豇豆是很常见的蔬菜,营养价值是很高的,豇豆中含有很多的蛋白质,而且人体食用之后是很容易被消化吸收的,对人身体健康也是有好处的,豇豆中的各种微量元素的含量也是很高的,在平时豇豆的吃法也是很多的,可以直接炒着吃,还可以做成饺子馅吃,下面介绍虹豆饺子做法大全。
虹豆饺子做法
1.准备好所有食材。
2.虹豆要在篦子上蒸五分钟。
3.鸡蛋放盐搅匀,在炒锅内炒散盛入碗内,用勺摁碎。
4.虹豆切碎放入鸡蛋碎。
5.加盐,五香粉,生抽,香油拌匀。
6.买来现成的饺子皮包好所有的饺子
7.饺子煮好后,可以根据自己的喜好调一点蘸料蘸着吃。
豇豆的功效与作用
1、促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。
2、提高机体免疫力
豇豆中所含维生素c能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
3、健脾补肾
肾脏的功能衰弱,会使代谢作用出现紊乱,蛋白质的代谢废物和尿素、尿