抗肿瘤食物

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生在马尾松或赤松的根部，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。

对茯苓这一药用真菌的开发利用历史悠久。远在两千多年前《淮南子》中就有千年之松，下有茯苓的描述；《神农本草经》也早已把它列为上品药材,并说久服安魂养神，不饥延年。苏东坡在《东坡杂记》中就谈到了茯苓粉的提取方法和服法。杜甫写有寄语杨员外，山寒少茯苓的诗句。唐吴融《病中宜茯苓寄李谏议》：千年茯菟带龙麟，太华峰头得最珍。金鼎晓煎云祥粉，玉瓯寒贮露含津。黄庭坚《鹧鸪天》：汤泛冰瓷一坐春，长松林下得灵根。吉祥老子亲拈出，个个教成百岁人。据清宫文献记载：慈禧太后常服茯苓饼，并常以此赏赐大臣。于是茯苓饼越做越精细，成了清王朝末期的名点，流传至今不衰。

茯苓的药用价值：

茯苓性味甘淡，药性和缓，既能养心健脾，又能利水渗湿，宁心安神。由于其性质平和，补而不峻，利而不

本文导读：利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。饮食疗法对于肿瘤病人来说，意义更为重要，它不仅有利于缓解癌症病人的临床症状，而且有利于癌症病人的康复。

利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。饮食疗法对于肿瘤病人来说，意义更为重要，它不仅有利于缓解癌症病人的临床症状，而且有利于癌症病人的康复。由于癌症本身为消耗性疾病，再加上手术中伤元气，放疗和化疗常引起病人食欲不振、呕吐、腹泻等胃肠道反应，严重影响了营养的吸收与利用，使病人的营养低于机体需要量，致机体消瘦虚弱，抗病能力下降，最后导致恶病质。此时营养调理对病人的康复起着极为重要作用。

癌症病人的食疗要营养化、多样化、均衡化

食疗的目的是保证癌症病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，正如《内经》所云： 五谷为养，五果为助、五畜为益，五菜为充。 失之偏颇，则有害无益。

饮食要因病而异，因人而异，不能千篇一律

有些中草药在抗肿瘤方面的效果是比较好的，通过现代医学的研究表明，这些药物在预防肿瘤，治疗肿瘤方面的效果都很好，具有清热解毒，泻下逐水等等的作用，这方面的中草药比较多，比较常见的有猫人参，另外山慈菇、石上柏等等都是比较常见的有抗肿瘤作用的一些中草药。

抗肿瘤的中草药

1、猫人参：

属于清热解毒类抗癌药，苦；涩；凉。具有清热解毒；消肿之功，是江浙一带医家常用的抗肿瘤中药。可用于治疗肝癌、胃癌、肠癌、肺癌、乳腺癌等多种肿瘤。

2、山慈菇：

属于清热解毒类抗癌药，有清热解毒、消肿散结抗癌的作用，其化学成分秋水仙碱及其衍生物能抑制细胞的有丝分裂。主要用于乳腺癌、何杰金氏淋巴瘤、，对宫颈癌、食管癌、肝癌、胃癌、肺癌、鼻咽癌等也有一定的疗效。

3、石上柏：

属于清热解毒类抗癌药，具有清热解毒、活血祛瘀、消肿抗癌的作用，为临床常用的抗癌中草药，实验表明石上柏生物碱能抑制小鼠肉瘤—180 肿瘤细胞。临床上主要用于

抗肿瘤中药有哪些

1、抗肿瘤中药有哪些

1.1、冬虫夏草所含的虫草素能抑制小鼠白血病l5187的细胞系的核酸合成;从而攻击肿瘤细胞,发挥抗癌活性。冬虫夏草提取物能对抗可的松、环磷酰胺等免疫抑制剂对免疫系统的抑制作用,提高环磷酰胺的抗肿瘤作用而不增加其毒性。

1.2、山茱萸促进免疫动物脾脏抗原结合细胞的增加,促进巨噬细胞的吞噬功能,对肿瘤细胞有抑制作用。此外,本品还有抗菌、消炎、对抗组胺、氯化钡及乙酰胆碱所引起的肠管痉挛、收缩子宫、降压、改善心功能等作用。

2、肿瘤的分类

根据新生物的细胞特性及对机体的危害性程度,又将肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类,而癌症即为恶性肿瘤的总称。要提请注意的是,癌症与癌是两个不同的概念,癌指的是上皮性的恶性肿瘤,如由大肠黏膜上皮形成的恶性肿瘤称为大肠黏膜上皮癌,简称大肠癌。由皮肤上皮形成的称皮肤上皮癌,简称皮肤癌等等。

3、肿瘤的生物学特性

原始幼稚细胞在个体

不管是哪一种肿瘤，对人们的生命威胁都是非常严重的，所以一定要注意正确的治疗方式，有一些中药对抗肿瘤有很好的效果，例如牛黄、射干或者是山豆根，都是抗肿瘤的中药。

1、牛黄

入心肝二经，苦甘寒 清热解毒、镇惊、祛痰开窍，对中枢神经系统有抑制作用，有抗癌解毒利胆作用，适应症常见各种癌瘤， 脑瘤、肝癌、肺癌、白血病，用量 0.3～0.6g 。

