养生是门学问饮食

气温下降，要说到冬天最养生的一件事，那莫过于是“泡脚”了！

身体上有什么器官需要承受人体重量而且又能“吃苦”的？那么无疑是脚了，因此为了“犒劳”脚，我们会采取泡脚的方法，而这也的确是一个很不错的方法，但是你可知道，泡脚如果不掌握禁忌，甚至会损伤到身体。今天就给大家详细聊聊。

禁忌一，避免长时间泡脚

泡脚的时间最好保持在15分钟作用，不要长时间泡脚，因为水会让皮肤变得更加脆弱，甚至干裂，而水中的并病原体会乘此机会拼命的感染你的脚。

禁忌二，不要饭后泡脚

刚刚吃完饭，此时机体的首要工作是消化食物，及时排空胃部才是正确的做法，但是此时如果泡脚会让脚步的血管开放，血液容易积累在此处，影响到胃部的血供，从而影响消化能力。

禁忌三，泡脚水中有中药时选择木盆

为了保证中草药的疗效，最好使用木盆来进行泡脚，因为金属以及孰料盆容易与中草药之中的成分发生化学反应，从而致使药材失去原有的效果。

禁忌四，洗脚

香皂适合洗脸吗？洗脸有哪些注意？这或许对多数而言，是一个不值得一提的养生方式，但是千万别小看洗脸，生活小百科有时也是一种良好习惯的形成。

洗脸也是一种生活习惯 听小番健康陪您聊

我们的皮肤存在汗腺和皮脂腺，从它们分泌出保护皮肤的物质，可以起到杀菌保护皮肤的作用。当您有过用香皂洗脸的经验，您应该会发现皮肤短时间非常干净整洁，过数小时以后皮肤反而出油更多。那是因为香皂属于碱性，容易刺激皮脂腺分泌更多油性物质，所以越用香皂洗脸，脸越容易出油。

听完香皂洗脸对皮肤的影响以后，我们进一步谈谈洗脸是用手洗还是用毛巾、脸盆来洗。相信谈到这里，我们已经开始有分歧了，因为有的人习惯了使用脸盆盛水洗脸，有的人习惯使用毛巾洗脸，还有一部分人直接用清水水洗脸。

如果是使用脸盆洗脸，在手洗过程中，脸盆里的水会越来越浑浊，不干净的东西反复被冲到脸上，自然不如直接手捧水洗脸来的干净。湿毛巾洗脸，也是一种非常普遍的洗

走路是门大学问

走路也有学问？看到这里相信大家一定觉得很无趣，走路哪有那么多事，谁不会走路。但事实还真不是那么简单，养生的学问可多着呢，这走路就是其中之一。别人的路，未必适合你，同样，你的路别人也不能够效仿，这到底是怎么回事？

“行走是人类最好的补药。”这是西方医药鼻祖希波克拉底的一句格言。的确，走路也是一门养生之道;多走路，好处多。中医认为，人在走路时，全身七经八脉都跟着一起活动。走路可以活动关节、舒筋活血、促进新陈代谢、镇定神经系统、锻炼腿肌、腹壁肌、心肌，并能锻炼大脑皮层，使脑细胞更活跃，还可以预防多种疾病。

不信？看看这里：

1.防心脏病

步行锻炼能预防动脉粥样硬化，早在上世纪20年代初，美国心脏学会奠基人、著名心脏病学家怀特博士就首创了以走路作为心脏病和心梗病人康复治疗的方法。

2.防大脑萎缩

研究表明，保证每周步行不少于9.6公里，不仅可以增加大脑体积，还能有效预防大脑萎缩、老

鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴，不仅是菜肴还是补品，那么炖鸡汤得掌握哪些窍门，才能顿出一锅好汤呢?请随小编一同来看一下吧！

一、 宰活鸡吃冻鸡

我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒，实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。

这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到 “成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。

二、飞水—必需功课

其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味，一试就灵。

这几天气温持续走低，明明已经春天，为什么还会那么寒冷？有些人早早穿上的春装，感冒生病的太多了，那么春寒天气如何增减衣物呢？

常言道：春要捂秋要冻,到底怎样捂呢？气温持续在15℃以下、日夜温差大于8℃、气象台预报的冷空气到来之前24~48小时，是春捂的关键时刻！春季天气多变，民间更有风姑娘、雨姑娘、雪姑娘都要在春季来做客这样的说法，当气温回冷时需要加衣御寒，即使此后气温回升了，也得再捂7天左右，体弱的老人和孩子应持续14天更宜。那么大家到底应该如何增减衣服呢？

