泡椒血旺的家常做法
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“泡椒血旺的家常做法”，希望对您的养生有所帮助。
泡椒血旺是一种用泡椒以及各种类型的血旺，比如说猪血旺、鸭血旺、鸡血旺等制作而成的食物，其中用猪血旺制作泡椒血旺的尤其多。泡椒血旺不仅有着香辣的口感，还能够补充人体所需的血液，使人拜托贫血的症状。那么，泡椒血旺的家常做法是什么呢？下面将进行详细介绍。
一、健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
二、食材用料
猪血适量；葱1根；蒜2瓣；青辣椒2根； 泡椒3个； 油辣子1大勺； 鸡精适量；味精随意；花椒粉随意； 花椒粒1小撮；姜几片；
三、泡椒血旺的家常做法
1.准备食材。
2.猪血用刀划成小块。
3.葱切花，蒜剁碎，姜切片，青辣椒和泡椒切丁。锅中倒油烧热，加入姜蒜，青辣椒，泡椒，花椒小火炒出香味。
4.倒入适量清水大火烧开。
5.倒入猪血块，继续大火煮。
6.边煮边用铲子轻轻翻动，以免粘锅，受热均匀更易熟。
7.煮到颜色变黑即可关火，调入味精，鸡精，花椒粉轻轻搅匀。
8.盛出装盘，舀入一大勺油辣子，撒葱花，即可食用。
四、小贴士
猪血可以提前汆水，煮出来的汤就没有血泡，当然我家一般不习惯汆水，太麻烦。
除了葱花也可以加点香菜提味，会更好吃。
泡椒可以换成干红辣椒，同样切小段，我家比较偏爱泡椒的味道。
前面青辣椒和泡椒都有辣味了，所以后面油辣子可随自己口味增减。
煮猪血的水不要太少，稍多点煮出来的血旺更嫩点好吃。
盐不要放，猪血本身咸味足够了。
猪血再好也不能过量食用，因为血中同时含有新陈代谢废物（包括激素、药物、尿素等），大量食用也会给人体带来负担。
营养专家建议除非特殊需要人群，一周食用不超过2次。
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现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下麻辣血旺这道菜的做法吧。
2.2鸭血旺洗净切块腌制料酒备用
3.1加入一大碗清水，倒适量红油、花椒油、芝麻油、酱油、盐，煮几分钟
4.2放入适量油，热油后加入姜蒜豆瓣酱泡椒炒香酱炒香
5.再放入鸭血旺翻几下盖锅盖小火慢煮十分钟
6.再翻一下放入蒜苗再煮几分钟，直到鸭血入味，汤汁不多
7.倒入用清水调制好的芡粉，和鸡精就可大火收汁
8.一份麻辣血就算完成了！
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了麻辣血旺的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味泡椒肉末鸭血，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.1212鸭血切成方块后，继续用清水浸泡片刻，捞出，洗净，沥干水分备用；
3.2121猪肉洗净后，提前剁成肉末；肉末里调入适量香油，搅拌均匀；
4.泡椒、泡姜、蒜、葱、分别切碎；
5.豆瓣酱提前剁碎，如果是自己吃，这步可以省略；
6.热锅里倒入适量油烧热，将肉末倒进锅里煸炒；
7.肉末煸炒至白色时，调入料酒、生抽，翻炒均匀；起锅；
8.另起油锅，爆香泡椒碎、泡姜碎、蒜碎、葱白碎；
