藜麦米的功效与作用与禁忌

很多人对红藜麦不是特别的了解，这是一种营养价值比较高的食物，它对身体有很好的保健的作用，红藜麦里面含有优质的蛋白，它的蛋白质和其他谷物相比要高出很多，另外还含有多种矿物质和维生素，比如说含铁量比较高，有一定的补气血的作用，对身体的健康能够发挥不错的保健功效。

红藜麦的功效与作用

a.蛋白质

藜麦里面含有的蛋白质几乎是其他谷物的两倍。更何况，藜麦还能够像鸡蛋一样提供人体必需的氨基酸。这种氨基酸有助于女性生产，并且在女性准备怀孕的期间也会让女性的身体更加的健康。

b.铁

与此同时，藜麦里面的铁含量也非常的高，并且很多的妈妈都不能够从其他的食物里获取足够的铁。藜麦里所含有的铁是大米、粗麦粉和小米的三倍。同时还含有其他怀孕所需要的矿物质，比如说钙、镁、磷、钾和锌。

c.维生素

藜麦里面还含有非常丰富的维生素e和叶酸。人们都知道饮食中含有维生素e能够改善精子的运动性，因此，这不仅仅有助于怀孕，同时

近期各大电视频道推出各种养生节目，饮食节目也推出特色养生食疗方法，在方方面面都显示出养生的观念逐渐在人们的认识中加深，下面我们就来介绍一种养生的药材藜。

【别名】莱（《诗经》），厘、蔓华（《尔雅》），蒙华（《尔雅》郭璞注），鹤顶草（《土宿本草》），红落藜、舜芒谷（《救荒本草》），红心灰藋（《庚辛玉册》），落藜、胭脂菜（《纲目》），飞扬草（《广州植物志》），灰苋菜（《四川中药志》），灰藜、灰蓼头草（《上海常用中草药》），灰藜、灰菜、灰条（《中国沙漠地区药用植物》）。

【来源】为藜科植物 藜 的 幼嫩全草 。6～7月采收，鲜用或晒干。

【原形态】一年生草本，高0.4～2米。茎直立，具棱和绿色条纹。叶互生；下部叶片菱状卵形或卵状三角形，先端钝，边缘有牙齿或作不规则浅裂，基部楔形；上部叶片披针形；下面常被白粉。花小形，两性，黄绿色，每8～15朵聚成一花簇，许多花簇集成大的圆锥花序；花被

刺藜的简介

双子叶植物纲一年生草本,植物体通常呈圆锥形,高10-40厘米,无粉,秋后常带紫红色。

茎直立,圆柱形或有棱,具色条,无毛或稍有毛,有多数分枝。叶条形至狭披针形,长达7厘米,宽约1厘米,全缘,先端渐尖,基部收缩成短柄,中脉黄白色。

复二歧式聚伞花序生于枝端及叶腋,最末端的分枝针刺状;花两性,几无柄;花被裂片5,狭椭圆形,先端钝或骤尖,背面稍肥厚,边缘膜质,果时开展。

胞果顶基扁(底面稍凸),圆形;果皮透明,与种子贴生。种子横生,顶基扁,周边截平或具棱。花期8-9月,果期10月。

产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、宁夏、甘肃、四川、青海及新疆。分布于亚洲及欧洲。

刺藜的功效与作用

功能主治:活血;祛风止痒。主月经过多;痛经;闭经;过敏性皮炎;等麻疹。

作用:强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可

藜实是一种大家很熟悉的药材，有着不同寻常的作用和功效,在很多疾病中是治愈的关键，下面让大家一起深入的对藜实进行更多的解读吧!

【别名】灰藜子、灰菜子

【来源】药材基源：为藜科植物藜的果实或种子。

【原形态】1.一年生草本，高30-150cm。茎直立，粗壮，具条棱，绿色或紫红色条纹，多分枝。叶互生；叶柄与叶片近等长，或为叶片长的1／2；下部叶片菱状卵形或卵状三角形，长3-6cm，宽2.5－5cm，先端急尖或微纯，基部楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，边缘有牙齿或作不规则浅裂；上部叶片披针形下面常被粉质。花小形，两性，黄绿色，每8-15朵聚生成一花簇，许多花簇集成大的或小的圆锥状花序，生于叶腋和枝顶；花被片5，背面具纵隆脊，有粉，先端微凹，边缘膜质；雄蕊5，伸出花被外；子房扁球形，花柱短，柱头2。胞果稍扁，近圆形，果皮与种子贴生，包子花被内。种子横生，双凸镜状，黑色，有光泽，表面有

粉藜是一种可以治疗很多疾病的药材，科学健康地食用的话对我们的身体健康还有疾病治疗是可以带来很大功效的。现在我们就具体去了解一下粉藜的功效作用以及食用方法吧。

【别名】三齿粉藜、咸卜子菜

【来源】药材基源：为藜科植物野滨藜的全草。

【原形态】一年生草本，高30-80cm。茎具条棱及绿色色条，通常自基部分枝，枝细瘦，上部常弯曲，稍有白粉。单叶互生；叶柄长6-12mm，叶片卵状披针形或长圆状卵形，长2-7cm，宽0.8-2cm，先端钝，基部宽楔形，全缘或稍波状，两面灰绿色，表面无毛或稍被白粉，背面稍被鳞桃状膜片或白粉，后期渐剥落。雌雄同株，团伞花序生于叶腋，雄花4基数，早落；雌花在每团伞花序中3-10或更多；通常无花被；具2苞，苞的边缘全部合生，果时两面鼓胀，表面仅有1-3个位置不走的棘状突起，顶缘有3个短齿，包注子房或果实。胞果扁平，果皮白色，膜质，与种子贴伏。种子棕色，直立。花、果期7-9月

