玉米粥的营养

- 鲜 玉 米 粥 -

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要说起养身体，食补就是最好的补药。食补本身并不是指每天山珍海味、鲍鱼海参，而是说不时不食，注意饮食的多样性。比如，今天早晨吃大米粥，明天早晨就可以喝小米粥，后天就是包子豆浆，再后面是牛奶麦片，总之每天变点儿花样，你就可以吃的很均衡、很健康。

就早餐来说，偶尔喝点杂粮粥是个不错的选择，玉米粥就是其中一种。玉米中含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。在人类所有的主食里，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米富含维生素c，有长寿和美容的作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统的功能，能使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。

将玉米碴倒入水中搅拌滤掉沙子，接着将玉米碴倒入锅中小火煮上一会儿。玉米粥的稠稀程度可以按自己的喜好而适当增减，待到锅中的玉米粥咕嘟咕嘟冒泡之后，再倒入玉米粒和枸杞搅拌均匀

孕妇怀孕期间不能仅是单纯的吃米饭，或者吃一些五谷杂粮，也别忘了喝粥对身体有好处，尤其是早孕期会有妊娠反应，恶心呕吐的情况会比较多，经常容易食欲不振，这个时候可以喝一点玉米粥，热热的玉米粥可以养胃，又有助于消化，玉米粥想要做的好喝，需要准备的可不仅仅只是玉米粒，还有这些材料。

孕妇喝玉米粥好吗

香菇玉米粥

材料

大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的；香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。

3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦！

4、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁。

5、再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

鸡肉南瓜玉米粥

材料

鸡胸肉适量南瓜适量玉米适量米适量

做法

备料。

白米洗净先上炉煮粥。

鸡肉洗净切丁、南瓜去籽洗净切块（去皮与否依个

玉米粥是大家熟悉的食物，在平时很多人对玉米都是爱吃的，这是非常好的一种粗粮食物，玉米粥吃起来是比较方便的，同时玉米粥的味道也很不错，所以说玉米粥是值得我们吃的美味食物，那么具体玉米粥是怎么制作的，一起跟着来看看吧。

玉米粥的营养价值

玉米粥是非常有营养的食物，在玉米粥中的营养是很全面的，首先玉米粥中是有大量的蛋白质存在，同时在其中实际上还有脂肪、糖类的存在，而且玉米粥中钙、磷、铁等微量元素都很丰富的，在玉米粥中是含有大量的胡萝卜素、维生素b1、b2存在的，同时在玉米粥中还有尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素e、赖氨酸等物质的存在，这些营养物质对我们人体来说都有好处。

在玉米粥中实际上是含有一种杭癌因子，谷胱甘肽的存在。对这种物质来说，对我们人体健康来说是有好处的，而且是可以起到不错的抗癌作用，而且因为玉米粥中还有大量的纤维素存在，这种物质实际上是我们人体没有办法吸收的，同时吃玉米粥的时候还

玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。

尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。

多吃粗粮是我们获得尼克酸的一个重要手段。玉米中的尼克酸含量比大米高很多，但普通的吃法中，它们几乎完全不能释放出来。实验证明，如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打，尼克酸就能释放出来一半左右。同时，小苏打还可帮助保留玉米中的维生素b1和维生素b2，避免营养损失。

此外，吃玉米时还可进行合理的膳食搭配，和一些含尼克酸高的食物一起吃，如豆类、大米、小麦等。这些粮食中的尼克酸多为游离型，可以大大提高玉米中蛋白质的利

玉米粥这种东西在我们的生活中是比较常见的，大家可以学习它的制作方法，特别适合没有胃口的人群食用，而且玉米粥的制作方法是比较简单的，只要我们将玉米掰成颗粒，然后放在粥里面一起煮就可以了，一般是熬半个小时就可以食用了，大家可以来了解玉米粥的制作方法是怎样的。

玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。

做法一

主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

做法二

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

做法三

主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

做法四

主料： 牛奶250克，玉米粉50克。

辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

做法五

甜玉米：2根左右(

随着现代社会不断的发展生活水平也在不断的在提高，很多做饭上的工具也是有很多，带给了人们非常方便快捷的生活，微波炉是现代生活中都很常见的做饭工具，非常方便现代人们的生活，微波炉不仅可以做出美味的食物也可以做玉米粥，下面让我们一起来学习一下微波炉玉米粥的做法。

