居室要经常通风；要勤晒衣被。流行期间不带孩子到人群密集、空气流通差的公共场所，要避免接触患病儿童。注意补锌吃新稀宝牌锌硒宝片，吞噬病毒增强免疫力。那么预防手足口病的方法有哪些呢？
1：盛放排泄物的容器
用每升500毫克有效氯含氯消毒剂作用120分钟。
2:患者衣、被单
煮沸20分钟或用每升500毫克有效氯含氯消毒剂作用30分钟。
3：蚊蝇
可用5%氯氰菊酯（奋斗呐）、2.5%溴氰菊酯或其他杀虫剂，按说明书使用。
4：饮用水
用每升1毫克—3毫克有效氯含氯消毒剂，如漂白粉、优氯净等作用30分钟。
5：生活用具、书籍、玩具、交通工具
用有效氯含氯消毒剂溶液擦拭消毒，作用时间30分钟，或用0.3%过氧乙酸作用60分钟，或用紫外线灯直接照射30分钟。
6：垃圾
用每升1000毫克有效氯含氯消毒剂溶液喷雾作用120分钟。
7：生活污水
用每升50毫克有效氯含氯消毒剂作用120分钟。
8：防止寄生虫
卫生部日前发布公告，针对摄食生鲜水产品感染食源性寄生虫病的健康风险，提醒餐饮单位和消费者采取预防措施，防止食源性寄生虫病的发生。
9：人畜粪便
可用生石灰以1∶1的比例与其搅拌均匀消毒。
10：厕所或其他污染地面、墙
用每升500毫克有效氯含氯消毒剂消毒。用量每平方米200毫升。旱厕也可用生石灰覆盖。
冬季来临，老年朋友的户外活动减少，在家里也因怕冷担心感冒不敢开窗。殊不知，室内空气如果不流通，极易导致细菌滋生。老年人对病菌的抵抗能力较弱，大多又有慢性支气管炎等疾病，因此冬季更应常开窗。
多数北方人家里都装有暖气，这让你保持温暖的同时也有不少弊端。首先，室温过高，空气流通不好，空气中氧气不足，长时间呆在这种环境会导致免疫功能下降，体质较弱的老年人会出现烦躁不安、皮肤发紧、出汗、血黏度增高、尿量减少等不适。其次，当空气湿度低于40%时，病毒、细菌繁殖加快，且易随着空气中的灰尘扩散，导致慢性支气管炎、哮喘等复发。
冬季开窗，学问很多。首先，每天最好开窗通风3次。每次通风15-20分钟，分别在早、中、晚。据测算，在无风或微风条件下，80平方米的房间开窗约20分钟，就可使致病微生物减少60%左右。开窗时段以9时-11时、14时-16时为佳。若住处临街，则应争取在车少的时间开窗。其次，室内温度控制在16℃-22℃。低于16℃易引发感冒。老人最好在开窗前披一件外套，或暂时到其他房间休息。最后，两种情况不宜开窗：雾霾天，雾霾中的颗粒物被人体吸入后，会黏附在呼吸道和肺叶上，易引起炎症；家有重病患者。
冬季室内湿度在30%-60%时，感觉最舒适。暖气房里应有加湿器等湿化设备，或在暖气上放盆水。每周要用湿抹布清扫暖气房的卫生死角，特别是暖气片下面、缝隙及衣柜后面、墙角等。
手足口病是由多种肠道病毒引起的传染病，以婴幼儿发病为主，常发生于4岁以下儿童。主要表现为手、足、口腔黏膜等处出现疱疹，有时也会在膝、肘部等处出现。患儿常伴有烦躁、咳嗽、头痛、流鼻涕、哭闹、流口水、厌食等症状。多数患儿会持续发热1-2天，极少数患儿可出现脑膜炎、脑炎、心肌炎、肺水肿等严重并发症。需及时诊治和隔离。
手足口病传染性强，传播途径复杂，在短时间内即可造成大规模流行。因此本病流行期间不宜带婴幼儿到人群聚集、空气流通差的公共场所，注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风和消毒，勤晒衣被；婴幼儿用过的玩具、使用的餐具或其他用品应彻底清洗和消毒；注意居室的定期开窗通风，保持空气新鲜和湿度适宜外，还需注意饮食调理。具体的饮食调理如下：
1:饮食宜清淡
多吃绿豆、黄瓜、丝瓜、苦瓜、马蹄、茭白、莲藕、冬瓜等清热解毒的食物。
2:多喝水
白开水可加强新陈代谢的功能并使患儿发汗，帮助降低体表温度，有助于缓解症状并促使机体康复。
3:发病初期多食流质食物
以牛奶、豆浆、米汤、面须须、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了减少患儿进食时的嘴疼，可用吸管吸食，以减少食物与口腔粘膜的接触。
4:病期间的饮食以泥糊状食物或流质食物为主
如胡萝卜米糊、黑米南瓜豆浆、藕粉糊、豆腐脑、蛋羹、绿豆糊、山药小麦粥、胡萝卜豆腐泥、水果泥、燕麦南瓜泥、草莓土豆泥、小米芝麻糊、蔬菜豆腐泥、蔬菜牛奶羹、豆腐羹等，避免食用鱼、虾、蟹等易使病情加重的食物及冰冷、酸咸等刺激性食物。
5:恢复期可进食软食
宜质软、易咀嚼、易消化，并少量多餐，每次食量不应太多，但需保证营养。如鸡蛋羹中可加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。
6:饮食温度不宜过高
食用过热可能会刺激破溃处引发疼痛，不利于病变愈合，因此食物要既不烫也不凉。
7;食物禁忌
禁食冰冷、酸咸、腌渍、辛辣、油炸等食物。
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