2、射干

苦寒入肺肝二经， 清热解毒、利咽消痰，对s180有抑制作用。适应症喉癌，扁桃体癌，食管癌，咽喉癌、肺癌等。用量 9～15g 。

3、山豆根

苦寒，入心肺大肠三经， 清热解毒、消肿止痛，利咽。山豆根生物碱有实验抗癌作用，广山豆根s180,s37,s14和大鼠的实体型，腹水型，吉田肉瘤以及腹水型肝癌均有抑瘤作用。适应症喉癌，食管癌、扁桃体癌，胃癌及肝癌等、主要含苦参碱、氧化苦参碱、三叶豆紫檀甙、黄酮类衍生物及酚类化合物。北豆根主要含蝙蝠葛硷、粉防己碱、

茶树菇是我们日常生活中做菜经常用到的食物，茶树菇是高蛋白、低脂肪、低糖分的，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。营养价值又高，又好吃的茶树菇究竟都有些什么功效？怎么做茶树菇才好吃呢？

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的b族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础 。

营养成分

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的b族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它

对于很多得了肿瘤疾病的患者，都是特别痛苦的，因为肿瘤得不到有效的治疗会发展的很快，甚至会出现失控，所以很多得了肿瘤的患者，想充分了解一下中药抗肿瘤的药理，为了你能尽快的了解，就来全面看看下面详细的介绍，希望对你控制肿瘤有帮助.

一、干扰癌细胞的正常代谢

癌细胞有生长快和不成熟的特点，其核酸代谢异常活跃，有许多中药通过对核酸代谢的干扰而对癌细胞具有抑制或杀伤作用，如黄连、黄柏中的小檗碱可插入癌细胞的dna双螺旋结构中，使不能正常地复制和转录，从而抑制癌细胞的繁殖，山慈菇、喜树碱、虎杖、降香、龙葵、青黛、蓖麻、补骨脂等也有类似的作用，红毛五加的茎皮及根皮中的挥发油对人培养白血病粒细胞有抑制其生长的作用，可抑制其dna各期的生物合成。大青叶中的靛玉红、冬凌草、全蝎、防己、枸杞子、鸦胆子、穿心莲、猪苓、花椒碱抑制癌细胞核糖核酸的合成以及蛋白质的翻译过程而抑制蛋白质的生物合成，从而抑制癌细胞的正常生

大枣是很多人喜欢吃的，有的鲜枣是很甜的，有的是干枣是很甜的，但是不同地方产的枣子的口味是不一样的，所以很多人吃枣子的时候都会认地方，那么大枣有什么功效呢？和大家分享一下。

作用一：抗氧化。大枣中丰富的维生素c有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素c能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

作用二：抗肿瘤。大枣中的camp在生物体内参与细胞分裂与分化、形态形成、糖原和脂肪分解、类固醇生成等多种生理生化过程，并可作用于基因转录，影响蛋白质的合成。更重要的是camp对治疗各种肿瘤有显著疗效，能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成，从而抑制癌细胞的形成与增殖，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，另外，大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效，尤以山楂酸效力最强，甚至超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。

作用三：降血压、降胆固醇

有一些中草药具有很好的抗肿瘤的作用，在抑制肿瘤形成，预防肿瘤方面的效果都是不错的，另外有一些中草药能够作为肿瘤患者辅助的药物来进行治疗，比如说有些肿瘤患者在进行化疗放疗的过程当中，可以服用这类类的中草药，从而达到提高免疫力，达到很好的辅助治疗的作用。

抗肿瘤最强的中草药

在很多因素的综合作用以及影响下，使得癌症成了当今社会导致死亡的首位病因，严重的威胁到我们的生命。不过，中药在妨碍抗癌等方面一直被业内认为具有肯定的疗效，在攻克癌症的方面被寄予很大希望。

一、灵芝

灵芝，甘、平。益精气，养心安神，止咳平喘，滋养强壮，补虚抗癌。多孔菌科植物紫芝或赤芝的子实体。[别名]瑞草、菌灵芝。子实体含灵芝三萜、灵芝多糖、蛋白质、有机锗、微量元素硒、灵芝纤维素、多种氨基酸等成分，有提高免疫功能，抑制癌细胞，治白血病的作用。

灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。

萝卜蛇肉猪骨汤方药及用法：蛇肉150克（带骨，任何一种新鲜蛇肉均可，斩块），猪脊骨250克（斩块），黄芪30克，白萝卜、胡萝卜各250克（均洗净，切块），盐适量，生姜3片。将上述物品煮汤，汤开后改用文火煮一小时即成（不能用高压锅，因为高压锅会破坏其中的有效抗癌成分）。汤成后分多次服用。

效能：扶正抗癌。

评价：蛇肉味甘咸，性平，不仅蛋白质丰富，而且含钙、磷、维生素a、维生素b等，蛇肉用水煮时，可诱发干扰素的产生，从而增强人体的免疫功能，起到补益扶正抗癌的效能；白萝卜味甘辛，微温，含葡萄糖、维生素及多种氨基酸，可提高人体的抗癌能力，尤其是所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌变细胞，另外白萝卜的糖化酶能分解肠道内的致癌物质亚硝胺，使之排出人体而不造成危害；胡萝卜能增强汤水的抗癌力；猪脊骨增强汤的滋补甘润。此汤可作为化疗及放疗者扶正抗癌的常用汤。