藜麦是一种食物，很多减肥的女性如果不想吃米饭或者白面的话藜麦是一个不错的选择。因为藜麦是粗粮，不仅不会让人们长肉，还能调节身体。有些人在吃每一种食物之间都会了解下其副作用，藜麦的副作用是什么呢?藜麦这种食物是没有任何副作用的，适合所有人食用。

1、藜麦与哪些食物相克?

藜麦这种粮食，属于中性食物，不寒不燥。在使用方法方面，既能作为主食单独食用，又能与各种食材一起搭配，无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果，坚果，或是肉类，都能与之“融洽”，在食物安全方面不会构成相克或冲突，营养齐全，食疗功效佳，而且口感良好。

2、藜麦籽粒的食用禁忌

藜麦实用没有什么大的禁忌，主要是提前泡一会。但是要选择那种去过皮的，否则，籽粒外层附有一层皂角苷，具有轻微毒素，但经过去皮工艺的过滤后(比如，努卡西藜麦就经过严格的18道工艺处理筛选，去皮环节细致、有保障)，籽粒上的皂角苷就能被清除干净，加上食用前加以清洗，就完全无

参麦颗粒能够治疗食欲不振，对于腰膝酸痛也有很好的治疗功效，它属于一种颗粒剂型，是比较常见的一种中成药，对于津少口渴，食欲不振，眼晕头花都有很好的治疗作用，属于养阴生津的一类中成药，在用药期间也要了解一些注意事项，饮食方面不要吃辛辣刺激的食物，最好要戒烟戒酒。

参麦颗粒的功效：

参麦颗粒为淡黄棕色的颗粒；味甜、微酸。养阴生津。用于面黄肌瘦，津少口渴，腰膝酸软，食欲不振，头晕眼花，心悸气短，神经衰弱。

参麦颗粒对于身体有着养阴生津的功效，当然也是可以治疗食欲不振、头晕眼花等现象，减少了气短的现象，而且参麦颗粒中也是有枸杞子等名贵的药材，对于这些现象都是很有效的治疗，那么在服用参麦颗粒的过程中需要注意哪些事项呢？

参脉颗粒的注意事项：

在服用参麦颗粒的过程中是要注意一定要禁止吸烟、喝酒、食用生冷或者是油腻的食物；

在服用参麦颗粒的同时不要同时服用其他的药物；是主要适合于咽喉肿痛等症状；如果患者患

优若藜是中药中常见的一种，具有很多不同的功效，可以对人体的一些疾病进行调理，下面就让我们来了解一下它的具体的功效有哪些吧。

【来源】药材基源：为藜科植物驼绒藜的花序。

【原形态】灌木，高0.3-1m。多分枝，集中于下部，有星状毛。叶互生；有短柄；叶片线形、长圆形或披针形，长1-2cm，宽2-5mm，先端尖或钝，基部渐狭或楔形，全缘，两面均有星状毛，1脉。花单性，雌雄同株；雄花数个成簇，在枝端集成穗状花序，长达4cm，雌花腋生，无花被；苞片2，密生星状毛，合生成管，两侧压扁，呈椭圆形，其上部有2个角状裂片，裂片长为管长的1／3，叉开，果期管外两侧各有2束等长的长毛。胞果椭圆形或倒卵形，直立，被毛。种子和胞果同形，侧扁，直立；胚马蹄形。花、果期6-9月。

【生境分布】生态环境：生于干旱或荒漠地区。

【性状】性状鉴别 花序黄白色，上部为排列紧密的雄花序，数花成簇，在枝端集成穗状花序。雌花位于下部

藜麦是很多人不了解的一种粮食作物，其实这是一种传统的食物，在国外的很多国家种植面积很广，据介绍，藜麦是一种营养非常全面的食物，除了富含蛋白质之外，还含有种类全面的氨基酸，另外还有钙，磷，铁，铜等微量元素，那么吃这种粮食作物有什么禁忌呢？

藜麦食用禁忌：

藜麦实用没有什么大的禁忌，主要是提前泡一会。但是要选择那种去过皮的，要不然上面会有一层皂角苷，是有轻微毒素。对人体有害的。

藜麦是唯一的全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高，富含不饱和脂肪酸、类黄酮、b族维生素和维生素e、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物，膳食纤维素含量高达

荞麦面是日前比较火的一种粗粮，据销售员说它具有很高的营养价值，对人体的健康是十分有利的，因此很多人都特意买回来食用。那么荞麦的功效与作用禁忌到底都有什么呢？大多数人对此并不了解。其实荞麦的功效与作用是有以下5点的，首先它富含丰富的膳食纤维，对身体有很好的营养保健作用。

一、荞麦的功效与作用

1，荞麦中蛋白质含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富的膳食纤维，具有很好的营养保健作用。

2，荞麦中含有丰富的维生素e和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香苷），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

3，荞麦中含有的烟酸成分能促进人体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

4，荞麦中含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。

5，荞麦里