春寒已到，体弱人群增减衣物也是一门学问

首先说说老年人增减衣服要点：

1、随温度增减。面对动辄寒流来袭的小阳春里 过山车式的天气，衣服应随着温度的变化而增减，千万别因为中午温度高就穿得太少而受凉导致感冒、咳嗽等。

2、减衣要自上而下。温度上升后，可以先将上身的衣服换成薄点的，只要不感觉太热，不会捂出汗的话，可以先不用减掉秋裤和厚的鞋袜

秋季进补能打好营养基础，为老人度过寒冷的冬天作好物质准备。但一些老人常吃大温大热的饮膳，许多人吃起来口干舌燥、鼻子流血而得不偿失。

谨防吃出肥胖来

秋风渐凉，经过酷暑的炙烤，人体终于进入了凉爽舒适的恢复期。人体由夏季的“掉膘”季节进入了秋凉的“长肉”阶段。如果在此阶段不注意合理的饮食调节而过多地摄入高脂肪、高糖类的食品，人们就会迅速发胖。事实证明，秋季是最容易发胖的季节，老人应格外小心。应适当选择一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、荷叶、大蒜、辣椒等。

谨防伤害胃肠道

夏季炎热，人们食欲大减，舌头的味觉也显得不敏感，而多摄取清淡而又容易消化的食物，胃肠功能相对较弱。而进入秋凉季节，一切都发生了根本的改变，食欲增加，饮食内容也发生了变化，此时老人应注意饮食保健，以免伤害肠胃。饮食内容的演变要循序渐进，切勿骤进大油大肉。因为人体的消化吸收功能要经过夏天饮

目录：

第一章：饮食营养 吃鱼都有哪些学问

第二章：警惕 3类人要小心吃鱼

第三章：养生常识 每天都需吃的五种食物

餐桌上，鱼是常见的营养美食，鱼含有丰富的蛋白质，及一些微量营养素，但是怎么样吃鱼，才是最健康最科学的呢?今天小编就跟大家聊一聊，关于吃鱼的哪些学问!一起来看看吧!

饮食营养 吃鱼都有哪些学问

吃鱼的好处

科学家们经过研究认为，鱼体内重要的营养物质-dha，对大脑细胞，特别是脑神经传导和突触的生长、发育有着极重要的作用。实验表明，只要经常吃鱼，大脑中的dha值升高，就会活化大脑神经细胞，改善大脑机能，提高判断力，减少失误。所以，想要生个健康聪明的宝宝，准妈妈们在怀孕期间就应该多吃鱼，同时，在哺乳期经常吃鱼也能为婴儿的大脑和神经系统的发育提供丰富的dha，使宝宝们记忆能力提高，让我们的宝宝赢在起跑线上。而对于那些正处于生长发育期的青少年来说，多吃鱼，摄入足够的dha，可刺激大脑细

本文导读：秋季养生有很多种方法，秋季是一个适宜养生的好时机，比如说养生汤或是养生粥之类的，99健康网专家提醒：秋季喝养生汤也是讲求学问的。

喝汤误区

取汤而弃肉：错!一般人认为营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只能喝汤，对于里面的肉类，中药就弃之不理了，其实这大错特错了。营养学家们近年来发现，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不会理会。但有些中药价值昂贵，营养丰富，所以应该消灭掉。

煲参汤的时间越长越好：错!老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里，一煲就是2、3个小时，认为这样才能将人参的营养都溶于汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮得时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加

一个养生的人不但在生活习惯上会细致入微，在饮食上也颇有研究。每天坚持喝一碗养生汤，也可以造就长生不老的秘诀，我们一起来看看，这些养生汤的做法吧?

一、冬瓜生鱼汤

材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。

做法：

1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。

2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。

功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。

二、沙葛猪骨汤

材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。

做法：

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;

2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞

转眼冬季即将到来，在人们的传统观念中，冬季是个进补的好时节。古人云：万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之 。藏于冬意即是冬天是一年之中最适合进补的季节，在冬季人们需要摄取高热量的食物来抵御严寒，而这个时候人体脾胃运化能力转强，此时进补吸收更快更好，有利于提高身体各方面机能。那么，冬季具体要在什么时候进补，怎么进补才是正确有效的养生呢？

先来看看冬季有哪些节气：

1、立冬：立冬在每年阳历的11月7日或8日，立冬作为冬季开始的节气，意味着人们要开始过冬，要特别注意防寒保暖，保护身体的阳气。

2、小雪：小雪在每年阳历的11月22日或23日，小雪开始后，天气渐渐寒冷，此时人们易患呼吸道疾病，讲究保暖和适当进补。

3、大雪：大雪灾每年阳历的12月7日或8日。大雪时节，万物潜藏，人亦不可轻易扰动阳气，起居应保持早睡晚起的规律，并适当保持室内空气的湿度。

4、冬至：冬至在每年阳历12月21