丢失的养生方法

女性在绝经后1~15年处于快速骨丢失时期。这个时期主要是由于海绵骨的流失，造成脊椎压迫性骨折、远程桡骨骨折、股骨转子间骨折等。

您该怎么办?

此阶段减少骨丢失的最好办法就是采用雄激素替代疗法，雄激素可以保持骨中钙的含量，保持骨的坚硬度，但必须在医生指导下服用。

根据自己爱好、兴趣及客观条件选择一项体育活动，持之以恒。

补充钙剂，每天应摄钙量1500毫克。

多食含钙较高的食物如豆制品、海带、乳制品、茶叶、虾皮等。

豆制品。豆类食品中含的钙都很丰富，经过加工后的钙含量还会增加，所以在日常生活中多多摄入如豆浆、豆腐、豆皮等豆制品是补钙的最好方法。

海带、虾皮。它们含有丰富的钙及矿物质，食用也很方便。据说海带还可以预防白血病和骨癌呢！

牛奶。牛奶中含有人体易吸收的钙，而且一杯牛奶就可以补充人体一天所需钙质的三分之一，既简单又方便，也是人们补钙的最常见的方式之一。

动物骨头。很多人习惯在春天给老人和

黄瓜没有黄瓜味了，西红柿没有西红柿味了，排骨不如以前香了，鸡汤和牛奶也不像从前那么香浓了。身边很多人都曾有过这样的感慨。如今，生活富足、科技发展，我们已经远离了为填饱肚子发愁的时代，但很多食物似乎失去了记忆中的味道。

果蔬：缺了天然味

果蔬长得越来越漂亮了，可味道却和以前相差甚远，为什么果蔬越来越没味？

国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨告诉《生命时报》记者，这是由多种因素导致的。首先，现代化农业生產大大增加了果蔬產量，并缩短了果蔬的生长时间。比如，一零年前，一棵梨树可以產梨七零公斤左右，但现在一棵树可收获超过一五零公斤。这种做法虽算不上拔苗助长，梨的个头也更大，但无疑影响了其中糖、有机酸和芳香类物质的含量，显得不那么香甜了。其次，为了便於运输、储藏，现在的果蔬通常要提前採摘。和自然成熟的比，它们的味道稍差。最后，果蔬味道变差还可能跟基因突变有关。科学家对西红柿进行基因组测序发现，现在那

传统观点认为，服用钙片及维生素d有助于防治骨质疏松，医生们也一直用这种方法指导病人。然而，美国公布的最新研究结果却对这种观点进行了反驳。

这项研究对36828名50岁以上的健康妇女进行了历时七年的追踪调查，结果显示，在减少坐骨骨折方面，是否服用钙片和维生素d，效果没什么差别。服药与不服药的两组女性坐骨骨折率均降低了29%，分别为1‰和1.4‰。其中，60岁以上受调查者坐骨骨折率降低了21%，降至1.9‰和2.4‰。服用钙片和维生素d的妇女患肾结石几率却比不服用者高0.5‰，至于直肠癌，服与不服未见任何区别。

研究人员认为，不服药也可降低骨折发生率，说明心理暗示对身体健康的作用。与其说钙片和维生素d发挥效用，不如说心理暗示发挥效用。这项研究得出的结论是：服用钙片及维生素d对治疗骨质疏松作用甚微，还会提高肾结石患病率。另有研究报道，高钙补充还会导致异位钙化、动脉粥样硬化等不良现象的发生。

专家

豆浆在现在已经成为了每一个中国人餐桌上的一个必备品，因为豆浆的味道非常的好，而且其中含有非常高的营养元素，因此在现在很多中国人为了自己的下一代着想，不仅仅是自己在平时的时候将豆浆作为自己的早餐，同时还提醒自己的后代要在平时的时候多多喝一些豆浆。但是可能大家不明白豆浆尽管有这么多的好处之外，仍然需要大家注意的一点就是，喝豆浆其实是非常多的禁忌的。

