【导读】调查结果显示重口味饮食对身体不好,人们开始喜欢重口味食物的平均年龄是22岁。成年后,一个人口腔中的味蕾数量只剩1万个左右,且主要集中于舌头上,因此成年人更喜欢重口味食物,下面介绍重口味饮食对身体不好。
重口味饮食对身体不好
小孩子一般味觉很灵敏,对刺激性重口味食物拒而远之,那么人们通常从多大开始变得重口味呢?英国某食品生产商对1950名英国成年人展开调查,主要是询问他们何种食物童年时憎恨,而成年后却发现非常美味的。调查结果显示,人们开始喜欢重口味食物的平均年龄是22岁。
重口味食物是指那些味道复杂、强烈的成人食物,比如山羊奶酪、牛油果、辣椒酱。还包括大蒜、咖喱、胡椒、橄榄、牡蛎、蓝纹乳酪、芦笋、布里奶酪等。这些食物由于口味重,在孩童时代往往不被接受,当到了20岁左右,人们才开始逐渐改变。
重口味饮食对身体不好
先前的研究指出,口味的变化同口腔中味蕾数量的衰减有关。婴儿口腔中大约有3