老人开胃的食物有哪些

推荐几种开胃处方。

银杞养阴汤

做法：将银耳泡开，煮熟后再放入枸杞和茉莉花一同煮开了就可以喝了。

功效：银耳具有补肾、润肺、生津、止咳的功效，枸杞能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力，茉莉花有理气、开郁、和中的功效，尤其对女性的生理、生殖机能也有帮助。

绿豆南瓜汤

做法：清水烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再次烧沸后将去皮的南瓜块下入锅内，至绿豆开花即成。

功效：绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜则可以生津益气，这两种食物放在一块煮，可以达到消暑生津、防暑养阴的目的。

银耳羹

做法：先用温水泡过银耳，加水适量，急火煮沸改

用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再用文火把水烧沸即成。

功效：润肺补气，滋阴补肾。对肺虚咳嗽、午后潮热、盗汗烦躁、心悸失眠的人来说效果不错。

虫草气锅鸭

做法：把半只鸭切成块状，将2.5克虫草放置在鸭肉

冬季开胃的食物有哪些

1、芹菜

芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

2、香菜

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

3、芦笋

芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。

4、莴苣

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。在吃莴笋的时候,不要把莴笋叶

孩子厌食情况非常严重，侧面也反映出了孩子肠胃功能不好。所以想要让宝宝大口大口的吃饭，我们一定要先给宝宝调理好肠胃。许多家长的问题就来了，那怎么样才能给宝宝开胃呢？给宝宝开胃就需要吃一些适合她们口味的食物。要让饭本身有诱惑力，做到色香味俱全，还需要挑选容易消化的。等到宝宝肠胃好了，消化功能正常一定吃嘛嘛香的。

1、补充适量微量元素和维生素。国内调查资料表明，厌食儿童多伴有不同程度的缺铁和缺锌。因此，对厌食儿童应常规检测头发中铁、锌和血液中铁、锌的含量；若这两项指标偏低，需要给予服用铁锌制剂，一般连用1-2个月，随着缺铁和缺锌的纠正，孩子的食欲就会大为改善。

2、不宜滥用“营养滋补品”。儿童保健专家认为，健康儿童一般不需服营养滋补品，这是因为经常给小儿服营养滋补品会养成一种不平衡的饮食习惯，影响正常均衡饮食中营养物质的摄取，这样孩子就不可能得到长身体所需的各种营养成分，从而可能引起食欲不振、生

冬天天气寒冷的时候，人的身体不宜滋补太多热量。但是也要适当的补充一些热量和体能，防止身体的抵抗力下降，免疫力变差。平时蔬菜和水果，肉类方面都是要混合搭配的。很多人经常会冬天发作胃病，这就是因为肠胃免疫力差造成的。所以大家在平时要注意减少人体的机能消耗，做好进补滋补的工作。

现在电视上经常广告一些有助于肠道健康的药物，说起肠道健康实际上就是帮助我们能有个消化功能好的胃。我们每天会吃各种食物，水果，这些食物水果会补充我们所需要的营养。但如果消化功能不好的人，长时间吃这些会造成食物的累积，对身体健康是非常不利的，小编今天就介绍一些开胃易消化的食物。

吃什么解腻促消化

1、草莓

草莓被称为初春第一果，所含的维生素c和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素c，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。

2、猕猴桃

1、芹菜

芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

2、香菜

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

3、芦笋

芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。

4、莴苣

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。在吃莴笋的时候,不要把莴笋叶扔掉,能够更好地享受莴

随着生活水平的提高，烹饪技术的精湛，人们越来越讲究食不厌精。无论是家常便饭还是宴会，餐桌上的菜肴几乎都是不必费力咀嚼的食物。然而，食物过软对人体并无好处。

咀嚼食物时，不仅刺激唾液分泌，口腔中咀嚼肌的反复收缩运动也可以促进脑部血液循环，加快脑组织的新陈代谢。国外研究发现，咀嚼功能与大脑中枢相互关联，咀嚼时通过颌关节运动，使脑血液循环畅通，加强大脑皮层的活化，从而预防脑老化。大脑若不被经常刺激就会退化、萎缩，这也是古人常说的用进废退的道理。我们所讲的对大脑进行刺激，不仅是让大脑思考问题，而且要充分发挥牙齿咀嚼功能，以刺激大脑，延缓衰老；而只吃柔软的食物，则会使头脑活力下降。

为此，老年人的食谱中最好配备一两样坚硬或者比较硬的食物，如油煎花生米与炸面筋、煮黄豆、爆炒菜干、可以连骨头嚼碎吃的小鱼干、脆酱菜与凉拌黄瓜等，平日吃零食不妨也买点相对比较脆、硬的食品，时常运动一下腮帮子，别让牙床太轻松

健脾养胃对于绝大多数的养生爱好者们来说是一个非常重要的事情。人体内的几大器官的养生保健是非常重要的。那么，今天小编就介绍几种能够健脾开胃的小偏方，赶紧来看看吧!看看健脾养胃的食物都有什么?

羊肉炖当归

原料：精羊肉120克、当归15克、生姜10克，盐、胡椒、味精、油适量。

做法：羊肉洗净，切块，入水煮开后去泡沫，捞出后加当归，生姜，用小火煮至烂熟，加佐料即可。羊肉炖当归有暖胃祛寒、温补气血、开胃健力、益胃气的功效。是产妇有益的佳肴。

健脾开胃的食物有哪些

五谷类

粳米

又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。

玉米

又名包谷。味甘，性平。有补中健脾，除湿利尿之功。可用于泄泻，痢疾等病。

粟米

又名小米。味甘咸，性微寒。有补中益气，健脾益肾之功。用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体

1.起的过早

有时候由于某些原因人们在很早的时候就起来了。虽然身体已经醒了过来，但其实细胞还没有从睡眠状态中出来，依旧活性非常低，此时自然就没有胃口，面对美味的食物也提不起进食的欲望。因此平时虽然要早睡早起，但也不能起的太早。

2.昨日晚上吃得过多

如果昨日晚上进食过多，肠胃就会承受很大的负担，更何况在晚上的时候身体代谢较慢，所以即使经过一夜，肠胃中也很有可能依旧有食物存在，此时胃口自然就会非常差了。

1.山楂

山楂味道又酸又甜，虽然是一种性温的食物，但是比较轻，所以也不会对肠胃造成很大的负担。而且这种食物还可以帮助肠胃消化，提高消化能力。另外山楂还可以帮助血液流动，促进代谢。因此进食后也能够使人食欲大开。

2.木瓜

木瓜味道十分甘甜，对肠胃有很大的好处。而且其和山楂类似，进食之后能够促进消化，大大提高消化能力，帮助体内的消化功能正常运行。

老年人经常处于一种没有精力的状态，吃不下也睡不好，整个人看起来十分疲倦。做子女的我们只能干着急，那如何给老人开胃呢？专家指出需要挑选具有养颜开胃，温通经脉，软化血管，降血脂和抗疲劳作用的食物。并且要注意营养均衡，少吃生冷粘硬的食物外，还可以通过喝一些中药的方法，健脾补气，可以起到开胃、消食的双重功效。

众所周知，人一旦上了年纪，身体就会有很多的不适，不少老年人会因为季节等原因而没有胃口，所以掌握老人开胃小技巧也是很有用的，下面就为大家介绍一些老人保健开胃小妙招，帮助老年人解决没食欲的难题。

一般来说，老年人的饮食应该少盐少糖。老人开胃在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

老年人食欲消退，除了身体机能改变所致，药物、疾病、营养