微波玉米粥

食材：主料：玉米100g，大米50g，辅料：清水适量。

1.适量大米洗干净。

2.将玉米剥掉，洗净。

3.把玉米和大米放在碗中打开微波炉。

4.倒入适量清水。

5.二十分钟左右。煮好的玉米粥既粘稠颜色又漂亮，更加好喝。

玉米的功效与作用

玉米的品种很多，新培育出的甜玉米、香玉米可当水果吃，很受老百姓的欢迎。玉米已从粗粮、饲料跃上餐桌，成为美味佳肴，如松仁玉米就是道名菜。

玉米含有维生素a和维生素e及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速

玉米粥在生活当中，非常的受广大朋友们的欢迎，而且玉米粥可以制作出各种各样不同的口味，对于上班族来说非常的方便，接下来为大家介绍的是速食米米粥的制作方法，不单单非常的好，而且的口味繁多，一起来了解一下。

做法一  

制作材料

主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

制作流程

在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。

做法二  

食材准备

玉米粥:图

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

制作步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

做法三  

食材准备

主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

玉米粥1

调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制作步骤

1、玉米去壳、洗净，加糖

玉米粥这种东西我们在生活中想要制作是比较简单的，首先我们需要选择新鲜的玉米，然后掰下来玉米粒，然后将玉米粒跟大米一起放进电饭锅，在加入适量的水，然后煮熟就可以食用了。在平时，食用玉米粥是可以起到促进肠胃消化以及预防心血管疾病发生的，而且有助于我们缓解便秘的症状。

玉米粥的做法

关于玉米粥的做法有很多，下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法：

1 玉米面100克，黄豆粉15克

将水煮沸，倒入准备好的玉面面以及黄豆粉，熬制成粥，温热时食用。

2 玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜

取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状，接着倒入煮开的水肿，辅以搅拌。接下来用 文火煮5分钟左右，把打散的鸡蛋淋在粥里，同样是一边搅拌一边倒，等熟了之后就 可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。

3 甜玉米两根，大米100克，糯米30克。

先把玉米剥成一粒一粒的，然后放入搅拌机中进行搅拌，水以

豌豆荚上玉米来熬制米粥的话到底好不好呢?很多人觉得很少将这两种食材加在一起制作米粥，所以说担心食物熬制出来不好吃，更担心的是这两种食物有反应，害怕不能结合一起，吃了会出现食物相克的现象，在这样的情况下对身体来说影响是非常大的，豌豆玉米粥在大家没有了解的情况下也不敢乱做，那豌豆玉米做粥好吗?

功效：健脾和胃。

用法：经常服食。

应用：适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。

步骤与做法2：

1、新鲜豌豆放锅内，焯熟。

2、将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。

3、倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。

4、将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。

5、开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火。

6、放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

7、小贴士：1、豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也

当我们的机体出现问题的时候，不一定非要用药物来治疗，有时候简单的食疗也会有很大的疗效，譬如田鸡玉米粥在治疗疳积脾虚时就很有效果，如果你有疳积脾虚方面的疾病，不妨来试一试，现在，我就告诉你田鸡玉米粥的做法，你可以来学习一下，并按时服用，希望对你的病情有所帮助。

1、菜名： 田鸡玉米粥

2、主料： 田鸡5只(去皮及内脏)切块，玉米15克，大米50克。

3、田鸡玉米粥的做法：先将大米和玉米用清水淘洗干净，然后，放入锅内并加入适量的水，带开锅之后，每隔一会用勺子进行搅拌，将大米和玉米先煮成稀粥，待熟时再加入田鸡，并加入少量的花生油、以及适量的盐来调味，直至煮沸，从锅内取出片刻即可食用，服用方法是：每日1次，一次一小碗。

4、田鸡玉米粥的药用价值：

田鸡 - 又名“蛤蟆”，学名“中园林蛙”。吉林的田鸡与飞龙、熊掌、猴头并列为中国四大山珍。

玉米 - 玉米含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。

主要治