栗子这种食材是可以制作成多种美味的食物,因为栗子是用于煲汤的,也可以直接用于制作糖炒板栗,大家可以根据自己的口味去选择制作的方法。栗子糖水这种食物相信大家应该都吃过吧,它的做法很简单,只要我们将栗子、莲子以及薏米等一起放进电饭锅进行煲一个小时就可以食用了。
栗子糖水
营养价值:
糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、b族维生素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用
禁忌人群:
消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用
所需材料
栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量
做法
1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸,将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。
2盖上锅盖,转小火煮约1小时,煮的过程中需要搅拌。
3在锅中倒入冰糖,轻搅片刻,煮至冰糖完全融化即可。
功效与作用
板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活