玉米面的简介
1、简介
玉米面是玉米磨成的面,用玉米粉经高温高压工艺制成的面条。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种,玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。
2、图片
玉米面的食用处理方法
用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用。
玉米面的吃法(做法)大全
玉米面粥的做法
材料:玉米面、水。
做法:先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中。在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀。等待锅中的水烧开,烧开之后,将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。不停的搅动,大约15分钟左右,刚开始大火烧至沸腾,烧至沸腾之后改中火,至熟即可。
玉米面饼子的做法
材料:玉米面(白)400克、黄豆粉200克、发酵粉1克、花生油60克。
做法:将玉米面、黄豆粉倒入盆内,