冬养生怎么吃

秋日里，我上集市里，街上水果琳琅满目，让人垂涎欲滴。首先看到石榴上市了，我赶快买了几个。高兴的让爱人和小女儿来只尝。看着她们吃的香甜，想起老家的石榴树。

我家院子里本有一棵石榴树，二十年前，父亲让我在大门口的空地挖了个树坑，栽了一棵石榴树，后来，我不断地给它松土、浇水、施肥。石榴树由一棵干树枝渐渐发芽长出枝叶，直到枝繁叶茂起来。

过了两三年，石榴树开花了，橙红的石榴花开满了树，夏日里，父亲和我们在石榴树下说笑乘凉。春天，花开灿烂；入秋，果实满枝。苦涩的青青果子，渐渐长成红红的大石榴。到了农历八月，这些红红的石榴都笑开了嘴，露出红宝石般的果实。

秋日里，我和妻子带上小女儿回乡下家里看望父亲。弟弟一家也来了。父亲说，摘石榴吃去吧。我们拿着篓子、篮子，有攀到树上的，有站在房上的，有骑在墙上的，有在树下伸手接的，一片欢声笑语。我掰开一个大石榴，里面的石榴籽宝石一般晶莹透亮。

带上石榴回到城里，

秋吃“果”，冬吃“根”，养生跟着季节走。

秋季，吃点“果”，可润燥，对抗秋燥，避免损害肺部健康。

并且，秋季，是自然界硕果累累的季节，正是食用鲜果和坚果的好时候。

冬季，要“冬藏”，以蓄积能量，而根部，是植物储存能量最多的部位。

冬天吃“根”，可充分利用大自然的能量来补充阳气。

所以，在秋冬交替之时，多吃点“果”与“根”，有助于身体健康，为过冬打好基础。

秋吃“果”，冬吃“根”，秋冬交替，这6种食物，好吃又养生！

第一种：梨

秋吃果，梨，绝对是首选。

对于秋季，嗓子不适、口干舌燥、咳嗽等，吃点梨，可缓解。

梨，肉脆多汁，酸甜可口，可清热解毒，润肺生津、缓解秋燥，润肺良心、消痰降火。

》》蒸梨

秋冬交替，天气寒冷，此时吃梨，最好梨蒸着吃。

因为，梨，是比寒凉的水果，而蒸熟后，可降低寒性，更适合寒冷的天气食用。

并且，梨，经过蒸煮后，去燥润肺效果更佳。

梨洗净，不用去皮，切去顶部，当做盖子

有一种说法：“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。”也有说法说冬吃萝卜赛人参，那为什么冬天一定要吃萝卜呢？这白白胖胖的大萝卜在这个季节吃对我们的身体又有什么好处呢

北京军区总医院高级营养师于仁文：话说冬吃萝卜夏吃姜，为什么要冬天吃萝卜夏天才吃姜呢？夏天吃姜主要是因为在夏天我们生吃的东西比较多，俗话说寒凉的东西伤脾胃，那么咱们吃一些像姜丝或者说姜糖水可以促进食物的消化，也可以帮助我们胃肠的血液循环以利于食物营养素的消化和吸收。

那么冬天的时候为什么要吃萝卜呢？在冬天我们牛羊肉吃的比较多，牛羊肉都是一些温热的食材，这样反而容易让人产生内热，出现消化不良，气机郁滞现象。萝卜是寒性的可以做到寒热均衡，如果我们适量地吃一些清凉的萝卜，不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用，所以在吃这些食物的时候适当的增加一些萝卜作为我们膳食的选择。

再有萝卜里面含有一些比较奇特的营养素，它对我们身体也有很多的帮

冬季人体免疫力进一步下降，对于普遍处于亚健康的白领来说，冬季养生正当时。食补是最简单也最偷懒的，为此，专家特别推荐了最佳冬季养生的两种水果：冬甘蔗和冬枣。

入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。

专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”专家介绍，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。

冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬枣营养非常丰

冬季人体免疫力进一步下降，对于普遍处于亚健康的白领来说，冬季养生正当时。食补是最简单也最偷懒的，为此，专家特别推荐了最佳冬季养生的两种水果：冬甘蔗和冬枣。

入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，能有助于缓解上述不适感。

专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能补血润燥，还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴，因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气，兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”专家介绍，铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，素有“补血果”的美称。

冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下，很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬枣营养非常丰

很多人对“冬养生夏养颜” 不好意思不是很了解，不知道该如何去做，冬天由于天气寒冷，气候干燥，所以要多喝一些水，促进体内新陈代谢，这样能够提高身体的抵抗力，减少疾病的发生，可预防上呼吸道感染等疾病。夏天的气候炎热，要避免阳光照射。下面我们具体了解一下如何冬养生夏养颜。

冬季如何养生?

1、皮肤干燥多喝水

冬天天气较干，而现在又处于逐渐变冷的时期，一些过敏体质较容易产生一些皮肤问题，比如慢性湿疹，皮肤瘙痒、干裂等症状。尤其是老年人，身体抵抗力较差，则容易出现皮肤问题。

2、起居上要注意保暖

保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。

3冬季白天缩短，夜晚增长，人也应顺应“冬藏”原则，适当延长睡眠时间，将作息调整为“早睡晚起”，比其他季节早睡一两个小时，再晚起一两个小时。专家提醒，本就阳气偏弱的老年人，最好等

1、冬春换季宜吃的养生粥之猪肝粥

材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。

功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。

2、冬春换季宜吃的养生粥之芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。

做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜2020春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。

3、冬春换季宜吃的养生粥之菠菜粥

材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等

冬季山药正当时，是最适合冬季温补的食材之一。冬季吃山药不仅可以进补，还具有防病治病的功效。下面我们来看看冬季吃山药的功效及最佳吃法。

冬季吃山药的功效

1.预防心血管疾病

冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。

2.健脾益胃、助消化

冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

3.益肺止咳

本文导读：从“萝卜赛过小人参”到“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这一句句民间俗语足以说明萝卜在我国食疗文化中的重要地位。

首先需要说明的是，胡萝卜不属于 十字花科萝卜属 ，并不是真正意义上的萝卜。研究证实，白萝卜等十字花科萝卜属的蔬菜都具有一定防癌抗癌功效，当然，这几种萝卜在保健功效方面也有自己的特长。

白萝卜补气促消化。

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。白萝卜吃法较为多样，除了炖肉吃外，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤，和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

青萝卜清热止渴。

青萝卜皮翠绿色，埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。从中医的角度分析，青萝卜不仅清热舒肝，还能防治痰多、口干舌渴。青萝卜有 水果

本文导读：7日是二十四节气中的“立冬”，食疗养生专家提醒，此时人体免疫力进一步下降，饮食方面要更注意科学搭配，那么立冬应该吃什么好呢？

专家推荐，此时比较适合吃冬瓜和冬枣，对缓解高血压、高血脂都有好处。

秋冬季节，人的血压、血脂、血糖等指标常会比平时高。这和冬季的气候特点与饮食偏好有关系。专家说，冬季饮食偏重高热、高脂，饮食肥腻是导致血脂偏高的重要原因之一。这时不妨吃一些冬瓜，冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，还能降低体内胆固醇、血脂，防止动脉粥样硬化。《神农本草经》记载冬瓜 令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。

专家介绍，立冬后，很快市民就要生活在室外严寒和室内温暖的交替环境中，会引起一些人饮食和睡眠不佳、免疫力下降。冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素c的含量尤其丰富