9.放入剁好的豆瓣酱，炒出香味；
10.倒入适量清水煮开；
11.将鸭血放进锅里，用大火煮开后，转中火煮5—6分钟；
12.调入胡椒粉、生抽，用铲子小心翻动；
13.将炒好的肉末，倒进锅里，再焖煮2分钟；
14.撒入葱花、花椒粉，略略翻动；额，我忘了撒葱花了。。。
15.调入水淀粉，收汁；食用时，再撒些花椒粉即可。
看完上文关于泡椒肉末鸭血做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
说到泡椒鸡爪是很多人喜爱的选择，在吃这类食物的时候，需要注意一定要适量进行，吃泡椒鸡爪吃的太多，对身体没有任何好处的，对胃部会有损害，泡椒鸡爪以辣为主，因此过多的选择，会使得自身有胃部疾病，那泡脚鸡爪的做法如何呢，制作泡脚鸡爪也不是很复杂的，下面就详细介绍下。
泡脚鸡爪的做法：
材料
主料：凤爪1000克，野山椒50克。
辅料：泡菜酸水一些，芹菜，花椒，味精，鸡精，盐，胡椒少许。
做法
1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。
3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好)装盘。
提示：1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。2、个人意见，加入过多西芹、红椒等等。
在对泡脚鸡爪的做法认识后，制作泡脚鸡爪的时候，都是可以根据以上制作方式进行，不过对泡脚鸡爪制作前，需要注意对鸡爪的处理，一定要全面进行，这样使得鸡爪不会有腥味，吃的时候对身体不会造成影响的。
我们都知道两广的人们都比较喜欢吃酸，特别是在夏日，各种各样的酸品不仅可以刺激人们的味蕾，增加食欲，而且酸品还能赶走夏日的燥热，使人的精神振奋。在所有的酸中，大多数的人比较喜欢的是辣萝卜皮和泡椒莴苣。而我比较喜欢的就是泡椒莴苣。莴苣是一种非常营养的食材，能够给人提供充足的营养。泡椒莴笋的做法是非常简单，下面我们就来给大家具体的讲解一下。
主料：莴笋300g
辅料：盐适量、泡椒适量、野山椒适量、红辣椒1个、姜蒜适量。
营养价值：
莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。具有开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便的功效。
做法：
1.准备好所以原料；
2.莴笋去皮洗净切成长条备用；
3.姜切片，红辣椒切条备用；
4.起锅放适量的水放入野山椒，泡椒煮2分钟；
5.煮好的泡椒水放凉，放入盐加入一点白醋，放姜片大蒜；
6.再放入莴笋，红辣椒盖上保鲜盒盖子放入冰箱一晚即可使用。
以上就是家常泡椒莴笋的做法，希望我们的介绍能够帮助大家。酸是两广地区比较喜欢的食物，莴笋是非常营养的食物，能够预防许多的疾病，还能够美容养颜，通便利尿，对于减肥也有很好的效果。泡椒莴笋的做法非常的简单，味道也非常的好，在假日的时候大家可以试一试哦。
泡椒白菜是常见的，对这样制作白菜，能够很好的保留白菜营养元素，因此吃的时候，都是可以放心选择，不过对泡椒白菜制作数量，每次都是不要过多进行，制作太多的话，吃不完也是很容易坏掉，尤其是在夏季的时候，对泡椒白菜制作更是不能过多进行，那泡椒白菜的做法如何呢?
