对于高血脂的调理,除了要掌握一定的饮食原则外,我们还要知道哪些食物有助于降低血脂呢?这些降脂的食物不要错过。
1、大蒜
蒜头中含有蒜氨酸,这种物质具有降脂的作用。美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头,整颗其实更好,可帮助某些人降低10%的胆固醉。而且不论是生吃还是熟吃,效果都不错。
2、姜
生姜中含有“生姜醇”及“姜烯酚”, 这两种物质是降胆固醉的有效成分,将晒干的姜打成粉冲热水喝下即可。
3、洋葱
洋葱可以降低胆固醇和血压,作用和阿司匹林类似。但洋葱生吃效果较好,烹调越久降胆固醉效果就越差每天只要吃半个生洋葱,持续8星期,就能使“好胆固醉”浓度增加20%。
4、香菇
香菇中含有丰富的“香菇素”,香菇素具有降脂和保健作用,每3一4朵的香菇中含香菇素100毫克。因此,我们在菜肴中可用香菇做配料,这是一种科学的降脂方法。
5、豌豆
豌豆中含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是其中的