忌放红糖

红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

忌冲入鸡蛋

因为鸡蛋中的黏性蛋白（鸡蛋清）会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

忌空腹饮豆浆

最好不要空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，这样营养成分不能被充分吸收。

忌用保温瓶储存豆浆

把豆浆装在保

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

食物相克

鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，

所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。

黑木耳：同食会引起身体不适。

栗子：同食容易引起中毒。

兔肉：同食容易引起腹泻。

鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

忌与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦等同食

一般人群均可食用

1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；

1、酒精“偷”走维生素b1

酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素b1参与，因此大量饮酒会造成体内维生素b1供应不足。若不及时补充，将增大酒精对肝脏和脑神经的危害，长期缺乏甚至导致心脏病变，危及生命。

建议：大量饮酒后服用1颗复合维生素，既能补充损失掉的维生素b1，还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。

2、香烟“偷”走维生素c

烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素c.据统计，每吸一支烟约消耗掉25毫克维生素c;如果是被动吸烟，维生素c的损耗量更大，甚至高达50毫克。

建议：有抽烟习惯的人日常要多吃西红柿等维生素c含量丰富的食物。如果你是长期处于烟雾中的被动吸烟者，则最好每天要服用50毫克维生素c补充剂来自我保护。

3、纵欲“偷”走性福

随着大家对健康养生的更重视，生活中大家在食物的选择上也是越来越苛刻。但近期因为水果是否应该带皮吃引起了争论，这主要是水果中农药残留物的问题，有人说果皮上会有农药残留清洗不掉，而有的人认为果蔬的营养在果皮上较多，下面小编就为大家介绍一下哪些水果可以带皮吃。

带皮吃的食物

1.葡萄

葡萄皮中含有一种可以降低血脂、防治动脉硬化问题的物质为多羟基酚类化合物，以及可以延缓衰老、具有抗过敏作用的单宁物质，营养价值很高，特别是葡萄皮中的花青素还可以减轻肝机能障碍等功能。

2.番茄

当很多人熟吃番茄的时候都喜欢去皮吃，实际上你已经把营养物质都浪费掉了，因为番茄皮中含有的番茄红素物质，是一种可以帮助疏通血管的物质，特别是当番茄红素在表皮内的时候，具有可以抵抗外来辐射的作用。另外，番茄红素还是一种较强的抗氧化物，对心血管疾病、癌症有着非常好的防治作用。

3.黄瓜

黄瓜是一款非常好的排毒养颜水果，黄瓜的

西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含汁液，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。

吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。

在做牛排的时候，如何掌握熟的程度是个功夫活，但是也有简单的方法。英国的jamie oliver在他的youtube中就提到过，煎牛排的时候如何掌握熟度。很简单，就需要你的一只手:用手指按牛排，感觉牛排的软硬程度。同一

是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，《逸周书·王会解》《周礼·天官·疱人》中均有记载。

自古以来蟹即是非常美味之食物，东汉郑玄注《周礼·天官·庖人》：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”许慎《说文解字》曰：“胥，蟹醢也（醢，肉酱）。”东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”《太平御览》引《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”

过量饮酒或酗酒的人骨质疏松的发生率明显高于正常人，因为酒精影响肠道对钙、磷、维生素d等营养物质的吸收，酒精中所含的乙醇对成骨细胞的有直接的抑制作用，过量酒精还会损害肝脏和肾脏，使维生素d合成减少，抑制维生素d的活化。当然对骨代谢的影响是不大的。

吸烟促进骨质疏松症的发生和导致骨折危险性升高的原因，与香烟中的某些物质（如尼古丁）可能导致机体骨吸收增加，骨形成减少；抑制体内某些激素（雄激素、雌激素和甲状分腺激素）的分泌，从而导致骨密度降低有关。大量的研究资料显示，从青少年时期就开始吸烟的人，峰值骨量将比正常人偏低。

咖啡、浓茶、可口可乐等饮料中含有咖啡因，过量摄入后会产生轻度的利尿作用，尿量增加后就会增加尿钙排出，粪钙的排出也增多，易于患骨质疏松症。要达到预防骨质疏松症的目的，每天咖啡因的摄取量应低于100毫克，大约是每天饮用少于一杯咖啡或三罐可乐的量。

温馨提示：

补钙最好最经济安全的途径是