泡椒白菜的做法：
原料：泡椒、白菜、油、盐。
做法：
1、准备好所有原料;
2、取包菜叶有个小窍门，用刀挖去包菜心，白菜一片片便极易落下，比一片片掰下省事多了;
3、白菜用淡盐水浸泡一会儿，然后手撕成小片，大小随个人意;
4、坐锅，油5成热时，下泡椒慢煸香;
5、待泡椒的香酸味出来时，下沥好水的白菜;
6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟，放盐调味即可。1、白菜含水量高，要急火旺炒;
2、炒白菜，我习惯炒软烂点，更入味;要吃生脆的包菜叶，不如直接拌沙拉得了，不必费油去炒。
3、最好不要直接用市售的泡椒，得经过兑白醋、白开、白糖之后的泡椒，也就是说它必须是先浸泡过凤爪之类小菜后的泡椒，只有这样烧出的泡椒白菜才有味儿。
在对泡椒白菜的做法认识后，制作泡椒白菜的时候，可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对泡椒白菜制作前，需要对白菜的选择，一定要选择新鲜的，这样的白菜吃的时候味道不错，而且对身体没有任何影响的。
泡椒鱼头是我们大家很熟悉的一种湘菜，泡椒鱼头不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，泡椒鱼头含有丰富的营养，常吃泡椒鱼头可以起到促进消化和提高人体免疫力等作用，所以我们有必要学习一下泡椒鱼头的做法，泡椒鱼头的做法很简单，我们只需要几个步骤就能自制出泡椒鱼头来，下文我们给大家介绍一下泡椒鱼头的家常做法。
泡椒鱼头是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时；然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上；烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋上点蒸鱼酱油，再蒸2分钟。
材料：鱼头、泡椒、酸姜、葱花、老姜。
做法：
1、把泡椒酸姜剁碎，葱花切段，鱼头用酒、盐淹半小时;
2、然后把鱼头装盘，老姜铺在鱼头下，泡椒酸姜洒在鱼头上;
3、烧水，水开后，上锅，大火蒸7分钟，开盖，撒上葱花，淋上点蒸鱼酱油，再蒸2分钟，可以吃了。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的湘菜，那就是泡椒鱼头了，我们知道泡椒鱼头不但美味而且还含有丰富的营养，常吃泡椒鱼头有利于我们的身体健康，下文我们介绍一下泡椒鱼头的家常做法。
鲫鱼是我们常见的一种食用鱼，鲫鱼也被叫做是鲫瓜子或者叫做是月鲫仔。鲫鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，鲫鱼有健脾开胃和通乳等效用，所以鲫鱼是非常适合产妇食用的。鲫鱼有很多种做法，我们可以采用鲫鱼搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴来，下文我们给大家介绍一下泡椒鲫鱼的家常做法。
鲫鱼处理干净，用料酒、适量盐腌几分钟备用。
泡椒是从超市里面买的那种，味道还不错。
泡椒、泡姜、大蒜稍微改下刀备用。
锅里倒入食用油，放入鲫鱼小火煎一下。
煎成两面焦黄捞起备用。
锅里倒油，油可以稍微多一点点，下花椒、泡椒、泡姜、大蒜炒香。
锅里倒入适量水烧开。
放入煎好的鲫鱼中火煮5-6分钟，再放入鸡精即可起锅。
黄瓜少许切成粗丝。
装盘的鲫鱼可以淋一点生抽(看个人口味而定，我是比较喜欢淋点生抽的味道)。生面均匀铺上切好的黄瓜和大蒜末。
锅里烧热油。
热油浇在大蒜、黄瓜上面，蒜香味和清香味扑鼻而来
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但美味而且还有很好的食疗功效，常吃鲫鱼可以起到通乳等效用，上文为我们详细介绍了泡椒鲫鱼的家常做法，相信大家都掌握了吧。
泡椒笋是很多人喜爱的选择，这类食物在吃的时候，要适量进行，这样食物是辛辣食物，常吃对身体没有太多好处，而且胃部不好的人群，也是要减少选择的，那泡椒笋的做法如何呢，这样佳肴制作上也不是很难，夏季吃这样佳肴，对开胃也是有一些帮助的，下面就详细介绍下它制作方法。
泡椒笋的做法：
原料：竹笋300克、泡椒100克、泡椒水50毫升、大蒜3瓣、京葱1/2根、生姜3片、小红椒3根、花椒1汤匙、八角2粒、白酒1汤匙、白糖1汤匙、盐、白醋2汤匙、凉开水1杯。
做法
1、竹笋洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分;
2、大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎;
3、沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀;
4、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
小贴士：
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;
在对泡椒笋的做法认识后，制作泡椒笋的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对泡椒笋制作数量上，每次也是要适量进行，这样食物不能过多制作，否则剩下后是很容易坏掉的，这点在制作泡椒笋的时候要注意的。
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