在四川,似乎有吃不完的美食,因为这个地方的人实在是太能吃了,各种各样风味的小吃闻名全国。比如川菜当中的鱼香肉丝,肯定大部分网友都是特别爱吃的,再搭配一碗米饭,不仅品尝了美味,更是可以很快填饱肚子。在四川,香辣虾也是非常流行,那么四川香辣虾的做法是什么呢?
做法一
制作食材 类别:火锅靓品 主料:新鲜海白虾500克、土豆200克(如换成红薯口味
制作材料(17张)更佳)、香芹50克、油炸花生米80克
辅料:冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml
调料:海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。
制作流程
1、准备材料。
2、土豆去皮切成条,粗细和快餐店吃到的土豆条差不多